G4Food

Starbucks revine la forța de muncă umană și recunoaște eșecul automatizării: „Echipamentele nu rezolvă experiența clientului”

Starbucks revine la forța de muncă umană și recunoaște eșecul automatizării: „Echipamentele nu rezolvă experiența clientului”

•
02 mai
Starbucks a anunțat că va angaja mai mulți barista, le va extinde programul de lucru și va reduce utilizarea tehnologiilor de automatizare în cafenele, după ce strategia de a înlocui personalul uman cu echipamente automate s-a dovedit un eșec, conform The Guardian.
FOTO-VIDEO. Coadă de zeci de persoane la Obor, de 1 Mai: Bucureștenii se înghesuie să cumpere celebrii mici, de Ziua Muncii

FOTO-VIDEO. Coadă de zeci de persoane la Obor, de 1 Mai: Bucureștenii se înghesuie să cumpere celebrii mici, de Ziua Muncii

•
01 mai
Coada pentru tradiționalii mici de 1 mai atinge astăzi dimensiuni impresionante de la primele ore. Dinainte de ora 10 nu se putea vedea capătul cozii, au relatat mai multe persoane pe rețelele de socializare. „Până la prânz intră pe Pantelimon și o ia ușor spre mare, așa că, dacă ați plecat la mare de 1 […]
Primul „chef al celebrităților”: Cum a reușit bucătarul Antonin Carême să gătească mâncăruri demne de regi / A fost responsabil inclusiv de tortul de nuntă al lui Napoleon

Primul „chef al celebrităților”: Cum a reușit bucătarul Antonin Carême să gătească mâncăruri demne de regi / A fost responsabil inclusiv de tortul de nuntă al lui Napoleon

•
01 mai
De ce nu e bine să facem carnea pe grătar cu flacără directă. Se formează compuşi chimici periculoși, din cauza prezenție nitriţilor din mici şi cârnaţi / Care este legătura cu apariţia unor boli grave

De ce nu e bine să facem carnea pe grătar cu flacără directă. Se formează compuşi chimici periculoși, din cauza prezenție nitriţilor din mici şi cârnaţi / Care este legătura cu apariţia unor boli grave

•
01 mai
Cât de afectat a fost sectorul HoReCa de pana de curent de luni din Peninsula Iberică: „Am pierdut peste 20.000 de euro. O tragedie”

Cât de afectat a fost sectorul HoReCa de pana de curent de luni din Peninsula Iberică: „Am pierdut peste 20.000 de euro. O tragedie”

•
30 apr.
Barurile și restaurantele au avut parte de o zi dificilă luni, odată cu oprirea neașteptată a curentului electric în toată Peninsula Iberică. Multe au fost nevoite să ofere servicii reduse la prânz și să anuleze mesele de seară sau chiar să închidă.
De ce ar trebui să vorbim mai des despre ce înseamnă binge-eating și cum ne afectează: „Femeile tinere sunt adesea confruntate cu mesaje contradictorii despre cine trebuie să fie și cum trebuie să arate”

De ce ar trebui să vorbim mai des despre ce înseamnă binge-eating și cum ne afectează: „Femeile tinere sunt adesea confruntate cu mesaje contradictorii despre cine trebuie să fie și cum trebuie să arate”

•
28 apr.
Ziua comemorării victimelor foametei din 1946-1947/ Peste 200 de mii de oameni au murit în Republica Sovietică Socialistă Moldovenească în timpul acestei atrocități organizate de regimul sovietic

Ziua comemorării victimelor foametei din 1946-1947/ Peste 200 de mii de oameni au murit în Republica Sovietică Socialistă Moldovenească în timpul acestei atrocități organizate de regimul sovietic

•
22 apr.
Cercetarea agricolă din universitățile americane, paralizată de oprirea finanțărilor în era Trump: laboratoare închise, studenți respinși, panică printre cercetători / „Am atacuri de panică în fiecare noapte”

Cercetarea agricolă din universitățile americane, paralizată de oprirea finanțărilor în era Trump: laboratoare închise, studenți respinși, panică printre cercetători / „Am atacuri de panică în fiecare noapte”

•
18 apr.
Interdicția livrării de ovine vii din România pe piața comunitară, prelungită până la 30 septembrie

Interdicția livrării de ovine vii din România pe piața comunitară, prelungită până la 30 septembrie

•
17 apr.
 Interdicția livrării de ovine vii din România pe piața comunitară, prelungită până la 30 septembrie
Mercosur câștigă teren la Paris: Oficialii francezi reconsideră acordul cu America de Sud, pe fondul tensiunilor comerciale tot mai tensionate cu SUA

Mercosur câștigă teren la Paris: Oficialii francezi reconsideră acordul cu America de Sud, pe fondul tensiunilor comerciale tot mai tensionate cu SUA

