Fântâna Brazilor, satul care se gospodărește singur / Un model de economie integrată și în armonie cu natura
- 18 Oct
- 0
Fântâna Brazilor este un sat din județul Harghita unde viața pare că se desfășoară după alte reguli decât cele din alte localități. După cum se...
VIDEO | Secretul celor mai bune crêpes Suzette, dezvăluit de un specialist în ospitalitate: „Cel mai important este să ai un pic de pasiune”
- 18 Oct
- 0
Crêpes Suzette, celebrele clătite franțuzești cu sos de portocale, unt și caramel, pot fi preparate și acasă, dacă urmezi câțiva pași simpli – dar mai...
VIDEO | De ce nu slăbim, chiar dacă facem sport? Nutriționistul Tania Fântână îți spune care este greșeala frecventă
- 18 Oct
- 0
Sportul fără o alimentație echilibrată e doar o jumătate de drum. Slăbirea reală începe din bucătărie, dar corpul capătă formă prin mișcare. Află cum să...
Ovăz copt cu ciocolată și banane: combinația perfectă între gust dulce și aport nutritiv
- 18 Oct
- 0
Preparatul din ovăz copt cu ciocolată și banane combină aromele clasice de banana bread cu textura cremoasă și caldă a unui mic dejun hrănitor. Bananele...
3 idei de prânz, care au la bază ouă, o sursă excelentă de proteine și vitamine / Sunt gata în mai puțin de 30 de minute
- 17 Oct
- 0
Ouăle sunt printre cele mai versatile și accesibile ingrediente din bucătărie. Le poți transforma într-un prânz complet, fie că ai poftă de ceva ușor, fie...
Larisa Stanciu, instructor pilates: „Poți să începi oricând, indiferent dacă ești senior sau dacă ești extraordinar de tânăr”
- 17 Oct
- 0
Cel mai recent episod al podcastului „Fântâna de sănătate”, produs de G4Food și moderat de nutriționistul Tania Fântână, o are invitată pe Larisa Stanciu, instructor de pilates,...
Băuturile fără zahăr, mai periculoase pentru ficat decât cele obișnuite? Avertismentul cercetătorilor
- 17 Oct
- 0
Un consum mai ridicat de băuturi îndulcite cu zahăr (SSB – sugar-sweetened beverages), cât și de băuturi cu un conținut scăzut sau fără zahăr (LNSSB – low-...
Trucul care duce orice sandwich la un nivel superior / E suficient să deschizi frigiderul și să-i dedici nu mai mult de două minute
- 16 Oct
- 0
Oricare ar fi combinațiile de proteine și alimente vegetale pe care le folosim, alternându-le între ele, într-un sandwich, la un moment dat ele pot deveni...
VIDEO | Doar 1 din 10 angajați români ia prânzul la restaurant / „Este nevoie de o schimbare de mentalitate”
- 16 Oct
- 0
Deși în multe țări europene masa de prânz este o tradiție respectată, în România obiceiul de a lua prânzul în oraș rămâne o raritate. Potrivit...
Cele mai simple idei de reciclare și refolosire a pâinii. Cină, gustare, mic dejun sau chiar prânz în toată regula
- 16 Oct
- 0
Cine ne urmărește de la început și constant a avut șansa să observe că G4Food și-a făcut un titlu de glorie din a prezenta nenumărate...
Marsilia, orașul francez unde se servesc preparate gourmet cu 1 euro. În peisajul citadin apar tot mai multe „restaurant soidaire”
- 16 Oct
- 0
În Marsilia, orașul francez cu o identitate aparte, foarte apropiate de spiritul mediteranean, un nou val de restaurante redefinește gastronomia rafinată, combinând bucătăria de înaltă...
De ce te balonezi după ce mănânci fructe și cum poți evita acest lucru / Explicațiile nutriționistei Tania Fântână
- 16 Oct
- 0
Fructele sunt esențiale într-o alimentație echilibrată, aduc fibre, vitamine, antioxidanți și apă. Cu toate acestea, pentru multe persoane, ele pot fi și o sursă de disconfort...
Havuç Tarator sau salată de morcovi cu iaurt, asemănătoare cu tzatziki grecesc, dar fără castraveți. Un preparat din gastronomia turcească
- 16 Oct
- 0
Se numește Havuç Tarator, iar frumusețea acestui preparat, foarte des întâlnit printre tradiționalele gustări turcești numite meze turcești, constă în simplitatea sa. E vorba de...
Artisan Food Market revine la Hanul lui Manuc / O sărbătoare a gustului autentic și a poveștilor din spatele produselor locale
- 15 Oct
- 0
În inima Bucureștiului, Hanul lui Manuc își deschide din nou porțile pentru un eveniment dedicat pasiunii, tradiției și gustului autentic. În weekendul 18-19 octombrie, ediția...
Ce se întâmplă la nivelul sistemului imunitar dacă reduci consumul de zahăr / Răspunsul medicilor
- 15 Oct
- 0
Chiar dacă pare o măsură simplă, reducerea consumului de zahăr poate avea efecte importante asupra sistemului imunitar, potrivit mai multor medici citați de publicația Parade Health. Deși nu...
Supă cremă de păstârnac și făină de castane, servită cu bacon tras la tigaie și smântână / O idee inedită pentru cină
- 15 Oct
- 0
Rădăcinoasele fac parte și ele din incredibila ofertă a toamnei, și la fel și castanele. Singura problemă ar fi că nu peste tot castanele comestibile...
De ce nu slăbești, deși ai eliminat carbohidrații aproape în totalitate / Explicațiile specialiștilor despre dietele „low-carb”
- 15 Oct
- 0
Reducerea consumului de carbohidrați rafinați poate contribui la pierderea în greutate, dar nu este o soluție universală. Bethan Crouse, nutriționist la Universitatea Loughborough, spune că...
Acizii grași Omega-3 și performanța sportivă /Instructor certificat: „Nutrienții ajung mai eficient la mușchi și procesele de refacere sunt optimizate”
- 15 Oct
- 0
Acizii grași Omega-3 sunt aliați esențiali pentru sportivi și persoane active. Dana Lucăcel, instructor certificat și fostă campioană națională la…
Prima înghețată realizată cu lapte de cartofi / Ce este potato milk și care e diferența față de celelalte tipuri de băuturi vegetale alternative la lapte
- 14 Oct
- 0
Compania suedeză DUG Foodtech lansează prima înghețată din lume preparată din lapte de cartofi: 100% vegetal, fără lactoză, vegan și…
Pulpe de pui cu gutui cu arome orientale și orez, în stil persian
- 14 Oct
- 0
Cum a venit toamna și piețele sunt pline de gutui coapte, dacă vrem să fim creativi le putem folosi și în rețete sărate, nu doar...
