G4Food

Eșec al autorităților române în combaterea Pestei Porcine Africane, la porcii domestici / România, locul doi la numărul de focare, în 2023, dublu față de anul precedent – raport EFSA

Eșec al autorităților române în combaterea Pestei Porcine Africane, la porcii domestici / România, locul doi la numărul de focare, în 2023, dublu față de anul precedent – raport EFSA

•
24 mai
Iată care este cea mai bună dietă pentru a-ți menține creierul tânăr, potrivit cercetătorilor în neuroștiințe – BBC Science Focus

Iată care este cea mai bună dietă pentru a-ți menține creierul tânăr, potrivit cercetătorilor în neuroștiințe – BBC Science Focus

•
24 mai
Un oncolog recomandă legumele din această familie pentru reducerea riscului de cancer / Acestea conțin substanțe fitochimice care încetinesc creșterea cancerelor

Un oncolog recomandă legumele din această familie pentru reducerea riscului de cancer / Acestea conțin substanțe fitochimice care încetinesc creșterea cancerelor

•
24 mai
Micii românești au ajuns în Peru, în meniul restaurantului Manos Rumanas / Muștarul, înlocuit cu sosuri locale

Micii românești au ajuns în Peru, în meniul restaurantului Manos Rumanas / Muștarul, înlocuit cu sosuri locale

•
23 mai
Smaranda Cojocaru și soțul ei, Luis Antonio Deza, au deschis în Peru un restaurant numit Manos Rumanas (Mâini Românești – trad.), în care servesc inclusiv mici, transmite publicația Trome. Pe cei două îi leagă inclusiv dragostea pentru mâncare bună.
Ioan-Cosmin Herța, apicultor ale cărui produse au ajuns pe masa Papei, despre importurile din China și alte state: „Miere spălată” / Mierea adevărată e un medicament / „Nu poți să extinzi piața pe partea de ecologic, pentru că te lovești de pesticide!”

Ioan-Cosmin Herța, apicultor ale cărui produse au ajuns pe masa Papei, despre importurile din China și alte state: „Miere spălată” / Mierea adevărată e un medicament / „Nu poți să extinzi piața pe partea de ecologic, pentru că te lovești de pesticide!”

•
23 mai
Suplimentele de ulei de pește pot crește riscul de accident vascular cerebral și probleme cardiace, sugerează un studiu / Specialist: Încercați să folosiți surse alimentare pentru omega-3

Suplimentele de ulei de pește pot crește riscul de accident vascular cerebral și probleme cardiace, sugerează un studiu / Specialist: Încercați să folosiți surse alimentare pentru omega-3

•
23 mai
Top 3 mituri culinare combătute de Dan C. Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii Alimentare

Top 3 mituri culinare combătute de Dan C. Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii Alimentare

•
23 mai
Miercuri, 29 mai, de la ora 12.00, la standul Editurii Corint de la Bookfest, Salonul Internațional de Carte, va avea loc lansarea volumului „Ştiinţă cu sare şi piper. Chimia pe care nu o înveţi la şcoală”, de Dan C. Vodnar, o extensie în print a proiectului omonim multimedia care face furori pe rețelele de socializare. […]
Marii retaileri nu au participat la ședința Comisiei din Senat care a discutat despre sesizările unor producătorii români care susțin că au fost scoși din ofertă fără motiv / Reacția AMRCR: Credem că este vorba doar de o neînțelegere

Marii retaileri nu au participat la ședința Comisiei din Senat care a discutat despre sesizările unor producătorii români care susțin că au fost scoși din ofertă fără motiv / Reacția AMRCR: Credem că este vorba doar de o neînțelegere

•
22 mai
VIDEO Elena Stan, apicultor: „E important să-i dai omului mierea așa cum ți-o dă și ție albina” / „Omul o ia ca pe medicament, nu că-i e foame” / „La floarea-soarelui chiar nu ne mai primesc [agricultorii]”

VIDEO Elena Stan, apicultor: „E important să-i dai omului mierea așa cum ți-o dă și ție albina” / „Omul o ia ca pe medicament, nu că-i e foame” / „La floarea-soarelui chiar nu ne mai primesc [agricultorii]”

•
22 mai
O femeie a spus ce a mâncat în fiecare dimineață la micul dejun în perioada în care a slăbit 45 de kg / Specialiștii aprobă combinația ei

O femeie a spus ce a mâncat în fiecare dimineață la micul dejun în perioada în care a slăbit 45 de kg / Specialiștii aprobă combinația ei

•
22 mai
Tania Fântână, nutriționist: Alimente care susțin o viață sexuală bună / Patru aspecte de luat în seamă / Nu neglijați banala apă!

Tania Fântână, nutriționist: Alimente care susțin o viață sexuală bună / Patru aspecte de luat în seamă / Nu neglijați banala apă!

