G4Food

Acordul comercial UE-Mercosur va începe să se aplice provizoriu de la 1 mai 2026 / Bruxellesul spune că firmele, consumatorii și fermierii vor vedea beneficii chiar din prima zi

•
23 mart.
Acordul comercial interimar dintre Uniunea Europeană și țările Mercosur va începe să se aplice cu titlu provizoriu de la 1 mai 2026, după ce Comisia Europeană a transmis instrumentul de aplicare provizorie către statele din blocul sud-american. Executivul european a anunțat că a trimis o „notă verbală” către Paraguay, statul care are rolul de gardian […]
Acordul comercial UE-Mercosur va începe să se aplice provizoriu de la 1 mai 2026 / Bruxellesul spune că firmele, consumatorii și fermierii vor vedea beneficii chiar din prima zi

În Franța, la automate, nu găsești doar sucuri și dulciuri, ci și baghete proaspăte/ Poți cumpăra și când brutăria e închisă

•
22 mart. • 1
•692
•
În Franța, unde pauza de prânz este luată foarte în serios, nu e neobișnuit ca brutăriile să fie închise exact atunci când ți-e mai foame. Brutăriile își întrerup programul la prânz pentru ca brutarii și angajații să poată lua masa. Pentru cei rămași fără pâine, există însă o soluție simplă. Vezi pe G4Food de unde […]
În Franța, la automate, nu găsești doar sucuri și dulciuri, ci și baghete proaspăte/ Poți cumpăra și când brutăria e închisă

Tania Fântână: Ce alimente nu lipsesc niciodată din lista mea de cumpărături, ca nutriționist/ Sunt produse simple și ieftine

•
22 mart.
•27799
•
De multe ori lumea își imaginează că lista de cumpărături a unui nutriționist este complicată, plină de produse exotice sau ingrediente greu de găsit sau că ascunde cine știe ce secrete. În realitate, lucrurile sunt mult mai simple. Alimentația echilibrată nu se construiește din superalimente rare, ci din produse obișnuite, pe care le găsim în […]
Tania Fântână: Ce alimente nu lipsesc niciodată din lista mea de cumpărături, ca nutriționist/ Sunt produse simple și ieftine

Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% în aceasta lună. Avertismentul președintelui Rompan: Dacă Guvernul nu ia măsuri, o sa facem ce trebuie să nu lucrăm în pierdere

•
22 mart. • 2
Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% până la finalul lunii martie. Principala cauză este explozia preţurilor la carburanţi şi a energiei care a dus deja la creşterea costurilor de producţie şi transport. Președintele Rompan, Aurel Popescu, avertizează, într-un interviu pentru G4Food, că dacă Guvernul nu ia nicio măsură pentru a sprijini şi industria […]
Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% în aceasta lună. Avertismentul președintelui Rompan: Dacă Guvernul nu ia măsuri, o sa facem ce trebuie să nu lucrăm în pierdere

Are serviciu, familie și o mică fermă de prepelițe/ Preotul Ionuț Boer: Am început afacerea cu păsări ca să fiu sigur că le dau mâncare sănătoasă fetelor mele

•
21 mart.
•3718
•
Ionuț Boer este preot, dar nu a trăit niciodată doar într-o singură lume. La început a slujit ca preot voluntar, așa că și-a luat și un loc de muncă la o companie din județ. Jobul l-a păstrat și astăzi. Duminica merge la slujbă în satul Bontăieni din Maramureș, iar în restul săptămânii își împarte timpul […]
Are serviciu, familie și o mică fermă de prepelițe/ Preotul Ionuț Boer: Am început afacerea cu păsări ca să fiu sigur că le dau mâncare sănătoasă fetelor mele

Horia Dan Cardoș, director general Agroland: În perioadele de criză, oamenii încearcă să-și asigure necesarul în propria gospodărie. Constatăm acestă tendință și în România și în Europa și în SUA

•
20 mart.
Horia Dan Cardoș, director general Agroland a declarat că oamenii sunt tot mai atenți la agricultură în contextul crizelor recente. Declarația a fost realizată în cadrul conferinței „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”. Vezi declaratia completa pe G4Food.ro și conferinta live pe You Tube.
Horia Dan Cardoș, director general Agroland: În perioadele de criză, oamenii încearcă să-și asigure necesarul în propria gospodărie. Constatăm acestă tendință și în România și în Europa și în SUA

5 alimente care te ajută să ții inflamația sub control / Tania Fântână (nutriționist): Este tentant să credem că există un aliment care rezolvă problema inflamației. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate

•
20 mart.
•828
•
Cuvântul „inflamație” a devenit foarte popular în ultimii ani. Este ceva ce se află în studiul specialiștilor în ultima vreme. Îl auzim în legătură cu oboseala, durerile de articulații, digestia dificilă sau chiar cu creșterea în greutate. Tot ceea ce citim, toată informația pe care ne-o luăm ne face să fim mai atenți la corpul […]
5 alimente care te ajută să ții inflamația sub control / Tania Fântână (nutriționist): Este tentant să credem că există un aliment care rezolvă problema inflamației. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate

