G4Food

Autoarea Katie Parla și-a dedicat viața mâncării romane și urăște capcanele turistice. Iată care sunt alegerile ei din interior, de la mâncarea reconfortantă de la Tram Tram la gelato la Otaleg, relatate de BBC.

Alimentele prietenoase cu inima pot scădea tensiunea arterială la persoanele hipertensive. Consumul de alimente bogate în nutrienți precum potasiul și magneziul poate fi deosebit de util, arată Healthline. Hipertensiunea arterială este factorul de risc pentru boli de inimă care este cel mai adesea prevenit.

Batch cooking, conceptul la modă în gospodăriile din Vest este gătitul în cantități mai mari de mâncare pentru a putea păstra o parte pentru mai târziu, explică SafeFood.

Dificultatea de a avea un tranzit intestinal dimineața vă poate da peste cap întreaga zi. Acest lucru nu numai că poate fi inconfortabil, dar poate duce și la senzații de balonare, lentoare sau durere.

Boala ficatului gras non alcoolic este una dintre cele mai frecvente cauze ale bolii hepatice, în care excesul de grăsime este stocat în ficat. Boala ficatului gras (steatoza hepatică) afectează, la nivel mondial, la circa 6-35% din populație.

România este singura țară care a respins la reuniunea Consiliului pentru Agricultură și Pescuit, AgriFish, din 24 iunie 2024, documentul propus de președinția belgiană ( al cărei mandat se încheie la 30 iunie ) cu privire la direcțiile de evoluție a agriculturii blocului comunitar.

Când îți este poftă de ceva sărat, covrigii sunt în general printre preferați. Sunt crocanți și se potrivesc bine cu aproape orice. Mulți oameni consideră covrigeii o opțiune mai sănătoasă decât gustările bogate în grăsimi, cum ar fi chipsurile de cartofi. Dar sunt covrigii cu adevărat sănătoși?

Orezempic sau ”Rice-Zempic” este o nouă băutură care circulă pe TikTok datorită afirmațiilor conform cărora poate ajuta la controlul greutății, similar medicamentelor antidiabetice și anti-obezitate. Băutura se prepară lăsând orezul să se înmoaie în apă, apoi se bea apa de orez aromatizată cu suc de lime. Deși băutura bogată în amidon vă poate ajuta să […]

Alimentele ultraprocesate (UPF) înlocuiesc dietele sănătoase „peste tot în lume”, în ciuda dovezilor tot mai numeroase privind riscurile pe care le prezintă și ar trebui să fie vândute cu avertismente de tip tutun, potrivit nutriționistului care a inventat termenul, transmite The Guardian.

Un studiu important a constatat că administrarea zilnică a unei multivitamine nu ajută oamenii să trăiască mai mult și poate crește, de fapt, riscul unei morți premature, scrie The Guardian. Cercetătorii din SUA au analizat fișele medicale a aproape 400 000 de adulți care nu sufereau de boli majore pe termen lung pentru a vedea […]

2024 nu se preconizează a fi un an bun pentru fermieri, Departamentul Agriculturii din SUA prognozând o scădere cu 25% a profiturilor. Dar unii fermieri din Iowa au găsit o soluție pentru a-și compensa pierderile: turbinele eoliene, arată un reportaj CBS News. Evie Haupt, în vârstă de 75 de ani, are trei turbine la ferma […]

Adriana Sohodoleanu, gastronom, și Cezar Ioan, fondator Vinul.ro, vorbesc, în al doilea episod al producției „Ce punem pe masă? Puțin din toate”, despre istoria cozonacilor și a vinului românesc cu identitate. „Ce punem pe masă? Puțin din toate” privește gastronomia holistic, ca biologie, artă și știință, de la combustibil la identitate, de la nostalgie la […]

Fie că le place sau nu, toți cei care au călătorit cu avionul au propria părere despre mâncarea servită în avion. Aceasta include, desigur, însoțitorii de bord, care ajută la pregătirea și servirea acestor mese la bord, relatează indy100.com

Consumul de alimente care conțin carbohidrați și proteine ​​poate fi de folos pentru susținerea musculaturii, după un antrenament bun. Experții recomandă când și ce să mănânci după antrenament pentru a beneficia pe deplin atât de nutrienți, cât și de efectele antrenamentului.

