G4Food

„Eu nu fac diferența între burgerul din carne și burgerul vegetal. Merge berea și cu burgerul vegetal” – chef Adrian Solzaru / Ziua Internațională a Burgerului

„Eu nu fac diferența între burgerul din carne și burgerul vegetal. Merge berea și cu burgerul vegetal” – chef Adrian Solzaru / Ziua Internațională a Burgerului

•
28 mai
Care este cel mai sănătos condiment? Nutriționiștii împărtășesc alegerea lor numărul 1 și pe cele de evitat

Care este cel mai sănătos condiment? Nutriționiștii împărtășesc alegerea lor numărul 1 și pe cele de evitat

•
28 mai
E greu să ne imaginăm hot dog-urile, hamburgerii și cartofii prăjiți fără condimente, dar acestea pot adăuga pe furiș calorii, grăsimi, sare și zahăr la o masă, transmite Today.com. Condimentele precum maioneza, ketchupul sau muștarul pot fi potențatori de gust perfecți pentru o masă casual. Sunt elemente de bază în bucătărie, îmbunătățind gustul sendvișurilor, burgerilor și […]
Câștigătorii primului Concurs Național de Brânzeturi Semi maturate și maturate / Marea Medalie de Aur, primită de Brânza Gran Sârbova / Ce sfat are președinta juriului pentru producători

Câștigătorii primului Concurs Național de Brânzeturi Semi maturate și maturate / Marea Medalie de Aur, primită de Brânza Gran Sârbova / Ce sfat are președinta juriului pentru producători

•
28 mai
Profiturile producătorilor de alimente din România s-au triplat în patru ani / Veniturile celor mai mari 200 de societăți din industria alimentară locală, mai mari cu peste 70% în perioada 2019 - 2022

Profiturile producătorilor de alimente din România s-au triplat în patru ani / Veniturile celor mai mari 200 de societăți din industria alimentară locală, mai mari cu peste 70% în perioada 2019 – 2022

•
27 mai
Acesta este micul dejun bogat în proteine pe care Selena Gomez îl mănâncă în fiecare zi / I-l pregătește iubitul ei, Benny Blanco

Acesta este micul dejun bogat în proteine pe care Selena Gomez îl mănâncă în fiecare zi / I-l pregătește iubitul ei, Benny Blanco

•
27 mai
Benny Blanco, iubitul Selenei Gomez, îi pregătește actriței și cântăreței un mic dejun bogat în proteine „în fiecare zi”, transmite publicația EatingWell. Blanco, producător de înregistrări nominalizat la Grammy, este și bucătar. El și-a lansat recent propria carte de bucate, „Open Wide: A Cookbook for Friends”.
Gabriela Peacock, nutriționistul care l-a ajutat pe Prințul Harry să slăbească înainte de nuntă, le dă opt sfaturi celor care doresc să dea jos kilograme înainte de a pleca în vacanță

Gabriela Peacock, nutriționistul care l-a ajutat pe Prințul Harry să slăbească înainte de nuntă, le dă opt sfaturi celor care doresc să dea jos kilograme înainte de a pleca în vacanță

•
27 mai
„Familia mea provine din insula grecească a longevității, unde oamenii trăiesc adesea până la 100 de ani. Iată un aliment neașteptat pe care îl mâncăm întotdeauna” – autoarea Diane Kochilas

„Familia mea provine din insula grecească a longevității, unde oamenii trăiesc adesea până la 100 de ani. Iată un aliment neașteptat pe care îl mâncăm întotdeauna” – autoarea Diane Kochilas

•
27 mai
Substanţele nutritive care pot încetini îmbătrânirea creierului / Ce au descoperit oamenii de ştiinţă într-un nou studiu

Substanţele nutritive care pot încetini îmbătrânirea creierului / Ce au descoperit oamenii de ştiinţă într-un nou studiu

•
26 mai
Un nou studiu a identificat anumite modele de biomarker nutrienţi, care sunt promiţătoare şi au asocieri favorabile cu măsurile de performanţă cognitivă şi de sănătate a creierului, transmite News.ro.
Mâncarea dictatorilor: Cu ce l-a servit Lukașenko pe Putin în vizita recentă din Belarus / Ce sunt machanka, cholodnik și draniki

Mâncarea dictatorilor: Cu ce l-a servit Lukașenko pe Putin în vizita recentă din Belarus / Ce sunt machanka, cholodnik și draniki

•
26 mai
Președintele rus Vladimir Putin a vizitat Belarus pentru 25 de ore, dintre care 14 ore Lukașenko și Putin au lucrat și au comunicat, relatează Agenția TASS.  
6 dintre cele mai bogate în antioxidanți băuturi, potrivit dieteticienilor

6 dintre cele mai bogate în antioxidanți băuturi, potrivit dieteticienilor

•
26 mai
În timp ce vă plimbați prin raionul de băuturi, este posibil să observați o mare de băuturi care concurează pentru a vă atrage atenția. De la apele cu arome, la băuturi bogate în fibre și până la sucurile spumante pline de vitamine, numărul de opțiuni poate fi copleșitor, transmite publicația EatingWell.
Cazul restaurantului sancționat (și) pentru că oferea ciorbe „ca la mama acasă”. Cătălin Mahu, proprietar La Mama: „Această marcă îmi aparține și este protejată la nivel internațional. Colegii de la Brașov nu aveau voie să folosească sintagma”

Cazul restaurantului sancționat (și) pentru că oferea ciorbe „ca la mama acasă”. Cătălin Mahu, proprietar La Mama: „Această marcă îmi aparține și este protejată la nivel internațional. Colegii de la Brașov nu aveau voie să folosească sintagma”

•
26 mai
INTERVIU Marian Timofti, degustător autorizat: „Există în COR meseria de degustător și chiar cea de degustător de cafea, dar nu există Standarde Ocupaționale pentru ele, iar statul nu are specialiști să le întocmească” / La ce ne ajută aceste cursuri?