Comisia Europeană reaprinde disputele între fermierii și apicultorii din România. Cultivatorii de porumb spun că nu pot renunța la neonicotinoide
- 14 Oct
- 0
La începutul acestei luni, Comisia Europeană a anunțat începerea procedurii de infringement împotriva României. Motivul îl constituie derogările pe care MADR…
Cum poți crește nivelul vitaminei D cu ajutorul alimentației? / Nutriționistul Tania Fântână recomandă două mese pe săptămână cu pește gras
- 14 Oct
- 0
Vitamina D și importanța ei pentru sănătatea noastră globală sunt tot mai des aduse în atenția publicului. Din păcate, se…
Chiftele de ton cu dovlecei și ierburi – o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă
- 13 Oct
- 0
Dacă ai poftă de ceva rapid, ușor și plin de savoare, aceste chiftele de ton și dovlecei sunt alegerea perfectă. Se prepară simplu, din ingrediente...
De ce e bine să ai mereu un borcan de zacuscă în frigider / Tania Fântână (nutriționist): „Este bogată în fibre, vitamine și antioxidanți”
- 12 Oct
- 0
Venirea toamnei ne trimite pe toți mai des la cămară, fie pentru bunătățuri făcute în casă, fie pentru rezerve primite…
3 shot-uri pentru imunitate pe care le poți face toamna și păstra la congelator pentru iarnă
- 12 Oct
- 0
Toamna este momentul perfect să îți întărești sistemul imunitar cu ajutorul ingredientelor de sezon. În loc să cumperi suplimente, poți pregăti acasă shot-uri naturale, pline...
Prințesa Diana adora această cină simplă, dar bogată în proteine / Rețeta este perfectă pentru iubitorii de nuci macadamia
- 11 Oct
- 0
Somonul este o sursă delicioasă de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine precum B12 și D, dar, ca orice aliment proteic, e ușor să simți...
Rețetă gourmet: Măduvă de vită la cuptor / Un preparat simplu, dar spectaculos, gata în doar 20 de minute
- 11 Oct
- 0
Dacă ești în căutarea unui preparat rafinat, dar ușor de făcut acasă, măduva de vită la cuptor este alegerea perfectă. Cu doar câteva ingrediente, obții...
Ce sunt pancovele din Maramureș / Desertul care place tuturor, ușor de preparat
- 11 Oct
- 0
Sunt ușor de gătit, gustoase și îmi amintesc de copilărie. Când mama făcea pancove, toți copiii de pe stradă se strângeau la noi în curte....
Fructul de toamnă care favorizează digestia, reglează tranzitul intestinal și sprijină sănătatea microbiotei
- 10 Oct
- 0
„Dacă vrei să ameliorezi constipația, îți recomand acest fruct de sezon care poate fi marele tău aliat și va aduce beneficii microbiotei tale intestinale”, a spus...
Pastele de vineri seara. Pasta alla zingara, o rețetă tradițională din zona Roma-Napoli, cu ardei, măsline și bacon
- 10 Oct
- 0
Rețeta de paste alla zingara este unul dintre felurile de paste mai puțin cunoscute la nivel internațional dar foarte practicată în zona geografică dintre Roma și Napoli....
Pita cu ou, roșii și brânză feta / Un mic dejun potrivit și pentru diabetici, fiind sărac în carbohidrați
- 10 Oct
- 0
Această rețetă este ideală pentru un început de zi sănătos și plin de savoare. Combinația de legume proaspete, brânză feta și condimentele orientale za’atar oferă gust intens,...
Medic: „Ulcerul și gastrita nu apar dacă sari peste micul dejun” / Alimentația nepotrivită, printre factorii favorizanți ai acestor boli
- 10 Oct
- 1
- 1.000
Circulă mitul că ești în pericol să faci ulcer dacă nu mănânci dimineața. Trist este că pentru mulți oameni este înrădăcinată ideea că dacă nu...
Salată de vinete light: la fel de delicioasă și cremoasă, dar fără pic de ulei / Este potrivită pentru persoanele care țin dietă
- 9 Oct
- 0
Cunoscută pentru gustul ei inconfundabil, salata de vinete este nelipsită din bucătăriile românilor. Pentru cei care vor să se bucure de aceeași aromă, dar într-o...
Care este cea mai bună metodă de a găti somon / Un test comparativ arată ce tehnică oferă crusta cea mai crocantă și carnea fragedă
- 9 Oct
- 0
Somonul are o abilitate aparte: poate dezvolta o crustă crocantă, asemănătoare cu pielea de pui bine rumenită, dar rămâne suculent și catifelat la interior. Secretul...
FOTO | Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, discuții cu premierul României, Ilie Bolojan, despre viitoarea Politică Agricolă Comună
- 8 Oct
- 0
Premierul Ilie Bolojan s-a întâlnit miercuri, la Palatul Victoria, cu Christophe Hansen, comisarul european pentru agricultură și alimentație, în contextul…
Premierul Ilie Bolojan, consultări cu producătorii și procesatorii din domeniul alimentar: „Vrem să susținem produsele românești la export”
- 8 Oct
- 0
Premierul Ilie Bolojan a avut miercuri, la Palatul Victoria, o rundă de consultări cu reprezentanți ai marilor producători și procesatori…
O floare din deşertul chilian Atacama ar putea deţine cheia pentru culturi rezistente la secetă
- 8 Oct
- 0
În deşertul Atacama din Chile, cel mai arid deşert din lume, oamenii de ştiinţă studiază o floare mică şi rezistentă care ar putea deţine indicii...
Tartă cu mere din trei ingrediente / A devenit celebră pe rețelele sociale după ce a prezentat-o Ree Drummond
- 8 Oct
- 0
Merele sunt dintre cele mai valoroase fructe din punct de vedere nutrițional și sunt, de asemenea, foarte versatile. Fie că este vorba de o plăcintă...
Garnituri vegetale. Cum poți prepara rapid o garnitură din fenicul pe lângă o porție de piept de pui sau de pește
- 8 Oct
- 0
De multe ori felul principal al unei mese ne vine repede în minte, dar nu știm ce garnitură să punem pe lângă el, fie că...
Unt versus margarină: Care este mai bun pentru alimentație? Nutriționist: Niciun aliment nu trebuie privit ca fundamental și definitiv „rău” sau „bun”
- 8 Oct
- 0
Și pentru că vremea de afară ne îndeamnă parcă să mâncăm tot mai mult sau cel puțin mai consistent, m-am…
Nu știi ce să îi mai pui copilului în pachetul de la școală? Iată 3 combinații rapide cu ton, un ingredient de bază al dietei mediteraneene
- 8 Oct
- 0
Tonul este unul dintre cele mai apreciate tipuri de pește la nivel mondial și, totodată, un aliment esențial în cadrul dietei mediteraneene. Bogat în proteine de...
Rețetele Juanitei | Hummus cu năut și pastă de vinete coapte — o reinterpretare cremoasă și aromată a unui preparat clasic oriental
- 7 Oct
- 0
Dacă îți plac gusturile orientale și texturile speciale, această rețetă de hummus cu năut și vinete coapte este perfectă. Combină cremozitatea hummusului tradițional cu aroma ușor afumată...
Ozempic sau cură de slăbire? Experții spun că anumite alimente pot stimula natural hormonii care reduc apetitul
- 7 Oct
- 0
Medicamentele precum Ozempic au transformat pierderea în greutate pentru persoanele care suferă de obezitate, dar experții spun că anumite alimente pot stimula natural hormonii care reduc apetitul,...
