G4Media.ro

  • Articole
  • Analize
  • Anchete
  • Video
  • G4Plus
  • Contact

Donează aici. Susține o presă liberă.

Funcționăm ca organizație non-profit, iar banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt destinați integral finanțării proiectului G4Media.

  • CONT LEI: RO89RZBR0000060019874867
  • Deschis la Raiffeisen Bank
Donează
  • Orașul meu ↓
    • Brașov
    • București
    • Cluj
    • Constanța
    • Iași
    • Sibiu
    • Timișoara
  • HealthyLife
  • InspiRO
  • Sportz
  • ENTR
  • Apă și Energie
  • Green News
  • COHERO4EU
  • Fashion
  • Travel
  • English
  • Showcase
    • WizzTravel
    • Feed Your Brain
    • Beach Please!
    • Sweet Movie
    • Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
    • 4Mind
    • Sport 2024
  • Articole
  • Analize
  • Anchete
  • Video
  • Conferințe
  • ENTR
  • HealthyLife
  • InspiRO
  • Sportz
  • Green News
  • Apă și Energie
  • Fashion
  • Orașul meu
  • Travel
  • English
  • COHERO4EU
  • WizzTravel
  • Sweet Movie
  • Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
  • 4Mind
  • Paris 2024
  • Beach Please!
  • Feed Your Brain
G4Media.ro
  • Articole
  • Analize
  • Anchete
  • Video
  • Conferințe
  • ENTR
  • HealthyLife
  • InspiRO
  • Sportz
  • Green News
  • Apă și Energie
  • Fashion
  • Orașul meu
  • Travel
  • English
  • COHERO4EU
  • WizzTravel
  • Sweet Movie
  • Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
  • 4Mind
  • Paris 2024
  • Beach Please!
  • Feed Your Brain

Donează aici. Susține o presă liberă.

Economedia G4Food TechRider PetsCats

Îți dorești o presă liberă și independentă, care nu dă înapoi când vine vorba de respectarea standardelor profesionale, refuză să se lase cenzurată, susține independența justiției, transparența decizională și valorile democratice. Alege să o susții.

Donează
x

G4Media.ro

☰

G4Food

Fântâna Brazilor, satul care se gospodărește singur

Fântâna Brazilor, satul care se gospodărește singur / Un model de economie integrată și în armonie cu natura 

  • G4Food
  • 18 Oct
  • 0

Fântâna Brazilor este un sat din județul Harghita unde viața pare că se desfășoară după alte reguli decât cele din alte localități. După cum se...  

Supa de fân

VIDEO | Ce este și cum se prepară supa de fân, o delicatesă gătită în județul Harghita. Chef: „Fânul este de aici, de pe munte. Trebuie cosit cu mâna și greblat cu mâna. În acest fel, florile, frunzele, nu se scutură”

  • G4Food
  • 18 Oct
  • 0

…

Clătite flambate

VIDEO | Secretul celor mai bune crêpes Suzette, dezvăluit de un specialist în ospitalitate: „Cel mai important este să ai un pic de pasiune”

  • G4Food
  • 18 Oct
  • 0

Crêpes Suzette, celebrele clătite franțuzești cu sos de portocale, unt și caramel, pot fi preparate și acasă, dacă urmezi câțiva pași simpli – dar mai...  

Vinul de gheață are o legendă spectaculoasă

VIDEO | Vinul de gheață, un vin memorabil cu arome de caise, gutui și migdale, născut din răbdare și frig / Legenda, gheața și știința din spatele unui elixir unic

  • G4Food
  • 18 Oct
  • 0

…

Tania Fântân explică de ce nu slăbim, deși facem sport

VIDEO | De ce nu slăbim, chiar dacă facem sport? Nutriționistul Tania Fântână îți spune care este greșeala frecventă 

  • G4Food
  • 18 Oct
  • 0

Sportul fără o alimentație echilibrată e doar o jumătate de drum. Slăbirea reală începe din bucătărie, dar corpul capătă formă prin mișcare. Află cum să...  

Ovăz copt pentru micul dejun

Ovăz copt cu ciocolată și banane: combinația perfectă între gust dulce și aport nutritiv

  • G4Food
  • 18 Oct
  • 0

Preparatul din ovăz copt cu ciocolată și banane combină aromele clasice de banana bread cu textura cremoasă și caldă a unui mic dejun hrănitor. Bananele...  

Nutritia pentru femei

Cinci nutrienți de care are nevoie orice femeie / Specialiștii au stabilit că somonul, legumele verzi, portocalele, nucile și cerealele nu ar trebui să lipsească din dieta unei femei

  • G4Food
  • 17 Oct
  • 0

…

Peste 200d e tipuri de pâine, în Italia

Despre importanța celui mai vechi aliment din lume ca semn al identității. În Italia există peste 200 de tipuri de pâine, fiecare loc încercând să își conserve felurile ei tradiționale

  • G4Food
  • 17 Oct
  • 0

…

shakshuka, oua, reteta

3 idei de prânz, care au la bază ouă, o sursă excelentă de proteine și vitamine / Sunt gata în mai puțin de 30 de minute

  • G4Food
  • 17 Oct
  • 0

Ouăle sunt printre cele mai versatile și accesibile ingrediente din bucătărie. Le poți transforma într-un prânz complet, fie că ai poftă de ceva ușor, fie...  

Pilates, sport

Larisa Stanciu, instructor pilates: „Poți să începi oricând, indiferent dacă ești senior sau dacă ești extraordinar de tânăr”

  • G4Food
  • 17 Oct
  • 0

Cel mai recent episod al podcastului „Fântâna de sănătate”, produs de G4Food și moderat de nutriționistul Tania Fântână, o are invitată pe Larisa Stanciu, instructor de pilates,...  

Sucurile fără zahăr sunt dăunătoare

Băuturile fără zahăr, mai periculoase pentru ficat decât cele obișnuite? Avertismentul cercetătorilor

  • G4Food
  • 17 Oct
  • 0

Un consum mai ridicat de băuturi îndulcite cu zahăr (SSB – sugar-sweetened beverages), cât și de băuturi cu un conținut scăzut sau fără zahăr (LNSSB – low-...  

5 idei de lunchbox cu ton

5 idei de lunchbox cu ton. Dacă adaugi carbohidrați sănătoși și legume proaspete, tonul poate fi protagonistul multor mese de prânz comode și echilibrate, la birou

  • G4Food
  • 17 Oct
  • 0

…

Secretul sandvișurilor perfecte

Trucul care duce orice sandwich la un nivel superior / E suficient să deschizi frigiderul și să-i dedici nu mai mult de două minute

  • G4Food
  • 16 Oct
  • 0

Oricare ar fi combinațiile de proteine și alimente vegetale pe care le folosim, alternându-le între ele, într-un sandwich, la un moment dat ele pot deveni...  

Prânz la restaurant

VIDEO | Doar 1 din 10 angajați români ia prânzul la restaurant / „Este nevoie de o schimbare de mentalitate”

  • G4Food
  • 16 Oct
  • 0

Deși în multe țări europene masa de prânz este o tradiție respectată, în România obiceiul de a lua prânzul în oraș rămâne o raritate. Potrivit...  

Cele mai simple idei de reciclare și refolosire a pâinii. Cină, gustare, mic dejun sau chiar prânz în toată regula

Cele mai simple idei de reciclare și refolosire a pâinii. Cină, gustare, mic dejun sau chiar prânz în toată regula

  • G4Food
  • 16 Oct
  • 0

Cine ne urmărește de la început și constant a avut șansa să observe că G4Food și-a făcut un titlu de glorie din a prezenta nenumărate...  

Marsilia, un oras cu un peisaj gastronomic si social aparte

Marsilia, orașul francez unde se servesc preparate gourmet cu 1 euro. În peisajul citadin apar tot mai multe „restaurant soidaire”

  • G4Food
  • 16 Oct
  • 0

În Marsilia, orașul francez cu o identitate aparte, foarte apropiate de spiritul mediteranean, un nou val de restaurante redefinește gastronomia rafinată, combinând bucătăria de înaltă...  

Mojo pokc, friptura din gastronomia cubaneza, din carne de porc la cuptor marinata in suc de portocale

Mojo pork, o friptură din gastronomia cubaneză din carne de porc la cuptor marinată în suc de portocale. Se prepară cu ea celebrul sandwich Cubano, dar merge și pe farfurie, cu garnitură

  • G4Food
  • 16 Oct
  • 0

…

Tania Fântână, nutriționist

De ce te balonezi după ce mănânci fructe și cum poți evita acest lucru / Explicațiile nutriționistei Tania Fântână

  • G4Food
  • 16 Oct
  • 0

Fructele sunt esențiale într-o alimentație echilibrată, aduc fibre, vitamine, antioxidanți și apă. Cu toate acestea, pentru multe persoane, ele pot fi și o sursă de disconfort...  

Salată de morcovi

Havuç Tarator sau salată de morcovi cu iaurt, asemănătoare cu tzatziki grecesc, dar fără castraveți. Un preparat din gastronomia turcească 

  • G4Food
  • 16 Oct
  • 0

Se numește Havuç Tarator, iar frumusețea acestui preparat, foarte des întâlnit printre tradiționalele gustări turcești numite meze turcești, constă în simplitatea sa. E vorba de...  

Artisan Food Market, la Hanul lui Manuc

Artisan Food Market revine la Hanul lui Manuc / O sărbătoare a gustului autentic și a poveștilor din spatele produselor locale

  • G4Food
  • 15 Oct
  • 0

În inima Bucureștiului, Hanul lui Manuc își deschide din nou porțile pentru un eveniment dedicat pasiunii, tradiției și gustului autentic. În weekendul 18-19 octombrie, ediția...  

Ce efecte are zahărul

Ce se întâmplă la nivelul sistemului imunitar dacă reduci consumul de zahăr / Răspunsul medicilor

  • G4Food
  • 15 Oct
  • 0

Chiar dacă pare o măsură simplă, reducerea consumului de zahăr poate avea efecte importante asupra sistemului imunitar, potrivit mai multor medici citați de publicația Parade Health. Deși nu...  

Supă cremă de păstârnac cu făină de castane

Supă cremă de păstârnac și făină de castane, servită cu bacon tras la tigaie și smântână / O idee inedită pentru cină

  • G4Food
  • 15 Oct
  • 0

Rădăcinoasele fac parte și ele din incredibila ofertă a toamnei, și la fel și castanele. Singura problemă ar fi că nu peste tot castanele comestibile...  

De ce nu slăbești, deși ai eliminat carbohidrații aproape în totalitate / Explicațiile specialiștilor despre dietele „low-carb”

De ce nu slăbești, deși ai eliminat carbohidrații aproape în totalitate / Explicațiile specialiștilor despre dietele „low-carb”

  • G4Food
  • 15 Oct
  • 0

Reducerea consumului de carbohidrați rafinați poate contribui la pierderea în greutate, dar nu este o soluție universală. Bethan Crouse, nutriționist la Universitatea Loughborough, spune că...  

Acizii grași Omega-3 și performanța sportivă /Instructor certificat: „Nutrienții ajung mai eficient la mușchi și procesele de refacere sunt optimizate”

Acizii grași Omega-3 și performanța sportivă /Instructor certificat: „Nutrienții ajung mai eficient la mușchi și procesele de refacere sunt optimizate”

  • G4Food
  • 15 Oct
  • 0

Acizii grași Omega-3 sunt aliați esențiali pentru sportivi și persoane active. Dana Lucăcel, instructor certificat și fostă campioană națională la…

mersul pe jos ajuta la arderea grasimilor

Poți slăbi doar dacă mergi pe jos, fără sală? Tania Fântână (nutriționist): „Cu un deficit caloric mic, dar constant, se poate ajunge la o pierdere sănătoasă de 2–4 kg pe lună”

  • G4Food
  • 15 Oct
  • 0

…

oua prajite cu bacon, un cocktail periculos la micul dejun

Combinatii de mic dejun care, deși par sănătoase, îți pot îmbolnavi ficatul și intestinele / Dr. Răzvan Vintilescu: „Ouăle prăjite cu bacon sunt un duet de infarct matinal, iar dulciurile și cafeaua cresc riscul de rezistență la insulină și gastrită cronică”

  • G4Food
  • 15 Oct
  • 0

…

ideea limitarii livrarilor in anumite intervale orare naste mari controverse

Proiectul primarului Capitalei de restricționare a livrărilor în unele intervale orare naște controverse. „Dacă se restricționează aprovizionarea dimineața, nu mai avem pâine proaspătă la raft”

  • G4Food
  • 14 Oct
  • 0

…

Temu intră în comerțul online cu alimente

Temu face un pas înainte în încercarea de a-și face loc în comerțul online cu alimente / După Germania și Italia, a deschis și în Elveția un canal de distribuție de produse locale

  • G4Food
  • 14 Oct
  • 0

…

Prima înghețată preparată cu lapte de cartofi

Prima înghețată realizată cu lapte de cartofi / Ce este potato milk și care e diferența față de celelalte tipuri de băuturi vegetale alternative la lapte

  • G4Food
  • 14 Oct
  • 0

Compania suedeză DUG Foodtech lansează prima înghețată din lume preparată din lapte de cartofi: 100% vegetal, fără lactoză, vegan și…

Pulpe de pui cu gutui cu arome orientale și orez, în stil persian

Pulpe de pui cu gutui cu arome orientale și orez, în stil persian

  • G4Food
  • 14 Oct
  • 0

Cum a venit toamna și piețele sunt pline de gutui coapte, dacă vrem să fim creativi le putem folosi și în rețete sărate, nu doar...  

