nutritie

Cât de „miraculoasă” este, de fapt, sfecla roșie / Ce spune nutriționistul Tania Fântână despre mitul „detoxifierii” ficatului

•
23 apr.
•916
Sfecla roșie este unul dintre acele alimente care revin constant în discuțiile despre sănătate. O găsim în salate, sucuri, smoothie-uri sau chiar sub formă de chipsuri, iar reputația ei este, de cele mai multe ori, una foarte bună. Dar, ca în multe cazuri din nutriție, realitatea este mai nuanțată decât pare la prima vedere, mai […]
Cât de „miraculoasă” este, de fapt, sfecla roșie / Ce spune nutriționistul Tania Fântână despre mitul „detoxifierii” ficatului

Dietele repetate (yo-yo) nu sunt chiar atât de dăunătoare cum se credea / Ce arată 10 studii recente în nutriție 

•
20 apr.
În ultimii ani, nutriția nu mai este despre „diete la modă”, ci despre dovezi tot mai clare care se repetă din studiu în studiu. Dacă te uiți atent la cercetările recente, nu apar neapărat revoluții, ci mai degrabă confirmări și nuanțări ale unor lucruri importante. Iar când le legi între ele, începe să se contureze […]
Dietele repetate (yo-yo) nu sunt chiar atât de dăunătoare cum se credea / Ce arată 10 studii recente în nutriție 

De ce ți-e foame continuu după sărbători și cum îți reglezi apetitul / Tania Fântână (nutriționist): La fel cum corpul s-a adaptat la exces, se poate readapta la echilibru

•
17 apr.
•1763
După sărbători apare o senzație ciudată pe care o recunoaștem imediat: parcă ți-e foame mai des, mai repede și mai intens decât înainte. Nu mai este acea foame liniștită, firească, ci mai degrabă o nevoie constantă de a mai gusta ceva, de a mai lua „încă puțin”. Și atunci apare întrebarea: ce s-a schimbat? De […]
De ce ți-e foame continuu după sărbători și cum îți reglezi apetitul / Tania Fântână (nutriționist): La fel cum corpul s-a adaptat la exces, se poate readapta la echilibru

VIDEO | Dr. Vlad Rădulescu: „Sunt o groază de alimente sănătoase cu un aport caloric foarte mare” / Ce să mănânci ca să poți slăbi

•
16 apr.
•920
Dezechilibrele hormonale nu apar peste noapte și nu au o singură cauză. Alimentația, somnul, stresul, mediul și obiceiurile zilnice se influențează reciproc, iar efectele se văd în timp. Aceasta este una dintre ideile centrale ale discuției dintre medicul endocrinolog Vlad Rădulescu și nutriționistul Tania Fântână, în podcastul „Fântâna de sănătate”, realizat de G4Food. Unul dintre […]
VIDEO | Dr. Vlad Rădulescu: „Sunt o groază de alimente sănătoase cu un aport caloric foarte mare” / Ce să mănânci ca să poți slăbi

Top greșeli pe care le faci după Paște care te îngrașă / Nutriționist: Nu trebuie să mănânci cozonac doar pentru că a rămas

•
15 apr.
•7932
După Paște apare aproape inevitabil același gând: „am mâncat prea mult, sigur m-am îngrășat”, „oare câte kilograme m-oi fi îngrășat?”. Este o reacție rapidă, aproape automată, în care toată atenția se mută pe mesele de sărbătoare, ca și cum ele ar fi cauza principală a schimbărilor de greutate. În realitate, lucrurile sunt mult mai nuanțate. Nu […]
Top greșeli pe care le faci după Paște care te îngrașă / Nutriționist: Nu trebuie să mănânci cozonac doar pentru că a rămas

Cât timp poți păstra și consuma ouăle de la Paște / Răspunsul nutriționistului Tania Fântână

•
14 apr.
•32495
•
Ouăle roșii sunt simbolul central al mesei de Paște și, de cele mai multe ori, ajung să fie consumate „pe lângă” celelalte preparate, drob, friptură, pască sau cozonac. Tocmai aici apare problema: nu doar câte ouă mâncăm contează, ci contextul alimentar în care le consumăm, pentru că în stomac se regăsesc practic toate alegerile noastre […]
Cât timp poți păstra și consuma ouăle de la Paște / Răspunsul nutriționistului Tania Fântână

Rețete de post aprobate de nutriționist / Tania Fântână: Sunt nutritive, sățioase și te ajută să rămâi în deficit caloric

