G4Food

VIDEO | Da, se poate! Meniu complet de Crăciun pentru patru persoane, cu doar 300 de lei / Rețete simple din produse accesibile

VIDEO | Da, se poate! Meniu complet de Crăciun pentru patru persoane, cu doar 300 de lei / Rețete simple din produse accesibile

•
18 dec.
Crăciunul nu trebuie să fie o competiție a cheltuielilor. Poate fi despre gust, echilibru și mese care adună familia. Prăjiturela, cunoscuta creatoare de conținut culinar și realizatoare TV, propune în colaborare cu Carrefour România un meniu sățios, variat și festiv, cu un buget redus, cu cheltuieli pentru o masă de patru persoane care se pot […]
Rețete pentru dezlegare la pește sau pur și simplu de poftă / Aperitive cu pește sau păstrăv la cuptor cu mujdei și roșii

Rețete pentru dezlegare la pește sau pur și simplu de poftă / Aperitive cu pește sau păstrăv la cuptor cu mujdei și roșii

•
17 dec.
În perioada sărbătorilor de iarnă, zilele cu dezlegare la pește sunt o ocazie bună de a aduce pe masă preparate mai ușoare, dar la fel de savuroase. Un meniu construit în jurul peștelui poate fi variat și echilibrat, de la aperitive reci, până la un fel principal simplu, gătit la cuptor.
Meal prep, o metodă rapidă și extrem de eficientă pentru a menține echilibrul nutrițional, a economisi timp și a folosi inteligent resturile din frigider

Meal prep, o metodă rapidă și extrem de eficientă pentru a menține echilibrul nutrițional, a economisi timp și a folosi inteligent resturile din frigider

•
17 dec.
VIDEO | Ce înseamnă, concret, mâncatul conștient / „Nu e vorba de restricții, ci de alegeri asumate”

VIDEO | Ce înseamnă, concret, mâncatul conștient / „Nu e vorba de restricții, ci de alegeri asumate”

•
17 dec.
Mâncatul conștient nu este o modă și nici o listă de reguli rigide, ci un instrument simplu, accesibil, care ne ajută să luăm decizii mai bune pentru noi, nu doar în alimentație, ci în viața de zi cu zi. Este mesajul central al interviului acordat de Dana Dobrescu, Corporate & Government Affairs Manager Mondelez România, […]
Bruschete cu roșii românești în decembrie? Da, este posibil! / Rețete festive pentru masa de Crăciun și Anul Nou

Bruschete cu roșii românești în decembrie? Da, este posibil! / Rețete festive pentru masa de Crăciun și Anul Nou

•
17 dec.
Sărbătorile de iarnă încep întotdeauna cu planuri în bucătărie și cu lista de cumpărături pentru preparatele preferate ale celor dragi. Fiecare are preferințele lui – cineva iubește preparatele tradiționale, altcineva caută deserturi noi, iar tu te gândești la un singur lucru: un Crăciun pe gustul tuturor.
Care e diferența dintre alergia la lapte și intoleranța la lactoză? Cum se produc lactatele fără lactoză

Care e diferența dintre alergia la lapte și intoleranța la lactoză? Cum se produc lactatele fără lactoză

•
16 dec.
La Lăptăria cu Caimac lucrurile sunt făcute cu grijă, de la hrana văcuțelor, până la sticla de lapte care ajunge în frigiderul tău. Pentru că laptele își arată adevărata valoare atunci când este tratat corect: minim procesat, nutritiv, sigur și cu gustul curat pe care îl recunoști imediat.
Cum gestionăm mesele bogate de Crăciun păstrând un echilibru alimentar / Dr. Ioana Stavrositu: „O masă de Crăciun nu îngrașă, la fel cum o salată nu slăbește. Echilibrul se construiește în obiceiurile zilnice”

Cum gestionăm mesele bogate de Crăciun păstrând un echilibru alimentar / Dr. Ioana Stavrositu: „O masă de Crăciun nu îngrașă, la fel cum o salată nu slăbește. Echilibrul se construiește în obiceiurile zilnice”

•
16 dec.
În ciuda opoziției Franței, Parlamentul European a votat astăzi clauzele de salvgardare ale tratatului Mercosur-UE propuse de Comisia Europeană, gândite să controleze mai strict importurile din statele latino-americane

În ciuda opoziției Franței, Parlamentul European a votat astăzi clauzele de salvgardare ale tratatului Mercosur-UE propuse de Comisia Europeană, gândite să controleze mai strict importurile din statele latino-americane

•
16 dec.
•14185
•
Ce gustări alegem înainte de sport sau la birou pentru un boost sănătos de energie / „Dacă avem o dietă echilibrată, putem consuma un snack de răsfăț. Atenție la porție! Ideal ar fi să aibă cel mult 300 kcal”

Ce gustări alegem înainte de sport sau la birou pentru un boost sănătos de energie / „Dacă avem o dietă echilibrată, putem consuma un snack de răsfăț. Atenție la porție! Ideal ar fi să aibă cel mult 300 kcal”

•
16 dec.
VIDEO | Paté de sărbătoare din ficat de pui/ Preparat cu vin roșu și smântână proaspătă, devine un aperitiv fin pentru masa de Crăciun

VIDEO | Paté de sărbătoare din ficat de pui/ Preparat cu vin roșu și smântână proaspătă, devine un aperitiv fin pentru masa de Crăciun

•
16 dec.
Cum pot fi integrate mici bucurii dulci într-un stil de viață sănătos / Gustările în alimentația echilibrată

Cum pot fi integrate mici bucurii dulci într-un stil de viață sănătos / Gustările în alimentația echilibrată