Comisia Europeană reaprinde disputele între fermierii și apicultorii din România. Cultivatorii de porumb spun că nu pot renunța la neonicotinoide

Comisia Europeană reaprinde disputele între fermierii și apicultorii din România. Cultivatorii de porumb spun că nu pot renunța la neonicotinoide

  • G4Food
  • 14 Oct
  • 0

La începutul acestei luni, Comisia Europeană a anunțat începerea procedurii de infringement împotriva României. Motivul îl constituie derogările pe care MADR…

cum poti creste aportul de vitamina D

Cum poți crește nivelul vitaminei D cu ajutorul alimentației? / Nutriționistul Tania Fântână recomandă două mese pe săptămână cu pește gras

  • G4Food
  • 14 Oct
  • 0

Vitamina D și importanța ei pentru sănătatea noastră globală sunt tot mai des aduse în atenția publicului. Din păcate, se…

micul dejun ideal, pe care il consuma mai multi medici

Cel mai sănătos mic dejun, potrivit medicilor / Specialiști în sănătatea intestinului, oncologie și cardiologie au stabilit: ovăzul, iaurtul simplu, pâinea integrală prăjită și smoothie-urile sunt variantele cele mai bune pentru organism

  • G4Food
  • 14 Oct
  • 0

…

tema alimentelor accesibile face parte din discursul de campanie al lui Zohran Mamdami, candidatul democrat la fotoliul de primar al NY

Accesul la alimente la prețuri accesibile ocupă un loc important în discursul de campanie al lui Zohran Mamdani, candidatul stângii la alegerile de primar al NY, de pe 4 noiembrie

  • G4Food
  • 13 Oct
  • 0

…

Zastoch: o supă de la Triest, la granița dintre Italia și Slovenia, ideală când vine frigul. Conține cartofi, fasole și dovleac și arată mai mult ca o mâncare scăzută

Zastoch: o supă de la Triest, la granița dintre Italia și Slovenia, ideală când vine frigul. Conține cartofi, fasole și dovleac și arată mai mult ca o mâncare scăzută

  • G4Food
  • 13 Oct
  • 0

…

Obiceiurile alimentare se schimbă

Emisiunile culinare de pe rețelele sociale schimbă obiceiurile alimentare la nivel global / Oamenii se filmează în timp ce mănâncă, beau sau gătesc, iar asta duce la creșterea poftei de mâncare în rândul internauților

  • G4Food
  • 13 Oct
  • 0

…

Chiftele de ton cu dovlecei și ierburi – o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă

Chiftele de ton cu dovlecei și ierburi – o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă

  • G4Food
  • 13 Oct
  • 0

Dacă ai poftă de ceva rapid, ușor și plin de savoare, aceste chiftele de ton și dovlecei sunt alegerea perfectă. Se prepară simplu, din ingrediente...  

Cât de mare este, de fapt, patrimoniul vegetal al României? Costel Vînătoru (specialist genetică vegetală): „Am reușit să conservăm peste 20.000 de soiuri românești, inclusiv câteva tone de semințe vechi. Unele datează de la 1653”

Cât de mare este, de fapt, patrimoniul vegetal al României? Costel Vînătoru (specialist genetică vegetală): „Am reușit să conservăm peste 20.000 de soiuri românești, inclusiv câteva tone de semințe vechi. Unele datează de la 1653”

  • G4Food
  • 13 Oct
  • 0

…

cand-stim-ca-organismul-arde-grasime-in-procesul-de-slabit

Când știm că organismul arde grăsime în procesul de slăbit / Tania Fântână (nutriționist): „Nu te bucura dacă te înfometezi în prima săptămână de dietă și dai câteva kilograme jos”

  • G4Food
  • 13 Oct
  • 0

…

cum-sa-executi-corect-o-genuflexiune-explicatii-pas-cu-pas

VIDEO | „Chiar încep de luni”: Cum să execuți corect o genuflexiune / Explicații pas cu pas / Exercițiul ajută la întărirea mușchilor picioarelor, fesierilor și trunchiului

  • G4Food
  • 13 Oct
  • 0

…

ce este varza neagra si cum se consuma

Ce este varza neagră, cum o poți prepara și de ce să o cauți și să o adaugi pe lista alimentelor de toamnă-iarnă. Este ceea ce anglosaxonii numesc kale dar are origini străvechi

  • G4Food
  • 12 Oct
  • 0

…

povestea orezului biryani, din Persia pana azi

Orezul biryani este ca o foaie albă pe care mirodeniile Asiei au desenat mii de gusturi. De origini persane, înseamnă nenumărate combinații aromatice adăugate în straturi peste orezul cu bob lung

  • G4Food
  • 12 Oct
  • 0

…

de ce e bine sa ai un borcan de zacusca in frigider

De ce e bine să ai mereu un borcan de zacuscă în frigider / Tania Fântână (nutriționist): „Este bogată în fibre, vitamine și antioxidanți”

  • G4Food
  • 12 Oct
  • 0

Venirea toamnei ne trimite pe toți mai des la cămară, fie pentru bunătățuri făcute în casă, fie pentru rezerve primite…

Lamaie si ghimbir

3 shot-uri pentru imunitate pe care le poți face toamna și păstra la congelator pentru iarnă

  • G4Food
  • 12 Oct
  • 0

Toamna este momentul perfect să îți întărești sistemul imunitar cu ajutorul ingredientelor de sezon. În loc să cumperi suplimente, poți pregăti acasă shot-uri naturale, pline...  

O firmă spaniolă devine fenomen global după ce o femeie de 117 ani a spus că le consuma zilnic iaurturile / Motivul pentru care nu vrea să devină o multinațională

O firmă spaniolă devine fenomen global după ce o femeie de 117 ani a spus că le consuma zilnic iaurturile / Motivul pentru care nu vrea să devină o multinațională

  • G4Food
  • 11 Oct
  • 0

…

mic dejun printesa diana

Prințesa Diana adora această cină simplă, dar bogată în proteine / Rețeta este perfectă pentru iubitorii de nuci macadamia

  • G4Food
  • 11 Oct
  • 0

Somonul este o sursă delicioasă de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine precum B12 și D, dar, ca orice aliment proteic, e ușor să simți...  

Rețetă gourmet: Măduvă de vită la cuptor / Un preparat simplu, dar spectaculos, gata în doar 20 de minute

Rețetă gourmet: Măduvă de vită la cuptor / Un preparat simplu, dar spectaculos, gata în doar 20 de minute

  • G4Food
  • 11 Oct
  • 0

Dacă ești în căutarea unui preparat rafinat, dar ușor de făcut acasă, măduva de vită la cuptor este alegerea perfectă. Cu doar câteva ingrediente, obții...  

Cremșnit, prăjitura copilăriei

VIDEO | Rețetele Juanitei | Cremșnit, prăjitura copilăriei, poate fi preparată acum mai ușor ca niciodată. Chiar și un începător într-ale gătitului o poate face

  • G4Food
  • 11 Oct
  • 0

…

Ce sunt pancovele din Maramureș / Desertul care place tuturor, ușor de preparat

Ce sunt pancovele din Maramureș / Desertul care place tuturor, ușor de preparat

  • G4Food
  • 11 Oct
  • 0

Sunt ușor de gătit, gustoase și îmi amintesc de copilărie. Când mama făcea pancove, toți copiii de pe stradă se strângeau la noi în curte....  

FOTO | La nici 18 ani, Cătălin Moga din Ciolt pusese deja pe picioare o afacere cu lapte de măgăriţă. Acum, după cinci ani, are 600 de oi, 60 de măgăriţe, doi cai pentru echitaţie şi 40 de vaci pentru carne

FOTO | La nici 18 ani, Cătălin Moga din Ciolt pusese deja pe picioare o afacere cu lapte de măgăriţă. Acum, după cinci ani, are 600 de oi, 60 de măgăriţe, doi cai pentru echitaţie şi 40 de vaci pentru carne

  • G4Food
  • 11 Oct
  • 0

…

smochine

Fructul de toamnă care favorizează digestia, reglează tranzitul intestinal și sprijină sănătatea microbiotei

  • G4Food
  • 10 Oct
  • 0

„Dacă vrei să ameliorezi constipația, îți recomand acest fruct de sezon care poate fi marele tău aliat și va aduce beneficii microbiotei tale intestinale”, a spus...  

Pastele de vineri seara. Pasta alla zingara, o rețetă tradițională din zona Roma-Napoli, cu ardei, măsline și bacon

Pastele de vineri seara. Pasta alla zingara, o rețetă tradițională din zona Roma-Napoli, cu ardei, măsline și bacon

  • G4Food
  • 10 Oct
  • 0

Rețeta de paste alla zingara este unul dintre felurile de paste mai puțin cunoscute la nivel internațional dar foarte practicată în zona geografică dintre Roma și Napoli....  

Tonul este benefic pentru sănătate

INTERVIU | 5 beneficii nutriționale ale tonului pentru o alimentație echilibrată. Medic: „Proteinele din ton sunt proteine complete, iar grăsimile sunt puține și de calitate și predomină cele nesaturate”

  • G4Food
  • 10 Oct
  • 0

…

România primește 11,5 milioane de euro pentru fermierii afectați de îngheț

Comisia Europeană acordă 50 de milioane de euro sprijin de urgență fermierilor din șase țări afectate de îngheț și furtuni / România primește 11,5 milioane de euro

  • G4Food
  • 10 Oct
  • 0

…

Pita cu ou, mic dejun pentru diabetici

Pita cu ou, roșii și brânză feta / Un mic dejun potrivit și pentru diabetici, fiind sărac în carbohidrați

  • G4Food
  • 10 Oct
  • 0

Această rețetă este ideală pentru un început de zi sănătos și plin de savoare. Combinația de legume proaspete, brânză feta și condimentele orientale za’atar oferă gust intens,...  

mic dejun, nutritionist, ora mic dejun, tania fantana

Medic: „Ulcerul și gastrita nu apar dacă sari peste micul dejun” / Alimentația nepotrivită, printre factorii favorizanți ai acestor boli

  • G4Food
  • 10 Oct
  • 1
  • 1.000

Circulă mitul că ești în pericol să faci ulcer dacă nu mănânci dimineața. Trist este că pentru mulți oameni este înrădăcinată ideea că dacă nu...  

salata de vinete

Salată de vinete light: la fel de delicioasă și cremoasă, dar fără pic de ulei / Este potrivită pentru persoanele care țin dietă

  • G4Food
  • 9 Oct
  • 0

Cunoscută pentru gustul ei inconfundabil, salata de vinete este nelipsită din bucătăriile românilor. Pentru cei care vor să se bucure de aceeași aromă, dar într-o...  

Care este cea mai bună metodă de a găti somon / Un test comparativ arată ce tehnică oferă crusta cea mai crocantă și carnea fragedă

Care este cea mai bună metodă de a găti somon / Un test comparativ arată ce tehnică oferă crusta cea mai crocantă și carnea fragedă

  • G4Food
  • 9 Oct
  • 0

Somonul are o abilitate aparte: poate dezvolta o crustă crocantă, asemănătoare cu pielea de pui bine rumenită, dar rămâne suculent și catifelat la interior. Secretul...  

Președintele Clubului Fermierilor Români, Ciprian Olteanu

Ciprian Olteanu, președintele Clubului Fermierilor Români: „România nu are un consilier prezidențial pentru agricultură. Lipsa respectului față de acest domeniu se vede la cel mai înalt nivel al statului”

  • G4Food
  • 9 Oct
  • 0

…

Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen

LIVE UPDATE Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, prima vizită în România: Trebuie să folosim resursele limitate pe care le avem pentru a finanța inovația

  • G4Food
  • 9 Oct
  • 0

…

Târg de ciuperci

VIDEO | Târg de ciuperci de toamnă și expoziție cu categorii de ciuperci comestibile, otrăvitoare și mortale, plus alte minunății de sezon într-un mic orășel de munte din Pirinei

  • G4Food
  • 9 Oct
  • 0

…

Gustarea bogată în proteine pe care ar trebui să o eviți dacă vrei să slăbești / Deși este considerată „sănătoasă”, gustarea ți-ar putea sabota eforturile de a scăpa de kilogramele în plus

Gustarea bogată în proteine pe care ar trebui să o eviți dacă vrei să slăbești / Deși este considerată „sănătoasă”, gustarea ți-ar putea sabota eforturile de a scăpa de kilogramele în plus

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

…

Întrevederea premierului Ilie Bolojan cu Christophe Hansen, comisarul european pentru agricultură și alimentație

FOTO | Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, discuții cu premierul României, Ilie Bolojan, despre viitoarea Politică Agricolă Comună

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

Premierul Ilie Bolojan s-a întâlnit miercuri, la Palatul Victoria, cu Christophe Hansen, comisarul european pentru agricultură și alimentație, în contextul…

ilie bolojan incruntat

Premierul Ilie Bolojan, consultări cu producătorii și procesatorii din domeniul alimentar: „Vrem să susținem produsele românești la export”

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

Premierul Ilie Bolojan a avut miercuri, la Palatul Victoria, o rundă de consultări cu reprezentanți ai marilor producători și procesatori…

desertul atacama inflorit

O floare din deşertul chilian Atacama ar putea deţine cheia pentru culturi rezistente la secetă

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

În deşertul Atacama din Chile, cel mai arid deşert din lume, oamenii de ştiinţă studiază o floare mică şi rezistentă care ar putea deţine indicii...  

Tartă cu mere

Tartă cu mere din trei ingrediente / A devenit celebră pe rețelele sociale după ce a prezentat-o Ree Drummond

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

Merele sunt dintre cele mai valoroase fructe din punct de vedere nutrițional și sunt, de asemenea, foarte versatile. Fie că este vorba de o plăcintă...  

BREAKING | Comisia Europeană a deschis o procedură de infringement împotriva României pentru că a acordat în mod repetat autorizații de urgență pentru utilizarea unor produse care conțin neonicotinoide

BREAKING | Comisia Europeană a deschis o procedură de infringement împotriva României pentru că a acordat în mod repetat autorizații de urgență pentru utilizarea unor produse care conțin neonicotinoide

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

…

Garnituri vegetale. Cum poți prepara rapid o garnitură din fenicul pe lângă o porție de piept de pui sau de pește

Garnituri vegetale. Cum poți prepara rapid o garnitură din fenicul pe lângă o porție de piept de pui sau de pește

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

De multe ori felul principal al unei mese ne vine repede în minte, dar nu știm ce garnitură să punem pe lângă el, fie că...  

Unt versus margarină: Care este mai bun pentru alimentație? Nutriționist: Niciun aliment nu trebuie privit ca fundamental și definitiv „rău” sau „bun”

Unt versus margarină: Care este mai bun pentru alimentație? Nutriționist: Niciun aliment nu trebuie privit ca fundamental și definitiv „rău” sau „bun”

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

Și pentru că vremea de afară ne îndeamnă parcă să mâncăm tot mai mult sau cel puțin mai consistent, m-am…

Nu știi ce să îi mai pui copilului în pachetul de la școală? Iată 3 combinații rapide cu ton, un ingredient de bază al dietei mediteraneene

Nu știi ce să îi mai pui copilului în pachetul de la școală? Iată 3 combinații rapide cu ton, un ingredient de bază al dietei mediteraneene

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

Tonul este unul dintre cele mai apreciate tipuri de pește la nivel mondial și, totodată, un aliment esențial în cadrul dietei mediteraneene. Bogat în proteine de...  

