G4Food

Dacă există un fruct care se bucură de succes în orice desert datorită aromei sale exotice și a versatilității, acela este mango. Beneficiile pentru sănătate ale consumului de mango Mango este un fruct cu un conținut ridicat de apă și zaharuri naturale, ceea ce îl face un răsfăț ideal pentru acele momente în care poftim […]

Mâncarea de mazăre este un preparat românesc clasic. Deși mâncărurile de legume (mazăre, linte, fasole verde, năut) gătite în sos de roșii sunt caracteristice întregii zone influențate de Imperiul Otoman, românii și-au adus contribuția la acest preparat. Este vorba despre adăugarea cartofilor pentru a-l face mai consistent) și a mărarului. Mâncarea de mazăre ne amintește […]

Această rețetă de ouă cu ton picant la cuptor este ideală pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Combinația de legume, ton și ou creează un echilibru perfect între prospețime, proteine și aport nutrițional.

Există puține preparate mai simple și totodată mai iubite în întreaga lume decât sandvișul. Fie că preferințele se îndreaptă spre un hamburger clasic, un katsu sando japonez sau celebrul chivito din Uruguay, fiecare cultură are propriul ei mod de a pune „ceva bun între două felii de pâine”. Explorarea celor mai bune sandvișuri din lume […]

Înainte să arunci ultima felie de pâine uscată sau coaja pe care oricum nu o mănânci, merită să știi că italienii o consideră un ingredient prețios. În casele din Italia, pâinea proaspătă este esențială, dar niciodată nu se aruncă ce rămâne de ieri. Din contră, bucătarii italieni transformă pâinea veche în supe consistente, salate colorate […]

Salatele ne scot mereu din încurcătură indiferent de momentul zilei. Dacă le învățăm tipicul va fi simplu să le preparăm inventând rețete care ne plac și pe care le aromatizăm după gust. Nu e musai să căutăm mereu pe net sau în cărți gusturile altora, ci să respectăm „regulile salatei”: legume, proteine și o vinegretă […]

Oul poșat este modalitatea sănătoasă și dietetică de a pregăti oul. Prin fierbere în apă nu adăugăm grăsimi suplimentare și păstrăm gustul perfect al ingredientului. Dar nu toată lumea reușește să prepare un ou poșat corect prin metoda tradițională de gătire. Cu această metodă de pregătire a oului poșat, în cuptorul cu microunde, reușita este de 100%, […]

Pastele sunt unul dintre felurile de mâncare ce merg în orice anotimp. Pe lângă faptul că sunt gustoase, au avantajul unui preparări rapide, iar dacă le completăm cu ingrediente de sezon devin delicioase. Sosul de roșii însoțește pastele de cele mai multe ori, așa că vedem cum îl readaptăm pentru a nu ne plictisi gătind […]

Cârnații din piept de pui, pesto-ul, roșiile și mozzarella se combină perfect și aduc o aromă italiană acestor felii de ou care seamănă cu frittata. Poate fi servit ca atare la micul dejun sau într-un sandviș, propune eatingwell.com. Este ideal și pentru a fi gătit în avans sau luat la birou, ca gustare.

Orez cu lapte există, în varii rețete, cam peste tot, la turci îi spune sutlaç, este cremos și se prepară la cuptor ceea ce îi aduce o crustă frumoasă, rumenită. Am testat rețeta lui Sebi (La Sebi acasă) pe care spune că a învățat-o și a pregătit-o în anii în care lucra ca bucătar în […]

Cartofi tăiați cuburi, moi și aromați, amestecați cu unt, mărar proaspăt și un strop de usturoi, devin o garnitură perfectă pentru orice preparat cu carne. Chiar dacă este mai căutat vara, datorită aromei intense a mărarului, toamna și iarna ne putem bucura în egală măsură de acest preparat, cartofi cu unt și mărar. Seamănă cu […]

Ouăle fierte, combinate cu spanac, brânză și sos salsa, rezultă un mic dejun rapid și plin de savoare. Avocado-ul zdrobit adaugă o textură cremoasă, iar zeama de lime oferă o notă acrișoară care echilibrează gusturile. Rețeta de tacos cu spanac propusă de eatingwell.com este ușor de preparat, un mic dejun perfect pentru o dimineață pe […]