S-a întâmplat să prind și în copilărie veri ceva mai călduroase, dar fierbințeala lor era o glumă pe lângă dogoarea care a fost zilele astea între betoanele din București. Era un loc însă în curtea noastră în care era la fel de cald: bucătăria de vară a bunicii, în care oalele fierbeau pe soba cu […]

Milioane de români își petrec vacanța în Grecia și cei mai mulți dintre ei profită de ocazie ca să se întoarcă acasă și cu câțiva litri de ulei de măsline de la „mama lor”. Însă, ca peste tot, nu tot uleiul de măsline este la fel de bun, ba chiar, de multe ori există neșansa […]

Data viitoare când, pe caniculă, îți vine să iei în brațe cuția cu înghețată, ar fi bine să te gândești de două ori și să încerci să renunți la acest desert. Potrivit foxweather.com, pe caniculă, înghețata, deși pare un desert ideal și răcoritor, în fapt, supraîncălzește organismul. Totuși, chiar și specialiștii recunosc că este greu, […]

Pe măsură ce căldura verii a devenit tot mai arzătoare, trebuie să avem grijă de dieta noastră pentru a ne face viața mai suportabilă. Potrivit www. uab.edu, există anumite alimente care sunt ideale a fi consumate pe caniculă.

Constipația poate fi inconfortabilă și poate interfera cu activitățile zilnice. În timp ce remediile comune includ alimente bogate în fibre, exerciții fizice și suc de prune, ceaiul poate ajuta, de asemenea, cu mișcările intestinale, transmite publicația EatingWell. Ceaiul, a doua cea mai consumată băutură la nivel global, oferă proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și hidratare, ceea ce ajută […]

În 1996, americanii au atins un nivel maxim al consumului de cartofi, consumând 64 de kilograme de persoană pe an. Cu toate acestea, până în 2023, consumul a scăzut cu 30%, ajungând la un minim istoric de 45 de kilograme pe an. Consumul de cartofi proaspeți a scăzut și mai rapid, cartofii congelați, în principal […]

Pentru a vă susține sănătatea intestinală, este esențial să mențineți o dietă sănătoasă cu alimente prietenoase cu intestinele. Aceasta include fructe, legume și alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurtul, potrivit EatingWell. Pentru o gustare sănătoasă pentru intestine, gastroenterologul Janese Laster, expert în nutriție și obezitate, recomandă alegerea unor gustări bogate în proteine vegetale, cum […]

Proteinele sunt unul dintre cei trei macronutrienți de care corpul nostru are nevoie pentru a funcționa. Ele sunt responsabile pentru susținerea funcției imunitare, a funcției celulare și a reparării țesuturilor, furnizează energie și chiar transportă alți nutrienți. Recent, s-a vorbit mult despre faptul că nu se consumă suficiente proteine, în special pe rețelele de socializare. […]

Noi cei trecuți de vârsta medie le spunem „alimentare” magazinelor românești de aici, din Spania. Poate e și un fel de nostalgie, dar și seamănă un pic cu alimentara de pe vremuri. În general e un spațiu mic de magazin unde sunt înghesuite pe rafturi și în vitrine frigorifice de toate pentru toți, câte un […]

S-a demonstrat că multe alimente ajută la prevenirea balonării prin prevenirea retenției de lichide dar și prin îmbunătățirea sănătății intestinale. Balonarea este o problemă frecventă, cel mai adesea fiind generată de constipație sau exces de gaze. Ceea ce mănânci și bei poate afecta în mod semnificativ sănătatea sistemului digestiv și poate favoriza balonarea. Potrivit Healthline.com […]

Un studiu realizat de University of California, Los Angeles (UCLA) în colaborare cu medici japonezi a descoperit că sunt câteva ingrediente specifice care contribuie la longevitate, transmite publicația The Healthy. Multe cauze ale îmbătrânirii premature se află la interiorul corpului. La fel ca o cremă de față anti-îmbătrânire care acționează pentru a îndepărta ridurile, o […]