G4Food

Conacul Mocioni de la Foeni (județul Timiș) și-a deschis, vineri seara, porțile mari și verzi pentru toți cei care vor să-i treacă pragul în apropierea sărbătorilor de iarnă. Este prima iarnă la conac după restaurarea spectaculoasă care i-a readus eleganța de odinioară. Și are din nou, după foarte mult timp, un brad de Crăciun frumos […]

Dovleacul este un ingredient valoros în sezonul rece, cu un aport semnificativ de vitamine A și C, antioxidanți și fibre. Acesta susține imunitatea, protejează vederea și contribuie la o digestie sănătoasă. Iar când un sos de dovleac este combinat cu paste umplute cu brânză, rezultatul este o masă sățioasă, cremoasă și reconfortantă, potrivită pentru prânz […]

Pizza nu este doar unul dintre alimentele preferate cam peste tot în lume (în special de către cei mici), ci și o rețetă simplă, versatilă și care poate fi ușor adaptată la ingredientele locale. În cazul nostru, ce ar putea fi mai potrivit decât mămăliga? Așa că să facem o pizza de mămăligă în stil […]

Perioada reducerilor a devenit una dintre cele mai aglomerate pentru comerțul rapid. Românii comandă tot mai des produse variate. Platformele de livrare sunt folosite atât pentru achiziții impulsive, cât și pentru cumpărături de bază. Date recente dintr-o analiză realizată de Glovo arată o diversificare puternică a comenzilor. Consumatorii se îndreaptă masiv spre restaurante, supermarketuri și magazine specializate, […]

Paste mac and cheese, mulți am auzit de ele, dar nu tot la fel de mulți stiu cum se prepară. În realitate, foarte simplu. Este o rețetă de efect, clasica mâncare pe care o poți prepa în timp record și fără mare efort. Condiția originală este să ai o brânză Cheddar bună, dar ea poati […]

Astăzi pregătim un hummus cu topping de ton și legume coapte, pentru că apropierea iernii și vremea rece ne îndeamnă să căutăm mâncare consistentă, nutritivă și care să aducă mai mult echilibru organismului.

Și anul acesta Regia Națională a Pădurilor Romsilva oferă brazi pentru Crăciun celor interesați. Pomii pot fi achiziționați direct de la ocoalele silvice.

Teama de a prepara mușchiul de vită Wellington este justificată, trebuie ceva experiență în ale gătitului pentru ca aluatul să fie copt, dar carnea să păstreze culoarea roz de vită medium well și să rămână suculentă. Pentru cei care iubesc Wellington-ul și nu se încumetă să treacă direct la mușchiul de vită, iată o variantă […]

În Postul Crăciunului vânzările de pește ating, în România, niveluri record. Aproape în fiecare săptămână există câte o dezlegare. În acele zile, la raioanele și în magazinele de specialitate se face, de obicei, coadă. În toate magazinele specializate, la fel ca și în supermarketuri, există o ofertă bogată, iar peștele proaspăt este „vedeta” sezonului. De […]

Când îți dorești o gustare rapidă, dar cu un strop de rafinament, pateurile de ton RIO Mare îți vin în ajutor. Inspirate din rețete italiene tipice, aceste pate-uri tartinabile care contin doar ton de calitate superioară și a ingrediente atent selecționate, sunt alegerea perfectă pentru momentele în care vrei să te răsfeți sau să îți […]

Înainte de a prepara urzicile, este necesară spălarea, pregătirea și blanșarea lor, pentru a le neutraliza perișorii otrăvitori, urzicători, pe care îi au la suprafață. Așa că dotează-te cu mănuși de cauciuc groase, un șorț și haine cu mânecă lungă pentru a-ți proteja pielea și o strecurătoare mare în care să speli urzicile.