Bucătăria internațională te face mai tolerant

Persoanele care consumă frecvent mâncăruri din bucătării internaționale tind să fie mai tolerante și mai deschise față de imigranți, conform unui studiu britanic

  • G4Food
  • 8 Oct
  • 0

…

Reteta vinete

Rețetele Juanitei | Hummus cu năut și pastă de vinete coapte — o reinterpretare cremoasă și aromată a unui preparat clasic oriental

  • G4Food
  • 7 Oct
  • 0

Dacă îți plac gusturile orientale și texturile speciale, această rețetă de hummus cu năut și vinete coapte este perfectă. Combină cremozitatea hummusului tradițional cu aroma ușor afumată...  

comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, prima vizită oficială în România

Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, în prima vizită oficială în România / Anunță sprijin financiar european pentru fermierii afectați de înghețul de primăvară

  • G4Food
  • 7 Oct
  • 0

…

ganduri suicidare, ozempic, semaglutida, studiu

Ozempic sau cură de slăbire? Experții spun că anumite alimente pot stimula natural hormonii care reduc apetitul

  • G4Food
  • 7 Oct
  • 0

Medicamentele precum Ozempic au transformat pierderea în greutate pentru persoanele care suferă de obezitate, dar experții spun că anumite alimente pot stimula natural hormonii care reduc apetitul,...  

Sebastien Record

VIDEO | Sebastien Record, francezul care îi învață pe fermierii români cum să vindece solul. „Ne-am îndepărtat prea mult de sol și de ecosistemele lui. Acum e timpul să ne reconectăm”

  • G4Food
  • 7 Oct
  • 0

…

efectele mai putin stiute ale slabitului

Efectele ascunse ale slăbitului: de la dureri de cap la căderea părului / Tania Fântână (nutriționist): Nu elimina complet carbohidrații, ci alege variante sănătoase, precum ovăz, cartofi dulci, quinoa sau leguminoase

  • G4Food
  • 7 Oct
  • 0

…

ovaz crud la micul dejun, da sau nu?

Se poate consuma ovăz crud? Un acid din compoziția ovăzului ar putea bloca absorbția unui nutrienți importanți/ Cum rezolvăm această problemă

  • G4Food
  • 7 Oct
  • 0

Ovăzul este unul dintre alimentele pe care nutriționiștii și experții îl recomandă frecvent într-o dietă sănătoasă și echilibrată. Lista beneficiilor…

cat avocado pe zi

Cât avocado se poate consuma pe zi/ Medic: „Nu trebuie să abuzăm pentru că este un aliment sănătos, dar foarte caloric”

  • G4Food
  • 6 Oct
  • 0

Atunci când decidem să ne schimbăm complet alimentația, de obicei renunțăm la unele produse ultraprocesate, considerate nesănătoase, pentru a include în dietă alimente mai „sănătoase”....  

hamburger din dovlecei si branzeturi

Hamburgeri de dovlecel și brânză – o rețetă ușoară, sănătoasă și de sezon/ Se pregătesc la cuptor și se pot pune și la pachet pentru școală sau birou

  • G4Food
  • 6 Oct
  • 0

Piețele toamna sunt pline de dovlecei, o legumă versatilă, ieftină și extrem de benefică pentru sănătate. Bogat în apă, fibre,…

crema cacao

Cremă de cacao din doar două ingrediente, între care unul este un fruct exotic/ Se prepară ușor, fără zahăr sau coacere, este dietetică și extrem de aromată

  • G4Food
  • 6 Oct
  • 0

Sunt fructe teoretic exotice, care au ajuns de puțini ani, din import, și pe piața românească. Li se mai spune…

cum-iti-mentii-energia-toamna-cu-dieta-mediteraneana-sfaturile-unui-medic

Cum să-ți menții energia toamna, cu dieta mediteraneeană / Medic: „Acizii grași Omega-3 ajută la reducerea proceselor inflamatorii, sprijină sănătatea creierului și pot ameliora stările de oboseală”

  • G4Food
  • 6 Oct
  • 0

…

exercitii-simple-pe-care-le-poti-face-din-sufrageria-ta-cu-zero-echipament

VIDEO | „Chiar încep de luni”: Exerciții simple pe care le poți face din sufrageria ta, cu „zero” echipament 

  • G4Food
  • 6 Oct
  • 0

Un stil de viață sănătos se construiește pas cu pas, iar mișcarea este la fel de importantă ca alimentația. În cel de-al doilea episod al...  

milioane-de-oameni-folosesc-dispozitive-mobile-pentru-a-si-monitoriza-glicemia-ar-acestea-nu-ajuta-pe-toata-lumea-in-realitate-nu-sunt-foarte-precise-pentru-persoanele-care-nu-sufera-de-diabet

Milioane de oameni folosesc dispozitive mobile pentru a-și monitoriza glicemia, dar acestea nu ajută pe toată lumea/ În realitate, nu sunt foarte precise pentru persoanele care nu suferă de diabet

  • G4Food
  • 5 Oct
  • 0

…

aluatul dospit vechi poate imbunatati calitatea painii sau a altor preparate din aluat dospit

ABC în bucătărie. Știai că un rest de aluat dospit vechi poate îmbunătăți gustul, aroma și textura pâinii sau blatului de pizza? „Una dintre cele mai vechi metode folosite de brutari”

  • G4Food
  • 5 Oct
  • 0

…

Rețetă: Nuggets de pui la airfryer, atât de buni încât rivalizează cu cei din fast-food / E o alternativă sănătoasă și nici măcar nu se gătesc greu

Rețetă: Nuggets de pui la airfryer, atât de buni încât rivalizează cu cei din fast-food / E o alternativă sănătoasă și nici măcar nu se gătesc greu

  • G4Food
  • 5 Oct
  • 0

Dacă îți plac nuggets-urile de pui, dar vrei o variantă mai sănătoasă și la fel de gustoasă, merită să încerci…

Ziua Gastronomiei și a Vinului Românesc, sărbătorită duminică, 5 octombrie

Ziua Gastronomiei și a Vinului Românesc, sărbătorită duminică, 5 octombrie / „Îmi este frică de faptul că partidele extremiste, ultranaționaliste, o să confiște sărbătoarea și or să o politizeze”

  • G4Food
  • 5 Oct
  • 0

…

VIDEO | El Bulli – restaurantul din spatele buldogului francez și povestea geniului gastronomic al lui Ferran Adrià, care a introdus conceptul de bucătărie moleculară

VIDEO | El Bulli – restaurantul din spatele buldogului francez și povestea geniului gastronomic al lui Ferran Adrià, care a introdus conceptul de bucătărie moleculară

  • G4Food
  • 5 Oct
  • 0

…

mic dejun printesa diana

Rețeta de mic dejun a Prințesei Diana/ Diminețile Prințesei Inimilor începeau cu un preparat aparent banal, dar cu un ingredient surprinzător

  • G4Food
  • 5 Oct
  • 0

A mânca precum un membru al familiei regale nu înseamnă doar caviar și preparate sofisticate. În cazul regetatei Prințese Diana, diminețile începeau cu un preparat...  

supa de oase

Supă de oase de vită – rețetă și beneficii pentru sănătate/ De secole, este folosită atât ca bază pentru alte preparate, cât și ca remediu natural pentru întărirea organismului

  • G4Food
  • 4 Oct
  • 0

…

cina four hands michelin

VIDEO | Ce am mâncat la o cină „four-hands” semnată de doi chefi / Unul dintre bucătari este distins cu două stele Michelin și cu steaua verde Michelin pentru sustenabilitate

  • G4Food
  • 4 Oct
  • 0

…

prajityra prune

Desert de weekend: Prăjitură cu prune și glazură fină, de sezon și super-simplu de preparat

  • G4Food
  • 4 Oct
  • 0

Dacă ești în căutarea unui desert de sezon, ușor de făcut și spectaculos la gust, prăjitura cu prune și glazură fină este alegerea ideală. Combinația...  

gradina din deal oana groza

Cetera și omul bun – poveștile micilor producători din Maramureș | Oana Groza („Grădina din deal”): „Toate borcanele noastre sunt făcute cu ingrediente naturale, nu conţin deloc conservanţi, iar majoritatea reţetelor sunt vechi”

  • G4Food
  • 4 Oct
  • 0

…

vafe

6 rețete de vafe dulci și sărate, perfecte pentru un mic dejun de weekend / De la gofre simple cu miere la vafe cu brânză și spanac

  • G4Food
  • 4 Oct
  • 0

Weekendul este momentul ideal pentru a transforma micul dejun într-o adevărată experiență culinară. Vafele, crocante la exterior și pufoase la interior, pot fi pregătite în...  

spaghetti conopida

Spaghetti cu bacon și cremă de conopidă. O rețetă de toamnă, gustoasă, rapidă și echilibrată

  • G4Food
  • 3 Oct
  • 0

Conopida în general nu stârnește mari pasiuni și multă lume o ocolește sau o consumă doar din perspectiva calităților ei nutritive, nu pentru gust. Însă...  

Evenimente gastro de weekend

GastroWeekend | De la vinuri sofisticate și cafele de specialitate la streetfood și sarmale-vedetă. Ce pot face iubitorii de gust bun în București și în țară, în primul weekend din octombrie

  • G4Food
  • 3 Oct 2025
  • 0

…

Pulpe de pui la cuptor cu lămâie, cea mai simplă și ieftină rețetă pentru un prânz rapid

Rețetele Juanitei | Pulpe de pui la cuptor cu lămâie, cea mai simplă și ieftină rețetă pentru un prânz rapid

  • G4Food
  • 3 Oct 2025
  • 0

Când nu știi ce să mai gătești, o friptură de pui te scoate din încurcătură. Dar ca să fie meniul diversificat, preparatul nu trebuie să se oprească...  

Cine este primul chef român nominalizat la The Best Chef Awards / „Este un moment istoric pentru țara noastră”

Cine este primul chef român nominalizat la The Best Chef Awards / „Este un moment istoric pentru țara noastră”

  • G4Food
  • 3 Oct 2025
  • 0

Pentru prima dată în istorie, gastronomia românească a intrat în atenția celei mai importante comunități internaționale de bucătari. Chef Alex Petricean, fondatorul restaurantului NOUA, a...  

mic dejun

Mic dejun vegan: sandwich cu tofu și ananas/ Gustul perfect și nutrienți echilibrați

  • G4Food
  • 3 Oct 2025
  • 0

Această rețetă semnată de Addicted to Hummus, îmbină perfect bucătăria vegană cu aromele tropicale: tofu marinat și crocant, acoperit cu un sos barbecue intens, alături...  

tocana legume fasole

Tocană de toamnă cu legume din belșug și fasole/ Fiartă la foc mic să se îmbine aromele

  • G4Food
  • 2 Oct 2025
  • 0

Ce-i mai bun toamna pe răcoare (vorba vine, că în Spania unde locuiesc eu sunt 30 de grade) decât o tocană, molcomă, cu legume și...  

supă, ciorbă, mâncare, cantină

Cinci rețete de supe care te vor ajuta să slăbești / Sunt preparate cu legume de toamnă, pentru o masă sănătoasă și hrănitoare

  • G4Food
  • 2 Oct 2025
  • 0

O farfurie cu supă caldă este una dintre cele mai simple modalități de a te bucura de o masă hrănitoare, mai ales în sezonul rece....  

Salam și alte preparate din carne de gâscă

FOTO-VIDEO I Carnea de gâscă – resursă economică și parte din identitatea unei comunitați agricole de lângă Milano. Se sărbătorește de peste cinci decenii

  • G4Food
  • 2 Oct 2025
  • 0

Există un oraș și o comunitate eminamente agricolă nu departe de Milano – Mortara – care de peste cinci decenii…

ceai, ceai negru, deces, viata sanatoasa

Ceaiul pe care ar trebui să-l bei pentru a-ți menține creierul tânăr / Potrivit unui nou studiu, acest ceai, combinat cu dieta mediteraneeană, poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii creierului

  • G4Food
  • 2 Oct 2025
  • 0

…

oua jumari

Ouă jumări, cel mai simplu și mai rapid mic dejun/ Batem ouăle direct în tigaie

  • G4Food
  • 2 Oct 2025
  • 0

Lipsa de timp dimineața ne face să sărim peste micul dejun? Avem întotdeauna alternativa unor ouă jumări, pregătite direct în tigaie și care ne rezolvă...  

zacuscă,

Trucuri pentru a obține cea mai bună zacuscă pentru iarnă / În mod ideal, vinetele se coc pe grătar, iar ceapa ar trebui călită la foc mic

  • G4Food
  • 1 Oct 2025
  • 0

Zacusca rămâne una dintre cele mai iubite conserve pentru sezonul rece, pregătită în fiecare toamnă în gospodării. Deși rețeta de bază pare simplă (vinete, ardei,...  

Salată mediteraneeană cu ton, năut și legume crocante

Salată mediteraneeană cu ton, năut și legume crocante

  • G4Food
  • 1 Oct 2025
  • 0

Salata de ton cu năut și legume se inspiră din principiile dietei mediteraneene, una dintre cele mai apreciate la nivel mondial pentru echilibrul său între gust...  

femei, dieta, dieta mediteraneana, nutritionist

Postul ortodox, „regimul alimentar” care stă la baza dietelor moderne? / Tania Fântână (nutriționist): Ambele promovează consumul ridicat de legume, fructe, leguminoase, semințe și cereale integrale

  • G4Food
  • 1 Oct 2025
  • 0

…

Elena Batki

Povestea Elenei Batki, românca ce a dus gustul „de acasă” la Toronto: „Suntem singurii care am început cu micii aici, acum 40 de ani!”

