risipa alimentara

Cum să păstrezi corect fructele și legumele și să reduci risipa alimentară

Cum să păstrezi corect fructele și legumele și să reduci risipa alimentară

•
25 apr.
•921
Câteva schimbări mici în modul în care depozitezi fructele și legumele pot avea beneficii mari pentru planetă  și pentru portofelul tău, scrie AP News. De la ierburile aromatice care se ofilesc în câteva zile până la fructele de pădure care par să mucegăiască și mai repede, ceea ce ajunge la gunoi are adesea mai puțin […]
Reducerea risipei alimentare nu mai este o recomandare, ci o obligație legală / Ce trebuie să facă începând de azi fermierii, detaliștii și HoReCa

Reducerea risipei alimentare nu mai este o recomandare, ci o obligație legală / Ce trebuie să facă începând de azi fermierii, detaliștii și HoReCa

•
02 apr.
•1180
Românii și risipa alimentară. De ce cumpărăm de patru ori mai multă mâncare decât e necesar, de Paște? / Care sunt cauzele, cum prevenim singuri risipa alimentară și ce pot face supermarketurile în perioada sărbătorilor

Românii și risipa alimentară. De ce cumpărăm de patru ori mai multă mâncare decât e necesar, de Paște? / Care sunt cauzele, cum prevenim singuri risipa alimentară și ce pot face supermarketurile în perioada sărbătorilor

•
18 apr.
IFA 2024: Frigiderele cu inteligență artificială pot reduce risipa alimentară. Ele știu ce produse urmează să expire și sugerează chiar rețete pentru ele
Secțiune susținută delogo

IFA 2024: Frigiderele cu inteligență artificială pot reduce risipa alimentară. Ele știu ce produse urmează să expire și sugerează chiar rețete pentru ele

•
05 sept.
Raport ONU: 19% din hrana produsă la nivel global, irosită / Un român irosește anual 67 de kilograme de mâncare

Raport ONU: 19% din hrana produsă la nivel global, irosită / Un român irosește anual 67 de kilograme de mâncare

•
28 mart.
Lumea a irosit aproximativ 19% din hrana produsă în 2022, echivalentul a 1,05 miliarde de tone, potrivit unui raport publicat de ONU. Programul Națiunilor Unite pentru Mediu urmărește, în „Food Waste Index Report”, progresele făcute de state cu scopul de a reduce la jumătate risipa alimentară până în 2030. Organizația a anunțat că numărul țărilor […]
Munch, aplicaţia care ajută la reducerea risipei alimentare, a fost lansată oficial în România / Mecanismul e simplu: utilizatorii rezervă produsele, le plătesc online, apoi le ridică personal
Secțiune susținută delogo

Munch, aplicaţia care ajută la reducerea risipei alimentare, a fost lansată oficial în România / Mecanismul e simplu: utilizatorii rezervă produsele, le plătesc online, apoi le ridică personal

•
25 mart.
Legea pentru reducerea risipei alimentare a fost promulgată / Magazinele, obligate să vândă la preț redus sau să doneze alimentele aflate aproape de expirare

Legea pentru reducerea risipei alimentare a fost promulgată / Magazinele, obligate să vândă la preț redus sau să doneze alimentele aflate aproape de expirare

•
15 mart.
Noi reguli pentru reducerea risipei alimentare. Magazinele, obligate să vândă la preț redus sau să doneze alimentele aflate aproape de expirare / Produsele agroalimentare încă bune de consum nu pot fi declarate impropii 

Noi reguli pentru reducerea risipei alimentare. Magazinele, obligate să vândă la preț redus sau să doneze alimentele aflate aproape de expirare / Produsele agroalimentare încă bune de consum nu pot fi declarate impropii 

•
20 feb. • 5
Câteva sfaturi pentru un Crăciun sustenabil: cum să cumpărăm, să gătim și să mâncăm, ca să evităm risipa alimentară

Câteva sfaturi pentru un Crăciun sustenabil: cum să cumpărăm, să gătim și să mâncăm, ca să evităm risipa alimentară

•
19 dec.
Crăciunul este în cele din urmă un moment de răsfăț, ceea ce vine de regulă la pachet și cu o grămadă de resturi. Bucătarii și activiștii își împărtășesc sfaturile pentru a reduce risipa de alimente în sezonul sărbătorilor de iarnă. Este un moment de odihnă și de răsfăț pentru mulți, dar care duce adesea la […]
Studiu: Consumatorii casnici reprezintă până la 40% din totalul risipei alimentare din România/ Care sunt principalele cauze ale fenomenului

