G4Food

Pepene roșu pe grătar este noutatea verii: cu brânzeturi și ardei picant ca cină, cu ciocolată sau înghețată ca desert, mai ales dacă îl lăsăm să se caramelizeze mai mult

Pepene roșu pe grătar este noutatea verii: cu brânzeturi și ardei picant ca cină, cu ciocolată sau înghețată ca desert, mai ales dacă îl lăsăm să se caramelizeze mai mult

•
30 iul.
VIDEO | Un român din Maramureș a preluat un restaurant cu o tradiție de 75 de ani din Spania / Daniel Chereș, proprietar „Michelin BIB Gourmand”: „Avem clienți din toată Spania, dar și străini, inclusiv piloți și echipe celebre care vin la Circuitul GP Motorland”

VIDEO | Un român din Maramureș a preluat un restaurant cu o tradiție de 75 de ani din Spania / Daniel Chereș, proprietar „Michelin BIB Gourmand”: „Avem clienți din toată Spania, dar și străini, inclusiv piloți și echipe celebre care vin la Circuitul GP Motorland”

•
30 iul.
Trei rețete gustoase și rapide cu carnea rămasă de la grătar / Cum eviți risipa alimentară și te bucuri, în același timp, de gustul alimentelor gătite pe jar

Trei rețete gustoase și rapide cu carnea rămasă de la grătar / Cum eviți risipa alimentară și te bucuri, în același timp, de gustul alimentelor gătite pe jar

•
30 iul.
INTERVIU | Marin Damu, consultant în brânzeturi maturate. „Piața lactatelor din România este în plină expansiune. Există din ce în ce mai multă cerere, dar lipsesc specialitățile de capră și oaie cu o maturare mai lungă. Nu trebuie să copiem rețetele din țările europene, ci să le adaptăm”

INTERVIU | Marin Damu, consultant în brânzeturi maturate. „Piața lactatelor din România este în plină expansiune. Există din ce în ce mai multă cerere, dar lipsesc specialitățile de capră și oaie cu o maturare mai lungă. Nu trebuie să copiem rețetele din țările europene, ci să le adaptăm”

•
30 iul.
VIDEO | Cât costă un buletin de analize pentru vaci! / Dorin Cojocaru (APRIL): „În România nu se poate testa dioxina. Trebuie să trimiți probe către laboratoare din Ungara, Germania sau Austria și costă 400 de euro”

VIDEO | Cât costă un buletin de analize pentru vaci! / Dorin Cojocaru (APRIL): „În România nu se poate testa dioxina. Trebuie să trimiți probe către laboratoare din Ungara, Germania sau Austria și costă 400 de euro”

•
30 iul.
Bowl-uri mediteraneene, un trend colorat pentru masa de prânz / Trei rețete nutritive și echilibrate

Bowl-uri mediteraneene, un trend colorat pentru masa de prânz / Trei rețete nutritive și echilibrate

•
29 iul.
Departe de a fi doar o colecție de ingrediente, stilul mediteaneean de a mânca și de a trăi este o veritabilă filozofie de viață. Succesul dietei, dacă nu cea mai bună din lume, atunci una validată în timp pentru avantajele pe care le oferă, stă în alegeri inteligente și cunoașterea unor detalii care fac diferența. […]
10 idei delicioase de rețete cu dovlecei pentru masa de prânz / Pot fi preparați inclusiv la grătar, iar apoi adăugați în tarte și supe

10 idei delicioase de rețete cu dovlecei pentru masa de prânz / Pot fi preparați inclusiv la grătar, iar apoi adăugați în tarte și supe

•
29 iul.
Pâinea și pastele, suspecte de apariția depresiei, anxietății și chiar a schizofreniei / Glutenul pare să fie principalul vinovat

Pâinea și pastele, suspecte de apariția depresiei, anxietății și chiar a schizofreniei / Glutenul pare să fie principalul vinovat

•
29 iul.
Un număr tot mai mare de cercetări sugerează că alimentele de bază din dieta occidentală, precum pâinea și pastele, ar putea influența sănătatea mintală. Potrivit unor experți, consumul frecvent al acestor produse din cereale poate declanșa sau agrava simptome psihologice precum depresia, anxietatea și chiar schizofrenia, arată NY Post.
VIDEO | Rețeta unui tânăr inginer horticol din Maramureș pentru legume sănătoase / Dacian Tînc: „Azotul oferă o creștere mai voluminoasă a plantei, dar o dezechilibrează. Efectul final este o cantitate mare de nitriți și nitrați în produs”

VIDEO | Rețeta unui tânăr inginer horticol din Maramureș pentru legume sănătoase / Dacian Tînc: „Azotul oferă o creștere mai voluminoasă a plantei, dar o dezechilibrează. Efectul final este o cantitate mare de nitriți și nitrați în produs”

•
29 iul.
VIDEO | De ce România distruge zerul, pentru ca apoi să importe proteină lactică? / Dorin Cojocaru: „Țara noastră pierde în jur de 400 milioane de euro pe această proteină lactică”

VIDEO | De ce România distruge zerul, pentru ca apoi să importe proteină lactică? / Dorin Cojocaru: „Țara noastră pierde în jur de 400 milioane de euro pe această proteină lactică”