  • G4Food
  • 1 Oct 2025
  • 0

La capătul unei zone industriale din Toronto, acolo unde nu te-ai aștepta să găsești un colț de Europă, tronează de aproape șase decenii European Sausage House,...  

ziua internationala a cafelei

1 octombrie – Ziua Internațională a Cafelei/ În lumea de azi cafeaua a devenit mai mult un fenomen social decât o băutură

  • G4Food
  • 1 Oct 2025
  • 0

Pe 1 octombrie, iubitorii de cafea din întreaga lume sărbătoresc băutura care a devenit mai mult decât o rutină matinală, transformându-se într-un adevărat ritual cultural...  

cel mai scump hamburgher din lume

Cel mai scump hamburger din lume costă peste 9.000 de euro și obligă la un „pact de confidențialitate” pe cei care îl gustă. Recenziile sunt interzise

  • G4Food
  • 30 Sep 2025
  • 0

Cel mai scump hamburger din lume costă 9.440 de euro și se vinde în Spania, dar numai celor „aleși”. A…

Cremă tartinabilă cu brânză, curry și curmale

Rețetele Juanitei | Cremă tartinabilă cu brânză, curry și curmale / Se potrivește de minune atât pe un platou de aperitive, cât și ca sos lângă carne la grătar

  • G4Food
  • 30 Sep 2025
  • 0

…

În „Barul Angelei” din Castellon (Spania) se organizează periodic evenimente românești: Vara servim ciorbă și iarna fasole. Sarmale avem mereu

În „Barul Angelei” din Castellon (Spania) se organizează periodic evenimente românești: Vara servim ciorbă și iarna fasole. Sarmale avem mereu

  • G4Food
  • 30 Sep 2025
  • 0

Povestea Angelei Albu, de loc din Târgu Mureș, începe acum aproape două decenii, când soțul ei a plecat primul în Spania,…

Difuzor miros mic dejun

Un celebru lanț de hoteluri lansează un ceas deșteptător care trezește oaspeții cu miros de mic dejun

  • G4Food
  • 30 Sep 2025
  • 0

Holiday Inn Express by IHG a lansat, în premieră mondială, un dispozitiv de cameră care transformă diminețile printr-un concept inedit: trezirea cu miros de mic dejun,...  

rosii matca

Crioprezervarea, între tehnicile moderne folosite în băncile de semințe pentru păstrarea soiurilor românești / Specialist genetică vegetală: „Semințele pot rezista zeci sau chiar sute de ani, dacă sunt gestionate corespunzător”

  • G4Food
  • 30 Sep 2025
  • 0

…

nutella

Cremă în stil Nutella, preparată în casă din ingrediente sănătoase/ Ideală pentru vegani, dar și pentru cei intoleranți la lactoză sau gluten

  • G4Food
  • 30 Sep 2025
  • 0
  • 10.181

De unde ideea acestui experiment? Simplu, din dorința de a gusta uneori câte puțină cremă de ciocolată pe pâine, dar…

ulei cocos

Considerat un superaliment, uleiul de cocos este pus sub semnul întrebării de cardiologi / Medicii avertizează asupra riscului cardiovascular

  • G4Food
  • 29 Sep 2025
  • 0

Mulți oameni consideră uleiul de cocos o opțiune sănătoasă în bucătărie. Are un nume exotic, provine dintr-un fruct și este adesea promovat ca „superaliment”. Totuși,...  

placinta

Plăcintă cu mere și dovleac copt/ Se face repede, este delicioasă și nu are nevoie de zahăr adăugat

  • G4Food
  • 29 Sep 2025
  • 0

Folosim aluatul de foietaj din comerț (cel din frigider de la supermarket). Este o combinație de umplutură de mere dulci și dovleac aromat, copt, la care...  

petrecere, vin, pahare, party

Jumătate din piața vinului din România, în afara circuitului fiscalizat: „Nicio familie nu poate consuma 100.000 l de vin în fiecare an”

  • G4Food
  • 29 Sep 2025
  • 0

O jumătate din consumul de vin al României provine din surse nefiscalizate, afirmă Cezar Ioan, în cel mai nou episod al podcastului „Connaisseur fără ifose”....  

Mituri despre cum să afli dacă o ciupercă este sau nu otrăvitoare / Atenție! Nu există niciun test simplu, universal valabil pentru a verifica siguranța unei ciuperci

Mituri despre cum să afli dacă o ciupercă este sau nu otrăvitoare / Atenție! Nu există niciun test simplu, universal valabil pentru a verifica siguranța unei ciuperci

  • G4Food
  • 29 Sep 2025
  • 0

…

Tonul este vedeta sezonului

Toamna în stil mediteraneean. De ce este tonul „vedeta” sezonului / Bogat în vitaminele D și B12 și seleniu, tonul sprijină sistemul imunitar

  • G4Food
  • 29 Sep 2025
  • 0

Toamna este un anotimp al tranziției, astfel că este firească și necesară și o adaptare a dietei către alimente care…

Plantație de trandafiri

FOTO | Vasilica şi Ciprian Grecu din județul Timiș cultivă trandafiri pentru a produce, ulterior, dulceață, sirop, ceai și chiar oțet: „Pentru dulceaţă, nu se foloseşte toată petala. Partea albă este amăruie”

  • G4Food
  • 29 Sep 2025
  • 0

…

Banana nordului

Locul din București unde se găsește „banana nordului” / Este ecologică, iar un kilogram costă între 40 și 60 de lei / Ce gust are

  • G4Food
  • 28 Sep 2025
  • 0

Un fruct exotic, cu gust de banană, mango și vanilie, poate fi găsit chiar în centrul Capitalei. Este vorba despre Asimina triloba, cunoscută și ca...  

Dieta cu care a trăit până la 117 ani

Alimentul surprinzător pe care cea mai în vârstă femeie din lume l-a consumat de trei ori pe zi / Maria Branyas Morera a trăit 117 ani și a avut o dietă aparte 

  • G4Food
  • 28 Sep 2025
  • 0

Maria Branyas Morera, o femeie născută în Statele Unite și stabilită în Spania, a murit în august 2024 la vârsta…

Unul dintre cele mai bune restaurante s-a transformat în fundație

VIDEO | Considerat timp de cinci ani cel mai bun restaurant din lume, El Bulli s-a închis definitiv în 2011, devenind fundație și loc de studiu și cercetare gastronomică

  • G4Food
  • 28 Sep 2025
  • 0

…

ziua internationala a cafelei

VIDEO | Știai că poți face pairing între cafea și biscuiți? Stelian Calagiu, Coffee Ambassador: „Cafeaua cu lapte merge foarte bine cu biscuiții cu ciocolată, dar nu și cu cei cu fistic” / „Amaretti se potrivesc cu cafele intense, din inspirația italiană”

  • G4Food
  • 28 Sep 2025
  • 0

…

somon acizi grasi dieta peste cina pranz

Când este cel mai bine să mâncăm pește pentru sănătatea inimii și a creierului / Avantajele sunt diferite dacă e consumat la cină sau la prânz

  • G4Food
  • 27 Sep 2025
  • 0

Peștele este una dintre cele mai importante surse de acizi grași Omega-3, în special EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid…

kiwi, mehedinti, smochine, vioral baias

Cureți de coajă fructul de kiwi? Ar trebui să-l consumi întreg / Doctor în medicină moleculară: „Coaja de kiwi este comestibilă și crește valoarea fructului”

  • G4Food
  • 27 Sep 2025
  • 0

…

friptura miel, steak, delicatesa oaie, carne, bucatarie, chef, paste

ABC în bucătărie | Cum să frăgezești carnea prea tare. Trucuri și sfaturi care nu dau niciodată greș

  • G4Food
  • 27 Sep 2025
  • 0

Ni s-a întâmplat tuturor, măcar o dată: am cumpărat o bucată frumoasă de carne, am gătit-o, iar când am pus-o în farfurie… părea o talpă...  

cat avocado pe zi

Zece preparate cu avocado, sănătoase, rapide și delicioase/ Avocado este unul dintre cele mai versatile și mai la modă ingrediente alimentare

  • G4Food
  • 27 Sep 2025
  • 0

Avocado este unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie. Poate fi folosit în salate, creme, sosuri și chiar deserturi. Textura sa untoasă și gustul...  

József Lukács

INTERVIU | Istoricul József Lukács, despre „Cărticica meseriei de bucătar”, prima carte de bucate tipărită la Cluj în 1695: „În rețete apar atât lămâia, cât și limeta, semn că ardelenii deosebeau în mod conștient cele două fructe citrice”

  • G4Food
  • 27 Sep 2025
  • 0

…

mic dejun smochine

Trei idei delicioase de mic dejun cu smochine: de la toast de brânză de capră cu smochine proaspete la terci de ovăz cu smochine caramelizate

  • G4Food
  • 27 Sep 2025
  • 0

Smochinele sunt printre cele mai savuroase fructe de toamnă, dulci, suculente și pline de nutrienți. Bogate în fibre, antioxidanți și minerale esențiale, ele pot transforma...  

microplastic apa

Apa de la robinet are mai puțin microplastic decât cea îmbuteliată/ Reziduurile de plastic din sticlele de apă pot afecta organismul mai grav decât se bănuia (studiu)

  • G4Food
  • 26 Sep 2025
  • 0

…

penne alla vodka

Pastele de vineri seara. Penne „alla vodka”, o rețetă la modă în anii ’80 dar care revine, în versiune mai ușoară

  • G4Food
  • 26 Sep 2025
  • 0

Pastele cu sos în care se folosește un strop de vodka pentru a flamba bucățelele mici de bacon care stau la baza sosului erau o...  

pesticide, fructe, legume, europa

Producătorii locali, afectați de modificările aduse la Legea 145/2014: „Această inițiativă încearcă să ne scoată din ipocrizia sistemului, care permite folosirea atestatelor doar de formă, fără legătură cu o activitate agricolă reală”

  • G4Food
  • 26 Sep 2025
  • 0

…

tarta-de-ciocolata-cu-dovlecei-fara-faina-fara-gluten-cu-mai-putine-calorii

O tartă de ciocolată fără gluten, cu dovlecei rași în compoziție în loc de făină. Un desert cu nivel caloric mai redus dar la fel de apetisant

  • G4Food
  • 26 Sep 2025
  • 0

Pentru unii ar putea părea o idee ciudată, pentru că asociem mental dovleceii cu gustul sărat, nu cu cel dulce.…

VIDEO | Kurtocs kolacs, biscuiți Oreo, fructe sau brioșe pe care le mănânci … din ochi/ Designerul Diana Popa realizează bijuterii și obiecte artizanale inspirate din bucătărie

VIDEO | Kurtocs kolacs, biscuiți Oreo, fructe sau brioșe pe care le mănânci … din ochi/ Designerul Diana Popa realizează bijuterii și obiecte artizanale inspirate din bucătărie

  • G4Food
  • 26 Sep 2025
  • 0

…

angela albu bar angela castellon spania

‘Barul Angelei’ din Castellon, Spania, pare mai mult un muzeu folcloric decât un restaurant/ Angela Albu: „Am vrut să aducem aici ceea ce ne reprezintă: vestuța bunicii din ziua nunții, cizmele mamei, covata de pâine. Am amenajat chiar o șură în miniatură”

  • G4Food
  • 25 Sep 2025
  • 0

…

fanouropita

Ce este fanouropita, prăjitura grecească/ Se prepară pentru a găsi obiecte pierdute, a-ți îndeplini dorințe, dar și pentru a întâlni dragostea adevărată

  • G4Food
  • 25 Sep 2025
  • 0

Prăjitura vegană numită fanouropita este dedicată în mod tradițional unui sfânt, patron al lucrurilor pierdute, căruia i se cere ajutor…

VIDEO | Directorul Asociației Industriei de Protecția Plantelor: „Unele produse contrafăcute de protecție a plantelor sunt precursori pentru explozivi. N-o să vă vină să credeți, dar chiar așa este”

VIDEO | Directorul Asociației Industriei de Protecția Plantelor: „Unele produse contrafăcute de protecție a plantelor sunt precursori pentru explozivi. N-o să vă vină să credeți, dar chiar așa este”

  • G4Food
  • 25 Sep 2025
  • 0

…

Apa plată vs. apă minerală: Ghid complet pentru hidratare sănătoasă / Tania Fântână (nutriționist): „Unele ape minerale conțin sodiu ridicat, ceea ce poate fi dăunător copiilor mici sau celor cu hipertensiune sau afecțiuni renale”

Apa plată vs. apă minerală: Ghid complet pentru hidratare sănătoasă / Tania Fântână (nutriționist): „Unele ape minerale conțin sodiu ridicat, ceea ce poate fi dăunător copiilor mici sau celor cu hipertensiune sau afecțiuni renale”

  • G4Food
  • 25 Sep 2025
  • 0

…

trucuri simple pentru a păstra sau a reda prospețimea legumelor

ABC în bucătărie: Cum să reînvii legumele ofilite / Trucuri simple pentru a le păstra sau a le reda prospețimea

  • G4Food
  • 24 Sep 2025
  • 0

Legumele proaspete sunt esențiale pentru mese sănătoase și gustoase, dar uneori se întâmplă ca acestea să se ofilească înainte de a fi consumate. Țelina, morcovii...  

Drob de miel, rețeta pas cu pas

VIDEO | Rețetele Juanitei | Aperitiv din ficat de miel și legume/ Nu e drob, ci un „chec” sărat, ușor de făcut și extrem de gustos

  • G4Food
  • 24 Sep 2025
  • 0

Pentru o cină când ai rămas în pană de idei, un platou de aperitive rapid, când s-au anunțat musafiri neașteptați sau pentru pachețelul cu mâncare la birou...  

supermarket magazin cumparaturi TVA preturi alimente

Plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază, prelungită cu încă o jumătate de an / Proiectul, lansat în dezbatere publică de Ministerul Agriculturii

  • G4Food
  • 24 Sep 2025
  • 0

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a publicat în transparență decizională proiectul de Ordonanță de Urgență privind modificarea art. 8…

cârnați de pleșcoi

Festivalul Cârnaţilor de Pleşcoi are loc, timp de două zile, în localitatea Berca din județul Buzău

  • G4Food
  • 24 Sep 2025
  • 0

Timp de două zile, în comuna buzoiană Berca se va desfăşura Festivalului Cârnaţilor de Pleşcoi, eveniment cu intrare liberă, la care vizitatorii vor putea degusta...  

Nutriționist Tania Fântână

Ce sunt superalimentele și cum le integrăm corect în dieta zilnică / Tania Fântână (nutriționist): Superalimentele nu sunt un „miracol” care rezolvă singure problemele de sănătate

  • G4Food
  • 24 Sep 2025
  • 0
  • 516

…

ciulama

Ciulama de ciuperci preparată cu făină de mălai/ Ciulama și mămăligă 2 în 1

  • G4Food
  • 23 Sep 2025
  • 0

Veche rețetă românească, ciulamaua își trage numele din turcescul ciullama, care însă nu este un sos, ci mai mult o plăcintă. Menționarea sa ca o mâncare...  