Urmărește LIVE conferința G4Food – Economedia „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

•
20 mart.
G4Food și Economedia organizează vineri, 20 martie 2026, conferința „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”, un eveniment care aduce în prim-plan schimbările majore din economie, agricultură și comerț și modul în care acestea influențează mediul de business din România. Conferința reunește decidenți publici, reprezentanți ai mediului de afaceri, ai […]
Urmărește LIVE conferința G4Food - Economedia „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

Cum arată un cheeseburger „simplu” într-un restaurant cu stea Michelin Green / Chef: „Cred că gustul de ars a devenit un profil de aromă în sine”

•
19 mart.
La restaurantul One White Street, un cheeseburger a devenit viral, mulți spunând că este cel mai bun burger din New York City. Burgerul, în stil fast-food, pare simplu: două chiftele subțiri sunt puse între o chiflă cu susan, cu sos și ceapă, dar fiecare ingredient este calitate, realizat cu grijă în bucătăria restaurantului, fără risipă. […]
Cum arată un cheeseburger „simplu” într-un restaurant cu stea Michelin Green / Chef: „Cred că gustul de ars a devenit un profil de aromă în sine”

Raluca Maria Popa (nutriționist): „Mâncatul emoțional la copii este normal, dar contează cum îl gestionăm”

•
19 mart.
Raluca-Maria Popa, specialist în nutriție clinică și dietetică, care lucrează cu copii și adolescenți aflați în situații variate, de la suprapondere și obezitate până la tulburări de alimentație sau boli cronice, a spus, pentru G4Food, că „mâncatul emoțional la copii este normal, dar contează cum îl gestionăm”. „Foamea fiziologică apare într-un anumit ritm al zilei […]
Raluca Maria Popa (nutriționist): „Mâncatul emoțional la copii este normal, dar contează cum îl gestionăm”

Ce mănâncă oamenii care trăiesc peste 100 de ani și ce legătură are alimentația cu energia celulară / Explicațiile medicilor

•
18 mart.
•1100
•
Mitocondriile sunt centrala energetică a celulei. Dr. Tatiana Stângu, medic primar oftalmolog, a explicat, pentru G4Food, modul de funcționare al acestor celule, importanța lor pentru întregul organism și faptul că postul intermitent și dieta mediteraneeană pot ajuta la prevenirea deteriorării mitocondriilor. „Mitocondriile sunt  precum niște baterii în interiorul celulelor, generează energie, ATP (adenozin trifosfat) –  care […]
Ce mănâncă oamenii care trăiesc peste 100 de ani și ce legătură are alimentația cu energia celulară / Explicațiile medicilor

EXCLUSIV G4Food | Ambasadorul Braziliei la București: „Există multă dezinformare legată de acordul cu Mercosur”

•
18 mart.
În contextul disputelor legate de intrarea în vigoare a tratatului dintre Uniunea Europeană și Mercosur, G4Food a stat de vorbă cu Excelența Sa Ricardo Guerra de Araujo, ambasadorul Braziliei la București. Domnia-sa a adus o serie de clarificări asupra a numeroase aspecte care îi îngrijorează pe fermierii români legate de noile relații comerciale cu Brazilia. […]
EXCLUSIV G4Food | Ambasadorul Braziliei la București: „Există multă dezinformare legată de acordul cu Mercosur”

Petiția oierilor/ Vicepreședinte Asociația Profesională a Ciobanilor: Prețul mielului este o problemă, dar trebuie să ne asigurăm că vom mai avea ce exporta

•
17 mart.
•10788
•
Asociațiile profesionale ale oierilor au tras un semnal de alarmă: ieri, aprox 70 de oieri au manifestat spontan, în fața Guvernului. Aceștia i-au lăsat premierului Ilie Bolojan și o petiție, pe care G4Food v-o prezintă în exclusivitate, unde enumeră și argumentează, în 12 puncte, problemele sectorului ovin care ar trebui rezolvate de urgență. Marile problemele din sectorul […]
Petiția oierilor/ Vicepreședinte Asociația Profesională a Ciobanilor: Prețul mielului este o problemă, dar trebuie să ne asigurăm că vom mai avea ce exporta

Ce verdețuri de primăvară ajută la controlul glicemiei. Explicațiile unui medic diabetolog: „Au un conținut scăzut de calorii și carbohidrați, dar sunt bogate în fibre, vitamine, minerale”

