Home » Articole » INTERVIU VIDEO | Un bucătar român a inventat pralinele din roșii: „Din 6 kg de roșii am obținut doar 2 kg de sos super concentrat, apoi l-am combinat cu ciocolată albă”

INTERVIU VIDEO | Un bucătar român a inventat pralinele din roșii: „Din 6 kg de roșii am obținut doar 2 kg de sos super concentrat, apoi l-am combinat cu ciocolată albă”

INTERVIU VIDEO | Un bucătar român a inventat pralinele din roșii: „Din 6 kg de roșii am obținut doar 2 kg de sos super concentrat, apoi l-am combinat cu ciocolată albă”
Foto: G4Food
Ascultă articolul
Roșia, unul dintre cele mai comune ingrediente din bucătărie, a fost transformată într-un desert de autor. Bucătarul Ștefan Soare, de la Băcănia Veche, a creat praline cu interior din namelaka de roșii coapte și ciocolată albă, după un proces care durează trei zile și presupune reducerea a șase kilograme de roșii la doar două kilograme de sos concentrat. Interviul video și povestea completă pot fi citite pe G4Food.

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Top Articole