Fermierii din Bărăgan, tot ai afectați de schimbările climatice. Arnaud Perrein (agricultor): „Deși plouă tot atât cât ploua și înainte, plouă altfel. Acum ploaia vine doar atunci când nu ai nevoie de ea, iar când îți trebuie, lipsește”

Fermierii din Bărăgan, tot ai afectați de schimbările climatice. Arnaud Perrein (agricultor): „Deși plouă tot atât cât ploua și înainte, plouă altfel. Acum ploaia vine doar atunci când nu ai nevoie de ea, iar când îți trebuie, lipsește”

  • G4Food
  • 23 Sep 2025
  • 0

…

orez

Orezul, între mit și adevăr/ Tania Fântână (nutriționist): Nu orezul în sine îngrașă, ci cantitatea și modul de preparare

  • G4Food
  • 23 Sep 2025
  • 0

Orezul este unul dintre cele mai vechi și consumate alimente din lume, bază pentru peste jumătate din populația globului. Face parte din familia gramineelor și...  

stretchy-yogurt-sau-iaurtul-elastic-noua-senzatie-culinara-care-cucereste-tiktok

VIDEO | „Stretchy yogurt” sau iaurtul elastic, noua senzație culinară care cucerește TikTok și magazinele din lume / Nu e doar o variantă sănătoasă de desert

  • G4Food
  • 22 Sep 2025
  • 0

Un nou trend culinar cucerește internetul și vitrinele unor magazine din marile orașe: iaurtul elastic, cunoscut și sub numele de…

europa-la-pas-si-la-masa-ghid-de-calatorie-culinara

De la heringul olandez la kajmakul bosniac și pizza romană pe caldarâm: Cum să transformi fiecare călătorie în Europa într-o aventură gastronomică de neuitat

  • G4Food
  • 22 Sep 2025
  • 0

Călătoriile nu se măsoară doar în kilometri sau muzee vizitate, ci și în experiențe culinare care lasă amintiri plăcute. De…

Ministerul Agriculturii din România

Apare o nouă agenție în subordinea Ministerului Agriculturii, finanțată cu 3,5 milioane de euro. Salariile se ridică la 14.000 de lei brut

  • G4Food
  • 22 Sep 2025
  • 0

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale a elaborat un act normativ pentru înfiinţarea Reţelei de date privind durabilitatea agricolă (RDDA) şi precizează că aceasta reprezintă un...  

știai că dieta mediteraneană a fost descoperită de un medic american? -curiozități despre alimentația mediteraneană

Cum putem să adaptăm principiile dietei mediteraneene la specificul românesc / Chef Ciprian Nicolescu: „Nu avem o tradiție foarte bună în a găti legumele, dar putem aduce gustul Mediteranei în bucătăria românească”

  • G4Food
  • 22 Sep 2025
  • 0

…

Cea mai invazivă specie de dăunători, în Australia

Una dintre cele mai invazive specii de dăunători, descoperită în Australia / A ajuns pe teritoriul continentului prin intermediul unor scutece importate din Belgia

  • G4Food
  • 22 Sep 2025
  • 0

Australia este în alertă după descoperirea unul dăunător periculos pentru cereale – Khaprakäfer. Acesta a ajuns pe teritoriul australian prin…

Longevitatea este legată de alimentație

Longevitatea nu este noroc, este strategie: Populațiile longevive practică Hara Hachi Bu, principiul de a mânca până când sunt 80% sătui

  • G4Food
  • 22 Sep 2025
  • 0

A trăi mult și sănătos nu ține de noroc sau de genetică, ci de obiceiuri constante și intenționate, cultivate de-a lungul unei vieți. Specialiștii în...  

Sebastian, blogger culinar

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ce-ar găti un blogger culinar de succes pentru David Popovici și Elon Musk

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

A plecat acum aproape 20 de ani din România cu destinația Turcia, pentru a învăța secretele bucătăriei de pe malul Bosforului. A urmat apoi Germania...  

Calzone, rețetă cu șuncă

FOTO | Calzone clasic, vărul apropiat al pizzei/ Cum îl pregătești și care e povestea din spatele acestui preparat

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

Calzone s-a născut în sudul Italiei, mai exact în Napoli, patria pizzei. De fapt, numele „calzone” înseamnă în dialect napolitan „pantalon” sau „picior al pantalonului”,...  

Pui cu curry, rețetă într-o singură oală

Pui în sos de curry și orez: Rețeta care se poate găti într-o singură oală și e gata în doar 30 de minute

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

Dacă vrei o masă gustoasă, rapidă și să nu murdărești prea multe vase, puiul cu sos de curry și orez este soluția perfectă. Se pregătește...  

Maia din struguri

ABC în bucătărie. Știai că poți prepara maia fără drojdie de bere folosind, în schimb, strugurii, mai ales acum când se culeg viile?

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

Dacă ești pasionat de pâinea cu maia naturală, fără drojdie de bere, acum e momentul să prepari una. Fermenții pe care îi conțin strugurii sunt...  

Bucate tradiționale la Sărbătoarea Castanelor din Baia Mare

FOTO – VIDEO | Producători locali din toată țara, tradiții, gusturi autentice, la Sărbătoarea Castanelor din Baia Mare / Comerciant: „Avem pâine bătută, coaptă pe vatră, pâine cu unsoare și ceapă, bulz, fasole cu ciolan în pâine”

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

…

Fructe de vanzare ferma Niagara, canada

Reportaj FOTO-VIDEO | Niagara, o altfel de filosofie agricolă: crame de familie, mese la fermă, cu bucate din gospodăria proprie și evenimente culturale/ Cum pot schimba cramele-boutique viața economică și turistică a unei comunități!

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

…

Jumările erau păstrate pentru iarnă

VIDEO | Jumările, de la provizie țărănească la delicatesă pe mesele de azi / Gabriela Filip (muzeograf): „Erau preparate care adunau familia în jurul mesei!

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

În satul românesc tradițional, nimic nu se irosește. Porcul sacrificat de Ignat aducea nu doar carne proaspătă, cârnați sau caltaboși,…

avocado, oua, mic dejun, brunch

3 rețete delicioase de mic dejun de încercat în acest sfârșit de săptămână, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

Ni se întâmplă tuturor, cred, ca o dată ce găsim anumite combinații de ingrediente să le repetăm la nesfârșit.

ovaz lapte cereale mic dejun

Nutriționist, despre cel mai bun mic dejun pentru copii: „Dacă îi dai un bol de cereale dimineața, la prânz o să facă hipoglicemie”/ Iată ce ar trebui sa mănânce cei mici dimineața, înainte de a merge la școală

  • G4Food
  • 21 Sep 2025
  • 0

…

VIDEO | De ce nu e bine să dăm lapte copiilor seara / Medic stomatolog: „Îngroașă mucusul și vulnerabilizează căile respiratorii ale copilului”

VIDEO | De ce nu e bine să dăm lapte copiilor seara / Medic stomatolog: „Îngroașă mucusul și vulnerabilizează căile respiratorii ale copilului”

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

„Paharul de lapte oferit seara îngroașă mucusul și vulnerabilizează căile respiratorii ale copilului”, a explicat medicul stomatolog pediatru Iustina Stoian,…

Meniu mancare

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 22-28 septembrie

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

Când nu știi ce să gătești și cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie, suntem aici...  

La Sebi Acasa

VIDEO | Sebastian Stoica s-a pregătit să fie bucătar, dar gătește tot la el acasă/ „La Sebi acasă” sau cum a crescut un blog culinar de la câțiva prieteni la peste un milion de urmăritori

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

…

Dulceață de struguri

Dulceață de struguri: Poate fi pregătită atât din boabe întregi, cât și din pulpă, în funcție de preferințe

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

Toamna aduce în bucătării aromele intense ale fructelor coapte, iar strugurii nu fac excepție. Dincolo de consumul lor ca atare sau transformați în must și vin,...  

Pivnițe modulare

VIDEO | Beciul modular subteran: ce este și care sunt avantajele lui / Nu necesită autorizații și se instalează în maximum trei zile / Prețurile pleacă de la 2.500 de euro

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

…

Legume piața Obor

FOTO | Cu cât se vând legumele pentru murături în Piața Obor din București, în septembrie 2025: Varza pleacă de la 2,90 lei/kg, în timp ce roșiile costă și 15 lei/kg

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

…

szuszanna-peter-de-la-un-butic-la-o-pensiune-de-patru-stele

Cum a ajuns Szuszanna Peter de la un butic să dețină o pensiune de patru stele. „A fost un efort foarte mare. Nu am realizat de la început cât de mare este investiția”

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

…

Un studiu realizat de cercetători afiliați Harvard arată că ora la care mănânci îți poate influența longevitatea

Un studiu realizat de cercetători afiliați Harvard arată că ora la care mănânci îți poate influența longevitatea: „Orele de masă mai târzii sunt asociate cu probleme de sănătate și risc crescut de mortalitate”

  • G4Food
  • 20 Sep 2025
  • 0

…

restaurantele-barurile-pub-urile-pizzeriile-si-gelateriile-sunt-activitatile-economice-predilecte-prin-care-organizatiile-criminale-din-italia-recicleaza-bani-inclusiv-in-strainatate

Restaurantele, barurile, pub-urile, pizzeriile și gelateriile sunt activitățile economice predilecte prin care organizațiile criminale din Italia reciclează bani, inclusiv în străinătate

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

…

spaghetti cu sos de ardei și măsline negre, o rețetă rapidă de sezon care merge și cu orice fel de paste, dacă nu avem spaghetti

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu sos de ardei și măsline negre, o rețetă rapidă de sezon care merge și cu paste scurte, gata într-un sfert de oră

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

Spaghetti cu sos de ardei și măsline negre, o rețetă de sezon gata cât ai zice… paste. Profitând de oferta…

Alertă sanitară! Loturi de ouă bio comercializate în supermarketurile Kaufland şi Mega Image, retrase de la vânzare. Există risc de infectare cu salmonella

Alertă sanitară! Loturi de ouă bio comercializate în supermarketurile Kaufland şi Mega Image, retrase de la vânzare. Există risc de infectare cu salmonella

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

Mai multe loturi de ouă bio comercializate în supermarketurile Kaufland şi Mega Image sunt retrase de la vânzare din cauză…

pan

VIDEO | Ce este pan con chicharrón, sandwich-ul cu jumări din piept de porc care a câștigat „Campionatul Mondial al Micului dejun”

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

Influencerul spaniol Ibai Llanos a lansat vara aceasta un turneu pe rețelele sociale pentru a alege cel mai bun mic dejun din lume, competiție la...  

Consultări ale prim-ministrului Ilie Bolojan cu reprezentanții marilor rețele comerciale

Plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază: Reprezentanții marilor magazine afirmă că, principial, nu sunt de acord cu intervenția statului în economie, dar anunță că vor respecta decizia Guvernului

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

…

roșii/tomate

Costel Vînătoru, specialist în genetică vegetală: „Am reușit să restaurăm un hibrid de tomate care păstrează aroma tradițională. Am folosit resurse aduse din bănci de gene din America și Europa”

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

…

de-ce-dieta-mediteraneana-ramane-un-model-de-echilibru

De ce dieta mediteraneană rămâne un model de echilibru / Tania Fântână (nutriționist): „Beneficiile apar la persoanele care adoptă acest mod de a mânca pe termen lung. Asta înseamnă că nu ne așteptăm la minuni după primele salate cu ton”

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

…

pentru-fiecare-ora-in-care-amani-micul-dejun-riscul-de-deces-creste-cu-pana-la-11-conform-unui-studiu-cercetatorii-avertizeaza-cu-cat-iei-prima-masa-a-zilei-mai-tarziu-cu-atat-creste-riscul-de-bo

Pentru fiecare oră în care amâni micul dejun, riscul de deces crește cu până la 11%, conform unui studiu / Cercetătorii avertizează: cu cât iei prima masă a zilei mai târziu cu atât crește riscul de boli și deces prematur

  • G4Food
  • 19 Sep 2025
  • 0

…

Budincă cu chia

Constipație, alergii și iritații ale pielii: efectele secundare ale semințelor de chia / Sfatul specialiștilor

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

Deși benefice, este important să fii conștient de posibilele efecte secundare și să consulți întotdeauna un medic înainte de a consuma semințe de chia, mai...  

https://g4food.ro/ravioli-in-forme-de-lego-ideea-aproape-geniala-a-unui-youtuber-polonez/

VIDEO I Ravioli în forme de Lego. Ideea aproape genială a unui chef londonez de origini poloneze, Mateo Zielonka, îndrăgostit de pastele italiene și cunoscut pe rețele sociale ca The Pasta Man

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

…

De la visul unui restaurant în București la un milion de urmăritori în Spania / Sebastian Stoica: „Aș introduce mai mult ulei de măsline în dieta românilor”

De la visul unui restaurant în București la un milion de urmăritori în Spania / Sebastian Stoica: „Aș introduce mai mult ulei de măsline în dieta românilor”

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

A plecat acum aproape 20 de ani din România cu destinația Turcia, pentru a învăța secretele bucătăriei de pe malul…

Focaccia dulce cu struguri, o rețetă italiană de sezon cu multe variante regionale. Este un desert tradițional, simplu de făcut și mai dietetic

Focaccia dulce cu struguri, o rețetă italiană de sezon cu multe variante regionale. Este un desert tradițional, simplu de făcut și mai dietetic

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

Când vine toamna, în zonele cu tradiție viticolă din Italia desertul devine automat clasica focaccia dulce cu struguri, de sezon. Rețetele pot fi ușor diferite,...  

Ilie Bolojan conferinta de presa reforma administratiei

Plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază: Premierul Ilie Bolojan se întâlnește vineri cu reprezentanții marilor retaileri

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

Premierul Ilie Bolojan se va întâlni joi dimineață cu reprezentanții marilor retaileri pentru a discuta situația prețurilor la produsele alimentare de bază. Întâlnirea are loc...  

VIDEO | Ce este mochi, desertul japonez înghețat/ Prepară „mochi” cu aroma dorită în doar câteva minute, folosind doar două ingrediente

VIDEO | Ce este mochi, desertul japonez înghețat/ Prepară „mochi” cu aroma dorită în doar câteva minute, folosind doar două ingrediente

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

Nu sunt mochi autentici (de aceea îi și punem între ghilimele), dar senzația este atât de apropiată încât merită să îi încerci. Cu doar câteva...  