•
15 apr.
Secetă severă la început de primăvară | Lipsa ploilor de aprilie din Europa Centrală și de Est poate crea probleme serioase pentru agricultori și lanțurile de aprovizionare

Secetă severă la început de primăvară | Lipsa ploilor de aprilie din Europa Centrală și de Est poate crea probleme serioase pentru agricultori și lanțurile de aprovizionare

•
15 apr.
Combaterea obezității infantile în România: O abordare socială (Op-ed de Dan Radu Poenaru)

Combaterea obezității infantile în România: O abordare socială (Op-ed de Dan Radu Poenaru)

•
14 apr.
Zilnic primim vești despre tot felul de evenimente care aparent au potențialul de a ne influența viețile în mod negativ. De la date economice (de obicei alarmante), la politică, război, injustiție socială până la efectele dramatice ale schimbărilor climatice. În consecință, starea noastră de spirit oscilează între teamă și neîncredere, indignare sau frustrare. Cu timpul însă […]
INTERVIU | „Dacă broccoli ar fi ciocolată” – Tania Fântână, despre cartea care ne învață cum să mâncăm și cu mintea, și cu inima: „Vreau ca oamenii să știe că pot să mănânce ce le place și totuși să atingă greutatea dorită”

INTERVIU | „Dacă broccoli ar fi ciocolată” – Tania Fântână, despre cartea care ne învață cum să mâncăm și cu mintea, și cu inima: „Vreau ca oamenii să știe că pot să mănânce ce le place și totuși să atingă greutatea dorită”

•
12 apr.
Adio cireșe din livada lui Aurel Onigaș, în acest sezon: gerul a distrus toate florile, pagube 100% / Fermierul declară că la -6 grade Celsius nicio intervenție nu mai este eficientă

Adio cireșe din livada lui Aurel Onigaș, în acest sezon: gerul a distrus toate florile, pagube 100% / Fermierul declară că la -6 grade Celsius nicio intervenție nu mai este eficientă

•
11 apr.
VIDEO | Prăpăd în livezi din cauza valului de frig și a ninsorii: Gloria Pascu (horticultor): „Peste 50% din mugurii de rod sunt compromiși”

VIDEO | Prăpăd în livezi din cauza valului de frig și a ninsorii: Gloria Pascu (horticultor): „Peste 50% din mugurii de rod sunt compromiși”

•
11 apr.
VIDEO | Este posibil să mâncăm doar alimente BIO? Gabriel Stoian, antreprenor în agricultura organică: „Secretul este să se aplice îngrășământ organic împreună cu chimic”

VIDEO | Este posibil să mâncăm doar alimente BIO? Gabriel Stoian, antreprenor în agricultura organică: „Secretul este să se aplice îngrășământ organic împreună cu chimic”

•
10 apr.
Comisia Europeană autorizează utilizarea porumbului modificat genetic sigur pentru alimentație și furaje

Comisia Europeană autorizează utilizarea porumbului modificat genetic sigur pentru alimentație și furaje

•
09 apr.
Astăzi, în urma evaluării științifice favorabile realizate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), Comisia Europeană a autorizat trei tipuri de porumb modificat genetic pentru utilizare în alimentația umană și furajele pentru animale – considerându-le la fel de sigure ca și echivalentele lor convenționale.
„Au înghețat mugurii de rod la alun” / Fermier din Bihor, afectat de înghețul târziu: „Probabil vor fi scăderi semnificative ale producției față de anii trecuți”

„Au înghețat mugurii de rod la alun” / Fermier din Bihor, afectat de înghețul târziu: „Probabil vor fi scăderi semnificative ale producției față de anii trecuți”

•
08 apr.
Rezistența afinelor la îngheț promite o recoltă neafectată de temperaturile din ultimele zile / Producător: E plantă de munte, nu cred că vor fi pagube însemnate

Rezistența afinelor la îngheț promite o recoltă neafectată de temperaturile din ultimele zile / Producător: E plantă de munte, nu cred că vor fi pagube însemnate

•
08 apr.
Fermierii români solicită autorităților evaluarea impactului închiderii punctelor de lansare a rachetelor antigrindină: „Este în joc stabilitatea producției și siguranța alimentară”

Fermierii români solicită autorităților evaluarea impactului închiderii punctelor de lansare a rachetelor antigrindină: „Este în joc stabilitatea producției și siguranța alimentară”

•
08 apr.
Lucian Florea, Mere de Itești, Bacău: „Ne luptăm cu vremea! / De la -8 grade, pierderile sunt de 100% / E o loterie, depinde de microclimat, de vânt, de voia Domnului”

Lucian Florea, Mere de Itești, Bacău: „Ne luptăm cu vremea! / De la -8 grade, pierderile sunt de 100% / E o loterie, depinde de microclimat, de vânt, de voia Domnului”

•
08 apr.