G4Food

Cum combinăm alimentele pentru o absorbție maximă a nutrienților. Exemple de asocieri de micro și macronutrienți oferite de nutriționistul Tania Fântână

Cum combinăm alimentele pentru o absorbție maximă a nutrienților. Exemple de asocieri de micro și macronutrienți oferite de nutriționistul Tania Fântână

•
03 nov.
Kiwi și pâinea de secară, o combinație ideală pentru micul dejun. Un nou studiu din Marea Britanie le cataloghează ca cele mai recomandate alimente pentru o bună digestie

Kiwi și pâinea de secară, o combinație ideală pentru micul dejun. Un nou studiu din Marea Britanie le cataloghează ca cele mai recomandate alimente pentru o bună digestie

•
03 nov.
Cu câteva modificări specifice, dieta mediteraneană la pachet cu exercițiul fizic moderat poate bloca celulele tumorale și preveni diabetul. „În doar două săptămâni se pot observa schimbări măsurabile în sânge și în țesuturi”

Cu câteva modificări specifice, dieta mediteraneană la pachet cu exercițiul fizic moderat poate bloca celulele tumorale și preveni diabetul. „În doar două săptămâni se pot observa schimbări măsurabile în sânge și în țesuturi”

•
02 nov.
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum prepari cel mai simplu patru tipuri de cremă plecând de la crema de patiserie clasică

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum prepari cel mai simplu patru tipuri de cremă plecând de la crema de patiserie clasică

•
02 nov.
Crema de patiserie clasică se prepară extrem de ușor, iar dacă dorim o variație de mai multe creme, eventual preparate în același timp, iată câteva trucuri pentru a obține pe lângă cremă de vanilie și variantele de cremă de ciocolată, cafea și portocale.
Ce este skirt steak, carnea de vită aproape la fel de bună, poate chiar mai aromată, decât variantele scumpe / Bucata gustoasă și accesibilă se marinează înainte de gătire și se servește tăiată perpendicular pe fibre pentru frăgezime maximă

Ce este skirt steak, carnea de vită aproape la fel de bună, poate chiar mai aromată, decât variantele scumpe / Bucata gustoasă și accesibilă se marinează înainte de gătire și se servește tăiată perpendicular pe fibre pentru frăgezime maximă

•
02 nov.
Superalimentele toamnei, alimentele care ne oferă energie și întăresc imunitatea / Tania Fântână, nutriționst: Folosind superalimentele de sezon, îți poți menține silueta fără să renunți la gustul autentic al mâncărurilor de toamnă

Superalimentele toamnei, alimentele care ne oferă energie și întăresc imunitatea / Tania Fântână, nutriționst: Folosind superalimentele de sezon, îți poți menține silueta fără să renunți la gustul autentic al mâncărurilor de toamnă

•
02 nov.
Mindful eating & lifestyle – Cum te ajută obiceiurile mediteraneene să încetinești ritmul și să reduci stresul

Mindful eating & lifestyle – Cum te ajută obiceiurile mediteraneene să încetinești ritmul și să reduci stresul

•
02 nov.
Ți se întâmplă des să mănânci repede ceva cu ochii în computer și în final aproape să nu mai știi ce ai mâncat? Ni se întâmplă tuturor, și este un obicei cât se poate de nociv și contraproductiv. Pare, doar pare, că economisim timp, pentru că mai devreme sau mai târziu acest mâncat în viteză […]
VIDEO | Casa Cacao, locul unde o esență amară se transformă într-un zâmbet dulce/ Jordi Roca, declarat cel mai bun pastry chef din lume, procesează bobul de cacao până la ciocolată, oferind un produs de 3 stele Michelin

VIDEO | Casa Cacao, locul unde o esență amară se transformă într-un zâmbet dulce/ Jordi Roca, declarat cel mai bun pastry chef din lume, procesează bobul de cacao până la ciocolată, oferind un produs de 3 stele Michelin

•
02 nov.
Frittata cu pulpă de dovleac rasă, adăugată direct în compoziție. O idee originală și rapid de preparat pentru un mic dejun de duminică de toamnă târzie

Frittata cu pulpă de dovleac rasă, adăugată direct în compoziție. O idee originală și rapid de preparat pentru un mic dejun de duminică de toamnă târzie

•
02 nov.
Ziua Mondială a Veganismului, sărbătorită anual pe 1 noiembrie/ 7 metode prin care poți face trecerea la o dietă vegană

Ziua Mondială a Veganismului, sărbătorită anual pe 1 noiembrie/ 7 metode prin care poți face trecerea la o dietă vegană

•
01 nov.
În fiecare an pe data de 1 noiembrie în toată lumea este sărbătorită Ziua Veganismului, dată ce marchează înființarea Societății Vegane (The Vegan Society) în Marea Britanie, în noiembrie 1944. Termenul „vegan” a fost inventat de cofondatorul acestei organizații Donald Watson, inițial pentru a sublinia diferența față de vegetarianism, definind o dietă exclusiv pe bază […]
Paste alla genovese, cu sos de carne fără roșii, rețetă tradițională napoletană plină de legende. Carnea merge nu doar la paste, ci și în sandvișuri sau salate