•
17 mart.
•1672
•
Primăvara aduce cu ea o mulțime de verdețuri proaspete care pot fi foarte benefice pentru persoanele cu diabet. Dr. Sorina Ispas, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice, medic primar medicină de laborator, asistent universitar la Disciplina Anatomie, la Universitatea Ovidius, din Constanța, a explicat, pentru G4Food, cum funcționează acestea. „Deoarece multe verdețuri au un […]
Ce verdețuri de primăvară ajută la controlul glicemiei. Explicațiile unui medic diabetolog: „Au un conținut scăzut de calorii și carbohidrați, dar sunt bogate în fibre, vitamine, minerale”

Va fi mielul de pe masa de Paște mai scump decât anul trecut? Președinte Asociația Crescătorilor de Ovine(Alba): „Așa ar fi logic, dar nu cred. Degeaba crești prețul dacă nu are cum plăti cumpărătorul”

•
17 mart. • 1
Când vine vorba despre masa de Paște, mielul ocupă un loc special în meniul tradițional. Fie că este pregătit sub formă de ciorbă, stufat cu ceapă și usturoi verde sau friptură rumenită la cuptor, acest preparat este nelipsit de pe mesele românilor. În fiecare an aduce în farfurie aroma primăverii și păstrează vie o tradiție […]
Va fi mielul de pe masa de Paște mai scump decât anul trecut? Președinte Asociația Crescătorilor de Ovine(Alba): „Așa ar fi logic, dar nu cred. Degeaba crești prețul dacă nu are cum plăti cumpărătorul”

Interviu exclusiv G4Food | România intră pentru prima dată în competiția Bocuse d’Or / Liviu Preda (antrenor): „Trebuie să ne păstrăm identitatea prin ingredientele pe care le folosim”

•
15 mart.
•806
•
România participă pentru prima dată la Bocuse d’Or Europe, una dintre cele mai importante competiții gastronomice din lume, care are loc pe 15 și 16 martie la Marsilia, în Franța. O echipă G4Food se află în exclusivitate în arena bucătarilor și transmite de la fața locului informații despre evoluția echipei României și atmosfera din competiție. […]
Interviu exclusiv G4Food | România intră pentru prima dată în competiția Bocuse d’Or / Liviu Preda (antrenor): „Trebuie să ne păstrăm identitatea prin ingredientele pe care le folosim”

Câte minute trebuie să mergi pe jos zilnic ca să slăbești după 40 de ani. Specialiștii spun că mișcarea și alimentația sunt cheia

•
15 mart.
•58412
•
Mulți oameni observă că, după 40 de ani, kilogramele se acumulează mai ușor decât înainte. Un studiu realizat de Brigham Young University și publicat în Journal of Obesity arată că vârsta la care oamenii iau cel mai mult în greutate este între 36 și 39 de ani, în special în cazul femeilor. Pentru cei trecuți […]
Câte minute trebuie să mergi pe jos zilnic ca să slăbești după 40 de ani. Specialiștii spun că mișcarea și alimentația sunt cheia

Ce înseamnă, de fapt, să „hrănim bacteriile bune”/ Dieta pentru microbiom recomandată de nutriționistul Tania Fântână

•
15 mart.
•1066
În ultimii ani se vorbește tot mai des despre microbiom. Termenul pare complicat, dar ideea este simplă: în intestinul nostru trăiesc miliarde de bacterii care formează un adevărat ecosistem. Unele sunt benefice, altele pot deveni problematice dacă ajung să domine. Ce trebuie să înțelegem noi este că e nevoie de toate aceste bacterii, ele îndeplinesc anumite […]
Ce înseamnă, de fapt, să „hrănim bacteriile bune”/ Dieta pentru microbiom recomandată de nutriționistul Tania Fântână

Care este, de fapt, legătura dintre postul intermitent și cancer / Explicațiile dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică

•
14 mart.
•1689
•
Postul nu mai este doar o practică religioasă sau culturală. În ultimii ani, postul intermitent a devenit un subiect de interes major în sănătate și nutriție. Totuși, în ciuda popularității sale, există multe mituri legate de efectele sale asupra cancerului. Dr. Irina Mateieș, medic primar în medicină de familie și nutriționist specializat în nutriția oncologică, explică […]
Care este, de fapt, legătura dintre postul intermitent și cancer / Explicațiile dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică

De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 – metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban

•
14 mart.
•1007
•
În multe cafenele de specialitate din România, tot mai mulți clienți renunță la espresso în favoarea unei cafele preparate la filtru, conform G4Food. V60, metoda japoneză de preparare manuală, apare din ce în ce mai des în comenzi, chiar și în orele aglomerate ale dimineții. Pentru unii este o curiozitate, pentru alții un pas firesc […]
De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 - metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban

Înscrie-te acum! Locuri limitate la conferința „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”

•
13 mart.
Participanții interesați se pot înscrie la conferința „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”, organizată de G4Food și Economedia, care va avea loc pe 20 martie 2026, la Hotel CARO București, în intervalul orar 10:00-14:00. Vrei să fii partener sau să participi la conferința „România în noul context global. Impactul […]
Înscrie-te acum! Locuri limitate la conferința „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”