alimente

Greșelile bine intenționate prin care stricăm relația copiilor cu mâncarea / Tania Fântână (nutriționst): „Una dintre cele mai frecvente greșeli este folosirea dulciurilor ca recompensă”

Greșelile bine intenționate prin care stricăm relația copiilor cu mâncarea / Tania Fântână (nutriționst): „Una dintre cele mai frecvente greșeli este folosirea dulciurilor ca recompensă”

•
01 iun.
VIDEO De ce produsele devin tot mai slabe calitativ / Dana Pop: „În perioadele de criză, alimentele devin mai ieftine, cu mai multă apă și mai mult aer”

VIDEO De ce produsele devin tot mai slabe calitativ / Dana Pop: „În perioadele de criză, alimentele devin mai ieftine, cu mai multă apă și mai mult aer”

•
28 mai
VIDEO | Inginer alimentar: „Alimentele se vor face din ce în ce mai ieftine, cu mai multă apă și mai mult aer” / Ce ascund etichetele și cum ni s-a schimbat gustul

VIDEO | Inginer alimentar: „Alimentele se vor face din ce în ce mai ieftine, cu mai multă apă și mai mult aer” / Ce ascund etichetele și cum ni s-a schimbat gustul

•
15 mai
•952
Noile reguli privind risipa alimentară au luat piața pe nepregătite: „100.000 de afaceri au avut 2, 3 săptămâni pentru conformare. Antreprenorii au fost nevoiți să improvizeze”

Noile reguli privind risipa alimentară au luat piața pe nepregătite: „100.000 de afaceri au avut 2, 3 săptămâni pentru conformare. Antreprenorii au fost nevoiți să improvizeze”

•
11 mai
•7064
•
Pesticide peste limită în tot mai multe alimente din Uniunea Europeană

Pesticide peste limită în tot mai multe alimente din Uniunea Europeană

•
05 mai
•1075
Reziduurile de pesticide depășesc mai des limitele legale în cazul unor produse consumate frecvent, iar alimentele importate eșuează la controalele de frontieră de trei ori mai des decât cele produse în Uniunea Europeană, potrivit unui raport publicat marți, care analizează datele din 2024, transmite MEDIAFAX. Aproximativ 99% dintre probele analizate au respectat limitele stabilite la […]
Cum să păstrezi corect fructele și legumele și să reduci risipa alimentară

Cum să păstrezi corect fructele și legumele și să reduci risipa alimentară

•
25 apr.
•921
Câteva schimbări mici în modul în care depozitezi fructele și legumele pot avea beneficii mari pentru planetă  și pentru portofelul tău, scrie AP News. De la ierburile aromatice care se ofilesc în câteva zile până la fructele de pădure care par să mucegăiască și mai repede, ceea ce ajunge la gunoi are adesea mai puțin […]
VIDEO | Dr. Vlad Rădulescu: „Sunt o groază de alimente sănătoase cu un aport caloric foarte mare” / Ce să mănânci ca să poți slăbi

VIDEO | Dr. Vlad Rădulescu: „Sunt o groază de alimente sănătoase cu un aport caloric foarte mare” / Ce să mănânci ca să poți slăbi

•
16 apr.
•920
Cum influențează alimentația riscul de cancer de sân, înainte și după menopauză / Dr. Irina Mateieș: „Există suficiente dovezi care susțin rolul protector al anumitor alimente”

Cum influențează alimentația riscul de cancer de sân, înainte și după menopauză / Dr. Irina Mateieș: „Există suficiente dovezi care susțin rolul protector al anumitor alimente”

•
06 apr.
•871
VIDEO | De ce sectorul agro-alimentar trebuie să fie un obiectiv de țară! Ștefan Pădure (APAR): „Fără produse alimentare, o țară, în câteva săptămâni, se predă”

VIDEO | De ce sectorul agro-alimentar trebuie să fie un obiectiv de țară! Ștefan Pădure (APAR): „Fără produse alimentare, o țară, în câteva săptămâni, se predă”

•
06 apr.
•545
ANALIZĂ | Când se va vedea scumpirea carburanților în farfurie: De ce impactul diferă între retail, restaurante și livrare / „Lipsa de predictibilitate din ultima perioadă se vede în costurile de livrare”

ANALIZĂ | Când se va vedea scumpirea carburanților în farfurie: De ce impactul diferă între retail, restaurante și livrare / „Lipsa de predictibilitate din ultima perioadă se vede în costurile de livrare”

•
03 apr.
Ce mănâncă astronauții NASA plecați spre Lună: meniul surprinzător din misiunea Artemis II, care durează 10 zile

Ce mănâncă astronauții NASA plecați spre Lună: meniul surprinzător din misiunea Artemis II, care durează 10 zile

•
03 apr.
•1593
•
Nu au frigider, nu au mâncare proaspătă și nici libertatea unor alegeri spontane. Dar au salată de mango, smoothie-uri și chiar cafea. Echipajul din Artemis II este deja în drum spre Lună, într-o misiune de 10 zile, iar meniul lor este gândit la milimetru. Patru astronauți au plecat miercuri într-una dintre cele mai importante misiuni […]
Ce mănâncă un nutriționist dimineața când vrea să slăbească fără să țină dietă

