Home » Articole » Prorietarii din HoReCa, obligați să justifice modul în care evită risipa alimentară. În caz contrar, riscă amenzi de până la 40.000 lei / Marți, ultima zi în care se pot depune documentele / Chef Oana Coantă: „Acoperim problema cu hârtii”

Prorietarii din HoReCa, obligați să justifice modul în care evită risipa alimentară. În caz contrar, riscă amenzi de până la 40.000 lei / Marți, ultima zi în care se pot depune documentele / Chef Oana Coantă: „Acoperim problema cu hârtii”

635
Prorietarii din HoReCa, obligați să justifice modul în care evită risipa alimentară. În caz contrar, riscă amenzi de până la 40.000 lei / Marți, ultima zi în care se pot depune documentele / Chef Oana Coantă: „Acoperim problema cu hârtii”
Foto: Facebook Oana Coantă
Ascultă articolul

Operatorii din sectorul agroalimentar, inclusiv restaurantele și alte afaceri din HoReCa, trebuie să transmită până la 31 martie 2026 raportările privind reducerea risipei alimentare aferente anului 2025, notează G4Food.

În lipsa acestor documente, riscă amenzi de până la 40.000 de lei.

În acest context, Oana Coantă, chef și co-proprietar Bistro de l’Art, critică presiunea administrativă și eficiența reală a acestor măsuri, într-o postare publicată pe Facebook.

Citește continuarea articolului pe G4Food.

 

- articolul continuă mai jos -

Știri video

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Top Articole