cafea

Specialty Coffee Association (SCA) definește un espresso ca pe o băutură de 25-35 ml preparată din 7-9 grame de cafea (14-18 pentru un dublu), prin care a fost forțată apă curată la 90.5-96.1 grade C, la 9-10 atmosfere de presiune, cu un timp de preparare de 20-30 de secunde. În schimb, pentru ceilalți dintre noi […]

Ar putea consumul zilnic de cafea să aibă un efect protector asupra sănătății mintale? Un nou studiu sugerează că un consum moderat ar putea reduce riscul de tulburări de sănătate mintală, scrie Euronews. Studiul, publicat în Journal of Affective Disorders, a constatat că două până la trei cești de cafea pe zi ar putea fi […]

Mulți oameni observă că se simt mai binedispuși după o ceașcă de cafea. Atunci când te simți epuizat, cafeaua poate funcționa ca un „restart”: îți activează creierul, îți crește nivelul de concentrare și îți poate îmbunătăți temporar dispoziția, scrie The New York Times. Mai multe analize ample au arătat că există o asociere între consumul […]

O cafenea din București, cunoscută ca reper pentru cafeaua sa de specialitate, a fost inclusă în 2026 în The World’s 100 Best Coffee Shops, pe locul 55. Citește informația completă pe G4Food.ro.

Securitatea confisca sistematic bunuri din pachetele trimise de românii din străinătate, apoi le vindea, arată documente de arhivă prezentate de Consiliul Național pentru Studierea Arhivelor Securității, scrie Mediafax. Românii plecați în Occident păstrau legătura cu familia din țară prin scrisori și colete. Deși secretul corespondenței era garantat oficial, multe erau deschise. Unele scrisori erau citite, […]

Cafeaua ca ritm al vieții spaniole În Spania, cafeaua nu este doar o băutură, ci o stare de spirit. Este mirosul care se ridică în zorii Madridului, în timp ce orașul își deschide ochii. Este clinchetul farfuriilor din piețele însorite ale Sevillei, agitația firească a străzilor din Barcelona și calmul care plutește peste satele din […]

Guvernul american va anula taxele vamale ridicate pentru o serie de produse agricole din Brazilia, potrivit unui ordin executiv publicat joi pe site-ul Casei Albe, notează agenția de știri AFP, citată de Agerpres. Printre produsele vizate se numără carnea de vită, cafeaua şi roşiile, într-un moment în care preşedintele Statelor Unite Donald Trump este sub […]

Preşedintele Donald Trump a semnat vineri un ordin executiv care reduce retroactiv tarifele la carne de vită, roşii, cafea şi banane, printre alte importuri agricole, cu efect din ziua de joi, transmite postul de știri CNN, citat de News.ro. Ordinul semnat de Trump exclude aceste bunuri de la tarifele „reciproce”, care pornesc de la 10% […]

Prețul mediu al unei livre (aprox. 450 g) de cafea măcinată în Statele Unite a ajuns în septembrie la 9,14 dolari, o creștere de 3% față de media din august (8,87 dolari) și cu 41% mai mult decât în septembrie 2024, potrivit datelor guvernamentale americane. Prețurile cafelei au crescut accentuat încă de la începutul acestui […]

După ce mai multe decenii a funcţionat cu cofeină, Moscova ar putea să-şi redescopere gustul pentru ceai, deoarece unii din locuitorii capitalei Rusiei evită cafeaua, pe care o consideră un obicei venit din Occident, şi îmbrăţişează băutura mai tradiţională ceaiul, transmite agenția de știri Reuters, citată de Agerpres. Andrei Kolbasinov, fondatorul lanţului de ceainării retro-chic […]

Cafeaua riscă să se scumpească şi mai mult în SUA, în condiţiile în care tarifele lui Donald Trump lovesc Vietnamul, unul din cei mai mari furnizori mondiali de boabe de cafea, transmite agenția de știri Bloomberg, citată de Agerpres. Ţara din sud-estul Asiei este cel mai mare producător mondial de cafea robusta, sortimentul mai ieftin […]

Vineri, un tribunal din California a obligat Starbucks să plătească 50 de milioane de dolari despăgubiri unui șofer care a suferit arsuri grave din cauza unui capac de băuturi fierbinți fixat necorespunzător, scrie CNN. Michael Garcia ridica băuturi de la un drive-through din Los Angeles când „a suferit arsuri grave, desfigurare și leziuni nervoase debilitante […]