G4Food

Inflamația este un proces esențial care mărește fluxul de sânge către o zonă afectată a corpului și aduce celule ale sistemului imunitar pentru a o vindeca. Însă, poate fi incomodă, iar inflamația cronică poate deteriora celulele sănătoase și poate crea o serie de simptome neplăcute, cum ar fi rigiditatea articulațiilor, durerea musculară și problemele digestive. […]

Dieta tradițională japoneză este o dietă bazată pe alimente integrale, bogată în pește, fructe de mare și alimente pe bază de plante și conține cantități minime de proteine ​​animale, zaharuri adăugate și grăsimi. Potrivit healthline.com, persoanele care adoptă această dietă au o digestie mai bună și un risc mai scăzut de a dezvolta boli cronice. […]

Cardiologii au adesea programe și responsabilități solicitante, ceea ce face crucial pentru ei să mențină o bună nutriție și hidratare. Huffington Post a vorbit cu cinci medici de top pentru a vedea cum își gestionează dietele zilnice: Dr. Warrick Bishop (cabinet propriu în Hobart, Australia) Dimineața: Cafea tare (o doză cu cofeină, una decofeinizată), uneori cu unt. […]

Constipația este o problemă frecventă, care se agravează pe măsură ce oamenii îmbătrânesc. Aproximativ 16% dintre adulți și 33% dintre persoanele în vârstă de 60 de ani și peste se confruntă cu această problemă, definită ca având trei sau mai puține mișcări intestinale pe săptămână. Constipația cronică poate duce la complicații precum hemoroizi, fisuri anale […]

Deși am fi tentați să le încadrăm în categoria nuci și semințe, alunele de pământ, cunoscute și sub numele de arahide, fac parte din familia leguminoaselor, alături de mazăre, fasole, năut sau soia.

În ciuda distanței mari, a unui cadru destul de restrictiv al Uniunii Europene când vine vorba despre importuri de produse agroalimentare din afara spațiului intracomunitar și în ciuda unei concurențe dure pe aproape toate categoriile de mărfuri, mâncarea „made in USA” este mai prezentă în viața românilor decât ne-am putea imagina. „Anumite produse, pe care […]

Pe măsură ce temperaturile tind către 40 de grade Celsius și canicula ne dă bătăi de cap, iată că și alegerile alimentare trebuie adaptate sezonului. Potrivit news.llu.edu, există o serie de alimente care ne ajută, în așa fel încât inima să nu aibă de suferit de pe urma caniculei. Dieteticianul Julianne Penner, de la Institutul […]

Dieta dumneavoastră are un impact semnificativ asupra modului în care îmbătrâniți, anumite alimente putând accelera procesul de îmbătrânire, potrivit unei analize a Fortune Well, care a consultat mai multe studii și a vorbit cu experți în domeniu. În timp ce dieta mediteraneană și alimentele bogate în antioxidanți precum nucile și peștele pot încetini îmbătrânirea și […]

Mulți oameni se răsfață cu alimente reconfortante precum înghețata, pizza, burgeri și cartofi prăjiți și, deși moderația este esențială, gastroenterologii recomandă evitarea anumitor alimente din cauza impactului lor negativ asupra sănătății intestinale și digestive. Iată șase alimente de care medicii gastroenterologi cu care a discutat publicația Huffington Post se țin departe: 1. Batoanele proteice: În ciuda faptului că […]

Ziua mondială a ciocolatei reprezintă un tribut adus uneia dintre cele mai mari invenţii culinare ale omenirii. Ciocolata poate ajuta la crearea celor mai luxoase deserturi, dar poate fi savurată chiar şi în starea ei pură, notează www.daysoftheyear.com, citat de Agerpres.ro.

Din toate generațiile pe care le-am întâlnit, sau de care mi s-a povestit, a bunicii a fost cea mai încercată. Au trecut prin toate: sărăcie, război, foamete și, odată cu venirea comunismului, sfârșitul unei lumi, așa cum o știau. Anii ăia mustesc de povești care, poate, în vremuri mai puțin dramatice, și-ar fi găsit locul […]

Oricine a suferit vreodată de o toxiinfecție alimentară știe că pentru refacere e importantă alegerea unor alimente simple și ușor de digerat. Acestea pot ajuta la calmarea simptomelor de indigestie, arată Health.com. Cele mai ușor de digerat alimente sunt în general sărace în fibre și grăsimi. De asemenea, au o aromă mai blândă, ceea ce înseamnă […]

Glutenul pare să fie prezent în aproape orice, de la pâine, paste făinoase și bere la produse cosmetice și suplimente nutritive, transmite site-ul instituției Johns Hopkins Medicine. Se vorbește mult despre evitarea glutenului, dar ce este acest ingredient obișnuit și este cu adevărat rău pentru tine? Medicul Selvi Rajagopal, specialist în medicină internă și obezitate […]

Povestea din spatele hot dog-ului: Cârnăciorul umil tranformat în fenomen internațional de un emigrant german după Războiul Civil American

Gigantul italian Ferrero lansează Nutella vegană.