Se poate consuma ovăz crud? Un acid din compoziția ovăzului ar putea bloca absorbția unui nutrienți importanți/ Cum rezolvăm această problemă
- 7 Oct
- 0
Ovăzul este unul dintre alimentele pe care nutriționiștii și experții îl recomandă frecvent într-o dietă sănătoasă și echilibrată. Lista beneficiilor…
Cât avocado se poate consuma pe zi/ Medic: „Nu trebuie să abuzăm pentru că este un aliment sănătos, dar foarte caloric”
- 6 Oct
- 0
Atunci când decidem să ne schimbăm complet alimentația, de obicei renunțăm la unele produse ultraprocesate, considerate nesănătoase, pentru a include în dietă alimente mai „sănătoase”....
Hamburgeri de dovlecel și brânză – o rețetă ușoară, sănătoasă și de sezon/ Se pregătesc la cuptor și se pot pune și la pachet pentru școală sau birou
- 6 Oct
- 0
Piețele toamna sunt pline de dovlecei, o legumă versatilă, ieftină și extrem de benefică pentru sănătate. Bogat în apă, fibre,…
Cremă de cacao din doar două ingrediente, între care unul este un fruct exotic/ Se prepară ușor, fără zahăr sau coacere, este dietetică și extrem de aromată
- 6 Oct
- 0
Sunt fructe teoretic exotice, care au ajuns de puțini ani, din import, și pe piața românească. Li se mai spune…
VIDEO | „Chiar încep de luni”: Exerciții simple pe care le poți face din sufrageria ta, cu „zero” echipament
- 6 Oct
- 0
Un stil de viață sănătos se construiește pas cu pas, iar mișcarea este la fel de importantă ca alimentația. În cel de-al doilea episod al...
Rețetă: Nuggets de pui la airfryer, atât de buni încât rivalizează cu cei din fast-food / E o alternativă sănătoasă și nici măcar nu se gătesc greu
- 5 Oct
- 0
Dacă îți plac nuggets-urile de pui, dar vrei o variantă mai sănătoasă și la fel de gustoasă, merită să încerci…
Rețeta de mic dejun a Prințesei Diana/ Diminețile Prințesei Inimilor începeau cu un preparat aparent banal, dar cu un ingredient surprinzător
- 5 Oct
- 0
A mânca precum un membru al familiei regale nu înseamnă doar caviar și preparate sofisticate. În cazul regetatei Prințese Diana, diminețile începeau cu un preparat...
Desert de weekend: Prăjitură cu prune și glazură fină, de sezon și super-simplu de preparat
- 4 Oct
- 0
Dacă ești în căutarea unui desert de sezon, ușor de făcut și spectaculos la gust, prăjitura cu prune și glazură fină este alegerea ideală. Combinația...
6 rețete de vafe dulci și sărate, perfecte pentru un mic dejun de weekend / De la gofre simple cu miere la vafe cu brânză și spanac
- 4 Oct
- 0
Weekendul este momentul ideal pentru a transforma micul dejun într-o adevărată experiență culinară. Vafele, crocante la exterior și pufoase la interior, pot fi pregătite în...
Spaghetti cu bacon și cremă de conopidă. O rețetă de toamnă, gustoasă, rapidă și echilibrată
- 3 Oct
- 0
Conopida în general nu stârnește mari pasiuni și multă lume o ocolește sau o consumă doar din perspectiva calităților ei nutritive, nu pentru gust. Însă...
Rețetele Juanitei | Pulpe de pui la cuptor cu lămâie, cea mai simplă și ieftină rețetă pentru un prânz rapid
- 3 Oct 2025
- 0
Când nu știi ce să mai gătești, o friptură de pui te scoate din încurcătură. Dar ca să fie meniul diversificat, preparatul nu trebuie să se oprească...
Cine este primul chef român nominalizat la The Best Chef Awards / „Este un moment istoric pentru țara noastră”
- 3 Oct 2025
- 0
Pentru prima dată în istorie, gastronomia românească a intrat în atenția celei mai importante comunități internaționale de bucătari. Chef Alex Petricean, fondatorul restaurantului NOUA, a...
Mic dejun vegan: sandwich cu tofu și ananas/ Gustul perfect și nutrienți echilibrați
- 3 Oct 2025
- 0
Această rețetă semnată de Addicted to Hummus, îmbină perfect bucătăria vegană cu aromele tropicale: tofu marinat și crocant, acoperit cu un sos barbecue intens, alături...
Tocană de toamnă cu legume din belșug și fasole/ Fiartă la foc mic să se îmbine aromele
- 2 Oct 2025
- 0
Ce-i mai bun toamna pe răcoare (vorba vine, că în Spania unde locuiesc eu sunt 30 de grade) decât o tocană, molcomă, cu legume și...
Cinci rețete de supe care te vor ajuta să slăbești / Sunt preparate cu legume de toamnă, pentru o masă sănătoasă și hrănitoare
- 2 Oct 2025
- 0
O farfurie cu supă caldă este una dintre cele mai simple modalități de a te bucura de o masă hrănitoare, mai ales în sezonul rece....
FOTO-VIDEO I Carnea de gâscă – resursă economică și parte din identitatea unei comunitați agricole de lângă Milano. Se sărbătorește de peste cinci decenii
- 2 Oct 2025
- 0
Există un oraș și o comunitate eminamente agricolă nu departe de Milano – Mortara – care de peste cinci decenii…
Ouă jumări, cel mai simplu și mai rapid mic dejun/ Batem ouăle direct în tigaie
- 2 Oct 2025
- 0
Lipsa de timp dimineața ne face să sărim peste micul dejun? Avem întotdeauna alternativa unor ouă jumări, pregătite direct în tigaie și care ne rezolvă...
Trucuri pentru a obține cea mai bună zacuscă pentru iarnă / În mod ideal, vinetele se coc pe grătar, iar ceapa ar trebui călită la foc mic
- 1 Oct 2025
- 0
Zacusca rămâne una dintre cele mai iubite conserve pentru sezonul rece, pregătită în fiecare toamnă în gospodării. Deși rețeta de bază pare simplă (vinete, ardei,...
Salată mediteraneeană cu ton, năut și legume crocante
- 1 Oct 2025
- 0
Salata de ton cu năut și legume se inspiră din principiile dietei mediteraneene, una dintre cele mai apreciate la nivel mondial pentru echilibrul său între gust...
Povestea Elenei Batki, românca ce a dus gustul „de acasă” la Toronto: „Suntem singurii care am început cu micii aici, acum 40 de ani!”
- 1 Oct 2025
- 0
La capătul unei zone industriale din Toronto, acolo unde nu te-ai aștepta să găsești un colț de Europă, tronează de aproape șase decenii European Sausage House,...
1 octombrie – Ziua Internațională a Cafelei/ În lumea de azi cafeaua a devenit mai mult un fenomen social decât o băutură
- 1 Oct 2025
- 0
Pe 1 octombrie, iubitorii de cafea din întreaga lume sărbătoresc băutura care a devenit mai mult decât o rutină matinală, transformându-se într-un adevărat ritual cultural...