•
29 iul.
Rețetă inedită pentru grătar: Pui glazurat cu cola, între inspirație asiatică și gust american / Un preparat dulce-picant, cu sos de soia și lime, perfect pentru grătarele de vară

Rețetă inedită pentru grătar: Pui glazurat cu cola, între inspirație asiatică și gust american / Un preparat dulce-picant, cu sos de soia și lime, perfect pentru grătarele de vară

•
28 iul.
Andreea Popa, expert în domeniul brânzeturilor: „Brânza de burduf ar putea fi cartea noastră de vizită în lume” / „Telemeaua nu este cu nimic mai prejos decât faimoasa brânză feta”

Andreea Popa, expert în domeniul brânzeturilor: „Brânza de burduf ar putea fi cartea noastră de vizită în lume” / „Telemeaua nu este cu nimic mai prejos decât faimoasa brânză feta”

•
28 iul.
VIDEO | În Pirineii spanioli se fac „sarmale” cu varză proaspătă și carne prăjită / Sunt o delicatesă transmisă din generație în generație / Au devenit cunoscute în special în zonele cu mulți imigranți de origine română

VIDEO | În Pirineii spanioli se fac „sarmale” cu varză proaspătă și carne prăjită / Sunt o delicatesă transmisă din generație în generație / Au devenit cunoscute în special în zonele cu mulți imigranți de origine română

•
28 iul.
De ce să alegem tonul în locul cărnii în sezonul cald / Tania Fântână (nutriționist): „Este ideal în dietele de slăbit întrucât oferă sațietate cu calorii puține”

De ce să alegem tonul în locul cărnii în sezonul cald / Tania Fântână (nutriționist): „Este ideal în dietele de slăbit întrucât oferă sațietate cu calorii puține”

•
28 iul.
VIDEO | Gloria Pascu, Cooperativa Rodagria: „Sunt aproape 70 de grade Celsius în câmp! Plantele nu mai rezistă. În ritmul acesta, horticultura va fi pe cale de dispariție sau se va face doar în sistem hidroponic”

VIDEO | Gloria Pascu, Cooperativa Rodagria: „Sunt aproape 70 de grade Celsius în câmp! Plantele nu mai rezistă. În ritmul acesta, horticultura va fi pe cale de dispariție sau se va face doar în sistem hidroponic”

•
27 iul.
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Miel cu cartofi la cuptor, gătit la foc lent – Ternasco de Aragón/ Istoria, originea și rețeta tradițională a acestui preparat emblematic local/ Chef Joan Pau: „Mâncarea bună are nevoie de timp și răbdare”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Miel cu cartofi la cuptor, gătit la foc lent – Ternasco de Aragón/ Istoria, originea și rețeta tradițională a acestui preparat emblematic local/ Chef Joan Pau: „Mâncarea bună are nevoie de timp și răbdare”

•
27 iul.
FOTO | Lista de cumpărături pentru un grătar complet: Ce punem în coș când avem 4 persoane la masă, astfel încât să mâncăm pe săturate, dar nici să nu facem risipă

FOTO | Lista de cumpărături pentru un grătar complet: Ce punem în coș când avem 4 persoane la masă, astfel încât să mâncăm pe săturate, dar nici să nu facem risipă

•
27 iul.
Milionar în euro, după ce a dat în judecată statul român / Un crescător de vaci va primi 12 milioane de euro despăgubiri

Milionar în euro, după ce a dat în judecată statul român / Un crescător de vaci va primi 12 milioane de euro despăgubiri

•
27 iul.
Statul român îi va plăti unui crescător de vaci din judeţul Vrancea despăgubiri de peste 12 milioane de euro, după ce ferma sa ecologică a fost afectată de lucrările la Autostrada Moldovei (A7), conform Profit.ro, transmite News.ro.
Magia din borcan | Ramona Pirgu produce dulceață „reinventată după rețete vechi”. Are 180 de preparate de nișă, de la dulceață de usturoi la sosuri picante din gama „Strigoiul”: „Nu vrem volum. Vrem identitate”

Magia din borcan | Ramona Pirgu produce dulceață „reinventată după rețete vechi”. Are 180 de preparate de nișă, de la dulceață de usturoi la sosuri picante din gama „Strigoiul”: „Nu vrem volum. Vrem identitate”

•
27 iul.
GALERIE FOTO | TOP 5 locante în Skala Potamia – ghidul (penultim, pentru că se referă doar la zona Chrisi Akti) cu mâncare bună în 2025 / Apropo, cam trebuie să uitați de muzica live anul ăsta. A dispărut exact ca acel „ceva din partea casei la final de masă”

GALERIE FOTO | TOP 5 locante în Skala Potamia – ghidul (penultim, pentru că se referă doar la zona Chrisi Akti) cu mâncare bună în 2025 / Apropo, cam trebuie să uitați de muzica live anul ăsta. A dispărut exact ca acel „ceva din partea casei la final de masă”

•
26 iul.
VIDEO | Șacalul auriu amenință tot mai des fermele din România. Acum a început să atace și oamenii! / Cum a influențat epidemia de pestă porcină înmulțirea șacalilor și de ce sunt atât de greu de vânat

VIDEO | Șacalul auriu amenință tot mai des fermele din România. Acum a început să atace și oamenii! / Cum a influențat epidemia de pestă porcină înmulțirea șacalilor și de ce sunt atât de greu de vânat

•
26 iul.