G4Food

Cum construim un meniu de sărbători sustenabil. Tania Fântână: „E vorba de alegeri mai conștiente, care aduc beneficii atât sănătății noastre, cât și planetei”

Cum construim un meniu de sărbători sustenabil. Tania Fântână: „E vorba de alegeri mai conștiente, care aduc beneficii atât sănătății noastre, cât și planetei”

•
23 dec.
VIDEO | Târgul de Crăciun din Timișoara, micul paradis pentru gurmanzi: varietate mare și prețuri decente / Vinul fiert costă doar 12 lei, iar sarmalele se vând cu 8 lei suta de grame

VIDEO | Târgul de Crăciun din Timișoara, micul paradis pentru gurmanzi: varietate mare și prețuri decente / Vinul fiert costă doar 12 lei, iar sarmalele se vând cu 8 lei suta de grame

•
22 dec.
Incursiune culinară. De la tradiție la influențe contemporane, pe masa de Crăciun. Un meniu rapid de preparat din carne de vită, cu burgeri cu pastramă și antricot cu ierburi aromatice, stropite cu vin roșu

Incursiune culinară. De la tradiție la influențe contemporane, pe masa de Crăciun. Un meniu rapid de preparat din carne de vită, cu burgeri cu pastramă și antricot cu ierburi aromatice, stropite cu vin roșu

•
22 dec.
VIDEO | Salvează mâncarea rămasă după mesele de sărbători, combinând resturi de legume și brânzeturi cu ton / Idei de prânz și cină după Crăciun

VIDEO | Salvează mâncarea rămasă după mesele de sărbători, combinând resturi de legume și brânzeturi cu ton / Idei de prânz și cină după Crăciun

•
22 dec.
VIDEO | Târgul de Crăciun din Timișoara, multe oferte gastronomice și prețuri decente / Printre cele mai plăcute și ieftine locații de acest fel

VIDEO | Târgul de Crăciun din Timișoara, multe oferte gastronomice și prețuri decente / Printre cele mai plăcute și ieftine locații de acest fel

•
22 dec.
Cutiile cadou de Crăciun: Ce pun cofetăriile în ele și cât costă în decembrie 2025?

Cutiile cadou de Crăciun: Ce pun cofetăriile în ele și cât costă în decembrie 2025?

•
21 dec.
Cutiile de cadou de Crăciun au devenit, în ultimii ani, o alegere tot mai populară, atât pentru familie și prieteni, cât și în zona corporate. De la cozonac și vin, până la prăjituri de sezon și deserturi atent selecționate, aceste pachete promit să adune într-un singur cadou spiritul sărbătorilor. Am sta de vorbă cu Ana Consulea […]
Aperitive tradiționale de Crăciun din Europa: De la celebra spanakopita, plăcinta cu spanac și feta din Grecia, la kartoffelsalat, salata de cartofi în stil german

Aperitive tradiționale de Crăciun din Europa: De la celebra spanakopita, plăcinta cu spanac și feta din Grecia, la kartoffelsalat, salata de cartofi în stil german

•
21 dec.
5 deserturi festive în care fructele sunt vedetele / Idei de rețete dulci și sănătoase pentru masa de Crăciun și Anul Nou

5 deserturi festive în care fructele sunt vedetele / Idei de rețete dulci și sănătoase pentru masa de Crăciun și Anul Nou

•
21 dec.
Când vine vorba de deserturi, fructele aduc nu doar aromă și culoare, ci și o dulceață naturală care transformă orice preparat într-o concluzie perfectă a unei mese festive. Îți propunem cinci idei delicioase în care fructele sunt protagonistul: simple și cu gust autentic. Sunt perfecte pentru masa de Crăciun sau de Anul Nou.
Sarmale în stil mediteraneean? Da, se poate! / Rețeta unui chef român stabilit la Barcelona: „Sunt geniale cu fructe de mare”

Sarmale în stil mediteraneean? Da, se poate! / Rețeta unui chef român stabilit la Barcelona: „Sunt geniale cu fructe de mare”

•
21 dec.
Dragoș Badea s-a dus la Barcelona în vacanță la sfârșitul anilor ’90 și nu s-a mai întors. A luat-o de la munca de jos și a ajuns să aibă propriul său restaurant, deschis în portul Badalona, în Catalonia. Aici, câteodată, îmbină ambele bucătării, cea de acasă și cea din noua sa patrie.
Cele mai neobișnuite obiceiuri de Crăciun din lume: Japonezii și chinezii merg la fast-food, iar într-un stat american se pregătește curcan umplut cu rață umplută cu pui

Cele mai neobișnuite obiceiuri de Crăciun din lume: Japonezii și chinezii merg la fast-food, iar într-un stat american se pregătește curcan umplut cu rață umplută cu pui

•
20 dec.
Ce înseamnă cu adevărat un consum responsabil de alcool? Răspunsul nutriționistului / 3 propuneri de băuturi non-alcoolice pentru masa de Crăciun

Ce înseamnă cu adevărat un consum responsabil de alcool? Răspunsul nutriționistului / 3 propuneri de băuturi non-alcoolice pentru masa de Crăciun