•
30 mart.
•3866
•
Postul este, pentru mulți, o perioadă în care „simplificăm” alimentația. Doar că, în practică, simplificarea asta ajunge de multe ori să însemne cartofi, pâine, covrigi și paste. Adică exact combinația care te ține flămând, îți dă poftă de dulce și, paradoxal, te poate face să mănânci mai mult decât ai nevoie. De multe ori alegem […]
Rețete de post aprobate de nutriționist / Tania Fântână: Sunt nutritive, sățioase și te ajută să rămâi în deficit caloric

Ce este nutriția oncologică? / Scurt ghid pentru alimentația în timpul și după tratamentul cancerului, explicat de dr. Irina Mateieș

•
27 mart.
•1114
•
Primirea unui diagnostic de cancer este un moment profund dificil, care vine la pachet nu doar cu impact emoțional, ci și cu un volum mare de informații medicale. În timp ce planul de tratament este stabilit de medicii specialiști (oncolog, radioterapeut, chirurg), alimentația devine rapid un subiect intens discutat, adesea influențat de sfaturi contradictorii din […]
Ce este nutriția oncologică? / Scurt ghid pentru alimentația în timpul și după tratamentul cancerului, explicat de dr. Irina Mateieș

Este sucul de sfeclă anticancerigen? / Medic specializat în nutriție oncologică: „Nu este o sursă majoră de fier, așa cum se vehiculează ideea”

•
26 mart. • 1
•745
•
Nu există pacient care să îmi treacă pragul cabinetului și care să nu îmi spună că folosește suc de sfeclă, de obicei într-o rețetă cu măr și cu morcov, toate stoarse și, în mod obligatoriu, într-o cantitate mare, care să depășească un litru pe zi, a declarat, pentru G4Food, dr. Irina Mateieș, medic primar în […]
Este sucul de sfeclă anticancerigen? / Medic specializat în nutriție oncologică: „Nu este o sursă majoră de fier, așa cum se vehiculează ideea”

5 alimente care te ajută să ții inflamația sub control / Tania Fântână (nutriționist): Este tentant să credem că există un aliment care rezolvă problema inflamației. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate

•
20 mart.
•828
•
Cuvântul „inflamație” a devenit foarte popular în ultimii ani. Este ceva ce se află în studiul specialiștilor în ultima vreme. Îl auzim în legătură cu oboseala, durerile de articulații, digestia dificilă sau chiar cu creșterea în greutate. Tot ceea ce citim, toată informația pe care ne-o luăm ne face să fim mai atenți la corpul […]
5 alimente care te ajută să ții inflamația sub control / Tania Fântână (nutriționist): Este tentant să credem că există un aliment care rezolvă problema inflamației. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate

Care este, de fapt, legătura dintre postul intermitent și cancer / Explicațiile dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică

•
14 mart.
•1689
•
Postul nu mai este doar o practică religioasă sau culturală. În ultimii ani, postul intermitent a devenit un subiect de interes major în sănătate și nutriție. Totuși, în ciuda popularității sale, există multe mituri legate de efectele sale asupra cancerului. Dr. Irina Mateieș, medic primar în medicină de familie și nutriționist specializat în nutriția oncologică, explică […]
Care este, de fapt, legătura dintre postul intermitent și cancer / Explicațiile dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică

Ce sunt, de fapt, alimentele funcționale și cu ce ne ajută? / Tania Fântână (nutriționist): Termenul a devenit și un instrument de marketing

•
13 mart.
•564
În ultimii ani apare tot mai des în discuțiile despre nutriție termenul de „alimente funcționale”. Îl întâlnim pe etichete, în reclame sau în articole despre sănătate, relatează G4Food. De multe ori însă rămâne neclar ce înseamnă cu adevărat și dacă este doar o strategie de marketing sau o categorie reală de alimente cu beneficii pentru […]
Ce sunt, de fapt, alimentele funcționale și cu ce ne ajută? / Tania Fântână (nutriționist): Termenul a devenit și un instrument de marketing

Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

•
12 mart.
În fiecare primăvară apare aceeași întrebare: ar trebui să ținem o cură de detox? Cum facem o curățare a organismului după iarna lungă și grea prin care am trecut? După lunile de iarnă, când alimentația a fost mai grea și mișcarea mai puțină, mulți oameni simt nevoia unui „restart”. Ideea nu este neapărat greșită, doar […]
Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

După 40 de ani digestia se schimbă/ Nutriționistul Tania Fântână explică de ce ne balonează combinațiile care mergeau „perfect” înainte și ce ajustări simple ne-ar ajuta

•
16 feb.
•8048
•
Se fac multe glume cu vârsta de 40 de ani. Nu o să discut care sunt adevărate și care nu. Umorul ne ajută să depășim tot ce se întâmplă zi de zi în viețile noastre, deci este benefic. Citește sfaturile nutriționistului Tania Fântână în G4Food.ro.
După 40 de ani digestia se schimbă/ Nutriționistul Tania Fântână explică de ce ne balonează combinațiile care mergeau „perfect” înainte și ce ajustări simple ne-ar ajuta