Medicul pedodont Iustina Stoian

VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Ce rol are alimentația în dezvoltarea dinților copiilor/ Dr. Iustina Stoian (pedodont): „Tot ce sădim acum în obiceiurile copiilor noștri este ceea ce vor cultiva mai departe”

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

…

https://g4food.ro/cele-mai-bune-legume-de-toamna-si-ce-beneficii-pentru-sanatate-aduc/

Cele mai bune legume de toamnă și ce beneficii pentru sănătate aduc/ Nutriționiștii ne sfătuiesc să mâncăm dolveac, sfeclă, morcovi și alte câteva legume colorate, gustoase și nutritive, specifice acestui sezon

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

…

budinca-de-chia-la-micul-dejun-in-stil-cheesecake-cu-fructe-deasupra

VIDEO I O budincă din semințe de chia cu iaurt în stil cheese cake la micul dejun, cu fructe după preferință deasupra

  • G4Food
  • 18 Sep 2025
  • 0

Unii dintre noi suntem deja obișnuiți cu micul dejun construit în jurul fulgilor de ovăz amestecați cu diferite tipuri de semințe și iaurt, lăsați peste...  

carne-de-bizon-cangur-crocodil-la-un-restaurant-la-granita-spaniei-cu-franta

VIDEO FOTO | Ce feluri de carne „exotică” am testat într-un restaurant din munți, la granița între Spania și Franța/ Bizon, crocodil sau cangur sunt servite alături de carne de vită din regiune

  • G4Food
  • 17 Sep 2025
  • 0

…

gabriel-razi-analist-al-pietei-agri-e-trist-si-hilar-ca-am-ajuns-sa-facem-din-masa-de-pranz-subiect-de-dezbinare-sociala-am-pus-branza-cu-rosii-in-ring-cu-avocado-si-mozzarella

Gabriel Razi, analist al pieței agri: „E trist și hilar că am ajuns să facem din masa de prânz subiect de dezbinare socială. Am pus brânza cu roșii în ring cu avocado și mozzarella”

  • G4Food
  • 17 Sep 2025
  • 0

…

https://g4food.ro/deficitul-bugetar-in-romania-creste-pentru-ca-mancam-branza-frantuzeasca-si-avocado-spune-ministrul-agriculturii/

Ministrul Agriculturii dă vina pe „brânza franțuzească și avocado” pentru creșterea deficitului: „Dacă vrem să mâncăm avocado și nu vrem să mâncăm roșii și brânză de la țăranii români, sigur că balanța comercială va crește”

  • G4Food
  • 17 Sep 2025
  • 0

…

tocana ardei copti

Tocană de ardei copți cu sos de smântână/ Usturoiul și mărarul îi dau o aromă rustică

  • G4Food
  • 17 Sep 2025
  • 0

Mie îmi plac ardeii copți, îi pregătesc în fiecare săptămână, îi adaug în mâncăruri, omlete, salate, sandwich-uri sau îi mănânc așa, pur și simplu. De mult...  

ore masa

E important nu doar ce mănânci, ci și când mănânci/ Tania Fântână (nutriționist): „Ora mesei influențează digestia, energia și chiar calitatea somnului”

  • G4Food
  • 17 Sep 2025
  • 0

Viața agitată, jobul solicitant și programul copiilor fac ca mesele să fie adesea „pe fugă” sau la ore aleatorii. Este…

strada din bucuresti

ANALIZĂ | Ce îi lipsește Bucureștiului, din punct de vedere gastronomic: „Bucureștiul gastronomic e prea scump pentru ce oferă” / „Suntem ceea ce mâncăm, iar fără rețetele noastre, Capitala va deveni un oraș plin de trenduri reciclate” / „Prea puține localuri au semnătura unui Chef pe meniu”

  • G4Food
  • 17 Sep 2025
  • 0

…

lunchbox cu ton copii

Trei idei de lunchbox cu ton, pentru copii / Sunt echilibrate, colorate și delicioase pentru pauza de prânz

  • G4Food
  • 17 Sep 2025
  • 0

Pauza de prânz este un moment important pentru copii. Au nevoie de energie, dar și de gusturi familiare. Un lunchbox bine gândit trebuie să fie...  

uta mierii banat

Ruta Mierii din Banat/ Silvia Păturică (profesor la Universitatea de Științele Vieții din Timișoara): „Turistul privește viața albinelor și cum muncesc și, în același timp, printr-o mască de unică folosință, va inhala aerul din stup, mirosul mierii”

  • G4Food
  • 16 Sep 2025
  • 0

…

castraveti murati

Cum pregătești castraveți murați în saramură după rețeta tradițională/ Trucuri pentru a rămâne crocanți mai mult timp

  • G4Food
  • 16 Sep 2025
  • 0

Castraveții murați, pregătiți pentru iarnă sunt profund diferiți de castraveții covăsiți, de vară, cei destinați unei conservări mai lungi având o fermentare treptată și îndelungă, în...  

Olleta, tocana spaniola

Ce este și cum se prepară „Olleta”, tocana tradițională spaniolă din Alicante / Este o combinație de leguminoase cu carne, legume și orez

  • G4Food
  • 16 Sep 2025
  • 0

Printre multele calități ale bucătăriei spaniole este și simplitatea, atât a rețetelor, cât mai ales a ingredientelor. La care se adaugă dualitatea, opțiunea de a...  

Nutriționist Tania Fântână

Cum combinăm proteinele vegetale pentru o absorbție maximă / Tania Fântână (nutriționist): „Nu trebuie să le consumi toate la aceeași masă, ci pe parcursul zilei”

  • G4Food
  • 16 Sep 2025
  • 0

…

Alexandru Filip

INTERVIU | Alexandru Filip (OMD Tulcea): „Gastronomia se regăsește cumva în povestea oricărui brand de țară. Dar oare avem noi un brand de țară? Fiindcă o țară frumoasă avem cu certitudine”

  • G4Food
  • 16 Sep 2025
  • 0

…

sport, fitness, alergare

„Zone Zero”, antrenamentul viral care pare „prea ușor”, dar aduce beneficii reale pentru sănătate / Antrenorul „vedetelor”: „Beneficiile sunt reale. Ajută la reglarea glicemiei, îmbunătățește circulația și face recuperarea în zilele de pauză mai ușoară”

  • G4Food
  • 16 Sep 2025
  • 0

…

bauturi vegetale lapte

Băuturile vegetale – foarte la modă, dar sunt într-adevăr o opțiune bună? Ce ar trebui verificat pentru a le consuma pe cele mai sănătoase

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

Băuturile vegetale câștigă tot mai multă popularitate și au încetat să fie un produs destinat exclusiv persoanelor vegane sau cu intoleranță la lactoză și s-au...  

longevitate japoneza

Cum a dus mâncarea tradițională japoneză la cel mai mare număr de centenari din lume / Peștele, algele și porțiile mici, pe lista „secretelor” longevității

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

Japonia continuă să uimească lumea prin modul în care își depășește constant recordurile în materie de longevitate. La 1 septembrie…

lhachakhapuri

VIDEO | Khachapuri, „pizza” georgiană tradițională/ Un aluat în formă de bărcuță cu umplutură gratinată din brînză și ou moale

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

Khachapuri este unul dintre cele mai cunoscute și iubite preparate tradiționale din bucătăria georgiană. Numele provine din două cuvinte: „khacho” (brânză de vacă fermentată) și „puri” (pâine). Practic, este un...  

de la sarmale la tapas agustin montero

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Agustin Montero, un spaniol cu suflet de român: „Și noi tăiem porcul înainte de Crăciun și facem toate preparatele ca și românii”

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

…

Rețeta salata Waldorf

Rețeta de salată clasică Waldorf, oricând o idee potrivită pentru un prânz rapid, alături de o felie de brânză sau de o friptură ușoară

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

O salată e mereu o idee salvatoare pentru masa de prânz, când vrem de regulă să mâncăm ceva care să fie și bun la gust,...  

Farfurie cu ton

Ton în ulei de măsline – mituri, beneficii, riscuri și recomandări

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

Tonul conservat este una dintre cele mai accesibile și rapide surse de proteine de foarte bună calitate. Dacă este ambalat în ulei de măsline, vegetal,...  

Agricultura în schimbare

VIDEO | Produsele contrafăcute de protecție a plantelor se vând online / Carmen Botez (director executiv AIPROM): „Aceste produse nu sunt doar o problemă economică, sunt un adevărat pericol”

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

…

de ce e bine sa ai un borcan de zacusca in frigider

Dovleacul, un aliat în perioada toamnei / Tania Fântână (nutriționist): „Are doar 26 kcal la 100 g și este plin de antioxidanți” / Două rețete rapide cu dovleac

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

…

burrito-este-un-preparat-delicios-plin-de-vitamine-minerale-si-proteine-este-un-mic-dejun-perfect-daca-ai-grija-ca-nu-fie-foarte-caloric-si-plin-de-sodiu-pentru-a-nu-ti-afecta-greutatea-si-inima

Burrito este un preparat delicios, plin de vitamine, minerale și proteine/ Este un mic dejun perfect dacă ai grijă că nu fie foarte caloric și plin de sodiu, pentru a nu-ți afecta greutatea și inima

  • G4Food
  • 15 Sep 2025
  • 0

…

petrecere, vin, pahare, party

Tu știi ce se întâmplă cu inima ta când bei un pahar de vin? Potrivit experților, băut ocazional, vinul poate aduce unele beneficii, dar excesul crește riscul bolilor cardiovasculare

  • G4Food
  • 14 Sep 2025
  • 0

…

reteta-de-gulas-inspirata-din-traditia-ungureasca-dar-adaptat-ritmului-vietii-moderne

Gulaș rapid și simplu, gata în mai puțin de o oră / Rețetă inspirată din tradiția ungurească, dar adaptată pentru un stil de viață modern

  • G4Food
  • 14 Sep 2025
  • 0

Dacă vrei să aduci pe masă un preparat consistent, cu arome bogate și sățioase, dar fără să petreci ore întregi…

De la puterea proletariatului la delicii gourmet. Sediul defunctului Partid Comunist Italian devine hotel de 5 stele, cu fine dining si terasă panoramică pe acoperiș

De la puterea proletariatului la delicii gourmet. Sediul defunctului Partid Comunist Italian devine hotel de 5 stele, cu fine dining si terasă panoramică pe acoperiș

  • G4Food
  • 14 Sep 2025
  • 0

Clasa muncitoare nu mai merge în paradis, dacă vrem să parafrazăm un celebru film italian al anilor ’70. De la…

Ce am mâncat la un punct gastronomic local din Viscri / Tarta cu rubarbă rămâne „întipărită” pe papilele gustative

FOTO | Ce am mâncat la un punct gastronomic local din Viscri / Tarta cu rubarbă rămâne „întipărită” pe papilele gustative / Locul a fost vizitat și de Regele Charles

  • G4Food
  • 14 Sep 2025
  • 0

…

tarta-rustica-ton-o-reteta-perfecta-pentru-acest-inceput-de-toamna

VIDEO | Tartă rustică (galette) cu ton: o rețetă simplă, perfectă pentru acest început de toamnă

  • G4Food
  • 14 Sep 2025
  • 0

Dacă vrei o idee rapidă și gustoasă pentru mesele de acasă, încearcă tarta rustică cu ton și amestec mexican. Se prepară ușor și aduce la...  

video-de-la-sarmale-la-tapas-locuieste-in-spania-intr-un-loc-minunat-si-totusi-tara-de-care-s-a-indragostit-e-romania-spaniolul-agustin-montero

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Locuiește în Spania, într-un loc minunat și totuși țara de care s-a îndrăgostit e România | Spaniolul Agustin Montero se împarte între tradițiile românești și cele spaniole: „Uneori îmi vine să mănânc sarmale, alteori tapas. Depinde de moment”

  • G4Food
  • 14 Sep 2025
  • 0

…

minicrunch wraps

Mini Crunchwraps cu vită și ou: gustări crocante, cu aromă mexicană, pentru dimineți energice

  • G4Food
  • 14 Sep 2025
  • 0

Crunchwrap-ul, gustarea asociată adesea cu mesele târzii este găsit acum într-o versiune matinală ingenioasă, după o rețetă propusă de delish.com. Sub forma unor porții mici,...  

microplastic apa

Chiar dacă a trecut canicula sunt necesari în continuare doi litri de apă pe zi? Știința spune ce cantitatea optimă ar trebui să consumăm pentru a fi hidratați și sănătoși

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

…

masa cea mai lunga

VIDEO | Masa care unește: Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, cu cea mai lungă masă din materiale reciclabile din lume

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

UPDATE ora 20.50 Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, după „Marea Îmbrăţişare a…

cornul si laptele

De ce s-a blocat programul „Cornul și laptele”/ Explicațiile MADR și semnalul de alarmă tras de procesatori/ Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale a Laptelui: „Acel 2% la TVA a blocat tot programul

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

…

branzeturi turcia

De ce m-am îndrăgostit de brânzeturile din Turcia / Top 5 brânzeturi: Beyaz Peyniri, Ezine Peyniri, Cecil Peyniri, Chechil și Otlu Peyniri

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

Trei zile întregi am bătut cu mare plăcere podgoriile din Bozcaada, ca să aflu cât mai multe despre industria viticolă din aceste locuri care, alături de...  

trei retete cu rosii pentru cina

Trei rețete cu roșii pentru cină/ Nelipsită în salate, roșia dă savoare și altor preparate

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

Dacă există un ingredient care nu lipsește din nicio salată, acela este roșia. Dar nu doar în salate își găsește locul – roșiile dau prospețime și...  

prajituri romanesti alicante

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Nu e sărbătoare în Alicante fără prăjituri românești/ Claudia Boniș (Asociația Zestrea României)

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

În Alicante, ca pretutindeni în diasporă, comunitatea românească s-a reunit în cadrul unei Asociații, Zestrea României, pentru a rămâne aproape de tradițiile și limba de acasă, dar mai...  

5 idei pranz la pachet

Cinci idei de prânz sănătos, la pachet, pentru următoarea săptămână/ Rețete rapide cu ingrediente hrănitoare

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

Cu ingrediente hrănitoare și rețete rapide, aceste preparate sunt gândite pentru a mâncă bine și sănătos, chiar dacă nu suntem acasă.  Astfel economisim timp și...  

prajitura fructe

Prăjitură răsturnată cu caise sau/și piersici – savurează aromele fructelor în combinație cu un pandișpan pufos

  • G4Food
  • 13 Sep 2025
  • 0

Puține deserturi evocă atât de bine gustul verii precum prăjiturile cu fructe. Aromele naturale, dulceața ușor acrișoară și textura moale a aluatului creează o combinație greu...  

