Modul surprinzător în care cina îți afectează în secret somnul

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne in Discover

Un studiu condus de Universitatea din Granada și publicat în „European Journal of Nutrition” a descoperit că ceea ce mănânci la cină poate afecta calitatea somnului și chiar influența alegerile tale pentru micul dejun din dimineața următoare, relatează Euronews.

Ultima masă a zilei nu se limitează doar la a încheia seara — ea poate afecta, de asemenea, calitatea somnului nostru și ceea ce alegem să mâncăm a doua zi dimineață. Aceasta este concluzia unui studiu condus de Universitatea din Granada și publicat în „European Journal of Nutrition”. (sursă în spaniolă)

„Masa de seară influențează somnul, iar somnul, la rândul său, afectează obiceiurile de mic dejun din ziua următoare”, explică cercetătorii. În loc de o relație unidirecțională, studiul indică o legătură bidirecțională în care dieta și somnul se influențează reciproc în mod continuu.

Pentru a explora această legătură, cercetătorii au urmărit bărbați și femei obezi timp de 14 zile consecutive în condiții reale de viață. Participanții și-au înregistrat mesele, în special cina și micul dejun, în timp ce somnul lor a fost monitorizat obiectiv folosind accelerometre și dispozitive de monitorizare a somnului.

Spre deosebire de studiile de laborator, această abordare le-a permis cercetătorilor să observe obiceiurile cotidiene așa cum se manifestă în mod natural. După cum subliniază autorii, scopul a fost acela de a înțelege mai bine modul în care alimentația și somnul interacționează în viața de zi cu zi, unde mulți factori intră în joc în același timp.

De ce cina afectează somnul

Una dintre principalele concluzii ale studiului este că compoziția nutrițională a cinei este strâns legată de calitatea somnului din aceeași noapte. Potrivit cercetătorilor, mesele bogate în calorii, grăsimi, colesterol, proteine, alcool, carne roșie sau alimente prăjite au fost asociate cu un somn de calitate inferioară.

În schimb, anumite alimente păreau să favorizeze o odihnă mai bună. Cinele mai bogate în carbohidrați, ulei de măsline și pește gras au fost asociate cu o calitate îmbunătățită a somnului. Concluziile sugerează că „componentele nutriționale ale mesei de seară pot influența diferiți parametri ai somnului”.

Cu toate acestea, cercetătorii atrag atenția asupra faptului că studiul a fost de natură observațională, ceea ce înseamnă că nu poate demonstra o relație directă de cauzalitate.

Somnul influențează, de asemenea, obiceiurile alimentare

Relația funcționează și în sens invers: calitatea somnului pare să influențeze ceea ce mănâncă oamenii în dimineața următoare. Cercetătorii au descoperit că „o calitate mai slabă a somnului este asociată cu obiceiuri mai puțin sănătoase la micul dejun”.

Mai precis, datele indică câteva tendințe:

• Persoanele care se trezeau mai târziu aveau tendința de a consuma mai multe calorii la micul dejun.
• Un somn mai fragmentat a fost asociat cu un consum mai ridicat de zahăr și un consum mai scăzut de fibre.
• O durată mai lungă a somnului a fost asociată cu o calitate generală mai sănătoasă a micului dejun.

Aceste descoperiri întăresc ideea că somnul nu este doar un rezultat al dietei, ci poate influența și alegerile alimentare viitoare.â

Un ciclu care se repetă în fiecare zi

Potrivit cercetătorilor, una dintre cele mai importante contribuții ale studiului este aceea de a arăta cât de strâns legate sunt alimentația și somnul în viața de zi cu zi. Cina, somnul și micul dejun par să facă parte din același ciclu, în care mici schimbări într-un domeniu pot influența celelalte.

Deși efectele observate în cadrul studiului au fost relativ modeste, rezultatele oferă o nouă perspectivă asupra modului în care interacționează obiceiurile zilnice. Cercetătorii consideră că acest lucru ar putea contribui, în cele din urmă, la îmbunătățirea prevenirii obezității și a strategiilor de tratament, luând în considerare nu numai ce mănâncă oamenii, ci și când mănâncă și cât de bine dorm.