Ce mănâncă un nutriționist dimineața când vrea să slăbească fără să țină dietă

•
01 apr.
•19978
•
De cele mai multe ori, oamenii cred că slăbitul începe cu restricții: mai puțin, mai rar, mai „light”. În realitate, dimineața este momentul în care setezi tonul pentru toată ziua. Dimineața este, de fapt, momentul din zi cel mai permisiv în ceea ce privește mâncarea. Dacă e un moment al zilei în care poți mânca […]
Prorietarii din HoReCa, obligați să justifice modul în care evită risipa alimentară. În caz contrar, riscă amenzi de până la 40.000 lei / Marți, ultima zi în care se pot depune documentele / Chef Oana Coantă: „Acoperim problema cu hârtii”

Prorietarii din HoReCa, obligați să justifice modul în care evită risipa alimentară. În caz contrar, riscă amenzi de până la 40.000 lei / Marți, ultima zi în care se pot depune documentele / Chef Oana Coantă: „Acoperim problema cu hârtii”

•
31 mart.
•635
Nutriționistul Tania Fântână îți recomandă 5 alimente care te ajută să slăbești fără să mănânci mai puțin: Poți mânca porții decente fără să îți sabotezi dieta

Nutriționistul Tania Fântână îți recomandă 5 alimente care te ajută să slăbești fără să mănânci mai puțin: Poți mânca porții decente fără să îți sabotezi dieta

•
25 mart.
•2320
5 alimente care te ajută să ții inflamația sub control / Tania Fântână (nutriționist): Este tentant să credem că există un aliment care rezolvă problema inflamației. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate

5 alimente care te ajută să ții inflamația sub control / Tania Fântână (nutriționist): Este tentant să credem că există un aliment care rezolvă problema inflamației. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate

•
20 mart.
•828
•
Ce sunt, de fapt, alimentele funcționale și cu ce ne ajută? / Tania Fântână (nutriționist): Termenul a devenit și un instrument de marketing

Ce sunt, de fapt, alimentele funcționale și cu ce ne ajută? / Tania Fântână (nutriționist): Termenul a devenit și un instrument de marketing

•
13 mart.
•564
Trei idei de meniuri sățioase și echilibrate, care să te ajute să integrezi cât mai multe legume și proteine în dieta zilnică

Trei idei de meniuri sățioase și echilibrate, care să te ajute să integrezi cât mai multe legume și proteine în dieta zilnică

•
19 ian.
Ianuarie e luna în care vrem să ne dăm un restart la obiceiurile alimentare, dar parcă nu am vrea să ne hrănim doar cu salată, mai ales că e frig afară și consumăm mai multă energie.  În sezonul rece, organismul trece printr-o perioadă de adaptare: metabolismul încetinește ușor, imunitatea este mai solicitată, iar nevoia de […]
VIDEO | Ce înseamnă, concret, mâncatul conștient / „Nu e vorba de restricții, ci de alegeri asumate”

VIDEO | Ce înseamnă, concret, mâncatul conștient / „Nu e vorba de restricții, ci de alegeri asumate”

•
17 dec.
Mâncatul conștient nu este o modă și nici o listă de reguli rigide, ci un instrument simplu, accesibil, care ne ajută să luăm decizii mai bune pentru noi, nu doar în alimentație, ci în viața de zi cu zi. Este mesajul central al interviului acordat de Dana Dobrescu, Corporate & Government Affairs Manager Mondelez România, […]
Ce recomandă medicii veterinari în privinţa cumpărării și consumului alimentelor de origine animală, în preajma sărbătorilor de iarnă

Ce recomandă medicii veterinari în privinţa cumpărării și consumului alimentelor de origine animală, în preajma sărbătorilor de iarnă

•
25 nov.
•557
Ce nu ți-a spus nimeni despre conservele de pește: Semnele clare pe care nu trebuie să le ignori / Ce spune legislația UE

Ce nu ți-a spus nimeni despre conservele de pește: Semnele clare pe care nu trebuie să le ignori / Ce spune legislația UE

•
23 nov.
Calitatea ireproșabilă a unei conserve de pește este garantată de respectarea ad literam a unui set de reglementări europene în materie de prelucrare a produselor alimentare în general și a peștelui în special, știut fiind că acesta este unul dintre cele mai perisabile alimente.
Top 5 surse de proteine pentru vegetarieni / Tania Fântână (nutriționist): „O alimentație vegetariană poate asigura fără probleme necesarul de proteine, atâta timp cât există varietate, echilibru și atenție la combinații”

Top 5 surse de proteine pentru vegetarieni / Tania Fântână (nutriționist): „O alimentație vegetariană poate asigura fără probleme necesarul de proteine, atâta timp cât există varietate, echilibru și atenție la combinații”

•
19 nov.