Festivalul mierii laBucurești

Foto | Povestea fascinantă a mierii, istorisită la Târgul Național de la București / Cea mai organică miere a Europei și povestea hidromelului călugăresc

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

La sfârșitul acestei săptămâni (12-14 septembrie)  se desfășoară ediția de toamnă a Târgului Național al Mierii. Evenimentul are loc în incinta Platformei…

Pastele de vineri seara, rețetă napoletană

Pastele de vineri seara. ’O sicchio d’a munnezza sau paste „găleata de gunoi”. O rețetă de spaghetti cu sos rapid în spirit antirisipă: roșii, măsline, fructe oleaginoase, ierburi aromatice

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

…

Vin, toamna, București

Ritualul urban al toamnei: Șase locuri faine din București unde poți să te răsfeți după birou

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

Toamna schimbă ritmul orașului. După o vară a ieșirilor pe rooftop, serile de septembrie aduc cu ele alt tip de energie: mai calmă, mai caldă, mai...  

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Membrii Asociației Zestrea României din Alicante sărbătoresc totul împreună/ Nicolae Boniș (președinte asociație): „Mâncare și băutură mereu avem. Sarmale întotdeauna”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Membrii Asociației Zestrea României din Alicante sărbătoresc totul împreună/ Nicolae Boniș (președinte asociație): „Mâncare și băutură mereu avem. Sarmale întotdeauna”

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

…

slabeste fara sa te infometezi

Slăbește fără să te înfometezi / Meniuri zilnice cu alimente sărace în calorii, care te vor menține sătul în timp ce scapi de kilogramele în plus

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

Menținerea greutății nu trebuie să fie un efort dificil sau însoțit de senzația de foame. Nutriționiștii recomandă consumul de alimente…

chec cu prune

Desertul toamnei: Chec cu prune, gata în mai puțin de o oră / O rețetă economică, gustoasă și perfectă pentru a profita de fructele de sezon

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

Un chec pufos cu prune, ușor de preparat, este alegerea ideală pentru un desert de sezon. Aromat, dulce-acrișor și cu ingrediente la îndemâna oricui, acest...  

de ce e bine sa ai un borcan de zacusca in frigider

Alimente cu efect antiinflamator / Tania Fântână (nutriționist): Mănâncă pește de 2, 3 ori pe săptămână și umple jumătate din farfurie cu legume la fiecare masă

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

…

wrap starbucks retete

Cum să faci acasă celebrul wrap cu spanac și feta de la Starbucks, rapid și gustos / E un mic dejun pe placul tuturor

  • G4Food
  • 12 Sep 2025
  • 0

Un mic dejun savuros, dar ușor, a devenit în ultimii ani unul dintre produsele vedetă de la Starbucks. Acest wrap cu spanac, brânză feta și...  

doctor nutritionist metoda de slabit 15 alimente

Doctor nutriționist, inițiator al unei metode de slăbit: „Crezi că aceste 15 alimente te ajută să slăbești, dar te înșeli, îngrașă foarte mult”

  • G4Food
  • 11 Sep 2025
  • 0

După vacanța de vară, mulți oameni își doresc să piardă rapid kilogramele acumulate. În septembrie, căutările pe internet despre diete,…

Must din Vrancea, pentru toate gusturile

VIDEO-FOTO/ S-a dat startul sezonului mustului. În Parcul Izvor din București doritorii sunt așteptați de astăzi până duminică la must și pastramă

  • G4Food
  • 11 Sep 2025
  • 0

„Toamna are un singur MUST HAVE: mustul dulce și parfumat, stors pe loc, la Festivalul de Bun Must și Pastramă…

merluciu ciuperci ardei fenicul retete

Merluciu la tigaie cu garnitură de ciuperci, ardei și fenicul/ Poți găti peștele și în cuptor sau friteuză

  • G4Food
  • 11 Sep 2025
  • 0

Este un preparat elegant, ușor și sănătos, potrivit pentru un prânz sau o cină rafinată. Peștele alb precum merluciul are o textură delicată și se...  

De la sarmale la tapas

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii din Alicante sărbătoresc împreună, cu mâncare românească, și zile de naștere și sărbători ale comunității

  • G4Food
  • 11 Sep 2025
  • 0

În Alicante, ca pretutindeni în diasporă, comunitatea românească s-a reunit în cadrul unei Asociații, Zestrea României, pentru a rămâne aproape de tradițiile și…

conferinta de presa hora

Organizația HORA avertizează că încasările sunt mai mici, iar dublarea TVA ar putea închide mii de afaceri/ Radu Savopol (preşedinte HORA): „Vedem cârciurile pline. Asta nu înseamnă că se și cheltuie la fel ca înainte de mărirea de taxe sau ca acum un an, doi sau trei”

  • G4Food
  • 11 Sep 2025
  • 0

…

sergiu gojan

Momentul potrivit pentru a culege via / Sergiu Gorjan (Stațiunea de Cercetare Viti-vinicolă Drăgășani): „Strugurii culeși prea devreme înseamnă un vin de proastă calitate”

  • G4Food
  • 11 Sep 2025
  • 0

…

bruschetta cu mozzarella si smochina

Bruschetta cu mozzarella și smochine – un mic dejun delicios și rafinat/ În plus și ușor de pregătit

  • G4Food
  • 11 Sep 2025
  • 0

Când ne grăbim dimineața, o tartină rezolvă de obicei problema micului dejun. Dar dacă am pregăti ceva rapid, dar în același timp, mai diferit de...  

candy bar ciocolata artizanala

VIDEO | Românii sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse cu ingrediente de calitate / Vera Maxim (Poem Chocolat): „Cred că este loc pentru artizanal și mai mult”

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

…

crumble

Cum faci cel mai simplu desert, crumble cu fructe/ O variantă rafinată ar fi cu pere, piersici și mure, dar poți folosi orice fructe ai prin casă

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

Crumble-ul, un desert popular și extrem de ușor de preparat, își are originile în Marea Britanie. A apărut probabil în…

Aryana Camarasan

VIDEO | Rețeta de paella este cea clasică, dar ensaladilla rusa ar trebui puțin „românizată” / Aryana Camarasan (Sous-chef, Alicante): „Vreau să modific rețeta de salată a la russe, să o trecem pe pui, castraveți, că e mai bună așa”

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

…

Salată cu somon

Salată de somon cu mango, fenicul și vinegretă de ierburi aromatice/ Răcoritor și ușor de făcut, acest preparat mediteraneean este o cină perfectă, dar se poate lua și la pachet

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

…

Salată cu ton si bulgur

Turul Mediteranei în 7 farfurii: inspirație culinară din Grecia, Italia, Spania, Maroc, Turcia, Franța, Liban / Tonul, unul dintre principalele ingrediente

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

Dieta mediteraneană este considerată una dintre cele mai echilibrate și sănătoase din lume, fiind recunoscută de UNESCO drept patrimoniu cultural imaterial.…

Un fermier ară un teren arabil cu un utilaj agricol

VIDEO | La ce riscuri se expun fermierii care folosesc informații furnizate de ChatGPT / „A golit bazele de date de pe forumuri, de pe Reddit-uri, de pe TikTok și propagă informație eronată”

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

…

steroli vegetali

Ce sunt sterolii vegetali și din ce alimente îi putem asimila? Dr. Magda Roșu: „Integrarea lor în dieta zilnică, fie prin alimente naturale, fie prin produse fortificate, atunci când e necesar, poate susține sănătatea metabolică și cardiovasculară”

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

…

papanasi rapizi la tigaie

Papanasi rapizi la tigaie/ Servește-i la micul dejun sau ca desert cu miere, dulceață, smântână, fructe proaspete sau coulis

  • G4Food
  • 10 Sep 2025
  • 0

Papanașii, desertul tradițional românesc, desertul copilăriei se pot face în variate forme și feluri. Fierți, prăjiți, în formă clasică, din cea cu gaură în mijloc,...  

de la sarmale la tapas restaurant moon alicante

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Aryana Jessyca Camarasan studiază bucătăria și în același timp lucrează ca sous-chef la un local de lângă Alicante/ Antonio Segura (chef-proprietar al restaurantului MOON): „Nu știu multe despre preparatele românești, dar aș dori să aflu”

  • G4Food
  • 9 Sep 2025
  • 0

…

salata pepene rosu

Salată cu fructe de vară / Simplă cu pepene roșu, burrata, mozzarella și un strop de mentă proaspătă

  • G4Food
  • 9 Sep 2025
  • 0

Pentru a ne bucura de ultimele zile cu temperaturi de vară și de ultimele fructe ale verii câteva salate sunt exact ce avem nevoie. Astăzi...  

cacao

Analiză | Sectorul global al ciocolatei, la un pas de criză / Cargill suspendă măcinarea boabelor de cacao în Coasta de Fildeș, pe fondul deteriorării calității producției / În Ghana, al doilea producător mondial, recolta este la cel mai scăzut nivel

  • G4Food
  • 9 Sep 2025
  • 0

…

Chiftele dovlecei

Din dovlecei și alte trei ingrediente ies niște chiftele care pot concura oricând cu cele din carne / Merg gătite în tigaie, în air fryer sau la cuptor

  • G4Food
  • 9 Sep 2025
  • 0

Din patru dovlecei rași, ouă, brânză și pesmet ies niște chifteluțe mai mult decât delicioase. Merită să profităm cât încă…

Cristina Bragarencu

VIDEO | De ce mâncăm compulsiv / Psiholog: „Mâncatul compulsiv vine dintr-o teamă de abandon”

  • G4Food
  • 9 Sep 2025
  • 0

Mâncarea devine un refugiu emoțional, nu o nevoie reală a corpului, avertizează psihologul Cristina Bragarencu, în cadrul celui mai recent episod al podcastului „Fântâna de...  

Radu Savopol, președinte HORA

Restaurantele, tot mai goale din cauza scumpirilor / Chef: „O scădere de 50%–40% față de anul trecut” / Radu Savopol (HORA): „Dacă cei care ne conduc nu se uită rapid la cifrele reale din HoReCa, ne vom trezi cu o industrie efectiv la pământ”

  • G4Food
  • 9 Sep 2025
  • 0

…

mic dejun

Bacon, ouă și brânză la tavă, un mic dejun ușor de pregătit și sățios, o masă completă și consistentă

  • G4Food
  • 9 Sep 2025
  • 0

Un sandwich cu bacon, ouă și brânză este o alegere clasică pentru micul dejun. Totuși, există o variantă și mai simplă, care aduce aceleași arome....  

bozkaada

Reportaj | Bozcaada (Tenedos), insula unde strugurii scriu povestea vinului încă de pe vremea lui Homer/ Istoria vinificației Bozcaada datează de peste 4.000 de ani

  • G4Food
  • 8 Sep 2025
  • 0

Celebrul istoric grec Herodot a caracterizat insula printr-o simplă afirmație:  „Dumnezeu a creat Bozcaada pentru ca oamenii ei să poată…

carne la rotisoe

De la Imperiul Otoman la tacos al pastor: cum a cucerit carnea la rotisor lumea întreagă / Chef: „Dönerul a trecut de la mâncare de stradă la mâncare de restaurant”

  • G4Food
  • 8 Sep 2025
  • 0

…

salata fructe pepene galben

Salate cu fructe de vară – ultimele zile în care ne putem bucura de ele/ Salată cu rucola, valeriană, pepene galben, jamon și brânză de capră

  • G4Food
  • 8 Sep 2025
  • 0

Pentru a ne bucura de ultimele zile cu temperaturi de vară și de ultimele fructe ale verii câteva salate sunt…

alimentatia-intuitiva-sau-diete-restrictive-lectii-mediteraneene-despre-a-manca-sanatos

Alimentație intuitivă vs. diete restrictive – Beneficii și lecții din dieta mediteraneană

  • G4Food
  • 8 Sep 2025
  • 0

Alimentația intuitivă înseamnă să-ți asculți semnalele naturale pe care le transmite corpul tău, raportat la mâncare – foame, sațietate, pofte și preferințe – și să...  

Konjac cu legume sotate

Konjac-ul, alternativa la paste, fără calorii și plin de nutrienți/ Conține fibre solubile pentru că este obținut din tuberculul unei plante asiatice/ Rețetă de paste konjac cu legume sotate

  • G4Food
  • 8 Sep 2025
  • 0

…

Silviu Popa are 35 de ani și este patronul Popagroferm

VIDEO-FOTO | De la o facultate de profil și apoi joburi în construcții la ferma de porci/ Silviu Pop (director Popagroferm) și evoluția de la „sigur animalele astea nu mușcă?” la 25.000 de purceluși pe an

  • G4Food
  • 8 Sep 2025
  • 0

…

Aryana Camarasan gătește de mică

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | La 18 ani are deja 2 ani de școală de bucătari/ În total, Aryana Camarasan va face 6 ani de studiu și practică, dar deja lucrează în bucătaria unui restaurant bine cotat

  • Redacția, G4Food
  • 8 Sep 2025
  • 0

…

ferme gastronomice

FOTO | Șase ferme europene unde mâncarea locală e vedeta/ Mici locații rurale sau conace spectaculoase își întâmpină oaspeții cu preparate create din ingrediente locale, adesea cultivate chiar pe proprietate

  • G4Food
  • 7 Sep 2025
  • 0

…

halva turceasca firin helvasi

Ce este Fırın Helvası, desertul turcesc tradițional de pe malul Bosforului / Cum se prepară halvaua turcească la cuptor, în 15 minute / Fırın helvası se servește mai ales după mesele cu pește

  • G4Food
  • 7 Sep 2025
  • 0

…

istoria gusturilor la romani

Istoria gusturilor la români (Ep. 8) | Câteva rețete regale celebre: Supă Xavier și jumări de ouă a la Reine Marie

  • G4Food
  • 7 Sep 2025
  • 0

Desigur că toată lumea este curioasă cum se preparau bucatele pentru Curtea regală a României. În episodul de astăzi din seria „Istoria gusturilor la români”...  

vibe urban vin arezan

De la vechii traci la barurile cu design nordic: Arezan, povestea vinului care unește tradiția cu noul urban

  • G4Food
  • 7 Sep 2025
  • 0

Într-un oraș unde totul se mișcă rapid, e reconfortant să știi că unele lucruri încă se fac cu răbdare, pricepere și respect pentru istorie. M1...  