Paste alla genovese, cu sos de carne fără roșii, rețetă tradițională napoletană plină de legende. Carnea merge nu doar la paste, ci și în sandvișuri sau salate

•
01 nov.
Vinete saganaki – se pot face cu sau fără carne, în funcție de gust/ Gratinate și cu arome de ulei de măsline și roșii coapte aduc în bucătărie mirosurile verii

Vinete saganaki – se pot face cu sau fără carne, în funcție de gust/ Gratinate și cu arome de ulei de măsline și roșii coapte aduc în bucătărie mirosurile verii

•
01 nov.
Mici producători din Maramureș / Răstăuţe în culorile grădinii şi-o poveste din copilărie devenită afacere de succes

Mici producători din Maramureș / Răstăuţe în culorile grădinii şi-o poveste din copilărie devenită afacere de succes

•
01 nov.
Curtea întinsă a familiei Vălean din Baia Mare e de basm. Iarba deasă e tunsă la linie, iar merele din pomii ce o străjuiesc sunt de o perfecţiune ireală. Gazdele ne îndeamnă să le gustăm, iar eu mă gândesc că dacă aşa arăta şi mărul care a tentat-o pe Eva, nu e de mirare că […]
Idei de la Indagra. Bivolii, o soluție avantajoasă pentru micile ferme de familie. „Contrar înfățișării lor, sunt niște animale foarte blânde și se atașează foarte mult de fermierul care îi crește”

Idei de la Indagra. Bivolii, o soluție avantajoasă pentru micile ferme de familie. „Contrar înfățișării lor, sunt niște animale foarte blânde și se atașează foarte mult de fermierul care îi crește”

•
01 nov.
Specialiștii în nutriție au stabilit care este cel mai sănătos sandviș / Ce trebuie să conțină și, mai ales, cum poți reduce caloriile

Specialiștii în nutriție au stabilit care este cel mai sănătos sandviș / Ce trebuie să conțină și, mai ales, cum poți reduce caloriile

•
01 nov.
Ce sunt acele boabe verzi numite edamame de care auzim tot mai des în jurul nostru și nu știm care e treaba cu ele? Sunt unul dintre puținele alimente vegetale care conțin toate proteinele

Ce sunt acele boabe verzi numite edamame de care auzim tot mai des în jurul nostru și nu știm care e treaba cu ele? Sunt unul dintre puținele alimente vegetale care conțin toate proteinele

•
31 oct.
ÎCCJ nu e de acord cu interzicerea neonicotinoidelor. Hotărârea definitivă în favoarea apicultorilor a fost casată. Romapis: „Este un mod de a tergiversa aplicarea unei hotărâri judecătorești”

ÎCCJ nu e de acord cu interzicerea neonicotinoidelor. Hotărârea definitivă în favoarea apicultorilor a fost casată. Romapis: „Este un mod de a tergiversa aplicarea unei hotărâri judecătorești”

•
31 oct.
Plăcinta americană de dovleac, varianta de Halloween/ Tot mai mulți români aleg să țină tradițiile americane din ultima zi de octombrie, sărbătorind „noaptea spiritelor”

Plăcinta americană de dovleac, varianta de Halloween/ Tot mai mulți români aleg să țină tradițiile americane din ultima zi de octombrie, sărbătorind „noaptea spiritelor”

•
31 oct.
VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Nicky Matei, expert fitness: „Nu există motivație 100% în fiecare zi. Disciplina, perseverența și conștientizarea: acestea sunt adevăratele chei ale unui stil de viață sănătos”

VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Nicky Matei, expert fitness: „Nu există motivație 100% în fiecare zi. Disciplina, perseverența și conștientizarea: acestea sunt adevăratele chei ale unui stil de viață sănătos”

•
31 oct.
Tonul și sportul - mese rapide post antrenament. Medic specialist în nutriție sportivă: „O combinație de proteine și carbohidrați, consumată în câteva ore după antrenament, este cea mai eficientă pentru recuperare”

Tonul și sportul – mese rapide post antrenament. Medic specialist în nutriție sportivă: „O combinație de proteine și carbohidrați, consumată în câteva ore după antrenament, este cea mai eficientă pentru recuperare”

•
31 oct.
Ceai verde sau de fructe? Un medic a analizat tipurile de ceai și momentul în care acestea trebuie băute

Ceai verde sau de fructe? Un medic a analizat tipurile de ceai și momentul în care acestea trebuie băute

•
30 oct.
O ceașcă de ceai este binevenită oricând, niciun moment al zilei nu este nepotrivit pentru acest lucru. Mai mult, ceaiul poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, scăderea riscului de diabet și gestionarea anxietății, potrivit daylimail.co.uk. O serie de compuși naturali din ceai – polifenolii – sunt cei care au acțiune antioxidantă și protejează celulele organismului. […]