Ceaiul de senna este considerat de mulți specialiști cel mai bun ceai laxativ. Senna este fructul (păstaia) sau frunza plantei Senna alexandrina. Aceasta este aprobată în SUA ca laxativ pentru tratamentul pe termen scurt al constipației. Originară din Egipt, planta este acum cultivată în întreaga lume, inclusiv în țări precum India și Somalia. Senna conține […]

Ce este Ca Phe Muoi: Cafeaua cu sare inventată într-o micuță cafenea din Vietnam care a devenit un trend internațional.

În România, statul alocă doar aproximativ 20 de lei de persoană pe zi pentru mesele din spitale. Din cauza bugetului mic, într-o perioadă cu inflație ridicată, preparatele nu sunt foarte apreciate de pacienți. De exemplu, micul dejun constă în produse simple, cum ar fi pâine cu unt sau brânză, ceai și, uneori, ouă fierte sau […]

Din păcate, nu există o dietă specifică care s-a dovedit că ameliorează depresia. Totuși, în timp ce anumite planuri de alimentație ar putea să nu îți ușureze simptomele sau să te pună instantaneu într-o dispoziție mai bună, o dietă sănătoasă poate ajuta, ca parte a tratamentului general, în ameliorarea depresiei, transmite WebMD. Antioxidanții previn deteriorarea celulelor […]

Anumite alimente bogate în grăsimi, inclusiv produsele lactate, ouăle sau avocado, conțin substanțe nutritive importante care pot fi benefice pentru sănătate. Multe dintre ele conțin proteine, fibre și vitamine esențiale, scrie Health Line. Deși grăsimile alimentare erau odată evitate și considerate un factor major care contribuie la bolile de inimă, cercetătorii au descoperit că acestea […]

Hrișca, cunoscută și sub denumirea de „grâu negru”, este un aliment valoros, care și-a găsit locul în bucătăria românească de-a lungul secolelor, în special în Nord. Originară din Asia Centrală, această plantă a fost adusă în Europa de Est și Centrală de către huni, fiind adoptată rapid datorită valorilor sale nutritive și a adaptabilității în […]

Dacă ziua națională de 4 Iulie e și despre mândria de a fi american, sectorul agricol și alimentar al Statelor Unite ale Americii este cu siguranță unul dintre cele mai întemeiate motive de mândrie. Resursele sale naturale și pământurile, întinse și, deopotrivă, bune pentru cultivat, au impus SUA printre cei mai importanți producători și furnizori […]

Există un proces “natural” de cădere a părului. Însă unele persoane și-l pierd într-un mod accelerat, ca urmare a unor afecțiuni medicale precum diabetul, stresul, tulburările autoimune, lipsa somnului și deficiențe de vitamine. Totuși, specialiștii susțin că există câteva modificări pe care le poți face în dietă, care te-ar putea ajuta să previi căderea părului, […]

Somnul este una dintre părțile esențiale ale vieții noastre de zi cu zi. Un somn de noapte odihnitor este decisiv pentru sănătatea noastră, oferind corpului nostru timp să se odihnească. Lipsa somnului poate afecta nu doar starea ta de spirit, ci și abilitățile motorii, performanța exercițiilor fizice și sistemul imunitar. Potrivit clevelandclinic.org există o seamă de alimente […]

Cei mai mulți oameni cred că să mănânci sănătos te costă o avere. Un raport din 2023 care a chestionat 2.013 consumatori din Regatul Unit (48% bărbați, 52% femei cu vârsta de cel puțin 16 ani) despre cumpărăturile și obiceiurile alimentare a constatat că peste un sfert dintre consumatorii din Marea Britanie (28%) mănâncă mai […]

Bananele sunt dintre cele mai cunoscute fructe în toată lumea, alături de mere și portocale. Însă mulți oameni încă se întreabă dacă bananele sunt constipante sau laxative. Mai mult decât atât, mulți încă se mai întreabă dacă mai bine să o mănânce când este încă verde, sau să aștepte până când este foarte coaptă. Bananele […]