Cel mai scump hamburger din lume costă peste 9.000 de euro și obligă la un „pact de confidențialitate” pe cei care îl gustă. Recenziile sunt interzise
- 30 Sep 2025
- 0
Cel mai scump hamburger din lume costă 9.440 de euro și se vinde în Spania, dar numai celor „aleși”. A…
În „Barul Angelei” din Castellon (Spania) se organizează periodic evenimente românești: Vara servim ciorbă și iarna fasole. Sarmale avem mereu
- 30 Sep 2025
- 0
Povestea Angelei Albu, de loc din Târgu Mureș, începe acum aproape două decenii, când soțul ei a plecat primul în Spania,…
Un celebru lanț de hoteluri lansează un ceas deșteptător care trezește oaspeții cu miros de mic dejun
- 30 Sep 2025
- 0
Holiday Inn Express by IHG a lansat, în premieră mondială, un dispozitiv de cameră care transformă diminețile printr-un concept inedit: trezirea cu miros de mic dejun,...
Cremă în stil Nutella, preparată în casă din ingrediente sănătoase/ Ideală pentru vegani, dar și pentru cei intoleranți la lactoză sau gluten
- 30 Sep 2025
- 0
- 10.181
De unde ideea acestui experiment? Simplu, din dorința de a gusta uneori câte puțină cremă de ciocolată pe pâine, dar…
Considerat un superaliment, uleiul de cocos este pus sub semnul întrebării de cardiologi / Medicii avertizează asupra riscului cardiovascular
- 29 Sep 2025
- 0
Mulți oameni consideră uleiul de cocos o opțiune sănătoasă în bucătărie. Are un nume exotic, provine dintr-un fruct și este adesea promovat ca „superaliment”. Totuși,...
Plăcintă cu mere și dovleac copt/ Se face repede, este delicioasă și nu are nevoie de zahăr adăugat
- 29 Sep 2025
- 0
Folosim aluatul de foietaj din comerț (cel din frigider de la supermarket). Este o combinație de umplutură de mere dulci și dovleac aromat, copt, la care...
Jumătate din piața vinului din România, în afara circuitului fiscalizat: „Nicio familie nu poate consuma 100.000 l de vin în fiecare an”
- 29 Sep 2025
- 0
O jumătate din consumul de vin al României provine din surse nefiscalizate, afirmă Cezar Ioan, în cel mai nou episod al podcastului „Connaisseur fără ifose”....
Toamna în stil mediteraneean. De ce este tonul „vedeta” sezonului / Bogat în vitaminele D și B12 și seleniu, tonul sprijină sistemul imunitar
- 29 Sep 2025
- 0
Toamna este un anotimp al tranziției, astfel că este firească și necesară și o adaptare a dietei către alimente care…
Locul din București unde se găsește „banana nordului” / Este ecologică, iar un kilogram costă între 40 și 60 de lei / Ce gust are
- 28 Sep 2025
- 0
Un fruct exotic, cu gust de banană, mango și vanilie, poate fi găsit chiar în centrul Capitalei. Este vorba despre Asimina triloba, cunoscută și ca...
Alimentul surprinzător pe care cea mai în vârstă femeie din lume l-a consumat de trei ori pe zi / Maria Branyas Morera a trăit 117 ani și a avut o dietă aparte
- 28 Sep 2025
- 0
Maria Branyas Morera, o femeie născută în Statele Unite și stabilită în Spania, a murit în august 2024 la vârsta…
Când este cel mai bine să mâncăm pește pentru sănătatea inimii și a creierului / Avantajele sunt diferite dacă e consumat la cină sau la prânz
- 27 Sep 2025
- 0
Peștele este una dintre cele mai importante surse de acizi grași Omega-3, în special EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid…
ABC în bucătărie | Cum să frăgezești carnea prea tare. Trucuri și sfaturi care nu dau niciodată greș
- 27 Sep 2025
- 0
Ni s-a întâmplat tuturor, măcar o dată: am cumpărat o bucată frumoasă de carne, am gătit-o, iar când am pus-o în farfurie… părea o talpă...
Zece preparate cu avocado, sănătoase, rapide și delicioase/ Avocado este unul dintre cele mai versatile și mai la modă ingrediente alimentare
- 27 Sep 2025
- 0
Avocado este unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie. Poate fi folosit în salate, creme, sosuri și chiar deserturi. Textura sa untoasă și gustul...
Trei idei delicioase de mic dejun cu smochine: de la toast de brânză de capră cu smochine proaspete la terci de ovăz cu smochine caramelizate
- 27 Sep 2025
- 0
Smochinele sunt printre cele mai savuroase fructe de toamnă, dulci, suculente și pline de nutrienți. Bogate în fibre, antioxidanți și minerale esențiale, ele pot transforma...
Pastele de vineri seara. Penne „alla vodka”, o rețetă la modă în anii ’80 dar care revine, în versiune mai ușoară
- 26 Sep 2025
- 0
Pastele cu sos în care se folosește un strop de vodka pentru a flamba bucățelele mici de bacon care stau la baza sosului erau o...
O tartă de ciocolată fără gluten, cu dovlecei rași în compoziție în loc de făină. Un desert cu nivel caloric mai redus dar la fel de apetisant
- 26 Sep 2025
- 0
Pentru unii ar putea părea o idee ciudată, pentru că asociem mental dovleceii cu gustul sărat, nu cu cel dulce.…
Ce este fanouropita, prăjitura grecească/ Se prepară pentru a găsi obiecte pierdute, a-ți îndeplini dorințe, dar și pentru a întâlni dragostea adevărată
- 25 Sep 2025
- 0
Prăjitura vegană numită fanouropita este dedicată în mod tradițional unui sfânt, patron al lucrurilor pierdute, căruia i se cere ajutor…
ABC în bucătărie: Cum să reînvii legumele ofilite / Trucuri simple pentru a le păstra sau a le reda prospețimea
- 24 Sep 2025
- 0
Legumele proaspete sunt esențiale pentru mese sănătoase și gustoase, dar uneori se întâmplă ca acestea să se ofilească înainte de a fi consumate. Țelina, morcovii...
VIDEO | Rețetele Juanitei | Aperitiv din ficat de miel și legume/ Nu e drob, ci un „chec” sărat, ușor de făcut și extrem de gustos
- 24 Sep 2025
- 0
Pentru o cină când ai rămas în pană de idei, un platou de aperitive rapid, când s-au anunțat musafiri neașteptați sau pentru pachețelul cu mâncare la birou...
Plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază, prelungită cu încă o jumătate de an / Proiectul, lansat în dezbatere publică de Ministerul Agriculturii
- 24 Sep 2025
- 0
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a publicat în transparență decizională proiectul de Ordonanță de Urgență privind modificarea art. 8…
Festivalul Cârnaţilor de Pleşcoi are loc, timp de două zile, în localitatea Berca din județul Buzău
- 24 Sep 2025
- 0
Timp de două zile, în comuna buzoiană Berca se va desfăşura Festivalului Cârnaţilor de Pleşcoi, eveniment cu intrare liberă, la care vizitatorii vor putea degusta...
