G4Food

Noi, românii, avem o relație specială cu pâinea. De la perioada dinainte de ’89, în care pâinea se dădea pe cartelă, câte o jumătate de pâine de persoană/zi, urmată de deschiderea brutăriilor în anii ’90, când mirosul de pâine caldă te îmbia să te așezi la coadă și să aștepți cuminte coacerea unei noi serii […]

Gimnastul filipinez Carlos Edriel Yulo este pe cale să se întoarcă acasă la o viață foarte diferită, transmite nbcolympics.com. Medaliat cu aur la sol sâmbătă și cu aur la sărituri duminică, Yulo a devenit primul bărbat medaliat cu aur la Jocurile Olimpice din istoria Filipinelor și doar al doilea campion olimpic al țării. Yulo a […]

Consumul unei cești de ceai fierbinte este una dintre cele mai eficiente modalități de a calma un stomac deranjat, mai ales dacă simțiți greață, transmite publicația Healthline. Greața este caracterizată prin disconfort stomacal și nevoia de a vomita. De fapt, s-a demonstrat că unele ceaiuri ajută la calmarea grețurilor cauzate de orice, de la răul […]

Pentru cei cu colesterol ridicat, este esențial să se facă schimbări în alimentație. Creșterea cantității de fibre și reducerea grăsimilor saturate și a zahărului adăugat sunt recomandări comune. Cu toate acestea, un adaos mai puțin cunoscut, dar potențial benefic, este ceaiul, transmite publicația EatingWell. Lisa Andrews, dietetician, notează că ceaiul verde conține antioxidanți care pot […]

Canotajul este un sport intens care necesită o forță semnificativă, utilizând atât sistemul energetic aerobic, cât și anaerob. Cursele durează de obicei între 5,5 și 7 minute pe 2.000 de metri, în funcție de clasa bărcii și de nivelul competiției, transmite organizația Sport Dieticians Australia. Gestionarea greutății și a alimentației sunt esențiale în acest sport, […]

Cum poți folosi zațul de cafea pentru un “cold brew” ieftin și ușor de făcut acasă.

Pentru a vă asigura o viață lungă, este esențial să acordați imediat prioritate sănătății inimii, potrivit Dr. Gregory Katz, cardiolog la NYU Langone, transmite Business Insider. El subliniază că greșeala frecventă este să aștepți prea mult pentru a aborda sănătatea inimii, deoarece atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale sunt adesea rezultatul unor obiceiuri formate […]

Dr. Nick Pappas, un chirurg din New Orleans, împărtășește cele trei gustări preferate ale sale pentru a reduce inflamația articulațiilor – afine dimineața, nuci la prânz și ciocolată neagră seara. „Cred că aceste mici adăugiri la dieta mea au contribuit cu siguranță la menținerea articulațiilor mele mai fericite și mai puțin inflamate, în special după […]

Un grup de fermieri maghiari protestatari au condus joi două cămile prin centrul Budapestei, îndreptându-se spre Ministerul Agriculturii, în încercarea de a sensibiliza opinia publică cu privire la impactul grav al schimbărilor climatice asupra sectorului agricol din Ungaria, scrie Reuters. „Legătura dintre cămile și deșert este evidentă”, a declarat Laszlo Kulcsar, organizatorul protestului. „Acesta este […]

La ce oră luăm cina? Un răspuns pe scurt ar fi acela că depinde de programul fiecărei persoane în parte. Pe vremea părinților mei, care terminau serviciul la ora 16.00, ora 17.00 și 18.00 erau cele mai probabile ore de luat ultima masă a zilei. În zilele noastre, în care terminăm serviciul la ora 18.00 […]

Don Saladino, cunoscut pentru că antrenează celebrități, printre care și Ryan Reynolds, pune accentul pe longevitate alături de estetică în programele sale de fitness, potrivite pentru orice vârstă sau statut, transmite Business Insider. Saladino pledează pentru stăpânirea elementelor de bază ale sănătății și se opune metodelor anti-îmbătrânire costisitoare și fără suport științific. El crede că […]

Frunzele de mentă conțin mai multe uleiuri esențiale care sunt eliberate atunci când sunt infuzate în apă fierbinte. Printre acestea se numără mentolul, mentona și limonen. Împreună, acestea acestea fac ceaiul de mentă să aibă gustul mentolat și răcoritor, potrivit Good Food. Îl putem găsi sub formă de frunze uscate, la pliculeț sau vrac ori […]

O tomată specifică soiului Beefsteak a depăşit recordul înregistrat la Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) Buzău în anul 2023 de 1.100 de grame, cântărind anul acesta 1.220 de grame, transmite Agerpres. Potrivit specialiştilor SCDL Buzău, linia de tomate va fi supusă în continuare lucrărilor de ameliorare pentru creşterea greutăţii fructelor şi a producţiei.

Tradiția merge mai departe la Sânpetru Mare, unde în acest final de săptămână va avea loc cea de-a 12-a ediție a Festivalului Rachiului/RakijaDa.

