G4Food

Viorel Baiaș, un producător și procesator de smochine din satul Svinița, Mehedinți, care are peste 300 de arbori, va produce și kiwi. El a luat această decizie deoarece „s-a cam umplut țara” de smochini. Ideea a fost a soției lui Baiaș. „Soția nu mi-a mai dat pace. Ea, pentru că e mai tânără”, a declarat […]

Practic postul intermitent și nu mănânc nimic de două ori pe săptămână, de obicei lunea și vinerea. Aplic, în general, metoda eat-stop-eat. După ora 19.00 de duminică nu mai mănânc nimic până luni la 19.00. Repet procedura de joi de la 19.00 până vineri la 19.00. După câteva luni trec la post negru de 36 […]

Cercetătorii de la Universitatea de Sud din Danemarca (SDU) analizează modalități de utilizare durabilă a meduzelor, care prosperă în fiordul Kerteminde și în alte regiuni din cauza pescuitului excesiv și a scurgerilor provenite din activitățile agricole, transmite Euronews. În ciuda potențialului lor de a perturba ecosistemele și de a dăuna speciilor marine, meduzele oferă oportunități. […]

Cancerul poate afecta pe oricine, cauzând adesea durere fizică și emoțională. Deși nu putem controla fiecare aspect al sănătății noastre, alegerile alimentare în cunoștință de cauză pot contribui la reducerea riscului de cancer. Potrivit Dr. Michelina Cairo, oncolog la Memorial Hermann, alimentele integrale bogate în vitamine și minerale sunt esențiale pentru repararea daunelor din organism […]

Conflictele instituționale apar adesea între țări cu privire la probleme de tot felul, dar în rare ocazii problema tuturor este un fel de mâncare. Și asta se întâmplă, în ultima vreme, între Germania și Turcia din cauza tipicului doner kebab. Da, rulada cu carne tocată face obiectul unei dispute picante, relatează ABC, citată de Rador […]

Sibiu Freschi. Prodotti Tradizionali di alta qualità. Un antreprenor român a deschis de câțiva ani în nordul Italiei, în apropiere de Milano, două magazine în care se vând cu preponderență produse din Sibiu, relatează Turnul Sfatului.

Lucian Dragomir, producător de legume bio din Brașov, ne explică pas cu pas cum să conservăm cât mai bine dovleceii pentru iarnă. „Pentru un grădinar, dovleceii reprezintă una dintre cele mai facile culturi leguminoase din sezonul vară-toamnă. În perioadele cu temperaturi medii și umiditate crescută, se formează vârfuri de producție, cantitățile recoltate fiind foarte mari. […]

Unul dintre cele mai populare exporturi ale Americii este ilegal în Coreea de Sud – amestecul de condimente Trader Joe’s Everything But the Bagel, scrie CNN. 

Mulți oameni din întreaga lume trăiesc cu afecțiuni care afectează ficatul, inclusiv ciroza, boala ficatului gras nealcoolic, boala ficatului alcoolic, cancerul hepatic, insuficiența hepatică și hepatita. În fiecare an, bolile hepatice sunt responsabile de aproape 2 milioane de decese la nivel mondial, transmite Healthline. Factorii de risc pentru bolile hepatice includ consumul excesiv de alcool, […]

Dacă puteți să vorbiți perfect japoneza și puteți comanda mancare la un bar sushi din Tokyo, atunci există șanse ca, în următoarea dumneavoastră călătorie în Japonia, să puteți obține o ofertă mai bună dacă vă integrați ca un localnic, arată un articol din CNN. 

Publicația EatingWell recomandă bolurile cu pui și humus, care sunt simplu de preparat, antiinflamatoare și bogate în proteine. Rețeta începe cu marinarea bucăților de pulpe de pui dezosate, fără piele, într-un amestec de ulei de măsline, chimen și paprika. Puiul se gătește rapid sub broiler în cuptor sau pe grătar. În timp ce puiul se […]

Somonul roz sălbatic de Alaska oferă o nouă interpretare ouălor obișnuite, transmite site-ul DelicioUS. Acest mic dejun aromat și savuros e făcut să te impresioneze! Ingrediente: 1 ardei iute verde, fără semințe, feliat subțire 1 ceapă roșie mică, curățată de coajă și tocată mărunt 3 roșii fără semințe, tocate 1 lingură oțet de cidru fulgi […]

Balonarea poate fi o problemă incomodă și adesea neașteptată. Deși pot fi luate măsuri preventive, uneori încă apare. Din fericire, știința a identificat alimente și băuturi, cum ar fi unele ceaiuri, care pot ajuta la ameliorarea balonării, transmite publicația EatingWell. Cel mai bun ceai pentru balonare Ceaiul verde este foarte recomandat pentru ameliorarea balonării datorită […]