Ciulama de ciuperci preparată cu făină de mălai/ Ciulama și mămăligă 2 în 1
- 23 Sep 2025
- 0
Veche rețetă românească, ciulamaua își trage numele din turcescul ciullama, care însă nu este un sos, ci mai mult o plăcintă. Menționarea sa ca o mâncare...
Orezul, între mit și adevăr/ Tania Fântână (nutriționist): Nu orezul în sine îngrașă, ci cantitatea și modul de preparare
- 23 Sep 2025
- 0
Orezul este unul dintre cele mai vechi și consumate alimente din lume, bază pentru peste jumătate din populația globului. Face parte din familia gramineelor și...
VIDEO | „Stretchy yogurt” sau iaurtul elastic, noua senzație culinară care cucerește TikTok și magazinele din lume / Nu e doar o variantă sănătoasă de desert
- 22 Sep 2025
- 0
Un nou trend culinar cucerește internetul și vitrinele unor magazine din marile orașe: iaurtul elastic, cunoscut și sub numele de…
De la heringul olandez la kajmakul bosniac și pizza romană pe caldarâm: Cum să transformi fiecare călătorie în Europa într-o aventură gastronomică de neuitat
- 22 Sep 2025
- 0
Călătoriile nu se măsoară doar în kilometri sau muzee vizitate, ci și în experiențe culinare care lasă amintiri plăcute. De…
Apare o nouă agenție în subordinea Ministerului Agriculturii, finanțată cu 3,5 milioane de euro. Salariile se ridică la 14.000 de lei brut
- 22 Sep 2025
- 0
Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale a elaborat un act normativ pentru înfiinţarea Reţelei de date privind durabilitatea agricolă (RDDA) şi precizează că aceasta reprezintă un...
Una dintre cele mai invazive specii de dăunători, descoperită în Australia / A ajuns pe teritoriul continentului prin intermediul unor scutece importate din Belgia
- 22 Sep 2025
- 0
Australia este în alertă după descoperirea unul dăunător periculos pentru cereale – Khaprakäfer. Acesta a ajuns pe teritoriul australian prin…
Longevitatea nu este noroc, este strategie: Populațiile longevive practică Hara Hachi Bu, principiul de a mânca până când sunt 80% sătui
- 22 Sep 2025
- 0
A trăi mult și sănătos nu ține de noroc sau de genetică, ci de obiceiuri constante și intenționate, cultivate de-a lungul unei vieți. Specialiștii în...
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ce-ar găti un blogger culinar de succes pentru David Popovici și Elon Musk
- 21 Sep 2025
- 0
A plecat acum aproape 20 de ani din România cu destinația Turcia, pentru a învăța secretele bucătăriei de pe malul Bosforului. A urmat apoi Germania...
FOTO | Calzone clasic, vărul apropiat al pizzei/ Cum îl pregătești și care e povestea din spatele acestui preparat
- 21 Sep 2025
- 0
Calzone s-a născut în sudul Italiei, mai exact în Napoli, patria pizzei. De fapt, numele „calzone” înseamnă în dialect napolitan „pantalon” sau „picior al pantalonului”,...
Pui în sos de curry și orez: Rețeta care se poate găti într-o singură oală și e gata în doar 30 de minute
- 21 Sep 2025
- 0
Dacă vrei o masă gustoasă, rapidă și să nu murdărești prea multe vase, puiul cu sos de curry și orez este soluția perfectă. Se pregătește...
ABC în bucătărie. Știai că poți prepara maia fără drojdie de bere folosind, în schimb, strugurii, mai ales acum când se culeg viile?
- 21 Sep 2025
- 0
Dacă ești pasionat de pâinea cu maia naturală, fără drojdie de bere, acum e momentul să prepari una. Fermenții pe care îi conțin strugurii sunt...
VIDEO | Jumările, de la provizie țărănească la delicatesă pe mesele de azi / Gabriela Filip (muzeograf): „Erau preparate care adunau familia în jurul mesei!
- 21 Sep 2025
- 0
În satul românesc tradițional, nimic nu se irosește. Porcul sacrificat de Ignat aducea nu doar carne proaspătă, cârnați sau caltaboși,…
3 rețete delicioase de mic dejun de încercat în acest sfârșit de săptămână, recomandate de nutriționistul Tania Fântână
- 21 Sep 2025
- 0
Ni se întâmplă tuturor, cred, ca o dată ce găsim anumite combinații de ingrediente să le repetăm la nesfârșit.
VIDEO | De ce nu e bine să dăm lapte copiilor seara / Medic stomatolog: „Îngroașă mucusul și vulnerabilizează căile respiratorii ale copilului”
- 20 Sep 2025
- 0
„Paharul de lapte oferit seara îngroașă mucusul și vulnerabilizează căile respiratorii ale copilului”, a explicat medicul stomatolog pediatru Iustina Stoian,…
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 22-28 septembrie
- 20 Sep 2025
- 0
Când nu știi ce să gătești și cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie, suntem aici...
Dulceață de struguri: Poate fi pregătită atât din boabe întregi, cât și din pulpă, în funcție de preferințe
- 20 Sep 2025
- 0
Toamna aduce în bucătării aromele intense ale fructelor coapte, iar strugurii nu fac excepție. Dincolo de consumul lor ca atare sau transformați în must și vin,...
Pastele de vineri seara. Spaghetti cu sos de ardei și măsline negre, o rețetă rapidă de sezon care merge și cu paste scurte, gata într-un sfert de oră
- 19 Sep 2025
- 0
Spaghetti cu sos de ardei și măsline negre, o rețetă de sezon gata cât ai zice… paste. Profitând de oferta…
Alertă sanitară! Loturi de ouă bio comercializate în supermarketurile Kaufland şi Mega Image, retrase de la vânzare. Există risc de infectare cu salmonella
- 19 Sep 2025
- 0
Mai multe loturi de ouă bio comercializate în supermarketurile Kaufland şi Mega Image sunt retrase de la vânzare din cauză…
VIDEO | Ce este pan con chicharrón, sandwich-ul cu jumări din piept de porc care a câștigat „Campionatul Mondial al Micului dejun”
- 19 Sep 2025
- 0
Influencerul spaniol Ibai Llanos a lansat vara aceasta un turneu pe rețelele sociale pentru a alege cel mai bun mic dejun din lume, competiție la...
Constipație, alergii și iritații ale pielii: efectele secundare ale semințelor de chia / Sfatul specialiștilor
- 18 Sep 2025
- 0
Deși benefice, este important să fii conștient de posibilele efecte secundare și să consulți întotdeauna un medic înainte de a consuma semințe de chia, mai...