Viorel Baiaș, un producător și procesator de smochine din satul Svinița, Mehedinți, care are peste 300 de arbori, va produce și kiwi. El a luat această decizie deoarece „s-a cam umplut țara” de smochini. Ideea a fost a soției lui Baiaș. „Soția nu mi-a mai dat pace. Ea, pentru că e mai tânără”, a declarat […]

Practic postul intermitent și nu mănânc nimic de două ori pe săptămână, de obicei lunea și vinerea. Aplic, în general, metoda eat-stop-eat. După ora 19.00 de duminică nu mai mănânc nimic până luni la 19.00. Repet procedura de joi de la 19.00 până vineri la 19.00. După câteva luni trec la post negru de 36 […]

Cercetătorii de la Universitatea de Sud din Danemarca (SDU) analizează modalități de utilizare durabilă a meduzelor, care prosperă în fiordul Kerteminde și în alte regiuni din cauza pescuitului excesiv și a scurgerilor provenite din activitățile agricole, transmite Euronews. În ciuda potențialului lor de a perturba ecosistemele și de a dăuna speciilor marine, meduzele oferă oportunități. […]

Cancerul poate afecta pe oricine, cauzând adesea durere fizică și emoțională. Deși nu putem controla fiecare aspect al sănătății noastre, alegerile alimentare în cunoștință de cauză pot contribui la reducerea riscului de cancer. Potrivit Dr. Michelina Cairo, oncolog la Memorial Hermann, alimentele integrale bogate în vitamine și minerale sunt esențiale pentru repararea daunelor din organism […]

Densă, elastică și durabilă, dondurma nu seamănă cu nicio altă înghețată pe care o veți găsi, iar epicentrul producerii sale este încă afectat de cutremurele puternice care au devastat Turcia, arată un articol publicat în BBC.

Conflictele instituționale apar adesea între țări cu privire la probleme de tot felul, dar în rare ocazii problema tuturor este un fel de mâncare. Și asta se întâmplă, în ultima vreme, între Germania și Turcia din cauza tipicului doner kebab. Da, rulada cu carne tocată face obiectul unei dispute picante, relatează ABC, citată de Rador […]

Cei mai prolifici băutori de ceai din lume nu se află în Regatul Unit sau în Irlanda, ci într-o regiune germană puțin cunoscută care a dezvoltat o tradiție unică și fascinantă, arată BBC. 

Sibiu Freschi. Prodotti Tradizionali di alta qualità. Un antreprenor român a deschis de câțiva ani în nordul Italiei, în apropiere de Milano, două magazine în care se vând cu preponderență produse din Sibiu, relatează Turnul Sfatului.

Lucian Dragomir, producător de legume bio din Brașov, ne explică pas cu pas cum să conservăm cât mai bine dovleceii pentru iarnă. „Pentru un grădinar, dovleceii reprezintă una dintre cele mai facile culturi leguminoase din sezonul vară-toamnă. În perioadele cu temperaturi medii și umiditate crescută, se formează vârfuri de producție, cantitățile recoltate fiind foarte mari. […]

Unul dintre cele mai populare exporturi ale Americii este ilegal în Coreea de Sud – amestecul de condimente Trader Joe’s Everything But the Bagel, scrie CNN. 

Mulți oameni din întreaga lume trăiesc cu afecțiuni care afectează ficatul, inclusiv ciroza, boala ficatului gras nealcoolic, boala ficatului alcoolic, cancerul hepatic, insuficiența hepatică și hepatita. În fiecare an, bolile hepatice sunt responsabile de aproape 2 milioane de decese la nivel mondial, transmite Healthline. Factorii de risc pentru bolile hepatice includ consumul excesiv de alcool, […]

Dacă puteți să vorbiți perfect japoneza și puteți comanda mancare la un bar sushi din Tokyo, atunci există șanse ca, în următoarea dumneavoastră călătorie în Japonia, să puteți obține o ofertă mai bună dacă vă integrați ca un localnic, arată un articol din CNN. 

Publicația EatingWell recomandă bolurile cu pui și humus, care sunt simplu de preparat, antiinflamatoare și bogate în proteine. Rețeta începe cu marinarea bucăților de pulpe de pui dezosate, fără piele, într-un amestec de ulei de măsline, chimen și paprika. Puiul se gătește rapid sub broiler în cuptor sau pe grătar. În timp ce puiul se […]

Somonul roz sălbatic de Alaska oferă o nouă interpretare ouălor obișnuite, transmite site-ul DelicioUS. Acest mic dejun aromat și savuros e făcut să te impresioneze! Ingrediente: 1 ardei iute verde, fără semințe, feliat subțire 1 ceapă roșie mică, curățată de coajă și tocată mărunt 3 roșii fără semințe, tocate 1 lingură oțet de cidru fulgi […]

Balonarea poate fi o problemă incomodă și adesea neașteptată. Deși pot fi luate măsuri preventive, uneori încă apare. Din fericire, știința a identificat alimente și băuturi, cum ar fi unele ceaiuri, care pot ajuta la ameliorarea balonării, transmite publicația EatingWell. Cel mai bun ceai pentru balonare Ceaiul verde este foarte recomandat pentru ameliorarea balonării datorită […]