G4Food

O tomată specifică soiului Beefsteak a depăşit recordul înregistrat la Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) Buzău în anul 2023 de 1.100 de grame, cântărind anul acesta 1.220 de grame, transmite Agerpres. Potrivit specialiştilor SCDL Buzău, linia de tomate va fi supusă în continuare lucrărilor de ameliorare pentru creşterea greutăţii fructelor şi a producţiei.

Tradiția merge mai departe la Sânpetru Mare, unde în acest final de săptămână va avea loc cea de-a 12-a ediție a Festivalului Rachiului/RakijaDa.

Viorel Baiaș, un producător și procesator de smochine din satul Svinița, Mehedinți, care are peste 300 de arbori, va produce și kiwi. El a luat această decizie deoarece „s-a cam umplut țara” de smochini. Ideea a fost a soției lui Baiaș. „Soția nu mi-a mai dat pace. Ea, pentru că e mai tânără”, a declarat […]

Practic postul intermitent și nu mănânc nimic de două ori pe săptămână, de obicei lunea și vinerea. Aplic, în general, metoda eat-stop-eat. După ora 19.00 de duminică nu mai mănânc nimic până luni la 19.00. Repet procedura de joi de la 19.00 până vineri la 19.00. După câteva luni trec la post negru de 36 […]

Cercetătorii de la Universitatea de Sud din Danemarca (SDU) analizează modalități de utilizare durabilă a meduzelor, care prosperă în fiordul Kerteminde și în alte regiuni din cauza pescuitului excesiv și a scurgerilor provenite din activitățile agricole, transmite Euronews. În ciuda potențialului lor de a perturba ecosistemele și de a dăuna speciilor marine, meduzele oferă oportunități. […]

Cancerul poate afecta pe oricine, cauzând adesea durere fizică și emoțională. Deși nu putem controla fiecare aspect al sănătății noastre, alegerile alimentare în cunoștință de cauză pot contribui la reducerea riscului de cancer. Potrivit Dr. Michelina Cairo, oncolog la Memorial Hermann, alimentele integrale bogate în vitamine și minerale sunt esențiale pentru repararea daunelor din organism […]

Conflictele instituționale apar adesea între țări cu privire la probleme de tot felul, dar în rare ocazii problema tuturor este un fel de mâncare. Și asta se întâmplă, în ultima vreme, între Germania și Turcia din cauza tipicului doner kebab. Da, rulada cu carne tocată face obiectul unei dispute picante, relatează ABC, citată de Rador […]

Sibiu Freschi. Prodotti Tradizionali di alta qualità. Un antreprenor român a deschis de câțiva ani în nordul Italiei, în apropiere de Milano, două magazine în care se vând cu preponderență produse din Sibiu, relatează Turnul Sfatului.

Lucian Dragomir, producător de legume bio din Brașov, ne explică pas cu pas cum să conservăm cât mai bine dovleceii pentru iarnă. „Pentru un grădinar, dovleceii reprezintă una dintre cele mai facile culturi leguminoase din sezonul vară-toamnă. În perioadele cu temperaturi medii și umiditate crescută, se formează vârfuri de producție, cantitățile recoltate fiind foarte mari. […]

Unul dintre cele mai populare exporturi ale Americii este ilegal în Coreea de Sud – amestecul de condimente Trader Joe’s Everything But the Bagel, scrie CNN.