De la visul unui restaurant în București la un milion de urmăritori în Spania / Sebastian Stoica: „Aș introduce mai mult ulei de măsline în dieta românilor”
- 18 Sep 2025
- 0
A plecat acum aproape 20 de ani din România cu destinația Turcia, pentru a învăța secretele bucătăriei de pe malul…
Focaccia dulce cu struguri, o rețetă italiană de sezon cu multe variante regionale. Este un desert tradițional, simplu de făcut și mai dietetic
- 18 Sep 2025
- 0
Când vine toamna, în zonele cu tradiție viticolă din Italia desertul devine automat clasica focaccia dulce cu struguri, de sezon. Rețetele pot fi ușor diferite,...
Plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază: Premierul Ilie Bolojan se întâlnește vineri cu reprezentanții marilor retaileri
- 18 Sep 2025
- 0
Premierul Ilie Bolojan se va întâlni joi dimineață cu reprezentanții marilor retaileri pentru a discuta situația prețurilor la produsele alimentare de bază. Întâlnirea are loc...
VIDEO | Ce este mochi, desertul japonez înghețat/ Prepară „mochi” cu aroma dorită în doar câteva minute, folosind doar două ingrediente
- 18 Sep 2025
- 0
Nu sunt mochi autentici (de aceea îi și punem între ghilimele), dar senzația este atât de apropiată încât merită să îi încerci. Cu doar câteva...
VIDEO I O budincă din semințe de chia cu iaurt în stil cheese cake la micul dejun, cu fructe după preferință deasupra
- 18 Sep 2025
- 0
Unii dintre noi suntem deja obișnuiți cu micul dejun construit în jurul fulgilor de ovăz amestecați cu diferite tipuri de semințe și iaurt, lăsați peste...
Tocană de ardei copți cu sos de smântână/ Usturoiul și mărarul îi dau o aromă rustică
- 17 Sep 2025
- 0
Mie îmi plac ardeii copți, îi pregătesc în fiecare săptămână, îi adaug în mâncăruri, omlete, salate, sandwich-uri sau îi mănânc așa, pur și simplu. De mult...
E important nu doar ce mănânci, ci și când mănânci/ Tania Fântână (nutriționist): „Ora mesei influențează digestia, energia și chiar calitatea somnului”
- 17 Sep 2025
- 0
Viața agitată, jobul solicitant și programul copiilor fac ca mesele să fie adesea „pe fugă” sau la ore aleatorii. Este…
ANALIZĂ | Ce îi lipsește Bucureștiului, din punct de vedere gastronomic: „Bucureștiul gastronomic e prea scump pentru ce oferă” / „Suntem ceea ce mâncăm, iar fără rețetele noastre, Capitala va deveni un oraș plin de trenduri reciclate” / „Prea puține localuri au semnătura unui Chef pe meniu”
- 17 Sep 2025
- 0
…
Trei idei de lunchbox cu ton, pentru copii / Sunt echilibrate, colorate și delicioase pentru pauza de prânz
- 17 Sep 2025
- 0
Pauza de prânz este un moment important pentru copii. Au nevoie de energie, dar și de gusturi familiare. Un lunchbox bine gândit trebuie să fie...
Cum pregătești castraveți murați în saramură după rețeta tradițională/ Trucuri pentru a rămâne crocanți mai mult timp
- 16 Sep 2025
- 0
Castraveții murați, pregătiți pentru iarnă sunt profund diferiți de castraveții covăsiți, de vară, cei destinați unei conservări mai lungi având o fermentare treptată și îndelungă, în...
Ce este și cum se prepară „Olleta”, tocana tradițională spaniolă din Alicante / Este o combinație de leguminoase cu carne, legume și orez
- 16 Sep 2025
- 0
Printre multele calități ale bucătăriei spaniole este și simplitatea, atât a rețetelor, cât mai ales a ingredientelor. La care se adaugă dualitatea, opțiunea de a...
Băuturile vegetale – foarte la modă, dar sunt într-adevăr o opțiune bună? Ce ar trebui verificat pentru a le consuma pe cele mai sănătoase
- 15 Sep 2025
- 0
Băuturile vegetale câștigă tot mai multă popularitate și au încetat să fie un produs destinat exclusiv persoanelor vegane sau cu intoleranță la lactoză și s-au...
Cum a dus mâncarea tradițională japoneză la cel mai mare număr de centenari din lume / Peștele, algele și porțiile mici, pe lista „secretelor” longevității
- 15 Sep 2025
- 0
Japonia continuă să uimească lumea prin modul în care își depășește constant recordurile în materie de longevitate. La 1 septembrie…
VIDEO | Khachapuri, „pizza” georgiană tradițională/ Un aluat în formă de bărcuță cu umplutură gratinată din brînză și ou moale
- 15 Sep 2025
- 0
Khachapuri este unul dintre cele mai cunoscute și iubite preparate tradiționale din bucătăria georgiană. Numele provine din două cuvinte: „khacho” (brânză de vacă fermentată) și „puri” (pâine). Practic, este un...
Rețeta de salată clasică Waldorf, oricând o idee potrivită pentru un prânz rapid, alături de o felie de brânză sau de o friptură ușoară
- 15 Sep 2025
- 0
O salată e mereu o idee salvatoare pentru masa de prânz, când vrem de regulă să mâncăm ceva care să fie și bun la gust,...
Ton în ulei de măsline – mituri, beneficii, riscuri și recomandări
- 15 Sep 2025
- 0
Tonul conservat este una dintre cele mai accesibile și rapide surse de proteine de foarte bună calitate. Dacă este ambalat în ulei de măsline, vegetal,...
Gulaș rapid și simplu, gata în mai puțin de o oră / Rețetă inspirată din tradiția ungurească, dar adaptată pentru un stil de viață modern
- 14 Sep 2025
- 0
Dacă vrei să aduci pe masă un preparat consistent, cu arome bogate și sățioase, dar fără să petreci ore întregi…
De la puterea proletariatului la delicii gourmet. Sediul defunctului Partid Comunist Italian devine hotel de 5 stele, cu fine dining si terasă panoramică pe acoperiș
- 14 Sep 2025
- 0
Clasa muncitoare nu mai merge în paradis, dacă vrem să parafrazăm un celebru film italian al anilor ’70. De la…
VIDEO | Tartă rustică (galette) cu ton: o rețetă simplă, perfectă pentru acest început de toamnă
- 14 Sep 2025
- 0
Dacă vrei o idee rapidă și gustoasă pentru mesele de acasă, încearcă tarta rustică cu ton și amestec mexican. Se prepară ușor și aduce la...
Mini Crunchwraps cu vită și ou: gustări crocante, cu aromă mexicană, pentru dimineți energice
- 14 Sep 2025
- 0
Crunchwrap-ul, gustarea asociată adesea cu mesele târzii este găsit acum într-o versiune matinală ingenioasă, după o rețetă propusă de delish.com. Sub forma unor porții mici,...
VIDEO | Masa care unește: Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, cu cea mai lungă masă din materiale reciclabile din lume
- 13 Sep 2025
- 0
UPDATE ora 20.50 Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, după „Marea Îmbrăţişare a…
De ce m-am îndrăgostit de brânzeturile din Turcia / Top 5 brânzeturi: Beyaz Peyniri, Ezine Peyniri, Cecil Peyniri, Chechil și Otlu Peyniri
- 13 Sep 2025
- 0
Trei zile întregi am bătut cu mare plăcere podgoriile din Bozcaada, ca să aflu cât mai multe despre industria viticolă din aceste locuri care, alături de...
