nutritie

Când vrem să slăbim, avem tendința să căutăm soluții spectaculoase: diete complicate, reguli stricte, suplimente „minune”, în general să ne complicăm foarte mult, pe scurt spus. În realitate, ceea ce influențează cel mai mult procesul de slăbire sunt lucrurile mici, repetate zilnic. Iar dimineața are un rol mai important decât credem. Nu pentru că există o […]

În ultimii ani, nutriția nu mai este despre „diete la modă”, ci despre dovezi tot mai clare care se repetă din studiu în studiu. Dacă te uiți atent la cercetările recente, nu apar neapărat revoluții, ci mai degrabă confirmări și nuanțări ale unor lucruri importante. Iar când le legi între ele, începe să se contureze […]

După Paște apare aproape inevitabil același gând: „am mâncat prea mult, sigur m-am îngrășat”, „oare câte kilograme m-oi fi îngrășat?”. Este o reacție rapidă, aproape automată, în care toată atenția se mută pe mesele de sărbătoare, ca și cum ele ar fi cauza principală a schimbărilor de greutate. În realitate, lucrurile sunt mult mai nuanțate. Nu […]

Ouăle roșii sunt simbolul central al mesei de Paște și, de cele mai multe ori, ajung să fie consumate „pe lângă” celelalte preparate, drob, friptură, pască sau cozonac. Tocmai aici apare problema: nu doar câte ouă mâncăm contează, ci contextul alimentar în care le consumăm, pentru că în stomac se regăsesc practic toate alegerile noastre […]

Postul este, pentru mulți, o perioadă în care „simplificăm” alimentația. Doar că, în practică, simplificarea asta ajunge de multe ori să însemne cartofi, pâine, covrigi și paste. Adică exact combinația care te ține flămând, îți dă poftă de dulce și, paradoxal, te poate face să mănânci mai mult decât ai nevoie. De multe ori alegem […]

Primirea unui diagnostic de cancer este un moment profund dificil, care vine la pachet nu doar cu impact emoțional, ci și cu un volum mare de informații medicale. În timp ce planul de tratament este stabilit de medicii specialiști (oncolog, radioterapeut, chirurg), alimentația devine rapid un subiect intens discutat, adesea influențat de sfaturi contradictorii din […]

Postul nu mai este doar o practică religioasă sau culturală. În ultimii ani, postul intermitent a devenit un subiect de interes major în sănătate și nutriție. Totuși, în ciuda popularității sale, există multe mituri legate de efectele sale asupra cancerului. Dr. Irina Mateieș, medic primar în medicină de familie și nutriționist specializat în nutriția oncologică, explică […]