•
21 mai
Rețeta de ovăz numărul 1 a unui dietetician pentru pierderea în greutate

Rețeta de ovăz numărul 1 a unui dietetician pentru pierderea în greutate

•
21 mai
Dacă vrei să slăbești, este timpul să ieși din rutina tipică a micului dejun. Cheia este stabilirea unor opțiuni de mic dejun sănătoase, dar satisfăcătoare, pe care le poți pregăti fără probleme chiar și în zilele de lucru aglomerate, transmite publicația Eat This, Not That!.
Un ananas care costă 400 de dolari este vândut în SUA / Crește piața fructelor premium

Un ananas care costă 400 de dolari este vândut în SUA / Crește piața fructelor premium

•
21 mai
Ananasul care costă 400 de dolari este vândut în Statele Unite, iar acesta este un subiect controversat. Unii oameni susțin că fructul este prea scump, iar alții cred că s-a format o piață de fructe premium. CNN transmite că Del Monte a reușit să cultive ananasul rubiniu și că îl vinde cu aproape 400 de dolari […]
Asociaţia producătorilor ucraineni de zahăr cere suspendarea livrărilor către UE / Cota stabilită de Comisia Europeană a fost atinsă

Asociaţia producătorilor ucraineni de zahăr cere suspendarea livrărilor către UE / Cota stabilită de Comisia Europeană a fost atinsă

•
20 mai
Ucraina a exportat deja spre Uniunea Europeană întreaga cantitate de zahăr care i-a fost atribuită pentru întregul an 2024, în cadrul sistemului de cote UE, susţin analiştii intervievaţi luni de Reuters, iar Asociaţia producătorilor ucraineni de zahăr (Ukrtsukor) a cerut Guvernului de la Kiev să suspende în mod oficial noi livrări de zahăr către blocul […]
Când bucătăria înseamnă viață. Pizzerii unde lucrează aproape exclusiv persoane cu autism

Când bucătăria înseamnă viață. Pizzerii unde lucrează aproape exclusiv persoane cu autism

•
20 mai
Nico Acampora fusese toată viața activ în domeniul educației, dar când copilul său cu autism a început să crească și el a început să își pună mai multe întrebări: cum își poate ajuta propriul copil să aibă o viață profesională și socială în coordonatele normalității? Cum să ajute și alți părinți și copii în aceeași […]
Micul trece oceanul: Marca „Litălși”, lansată luna viitoare la New York. Producătorul din Brașov a investit 1,5 milioane de euro în proiect

Micul trece oceanul: Marca „Litălși”, lansată luna viitoare la New York. Producătorul din Brașov a investit 1,5 milioane de euro în proiect

•
20 mai
Un neurolog a spus ce mănâncă aproape zilnic la prânz pentru a preveni apariția bolii Alzheimer

Un neurolog a spus ce mănâncă aproape zilnic la prânz pentru a preveni apariția bolii Alzheimer

•
20 mai
Alimentele ne pot ajuta să ne menținem inimile sănătoase, glicemia în limite normale și ne pot face picioarele să se miște rapid spre un nou record personal. Deși adesea ne referim la corp și minte ca fiind două entități separate, creierul este, desigur, parte a corpului. Având în vedere acest lucru, alegerile alimentare pot juca […]
VIDEO Jennifer Garner spune că această rețetă simplă, cu doar două ingrediente, „îți va face viața mai bună”

VIDEO Jennifer Garner spune că această rețetă simplă, cu doar două ingrediente, „îți va face viața mai bună”

•
19 mai
Actrița Jennifer Garner a prezentat, pe contul său de Instagram, o rețetă simplă, cu doar două ingrediente – unt de arțar. „Iată ceva care îți va face viața mai bună: Unt de arțar”, spune Garner.
Cum poate ajuta alimentația sănătoasă la combaterea durerilor cronice / Dieta mediteraneană, o posibilă soluție pentru durerea de spate

Cum poate ajuta alimentația sănătoasă la combaterea durerilor cronice / Dieta mediteraneană, o posibilă soluție pentru durerea de spate

•
18 mai
Rețetele bunicii: Cremșnit cum făcea bunica doar o dată-n an

Rețetele bunicii: Cremșnit cum făcea bunica doar o dată-n an

•
18 mai
De câte ori am mâncat cremșnit de cumpărat, chiar şi de la cofetării cu pretenţii, am fost dezamăgită.
VIDEO Rețetele Juanitei: Paella Valenciana – rețeta clasică a unui preparat secular

VIDEO Rețetele Juanitei: Paella Valenciana – rețeta clasică a unui preparat secular

•
18 mai
Astăzi vom prepara împreuna Paella Valenciana, un orez la tigaie cu carne de pui, iepure, legume și arome specifice Mediteranei. Paella a fost menționată pentru prima dată în documente scrise prin sec al VIII-lea în zona Valenciei. Era un fel de mâncare a săracilor care foloseau ancestral tot ce le oferea câmpul: carne de iepure, de pasăre, melci, […]