Trei rețete cu roșii pentru cină/ Nelipsită în salate, roșia dă savoare și altor preparate
- 13 Sep 2025
- 0
Dacă există un ingredient care nu lipsește din nicio salată, acela este roșia. Dar nu doar în salate își găsește locul – roșiile dau prospețime și...
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Nu e sărbătoare în Alicante fără prăjituri românești/ Claudia Boniș (Asociația Zestrea României)
- 13 Sep 2025
- 0
În Alicante, ca pretutindeni în diasporă, comunitatea românească s-a reunit în cadrul unei Asociații, Zestrea României, pentru a rămâne aproape de tradițiile și limba de acasă, dar mai...
Cinci idei de prânz sănătos, la pachet, pentru următoarea săptămână/ Rețete rapide cu ingrediente hrănitoare
- 13 Sep 2025
- 0
Cu ingrediente hrănitoare și rețete rapide, aceste preparate sunt gândite pentru a mâncă bine și sănătos, chiar dacă nu suntem acasă. Astfel economisim timp și...
Prăjitură răsturnată cu caise sau/și piersici – savurează aromele fructelor în combinație cu un pandișpan pufos
- 13 Sep 2025
- 0
Puține deserturi evocă atât de bine gustul verii precum prăjiturile cu fructe. Aromele naturale, dulceața ușor acrișoară și textura moale a aluatului creează o combinație greu...
Foto | Povestea fascinantă a mierii, istorisită la Târgul Național de la București / Cea mai organică miere a Europei și povestea hidromelului călugăresc
- 12 Sep 2025
- 0
La sfârșitul acestei săptămâni (12-14 septembrie) se desfășoară ediția de toamnă a Târgului Național al Mierii. Evenimentul are loc în incinta Platformei…
Ritualul urban al toamnei: Șase locuri faine din București unde poți să te răsfeți după birou
- 12 Sep 2025
- 0
Toamna schimbă ritmul orașului. După o vară a ieșirilor pe rooftop, serile de septembrie aduc cu ele alt tip de energie: mai calmă, mai caldă, mai...
Slăbește fără să te înfometezi / Meniuri zilnice cu alimente sărace în calorii, care te vor menține sătul în timp ce scapi de kilogramele în plus
- 12 Sep 2025
- 0
Menținerea greutății nu trebuie să fie un efort dificil sau însoțit de senzația de foame. Nutriționiștii recomandă consumul de alimente…
Desertul toamnei: Chec cu prune, gata în mai puțin de o oră / O rețetă economică, gustoasă și perfectă pentru a profita de fructele de sezon
- 12 Sep 2025
- 0
Un chec pufos cu prune, ușor de preparat, este alegerea ideală pentru un desert de sezon. Aromat, dulce-acrișor și cu ingrediente la îndemâna oricui, acest...
Cum să faci acasă celebrul wrap cu spanac și feta de la Starbucks, rapid și gustos / E un mic dejun pe placul tuturor
- 12 Sep 2025
- 0
Un mic dejun savuros, dar ușor, a devenit în ultimii ani unul dintre produsele vedetă de la Starbucks. Acest wrap cu spanac, brânză feta și...
Doctor nutriționist, inițiator al unei metode de slăbit: „Crezi că aceste 15 alimente te ajută să slăbești, dar te înșeli, îngrașă foarte mult”
- 11 Sep 2025
- 0
După vacanța de vară, mulți oameni își doresc să piardă rapid kilogramele acumulate. În septembrie, căutările pe internet despre diete,…
VIDEO-FOTO/ S-a dat startul sezonului mustului. În Parcul Izvor din București doritorii sunt așteptați de astăzi până duminică la must și pastramă
- 11 Sep 2025
- 0
„Toamna are un singur MUST HAVE: mustul dulce și parfumat, stors pe loc, la Festivalul de Bun Must și Pastramă…
Merluciu la tigaie cu garnitură de ciuperci, ardei și fenicul/ Poți găti peștele și în cuptor sau friteuză
- 11 Sep 2025
- 0
Este un preparat elegant, ușor și sănătos, potrivit pentru un prânz sau o cină rafinată. Peștele alb precum merluciul are o textură delicată și se...
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii din Alicante sărbătoresc împreună, cu mâncare românească, și zile de naștere și sărbători ale comunității
- 11 Sep 2025
- 0
În Alicante, ca pretutindeni în diasporă, comunitatea românească s-a reunit în cadrul unei Asociații, Zestrea României, pentru a rămâne aproape de tradițiile și…
Bruschetta cu mozzarella și smochine – un mic dejun delicios și rafinat/ În plus și ușor de pregătit
- 11 Sep 2025
- 0
Când ne grăbim dimineața, o tartină rezolvă de obicei problema micului dejun. Dar dacă am pregăti ceva rapid, dar în același timp, mai diferit de...
Cum faci cel mai simplu desert, crumble cu fructe/ O variantă rafinată ar fi cu pere, piersici și mure, dar poți folosi orice fructe ai prin casă
- 10 Sep 2025
- 0
Crumble-ul, un desert popular și extrem de ușor de preparat, își are originile în Marea Britanie. A apărut probabil în…
Turul Mediteranei în 7 farfurii: inspirație culinară din Grecia, Italia, Spania, Maroc, Turcia, Franța, Liban / Tonul, unul dintre principalele ingrediente
- 10 Sep 2025
- 0
Dieta mediteraneană este considerată una dintre cele mai echilibrate și sănătoase din lume, fiind recunoscută de UNESCO drept patrimoniu cultural imaterial.…
Papanasi rapizi la tigaie/ Servește-i la micul dejun sau ca desert cu miere, dulceață, smântână, fructe proaspete sau coulis
- 10 Sep 2025
- 0
Papanașii, desertul tradițional românesc, desertul copilăriei se pot face în variate forme și feluri. Fierți, prăjiți, în formă clasică, din cea cu gaură în mijloc,...
Salată cu fructe de vară / Simplă cu pepene roșu, burrata, mozzarella și un strop de mentă proaspătă
- 9 Sep 2025
- 0
Pentru a ne bucura de ultimele zile cu temperaturi de vară și de ultimele fructe ale verii câteva salate sunt exact ce avem nevoie. Astăzi...
Din dovlecei și alte trei ingrediente ies niște chiftele care pot concura oricând cu cele din carne / Merg gătite în tigaie, în air fryer sau la cuptor
- 9 Sep 2025
- 0
Din patru dovlecei rași, ouă, brânză și pesmet ies niște chifteluțe mai mult decât delicioase. Merită să profităm cât încă…
VIDEO | De ce mâncăm compulsiv / Psiholog: „Mâncatul compulsiv vine dintr-o teamă de abandon”
- 9 Sep 2025
- 0
Mâncarea devine un refugiu emoțional, nu o nevoie reală a corpului, avertizează psihologul Cristina Bragarencu, în cadrul celui mai recent episod al podcastului „Fântâna de...