INTERVIU Marian Timofti, degustător autorizat: „Există în COR meseria de degustător și chiar cea de degustător de cafea, dar nu există Standarde Ocupaționale pentru ele, iar statul nu are specialiști să le întocmească” / La ce ne ajută aceste cursuri?

•
26 mai
De ce roșiile nu mai au gustul de altădată? Specialist: „Se apelează la fel de fel de tertipuri ca numărul de fructe să fie mai mare” / ”Este foarte greu să ajungi la un optim între perisabilitatea produsului respectiv și calitatea lui”

De ce roșiile nu mai au gustul de altădată? Specialist: „Se apelează la fel de fel de tertipuri ca numărul de fructe să fie mai mare” / ”Este foarte greu să ajungi la un optim între perisabilitatea produsului respectiv și calitatea lui”

•
26 mai
Politica trece prin stomac: Industria fast-food l-ar putea da jos pe Biden / Big Mac-ul costă 18 dolari, un preț exagerat pentru cei obișnuiți să se aprovizioneze cu câțiva dolari

Politica trece prin stomac: Industria fast-food l-ar putea da jos pe Biden / Big Mac-ul costă 18 dolari, un preț exagerat pentru cei obișnuiți să se aprovizioneze cu câțiva dolari

•
25 mai
Masa dictatorilor: cu ce l-a servit Lukașenko pe Putin în recenta vizită a liderului rus în Belarus / Machanka cu clătite, cholodnik și draniki

Masa dictatorilor: cu ce l-a servit Lukașenko pe Putin în recenta vizită a liderului rus în Belarus / Machanka cu clătite, cholodnik și draniki

•
25 mai
Consiliul Concurenţei va lansa o variantă simplificată a Monitorului preţurilor / Platforma va include doar produsele de bază ale căror preţuri sunt plafonate

Consiliul Concurenţei va lansa o variantă simplificată a Monitorului preţurilor / Platforma va include doar produsele de bază ale căror preţuri sunt plafonate

•
25 mai
7 alimente sănătoase care sunt dăunătoare dacă le mănânci în cantități mari

7 alimente sănătoase care sunt dăunătoare dacă le mănânci în cantități mari

•
25 mai
Aceste alimente sunt toate incredibil de sănătoase. Dar doar pentru că pot fi OK în cantități mici, asta nu înseamnă că în cantități mai mari sunt mai sănătoase, transmite Healthline. Există multe alimente foarte sănătoase. Cu toate acestea, este important să țineți cont de faptul că mai mult nu este întotdeauna mai bine. Unele alimente pot […]
Alimentul cu cel mai mare impact asupra sistemului imunitar, dezvăluit de un dietetician

Alimentul cu cel mai mare impact asupra sistemului imunitar, dezvăluit de un dietetician

•
25 mai
Alimentul numărul 1 care stimulează imunitatea este ardeiul gras roșu, potrivit editorului de nutriție de la publicația Today.com, Natalie Rizzo, care este și dietetician autorizat. Mulți oameni cred că vitamina C este singurul nutrient care contează pentru sănătatea imunitară, dar cercetările arată că mulți nutrienți joacă un rol, cum ar fi vitamina A, vitamina D, vitaminele […]
Care sunt alimentele ultraprocesate pe care trebuie să le eviți cel mai mult, potrivit unui studiu făcut de-a lungul a 30 de ani

Care sunt alimentele ultraprocesate pe care trebuie să le eviți cel mai mult, potrivit unui studiu făcut de-a lungul a 30 de ani

•
25 mai
Consumul de alimente ultraprocesate este asociat cu un risc precoce de deces, potrivit unui studiu făcut de-a lungul a 30 de ani – dar diferite alimente au impact diferit, arată un reportaj CNN. 
Carne de calitate, două tipuri de salsa și o rețetă simplă: Cum a câștigat un stand de taco din capitala Mexicului o stea Michelin

Carne de calitate, două tipuri de salsa și o rețetă simplă: Cum a câștigat un stand de taco din capitala Mexicului o stea Michelin

•
25 mai
Celebrul Ghid Michelin îi ajută pe gurmanzi să descopere cele mai bune restaurante din lume, acordându-le râvnitele stele Michelin. Multe dintre restaurantele de pe listă sunt localuri de înaltă clasă, însă în acest an, ghidul a recunoscut un stand de taco de 100 de metri pătrați din Mexic, cu doar patru feluri de mâncare în […]
Cercetătorul și autorul Dan C. Vodnar demontează 3 mituri culinare: Culoarea cojii de ou nu contează, legumele congelate sunt bune, zahărul brun nu este neapărat mai sănătos

Cercetătorul și autorul Dan C. Vodnar demontează 3 mituri culinare: Culoarea cojii de ou nu contează, legumele congelate sunt bune, zahărul brun nu este neapărat mai sănătos

•
24 mai