•
15 dec.
Micile gustări dulci au o reputație complicată. Mulți le consideră vinovate pentru kilogramele în plus, în timp ce alții le văd ca pe un mic moment de fericire, fără regret. Unde se află echilibrul? Și cum evităm transformarea plăcerii în obicei nesănătos? Dana Dobrescu, mentor mindfulness în programul educațional „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment”, […]
Platou vegetarian pentru masa de Crăciun sau de Anul Nou / Lejer, ușor și rapid de pregătit, cu ingrediente la îndemână

Platou vegetarian pentru masa de Crăciun sau de Anul Nou / Lejer, ușor și rapid de pregătit, cu ingrediente la îndemână

•
15 dec.
În deschiderea mesei de Crăciun sau Anul Nou ori atunci când „pică” un musafir pe neașteptate, acest platou vegetarian, ușor și rapid de preparat te scoate din încurcătură. Dacă ingredientele nu sunt deja în casă, o fugă până la Carrefour îți rezolvă toată lista, iar restul e doar să le aranjezi cu gust și spirit […]
Trei rețete cu ton pentru masa Crăciun și Revelion în stil mediteraneean / Chef Andrei Hoban: „Au un aport redus de calorii”

Trei rețete cu ton pentru masa Crăciun și Revelion în stil mediteraneean / Chef Andrei Hoban: „Au un aport redus de calorii”

•
15 dec.
Sărbătorile de iarnă sunt, de obicei, despre mese grele, sosuri dense și preparate care ne lasă fără energie. Dar există o alternativă elegantă, rapidă și sănătoasă: preparatele pe bază de ton, un ingredient accesibil, gustos și ideal pentru zilele în care vrei ceva festiv, dar lejer.
VIDEO | Târgul de Crăciun din München excelează la capitolul producători locali și artizani / Covrigul bavarez, un simbol al gastronomiei locale / Cât costă vinul fiert

VIDEO | Târgul de Crăciun din München excelează la capitolul producători locali și artizani / Covrigul bavarez, un simbol al gastronomiei locale / Cât costă vinul fiert

•
15 dec.
FOTO | Sicilia în trei zile: o poveste despre vin, oameni și gusturi care rămân

FOTO | Sicilia în trei zile: o poveste despre vin, oameni și gusturi care rămân

•
14 dec. • 1
•1508
•
Lumina în Sicilia de noiembrie nu e ca lumina de sezon turistic. E caldă, pasională, târzie, picură lent peste coline, vie și pietre vechi, ca și cum vântul ar vrea să scuture praful de vară și să reașeze lumea la loc. Am aterizat în Palermo seara târziu, iar dimineața următoare a fost una leneșă, petrecută […]
VIDEO | Chec cu ciocolată și vin roșu, un desert parfumat pentru seri speciale / O rețetă simplă, pentru sărbători cu gust autentic

VIDEO | Chec cu ciocolată și vin roșu, un desert parfumat pentru seri speciale / O rețetă simplă, pentru sărbători cu gust autentic

•
14 dec.
Ciocolata și vinul roșu formează una dintre cele mai seducătoare combinații din patiserie. Pentru un chec cu adevărat catifelat și gustos, ingredientele fac diferența. Untul cel lăptos, smântâna proaspătă și iaurtul de 10 de la Lăptăria cu Caimac transformă o rețetă simplă într-un desert festiv, catifelat și plin de savoare.
Cum să gătești mediteraneean chiar și de Crăciun / Tania Fântână (nutriționist): „Înlocuiește carnea de porc cu pește și umple masa cu legume”

Cum să gătești mediteraneean chiar și de Crăciun / Tania Fântână (nutriționist): „Înlocuiește carnea de porc cu pește și umple masa cu legume”

•
14 dec.
•4805
•
Cele mai vechi târguri de Crăciun din Europa sunt în Germania, Austria și Franța și au adunat o istorie de sute de ani / BONUS: Cele mai spectaculoase târguri de astăzi în Europa și în România

Cele mai vechi târguri de Crăciun din Europa sunt în Germania, Austria și Franța și au adunat o istorie de sute de ani / BONUS: Cele mai spectaculoase târguri de astăzi în Europa și în România

•
13 dec.
Reportaj în „Noul Obor”: mici cu muștar și Wi-Fi / „E loc pentru toată lumea pe aici”

Reportaj în „Noul Obor”: mici cu muștar și Wi-Fi / „E loc pentru toată lumea pe aici”

•
13 dec. • 1
•3267
•
Acum câteva luni, când numeroasele tarabe improvizate de pe stânga culoarului ce duce dinspre stația de metrou Obor spre pavilionul principal al celei mai mari piețe a Bucureștiului au fost dezafectate, puțină lume își putea imagina cât de rapidă și de radicală va fi schimbarea. Despre conceptul „Noul Obor” s-a tot vorbit în ultimii ani, […]
Kefirul, o lactată care are în spate o lume întreagă de procese naturale și microorganisme active/ Nu uita să-l consumi inclusiv de sărbători

Kefirul, o lactată care are în spate o lume întreagă de procese naturale și microorganisme active/ Nu uita să-l consumi inclusiv de sărbători

•
13 dec.
Planificarea care te scapă de risipă alimentară la sărbători: Cum gătești cât trebuie, nu „prea mult”, de Crăciun și Revelion

Planificarea care te scapă de risipă alimentară la sărbători: Cum gătești cât trebuie, nu „prea mult”, de Crăciun și Revelion

•
13 dec.
Sărbătorile de iarnă sunt sinonime cu ospitalitatea și mesele îmbelșugate. Risipa alimentară atinge cote maxime în această perioadă, din cauza tendinței de a găti dincolo de necesități, urmând tradiții gastronomice generale sau de familie.