Tania Fântână despre ton vara in stil mediteraneean rio mare

Beneficiile pe termen lung al includerii grăsimilor sănătoase în alimentație / Tania Fântână (nutriționist): „Grăsimile sănătoase nu doar că nu ne fac rău, dar sunt esențiale pentru sănătate”

  • G4Food
  • 7 Sep 2025
  • 0

…

gomboti galuste cu prune

Gomboți cu prune – rețeta tradițională și povestea unui desert ardelenesc vechi de sute de ani/ Fraged și aromat în interior, crocant și delicios de la pesmetul exterior

  • G4Food
  • 7 Sep 2025
  • 0

…

de la sarmale la tapas ariana camarasean

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | La 18 ani are deja doi ani de școală de bucătari, în total va studia șase ani/ Aryana Camarasean, româncă din Alicante: „De mică m-a pasionat bucătăria, la restaurant fac paella, acasă gătim românește”

  • G4Food
  • 7 Sep 2025
  • 0

…

secretul Coca Cola se numește Merchandise 7X, amestecul de uleiuri aromatice care ii confera gustul inconfundabil

Secretul Coca Cola se numește Merchandise 7X – amestecul său aromatic brevetat în 1886. După mai bine de un secol, se cam știe ce conține, dar nu și proporțiile

  • G4Food
  • 6 Sep 2025
  • 0

…

Pita, pizza, pida. Sau peinirly, kiymalı, ıspanaklı, pastrmajlija sau khachapuri? Bărcuțele de aluat cu umplutură cu o istorie milenară, care din cuptoarele de pământ ale Anatoliei au cucerit Balcanii, ajungând până în America

Pita, pizza, pida. Sau peinirly, kiymalı, ıspanaklı, pastrmajlija sau khachapuri? Bărcuțele de aluat cu umplutură cu o istorie milenară, care din cuptoarele de pământ ale Anatoliei au cucerit Balcanii, ajungând până în America

  • G4Food
  • 6 Sep 2025
  • 0

…

churros-gogosile-lungi-si-subtiri-crocante-la-exterior-si-moi-in-interior/

Churros – gogoșile lungi și subțiri, crocante la exterior și moi în interior/ Se servesc pudrate cu zahăr sau scufundate într-o ceașcă de ciocolată topită

  • G4Food
  • 6 Sep 2025
  • 0

Churros, poate cel mai iubit desert spaniol, este un simbol al bucătăriei iberice care a cucerit lumea întreagă prin simplitatea…

frigarui-de-pui-si-legume-fara-gratar-in-tigaia-grill

Cum poți face foarte ușor frigărui de pui și legume pe aragaz, în tigaia grill. Se pot asorta cel mai ușor cu orez simplu sau cu pâine și o salată la libera inspirație

  • G4Food
  • 6 Sep 2025
  • 0

…

Dana Burlacu Vistiernicu blogger cercetare gastronomica Moldova placinte si cozonaci

INTERVIU | Dana Burlacu Vistiernicu, blogger culinar, inițiatoarea proiectului „Plăcinte Povestite”: „Sunt reprezentative pentru identitatea gastronomică românească, dar cu atât mai mult pentru gastronomia regională. În Moldova orice sărbătoare aduce pe masă plăcinte și cozonaci”

  • G4Food
  • 6 Sep 2025
  • 0

…

VIDEO | Shaorma ca la carte… dar sănătoasă / Cum e posibil? Îți explică nutriționistul Tania Fântână: „Shaorma, pizza sau fast food-ul în general nu e dușmanul tău, ci felul în care e construită”

VIDEO | Shaorma ca la carte… dar sănătoasă / Cum e posibil? Îți explică nutriționistul Tania Fântână: „Shaorma, pizza sau fast food-ul în general nu e dușmanul tău, ci felul în care e construită”

  • G4Food
  • 6 Sep 2025
  • 0

…

salata-de-telina-si-parmezan-cu-nuci-si-curmale-o-salata-waldorf-modificata

VIDEO I Salată de țelină și parmezan cu nuci și curmale, sau salată Waldorf modificată. O rețetă care îl va face și pe ultimul sceptic să iubească acestă legumă

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

…

tarta cu fructe si aluat fraged

Rețetele Juanitei | Tartă cu fructe – desertul apetisant, fresh și care poate fi preparat de oricine/ În același format se pot face variante dulci sau sărate cu diferite umpluturi

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

…

de la sarmale la tapas

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer: „Obiceiurile culinare românești nu cred ca dispar vreodată. Ciorbele, sarmalele, micii … cred că astea sunt cele mai bune trei exemple pe care pot să le dau”

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

…

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu fileuri de anșoa în unt și pesmet crocant în loc de parmezan. Rețetă rapidă și plină de gust, care ține vara pe loc

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu fileuri de anșoa în unt și pesmet crocant în loc de parmezan. Rețetă rapidă și plină de gust, care ține vara pe loc

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

Dacă te-ai întrebat vreodată, la cumpărături fiind, la ce folosesc acele mici fileuri de anșoa din acele borcănele frumos expuse,…

mancat mult, mancat nesanatos, remedii, slabit

VIDEO | Cristina Bragarencu, psiholog: „Emoțiile nerezolvate se transformă în boli reale și duc adesea la mâncat compulsiv”

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

Somatizarea emoțiilor și mâncatul emoțional au fost temele discutate de psihologul clinician și psihoterapeut Cristina Bragarencu în cel mai recent episod al podcastului „Fântâna de Sănătate”,...  

Un fermier ară un teren arabil cu un utilaj agricol

2.100 hectare sunt scoase la licitație de catre ADS, pentru tinerii fermieri / Durata concesiunii este de 20 de ani / Documentele necesare

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

Agenția Domeniilor Statului (ADS) a anunțat organizarea unei licitații publice pentru concesionarea unor suprafețe de teren agricol, pentru tinerii fermieri, cu vârsta până în 40...  

ulei masline, bucatarie greceasca, culinar, salate, gatit

Uleiul de măsline – beneficii, recomandări de consum și rolul său în dieta mediteraneană / De ce este considerat un superaliment

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

Uleiul de măsline este mai mult decât un simplu ingredient din bucătărie – este unul dintre simbolurile dietei mediteraneene și un adevărat superaliment.

Sandwich cu pesto și ou pentru micul dejun

Sandwich cu pesto și ou pentru micul dejun / Rețetă rapidă, sănătoasă și gata în 10 minute / Poate fi transformat într-o variantă vegană

  • G4Food
  • 5 Sep 2025
  • 0

Un mic dejun rapid și hrănitor poate fi și gustos. Sandwich-ul cu pesto și ou este soluția ideală pentru dimineți aglomerate, promite eatingwell.com. Timpul de preparare...  

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer: „Am ajuns să trăim într-o societate în care totul este toxic, oricât de bio și natural ai vrea să trăiești”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer: „Am ajuns să trăim într-o societate în care totul este toxic, oricât de bio și natural ai vrea să trăiești”

  • G4Food
  • 4 Sep 2025
  • 0

…

VIDEO | Scanner pentru avocado, introdus de un supermarket din România / Clienții pot vedea care este gradul de coacere al fructului

VIDEO | Scanner pentru avocado, introdus de un supermarket din România / Clienții pot vedea care este gradul de coacere al fructului

  • G4Food
  • 4 Sep 2025
  • 0

Un mare lanț de supermarketuri din România a introdus un sistem inedit care îi ajută pe clienți să aleagă avocado perfect pentru consum. Este vorba...  

Rețete dovlecei

Trei rețete cu dovlecei, legumele cu cele mai puține calorii / Hidratează, ajută digestia și sunt plini de vitamine

  • G4Food
  • 4 Sep 2025
  • 0

Dovlecelul este, fără îndoială, una dintre legumele cele mai consumate vara: este ușor, versatil și cu un conținut caloric extrem de scăzut, ceea ce îl transformă...  

Vaci din rasa Wagyu

Preț record pentru o vacă din rasa Wagyu: S-a vândut la licitație cu suma de 350.000 de dolari / Prețul l-a surprins până și pe crescătorul bovinei

  • G4Food
  • 4 Sep 2025
  • 0

O junincă Wagyu a fost vândută la o licitație în Australia pentru suma de peste 350.000 de dolari, devenind astfel…

ouale-de-prepelita-o-alternativa-sanatoasa-la-ouale-de-gaina-avantaje-nutritionale

Ouăle de prepeliță, o alternativa sănătoasă la ouăle de găină / Avantaje nutriționale și rețete simple de la un chef dintr-un restaurant din Paris: „Ouăle de prepeliță merg de minune în bucătăria franțuzească pentru că dau un aer chic și sunt acea «bijuterie» a oricărui preparat”

  • G4Food
  • 4 Sep 2025
  • 0

…

surse-de-proteine-in-salate-de-la-peste-la-leguminoase

Surse de proteine în salate – de la pește la leguminoase/ Orice salată vegetală poate deveni o masă completă nutrițional, chiar un fel unic, dacă îi adăugăm proteine ușoare și carbohidrați complecși

  • G4Food
  • 4 Sep 2025
  • 0

…

Rețetele Juanitei

Rețetele Juanitei | Arome mediteraneene într-o salată de pere și fenicul / Ușor de preparat, poate fi o cină lejeră, un aperitiv sofisticat sau o garnitură deosebită/ Fă-o veggie sau cu pui

  • G4Food
  • 3 Sep 2025
  • 0

…

De la sarmale la Tapas

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer : „Am stat 7 ani în Anglia, stau de 4 ani în Spania, nu se pot compara. Alimentația din Spania este mult mai echilibrată”

  • G4Food
  • 3 Sep 2025
  • 0

…

orez cu dovlecei și cuburi de piept de pui, gata în maxim jumătate de oră

Orez cu dovlecei și cuburi de piept de pui, gata în maxim jumătate de oră. Un prânz rapid și reconfortant, de mijlocul săptămânii

  • G4Food
  • 3 Sep 2025
  • 0

Orezul ca punct de pornire pentru un prânz sau o cină rapidă rămâne mereu una dintre primele opțiuni pentru zilele aglomerate ale săptămânii. Iar dacă...  

reduci-risipa-alimentara-economisesti-timp-si-bani-si-cu-ajutorul-produselor-la-conserva

Reduci risipa alimentară, economisești timp și bani. Cum? Cu ajutorul produselor la conservă / 3 mituri urbane FALSE despre conserve

  • G4Food
  • 3 Sep 2025
  • 0

Risipa alimentară este una dintre problemele la scară mondială, cu efect economic negativ important și cu impact serios asupra mediului. Și economia, și mediul sunt...  

„Livada cu smochini”, o insulă mediteraneeană la marginea Buzăului / Cum a ajuns Valentin Badea de la o pasiune la o afacere exotică: „Din păcate, la ora actuală, în România, un borcan gol este mai scump decât unul plin cu dulceață care conține 25% fruct, adus din Egipt”

„Livada cu smochini”, o insulă mediteraneeană la marginea Buzăului / Cum a ajuns Valentin Badea de la o pasiune la o afacere exotică: „Din păcate, la ora actuală, în România, un borcan gol este mai scump decât unul plin cu dulceață care conține 25% fruct, adus din Egipt”

  • G4Food
  • 3 Sep 2025
  • 0

…

Tania Fântână, nutriționist

Alimente cu efect antiinflamator / Tania Fântână (nutriționist): Mănâncă pește de 2, 3 ori pe săptămână și umple jumătate din farfurie cu legume la fiecare masă

  • G4Food
  • 3 Sep 2025
  • 0

…

Restaurantele vegane dispar sau adaugă carne în meniu

De ce dispar restaurantele vegane sau introduc carne în meniu / Valul vegan se lovește de realități dure

  • G4Food
  • 2 Sep 2025
  • 0

Tot mai multe restaurante vegane din Marea Britanie își închid porțile. Altele, pentru a rezista, reintroduc carnea în meniu, scrie The Guardian. Fenomenul stârnește dezbateri aprinse,...  

chef italian

Povestea unui chef italian cu o stea Michelin/ A slăbit 60 de kg și nu doar cu ajutorul dietei, ci și prin schimbarea stilului de viață: „Cântăream 176 kg, eram bolnav de muncă și mă îndopam noaptea. Riscam să mor”

  • G4Food
  • 2 Sep 2025
  • 0

…

Rețetă de salată mexicană

Rețetele Juanitei | Salată mexicană cu fasole roșie, porumb, avocado și legume/ O poți transforma ușor într-o salată cu pește sau cârnat picant

  • G4Food
  • 2 Sep 2025
  • 0

O rețetă hrănitoare, colorată și plină de savoare, care îmbină ingrediente sud-americane precum quinoa, avocado, fasolea roșie și porumbul, aceasta…

Pui cu ananas, rețetă tropicală de vacanță

Pui la grătar cu ananas / Un prânz delicios, o combinație tropicală care transformă masa într-o vacanță

  • G4Food
  • 2 Sep 2025
  • 0

Ananasul este ingredientul secret care transformă prânzul sau cina de seară într-o experiență de vacanță, promite delish.com. Nu este vorba doar despre pizza hawaiană. Ananasul este...  

Nutriționist Tania Fântână

Despre borborisme: când sunt normale și când să ne îngrijorăm / Tania Fântână (nutriționist): „Zgomotele din stomac apar în mod obișnuit și sunt un semn că sistemul digestiv funcționează”

  • G4Food
  • 2 Sep 2025
  • 0

…

https://g4food.ro/castravetii-carosello-o-leguma-hibrid-natural-din-sudul-italiei-rezultat-din-incrucisarea-pepenelui-galben-cu-castravetele/

Castravetele carosello, o legumă hibrid natural din sudul Italiei, rezultat din încrucișarea pepenelui galben cu castravetele. A intrat recent în atenția pasionaților de grădinărit pentru calitățile lui

  • G4Food
  • 2 Sep 2025
  • 0

…

1 2 … »
  • Despre noi / About us
  • Donează
  • Contact
  • Politica de cookie-uri
  • Notă de informare cu privire la prelucrarea de date personale
  • Înregistrare
  • Contul meu
  • English

© 2025 G4Media.ro - Toate drepturile rezervate
Acest site foloseşte cookie-uri.
Website găzduit de Presslabs.