G4Food

Efectele schimbărilor climatice. Ce spun fermierii despre variațiile mari de temperatură care afectează grav de câteva săptămâni culturile agricole: Plantele sunt ca niște sportivi care încep să alerge în zone calde și se trezesc la Polul Nord

•
15 mai
Fermierii din sectorul vegetal ( legumicultură, cultura cerealelor și pomicultură ) semnalează daune semnificative ale culturilor agricole provocate de variațiile mari de temperatură, din această primăvară. În livezile de măr din apropierea orașului Reghin, recolta ar putea fi redusă cu 50%. Agricultorii contactați de G4Food pun aceste variațiuni de temperatură pe seama schimbărilor climatice, acceptate […]
Efectele schimbărilor climatice. Ce spun fermierii despre variațiile mari de temperatură care afectează grav de câteva săptămâni culturile agricole: Plantele sunt ca niște sportivi care încep să alerge în zone calde și se trezesc la Polul Nord

STUDIU: Aceste patru tipuri de alimente ar putea reduce riscul de demență

•
15 mai
Cercetările au arătat că unele alimente pot încetini îmbătrânirea la nivel celular. Fructele și legumele, în special, au fost asociate cu o incidență mai mică a declinului cognitiv pe măsură ce îmbătrânim, transmite The Healthy.
STUDIU: Aceste patru tipuri de alimente ar putea reduce riscul de demență

Este în regulă să consumi doar banane la micul dejun?

•
15 mai
Mulți oameni mănâncă banane la micul dejun, datorită portabilității lor și prețului scăzut. Cu toate acestea, unele persoane se întreabă dacă bananele sunt o opțiune bună pentru masa lor de dimineață. Rachael Ajmera, dietetician, răspunde la această întrebare în publicația Healthline.
Este în regulă să consumi doar banane la micul dejun?

Cooperativele agricole tinere, încă o șansă pentru agricultura din România. Poate ultima (P)

•
14 mai
Înscrie-te la dezbaterea online cu public despre cum putem salva acest sector vital Ce viitor (mai) are agricultura din România în fața provocărilor secolului XXI? Cum (mai) poate fi ea competitivă în condițiile în care continuă să predomine fermele de subzistență, subcapitalizate și fără perspective de acces la finanțare, cu exploatații prea mici pentru a […]
Cooperativele agricole tinere, încă o șansă pentru agricultura din România. Poate ultima (P)

INTERVIU Caius Ovidiu Merșa, antropolog culinar, despre încercarea județului Timiș de a deveni regiune gastronomică europeană: [Ghidul] Michelin va intra în România pe axa Oradea, Brașov, București / Avem în ultimul an un aflux major de turiști din țările vecine

•
14 mai
Consiliul Județean Timiș a anunțat că depune dosarul de candidatură pentru ca Banatul să devină regiune gastronomică europeană în 2028. Bidbook-ul proiectului este realizat de Caius Ovidiu Merșa, un antropolog culinar, cu care G4Food a discutat.
INTERVIU Caius Ovidiu Merșa, antropolog culinar, despre încercarea județului Timiș de a deveni regiune gastronomică europeană: [Ghidul] Michelin va intra în România pe axa Oradea, Brașov, București / Avem în ultimul an un aflux major de turiști din țările vecine

O publicație a întrebat 17 medici ce mănâncă la micul dejun și aceasta este alegerea lor nr. 1 – ovăzul tăiat cu lame de oțel / Fructele singure nu sunt menționate

•
14 mai
Să-ți pregătești un mic dejun hrănitor este mai ușor decât crezi. Today.com a discutat cu 17 cardiologi, oncologi, neurologi, gastroenterologi și dentiști pentru a afla care sunt propunerile lor de mic dejun sănătos — și cum expertiza lor influențează alegerile lor alimentare de dimineață. În general, experții urmează linii directoare similare când vine vorba de alimentație, fiind […]
O publicație a întrebat 17 medici ce mănâncă la micul dejun și aceasta este alegerea lor nr. 1 – ovăzul tăiat cu lame de oțel / Fructele singure nu sunt menționate

Culturile agricole din Rusia, cel mai mare exportator de grâu, afectate grav de diferențele mari de temperatură / Mai multe regiuni producătoare de cereale au declarat stare de urgență / Țara ar putea pierde o treime din recolta sa de fructe

•
14 mai
Rusia evaluează pagubele suferite de culturi după ce un val de ger a lovit luna aceasta zone cheie în care sunt cultivate grâu și oleaginoase, după o primăvară timpurie și neobișnuit de caldă, transmite Bloomberg. Unele culturi din așa-numita „centură a solului negru”, inclusiv din regiunile Voronej, Tambov și Lipețk, au murit deja din cauza temperaturilor […]
Culturile agricole din Rusia, cel mai mare exportator de grâu, afectate grav de diferențele mari de temperatură / Mai multe regiuni producătoare de cereale au declarat stare de urgență / Țara ar putea pierde o treime din recolta sa de fructe

Cele mai bune și cele mai proaste sosuri de salată pentru cei care doresc să slăbească, potrivit dieteticienilor

•
13 mai
Salata este o masă recomandată când încerci să slăbești, deoarece tinde să fie mai săracă în calorii și conține o mulțime de nutrienți. Dar să recunoaștem: nu este nimic mai rău decât o salată plictisitoare sau uscată. Este nevoie de un dressing delicios pentru a adăuga umezeală și aromă verdețurilor. În plus, grăsimile din dressingul […]
Cele mai bune și cele mai proaste sosuri de salată pentru cei care doresc să slăbească, potrivit dieteticienilor