Cât de „curat” trebuie să mâncăm ca să fie suficient de sănătos / Tania Fântână (nutriționist): Un stil alimentar „perfect” care generează anxietate este mai dăunător decât o alimentație imperfectă

•
13 feb.
În ultimii ani, ideea de „mâncat curat” a devenit aproape o obligație morală și o obsesie. Dacă nu gătești totul în casă, dacă mănânci ocazional produse procesate sau dacă nu respecți reguli stricte, apare rapid vinovăția, screi G4Food. Dar cât de „curat” trebuie să fie, de fapt, un stil alimentar ca să susțină sănătatea? Toată […]
Cât de „curat” trebuie să mâncăm ca să fie suficient de sănătos / Tania Fântână (nutriționist): Un stil alimentar „perfect” care generează anxietate este mai dăunător decât o alimentație imperfectă

Ce înseamnă cu adevărat un consum responsabil de alcool? Răspunsul nutriționistului / 3 propuneri de băuturi non-alcoolice pentru masa de Crăciun

•
20 dec.
Alcoolul este adesea asociat cu relaxarea, socializarea și momentele festive. Un pahar de vin sau un toast la masă pot face parte din bucuria Sărbătorilor. Problema nu este alcoolul în sine, ci cantitatea, frecvența și contextul în care este consumat.
Ce înseamnă cu adevărat un consum responsabil de alcool? Răspunsul nutriționistului / 3 propuneri de băuturi non-alcoolice pentru masa de Crăciun

Cum îi facem pe copii să mănânce pește? Trucuri validate de nutriționiști

•
19 dec.
Grăsimile omega-3 sunt printre puținele „super-nutrienți” care chiar și-au câștigat pe merit reputația. Pentru copii, ele ajută la dezvoltarea creierului, a ochilor, a imunității și susțin un comportament alimentar și cognitiv echilibrat.
Cum îi facem pe copii să mănânce pește? Trucuri validate de nutriționiști

Trei opțiuni de mic dejun recomandate de Universitatea Harvard/ Combinația de proteine, carbohidrați și grăsimi este perfectă pentru prima masă a zilei

•
29 nov.
Micul dejun este prima sursă de energie a zilei, înainte de cafea cel mai recomandabil. Este important să combinăm proteinele, carbohidrații și grăsimile în special, în diminețile friguroase, pentru a începe ziua cu multă energie. Odată cu sosirea iernii, există anumite preparate sănătoase care ajută la echilibrarea organismului în dimineților friguroase. De asemenea, este esențial […]
Trei opțiuni de mic dejun recomandate de Universitatea Harvard/ Combinația de proteine, carbohidrați și grăsimi este perfectă pentru prima masă a zilei

Top 5 surse de proteine pentru vegetarieni / Tania Fântână (nutriționist): „O alimentație vegetariană poate asigura fără probleme necesarul de proteine, atâta timp cât există varietate, echilibru și atenție la combinații”

•
19 nov.
Una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc de la persoanele care aleg o alimentație vegetariană este: „De unde îmi iau proteinele? Oare mănânc echilibrat?”.
Top 5 surse de proteine pentru vegetarieni / Tania Fântână (nutriționist): „O alimentație vegetariană poate asigura fără probleme necesarul de proteine, atâta timp cât există varietate, echilibru și atenție la combinații”

Postul Crăciunului începe sâmbătă. Idei de mese cu pește pentru zilele cu dezlegare, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

•
14 nov.
Pentru mulți oameni, perioada postului e o provocare între tradiție, credință și… realitatea de zi cu zi, în care trebuie să îmbini atât cerințele inimii, cât și pe cele obligatorii, pentru funcționarea optimă atât a familiei tale, cât și a ta.
Postul Crăciunului începe sâmbătă. Idei de mese cu pește pentru zilele cu dezlegare, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

Copiii mofturoși: când este normal și când refuzul hranei devine un semnal de alarmă / Răspunsul nutriționistului

•
26 oct.
Orice părinte a trecut, măcar o dată, prin etapa în care copilul refuză să mănânce anumite alimente sau „trăiește” doar cu câteva feluri preferate. Mofturile alimentare fac parte, într-o anumită măsură, din procesul normal de dezvoltare, dar uneori pot ascunde probleme mai profunde, de natură psihologică, neurologică sau senzorială.
Copiii mofturoși: când este normal și când refuzul hranei devine un semnal de alarmă / Răspunsul nutriționistului