Studiu: Consumatorii casnici reprezintă până la 40% din totalul risipei alimentare din România/ Care sunt principalele cauze ale fenomenului

•
06 oct.
Spuneți adio deșeurilor de sărbători! Trucuri simple pentru a profita la maximum de resturile de mâncare, cadouri și decorațiuni

Spuneți adio deșeurilor de sărbători! Trucuri simple pentru a profita la maximum de resturile de mâncare, cadouri și decorațiuni

•
31 dec. • 1
Sezonul sărbătorilor înseamnă momente de răsfăț, însă generează cantități uriașe de deșeuri sub formă de hârtie de împachetat nereciclabilă, decorațiuni din plastic și alimente neconsumate. Dar, cu un pic de organizare, puteți da o nouă viață resturilor, fără prea mult efort. Iată câteva trucur pentru a reduce deșeurile festive: 1. Faceți alegeri alimentare inteligente, durabile și […]
Legea privind prevenirea risipei alimentare, adoptată de Senat

Legea privind prevenirea risipei alimentare, adoptată de Senat

•
10 oct. • 3
Iniţiativa legislativă privind prevenirea şi reducerea risipei alimentare a fost adoptată, luni, de Senat, anunţă USR. Conform proiectului de lege, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale va realiza o platforma naţională online pentru raportarea de către operatorii economici a datelor privind risipa alimentară. Ministerul va publica, de asemenea, pe website-ul propriu, date relevante anuale cu privire […]
Studiu: 73% dintre restaurantele din România fac risipă alimentară. Cele mai aruncate produse sunt materiile prime / Pentru 3 din 10 operatori, risipa are loc exclusiv în bucătărie

Studiu: 73% dintre restaurantele din România fac risipă alimentară. Cele mai aruncate produse sunt materiile prime / Pentru 3 din 10 operatori, risipa are loc exclusiv în bucătărie

•
26 sept. • 3
Spania: Guvernul a prezentat un proiect de lege împotriva risipei alimentare, care prevede amenzi de până la 60.000 de euro pentru restaurante și supermarketuri

Spania: Guvernul a prezentat un proiect de lege împotriva risipei alimentare, care prevede amenzi de până la 60.000 de euro pentru restaurante și supermarketuri

•
07 iun. • 1
Românii aruncă anual 2,55 milioane de tone de mâncare, greutatea a 62.000 de avioane Boeing, 18.000 de balene sau 250 de turnuri Eiffel/ Un proiect de lege pentru înjumătățirea risipei până în 2030 a fost inițiat de deputata USR Diana Buzoianu

Românii aruncă anual 2,55 milioane de tone de mâncare, greutatea a 62.000 de avioane Boeing, 18.000 de balene sau 250 de turnuri Eiffel/ Un proiect de lege pentru înjumătățirea risipei până în 2030 a fost inițiat de deputata USR Diana Buzoianu

•
26 mai • 12
Românii aruncă 2,5 milioane de tone de hrană în fiecare an. Un sfert din cantitate sunt fructe, legume și mâncare gătită, anunță secretarul de stat în Ministerul Agriculturii, Aurel Simion

Românii aruncă 2,5 milioane de tone de hrană în fiecare an. Un sfert din cantitate sunt fructe, legume și mâncare gătită, anunță secretarul de stat în Ministerul Agriculturii, Aurel Simion

•
18 oct. • 4
Cum evităm risipa alimentară? Sfaturi de la Chef Alex Petricean: ”Din cojile de legume facem siropuri cu care glasăm carnea, din oase facem concentrate pentru sosuri și tot așa. Nimic nu se pierde, totul se tranformă”

Cum evităm risipa alimentară? Sfaturi de la Chef Alex Petricean: ”Din cojile de legume facem siropuri cu care glasăm carnea, din oase facem concentrate pentru sosuri și tot așa. Nimic nu se pierde, totul se tranformă”

•
21 aug. • 12
Risipa alimentară, un actor mai puţin cunoscut al schimbărilor climatice

Risipa alimentară, un actor mai puţin cunoscut al schimbărilor climatice

•
02 aug. • 6
Risipa alimentară se va afla în centrul discuţiilor ce vor fi purtate începând de vineri la Geneva de reprezentanţii Grupului interguvernamental de experţi în evoluţia climei (GIEC) pe tema utilizării terenurilor şi a alimentaţiei mondiale, informează AFP, preluată de Agerpres. Cu ocazia acestei reuniuni, jurnaliştii de la AFP prezintă câteva elemente despre amploarea unui fenomen […]