•
20 dec.
Cum faci cei mai buni biscuiți cu unt în formă de brăduți/ Desertul fraged care aduce magia Crăciunului în fiecare casă 

Cum faci cei mai buni biscuiți cu unt în formă de brăduți/ Desertul fraged care aduce magia Crăciunului în fiecare casă 

•
20 dec.
În fiecare an, magia Crăciunului începe din bucătărie, acolo unde mirosul de unt, vanilie și mirodenii umple casa de căldură. Brăduții fragezi cu unt sunt genul acela de răsfăț simplu, dar plin de farmec, care aduce împreună întreaga familie. Cu o textură moale, aromă fină de vanilie și un strop de verde oferit de pudra de […]
VIDEO | Ce poți găsi în Târgul de Crăciun din Salzburg/ Celebrele bomboane Mozart, cârnați Bosna, clătite, turtă dulce, dar mai ales tot felul de aluaturi modelate în formă de covrig bavarez

VIDEO | Ce poți găsi în Târgul de Crăciun din Salzburg/ Celebrele bomboane Mozart, cârnați Bosna, clătite, turtă dulce, dar mai ales tot felul de aluaturi modelate în formă de covrig bavarez

•
19 dec.
Rețeta tradițională de sarmale cu carne de porc / Nelipsite de pe masa de Crăciun

Rețeta tradițională de sarmale cu carne de porc / Nelipsite de pe masa de Crăciun

•
19 dec.
Nu există Crăciun românesc fără sarmale pe masă. Iar dacă sarmalele se pot face în 1001 de feluri (mari sau mici, cu carne de porc, vită, pui, curcan, gâscă sau rață, cu varză murată ori dulce, frunze de viță, ștevie, cicoare, cu orez sau leguminoase, legume, ciuperci și multe altele), cele cu carne de porc […]
Cum îi facem pe copii să mănânce pește? Trucuri validate de nutriționiști

Cum îi facem pe copii să mănânce pește? Trucuri validate de nutriționiști

•
19 dec.
Grăsimile omega-3 sunt printre puținele „super-nutrienți” care chiar și-au câștigat pe merit reputația. Pentru copii, ele ajută la dezvoltarea creierului, a ochilor, a imunității și susțin un comportament alimentar și cognitiv echilibrat.
Protestele ample ale fermierilor la Bruxelles, opoziția vehementă a Franței și jocul ambiguu al Italiei au dat rezultate. Semnarea tratatului UE-Mercosur se amână pentru luna ianuarie

Protestele ample ale fermierilor la Bruxelles, opoziția vehementă a Franței și jocul ambiguu al Italiei au dat rezultate. Semnarea tratatului UE-Mercosur se amână pentru luna ianuarie

•
19 dec.
Povestea omului care a adus dronele în fermele din România: „Dronele nu sunt o jucărie. Sunt eficiente doar dacă sunt folosite corect”

Povestea omului care a adus dronele în fermele din România: „Dronele nu sunt o jucărie. Sunt eficiente doar dacă sunt folosite corect”

•
18 dec.
•1076
Aromele care definesc sărbătorile europene / O călătorie printre condimente, tradiții și deserturi / Cum „miroase” Crăciunul din Europa

Aromele care definesc sărbătorile europene / O călătorie printre condimente, tradiții și deserturi / Cum „miroase” Crăciunul din Europa

•
18 dec.
Top 4 rețete pentru masa de Crăciun, pentru a integra cât mai multe legume în meniul de sărbătoare

Top 4 rețete pentru masa de Crăciun, pentru a integra cât mai multe legume în meniul de sărbătoare

•
18 dec.
Un mod simplu de a ne îmbunătăți atât sănătatea, cât și impactul asupra mediului este să creștem proporția alimentelor vegetale în dieta noastră, în raport cu produsele de origine animală. Carnea este adânc înrădăcinată în obiceiurile alimentare ale românilor, mai ales în perioada Sărbătorilor de iarnă, însă studiile medicale și de mediu din ultima decadă […]
VIDEO | Struguri înveliți în brânză, un aperitiv pe masa de sărbători gata în 5 minute 

VIDEO | Struguri înveliți în brânză, un aperitiv pe masa de sărbători gata în 5 minute 

•
18 dec.
Strugurii înveliți în brânză nu sunt ca strugurii la care nu poate ajunge vulpea. Nu sunt deloc acri și putem „ajunge” la ei, așa cum săraca vulpe lihnită de foame din fabula lui La Fontaine își justifica demn imposibilitatea de a ajunge să-i apuce.
FOTO | Peste 10.000 de fermieri protestează în fața Parlamentului european / Agricultorii sunt împotriva Acordului UE-Mercosur

FOTO | Peste 10.000 de fermieri protestează în fața Parlamentului european / Agricultorii sunt împotriva Acordului UE-Mercosur

•
18 dec.
Sute de tractoare și 10.000 de fermieri din toate cele 27 țări ale UE blochează centrul Bruxelles-ului încă de azi dimineață, într-o acțiune de protest fără precedent. Este, poate, cel mai mare protest ale fermierilor europeni, din ultimii 30 de ani! Aceștia solicită ca ajutoarele PAC să nu fie reduse și, în plus, protestează față […]