Bacon, ouă și brânză la tavă, un mic dejun ușor de pregătit și sățios, o masă completă și consistentă
- 9 Sep 2025
- 0
Un sandwich cu bacon, ouă și brânză este o alegere clasică pentru micul dejun. Totuși, există o variantă și mai simplă, care aduce aceleași arome....
Reportaj | Bozcaada (Tenedos), insula unde strugurii scriu povestea vinului încă de pe vremea lui Homer/ Istoria vinificației Bozcaada datează de peste 4.000 de ani
- 8 Sep 2025
- 0
Celebrul istoric grec Herodot a caracterizat insula printr-o simplă afirmație: „Dumnezeu a creat Bozcaada pentru ca oamenii ei să poată…
Salate cu fructe de vară – ultimele zile în care ne putem bucura de ele/ Salată cu rucola, valeriană, pepene galben, jamon și brânză de capră
- 8 Sep 2025
- 0
Pentru a ne bucura de ultimele zile cu temperaturi de vară și de ultimele fructe ale verii câteva salate sunt…
Alimentație intuitivă vs. diete restrictive – Beneficii și lecții din dieta mediteraneană
- 8 Sep 2025
- 0
Alimentația intuitivă înseamnă să-ți asculți semnalele naturale pe care le transmite corpul tău, raportat la mâncare – foame, sațietate, pofte și preferințe – și să...
Istoria gusturilor la români (Ep. 8) | Câteva rețete regale celebre: Supă Xavier și jumări de ouă a la Reine Marie
- 7 Sep 2025
- 0
Desigur că toată lumea este curioasă cum se preparau bucatele pentru Curtea regală a României. În episodul de astăzi din seria „Istoria gusturilor la români”...
De la vechii traci la barurile cu design nordic: Arezan, povestea vinului care unește tradiția cu noul urban
- 7 Sep 2025
- 0
Într-un oraș unde totul se mișcă rapid, e reconfortant să știi că unele lucruri încă se fac cu răbdare, pricepere și respect pentru istorie. M1...
Churros – gogoșile lungi și subțiri, crocante la exterior și moi în interior/ Se servesc pudrate cu zahăr sau scufundate într-o ceașcă de ciocolată topită
- 6 Sep 2025
- 0
Churros, poate cel mai iubit desert spaniol, este un simbol al bucătăriei iberice care a cucerit lumea întreagă prin simplitatea…
Pastele de vineri seara. Spaghetti cu fileuri de anșoa în unt și pesmet crocant în loc de parmezan. Rețetă rapidă și plină de gust, care ține vara pe loc
- 5 Sep 2025
- 0
Dacă te-ai întrebat vreodată, la cumpărături fiind, la ce folosesc acele mici fileuri de anșoa din acele borcănele frumos expuse,…
VIDEO | Cristina Bragarencu, psiholog: „Emoțiile nerezolvate se transformă în boli reale și duc adesea la mâncat compulsiv”
- 5 Sep 2025
- 0
Somatizarea emoțiilor și mâncatul emoțional au fost temele discutate de psihologul clinician și psihoterapeut Cristina Bragarencu în cel mai recent episod al podcastului „Fântâna de Sănătate”,...
2.100 hectare sunt scoase la licitație de catre ADS, pentru tinerii fermieri / Durata concesiunii este de 20 de ani / Documentele necesare
- 5 Sep 2025
- 0
Agenția Domeniilor Statului (ADS) a anunțat organizarea unei licitații publice pentru concesionarea unor suprafețe de teren agricol, pentru tinerii fermieri, cu vârsta până în 40...
Uleiul de măsline – beneficii, recomandări de consum și rolul său în dieta mediteraneană / De ce este considerat un superaliment
- 5 Sep 2025
- 0
Uleiul de măsline este mai mult decât un simplu ingredient din bucătărie – este unul dintre simbolurile dietei mediteraneene și un adevărat superaliment.
Sandwich cu pesto și ou pentru micul dejun / Rețetă rapidă, sănătoasă și gata în 10 minute / Poate fi transformat într-o variantă vegană
- 5 Sep 2025
- 0
Un mic dejun rapid și hrănitor poate fi și gustos. Sandwich-ul cu pesto și ou este soluția ideală pentru dimineți aglomerate, promite eatingwell.com. Timpul de preparare...
VIDEO | Scanner pentru avocado, introdus de un supermarket din România / Clienții pot vedea care este gradul de coacere al fructului
- 4 Sep 2025
- 0
Un mare lanț de supermarketuri din România a introdus un sistem inedit care îi ajută pe clienți să aleagă avocado perfect pentru consum. Este vorba...
Trei rețete cu dovlecei, legumele cu cele mai puține calorii / Hidratează, ajută digestia și sunt plini de vitamine
- 4 Sep 2025
- 0
Dovlecelul este, fără îndoială, una dintre legumele cele mai consumate vara: este ușor, versatil și cu un conținut caloric extrem de scăzut, ceea ce îl transformă...
Preț record pentru o vacă din rasa Wagyu: S-a vândut la licitație cu suma de 350.000 de dolari / Prețul l-a surprins până și pe crescătorul bovinei
- 4 Sep 2025
- 0
O junincă Wagyu a fost vândută la o licitație în Australia pentru suma de peste 350.000 de dolari, devenind astfel…
Orez cu dovlecei și cuburi de piept de pui, gata în maxim jumătate de oră. Un prânz rapid și reconfortant, de mijlocul săptămânii
- 3 Sep 2025
- 0
Orezul ca punct de pornire pentru un prânz sau o cină rapidă rămâne mereu una dintre primele opțiuni pentru zilele aglomerate ale săptămânii. Iar dacă...
Reduci risipa alimentară, economisești timp și bani. Cum? Cu ajutorul produselor la conservă / 3 mituri urbane FALSE despre conserve
- 3 Sep 2025
- 0
Risipa alimentară este una dintre problemele la scară mondială, cu efect economic negativ important și cu impact serios asupra mediului. Și economia, și mediul sunt...
De ce dispar restaurantele vegane sau introduc carne în meniu / Valul vegan se lovește de realități dure
- 2 Sep 2025
- 0
Tot mai multe restaurante vegane din Marea Britanie își închid porțile. Altele, pentru a rezista, reintroduc carnea în meniu, scrie The Guardian. Fenomenul stârnește dezbateri aprinse,...
Rețetele Juanitei | Salată mexicană cu fasole roșie, porumb, avocado și legume/ O poți transforma ușor într-o salată cu pește sau cârnat picant
- 2 Sep 2025
- 0
O rețetă hrănitoare, colorată și plină de savoare, care îmbină ingrediente sud-americane precum quinoa, avocado, fasolea roșie și porumbul, aceasta…
Pui la grătar cu ananas / Un prânz delicios, o combinație tropicală care transformă masa într-o vacanță
- 2 Sep 2025
- 0
Ananasul este ingredientul secret care transformă prânzul sau cina de seară într-o experiență de vacanță, promite delish.com. Nu este vorba doar despre pizza hawaiană. Ananasul este...
