Ouă turcești, deliciul Çılbır care cucerește bucătăriile moderne / Ouă poșate, iaurt cremos și unt picant cu ardei iute
31 aug.
Există preparate care trezesc instant amintiri din copilărie. Pentru mulți turci, unul dintre ele este Çılbır, cunoscut și ca Turkish Eggs (ouă turești), arată foolproofliving.com. Această rețetă tradițională combină ouăle poșate cu iaurt cremos și un sos aromat din unt și ardei iute. Rezultatul este un echilibru între prospețime, texturi fine și o notă subtilă de […]