Home » Articole » Angela Stănescu (ARIG): „Mulți văd dieta fără gluten ca pe o dietă sănătoasă, fără să citească eticheta produsului” / „Excluderea glutenului se face numai după indicația medicului”

Angela Stănescu (ARIG): „Mulți văd dieta fără gluten ca pe o dietă sănătoasă, fără să citească eticheta produsului” / „Excluderea glutenului se face numai după indicația medicului”

Angela Stănescu (ARIG): „Mulți văd dieta fără gluten ca pe o dietă sănătoasă, fără să citească eticheta produsului” / „Excluderea glutenului se face numai după indicația medicului”
FOTO: Colaj G4Food
Ascultă articolul

Boala celiacă este o afecțiune autoimună cronică gravă, declanșată de ingestia de gluten, o proteină care se găsește în mod natural în grâu, secară și orz. Spre deosebire de o simplă alergie sau intoleranță trecătoare, în cazul bolii celiace, sistemul imunitar reacționează anormal la gluten și atacă propriile țesuturi ale organismului. Simptomele bolii diferă de la o persoană la alta, iar unele cazuri sunt complet asimptomatice de aceea boala celiacă este cunoscută ca un „camaleon” medical.

- articolul continuă mai jos -

Citește continuarea pe G4Food și află toate detaliile despre această afecțiune care se poate manifesta în fel și fel de moduri.

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Top Articole