STUDIU: Petrecerea de mai mult timp într-un cadru natural te poate face să mănânci mai sănătos

•
13 mai
Petrecerea de timp într-un cadru natural poate determina oamenii să ia decizii sănătoase în ceea ce privește stilul de viață, mai ales când vine vorba de alimentație, potrivit unui nou studiu, transmite The Focus. Cercetarea, realizată de Institutul European de Administrare a Afacerilor, cunoscut și sub numele de INSEAD, a constatat că petrecerea timpului într-un cadru […]
STUDIU: Petrecerea de mai mult timp într-un cadru natural te poate face să mănânci mai sănătos

Singura distilerie autorizată din Timiș se pregătește să lanseze un sortiment rar: răchia de nucă / ”Am făcut foarte multe probe, ani și ani de zile, și am ajuns, într-adevăr, la o calitate foarte bună”

•
13 mai
Singura distilerie autorizată din județul Timiș, funcționează începând de anul acesta la Deta și lansează pe piață un produs 100% made în Banat, anunță Agenția de presă Rador, care citează Radio Timișoara.
Singura distilerie autorizată din Timiș se pregătește să lanseze un sortiment rar: răchia de nucă / ”Am făcut foarte multe probe, ani și ani de zile, și am ajuns, într-adevăr, la o calitate foarte bună”

5 metode populare de post intermitent – avantaje și dezavantaje / Pentru cine nu este recomandată această metodă

•
13 mai
Postul intermitent a fost una dintre cele mai populare tendințe de sănătate din ultimul deceniu. Unii oameni susțin acest model alimentar deoarece spun că îi ajută să își gestioneze pofta de mâncare, greutatea și să aibă o sănătate optimă, potrivit Healthline. Cu toate acestea, postul intermitent s-ar putea să nu fie potrivit pentru toată lumea – […]
5 metode populare de post intermitent – avantaje și dezavantaje / Pentru cine nu este recomandată această metodă

Este apa tonică, folosită în multe cocktail-uri, o băutură sigură? Ce este chinina, efectele sale secundare și posibilele beneficii

•
12 mai
Apa tonică este o băutură răcoritoare care conține chinină, ce îi conferă un gust amar. Chinina este un tratament obișnuit pentru malarie. Unii oameni cred că poate ajuta, de asemenea, în cazul crampelor la picioare și al sindromului picioarelor neliniștite, transmite Medical News Today.
Este apa tonică, folosită în multe cocktail-uri, o băutură sigură? Ce este chinina, efectele sale secundare și posibilele beneficii

Zahărul din fructe poate provoca inflamații? Iată ce spun experții

•
12 mai
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) clasifică bolile inflamatorii cronice ca fiind una dintre cele mai mari amenințări la adresa sănătății umane.
Zahărul din fructe poate provoca inflamații? Iată ce spun experții

De ce ar trebui să lăsați insectele să vă mănânce plantele / Grădinari din întreaga lume adoptă o nouă filozofie: grădinăritul care acordă prioritate insectelor, nu plantelor

•
11 mai
Peste tot în lume există insecte care depind de plante pentru hrană. Ele ronțăie tulpinile și sfâșie frunzele în bucăți, fac tăieturi și găuri în vegetația altfel imaculată. Pentru unii grădinari, acest lucru este o anatemă. Dar alții recunosc că este o parte naturală a modului în care funcționează ecosistemele – și că fără un […]
De ce ar trebui să lăsați insectele să vă mănânce plantele / Grădinari din întreaga lume adoptă o nouă filozofie: grădinăritul care acordă prioritate insectelor, nu plantelor

Topul celor mai accesibile restaurante cu stele Michelin din lume / Majoritatea se află în Europa

•
11 mai
Un nou studiu a constatat că multe dintre cele mai scumpe restaurante cu stele Michelin din întreaga lume se află în Europa – dar există și opțiuni accesibile pe vechiul continent, relatează Euronews.com.
Topul celor mai accesibile restaurante cu stele Michelin din lume / Majoritatea se află în Europa

Ambalajele ”imorale” ale alimentelor nesănătoase manipulează copiii să ceară dulciuri din cauza culorilor și desenelor atractive (raport)

•
11 mai
Ambalajele „imorale” ale alimentelor nesănătoase îi manipulează pe copii pentru a le provoca pofta de dulciuri, arată un raport citat de The Guardian. 
Ambalajele ”imorale” ale alimentelor nesănătoase manipulează copiii să ceară dulciuri din cauza culorilor și desenelor atractive (raport)

VIDEO „Sunt obsedată de mâncare” / Dua Lipa a împărtășit ingredientul ei preferat cu conținut ridicat de proteine pe care îl adaugă la salate

•
11 mai
Dua Lipa, cântăreața și compozitoarea premiată cu Grammy, a fost invitata de săptămâna aceasta la podcastul Dish, unde a savurat o cină cu friptură și legume și a dezvăluit pentru ascultători alimentele ei preferate, transmite EatingWell. „Sunt obsedată de mâncare”, a exclamat cântăreața la începutul episodului. „Pentru mine, dacă aș putea să fac mici excursii culinare […]
VIDEO „Sunt obsedată de mâncare” / Dua Lipa a împărtășit ingredientul ei preferat cu conținut ridicat de proteine pe care îl adaugă la salate

Fermieri din Vrancea au atacat cu pietre un punct de lansare a rachetelor antigrindină

•
10 mai
Mai mulți fermieri au atacat, cu pietre și lemne, punctul de lansare de rachete antigrindină de la Bordeasca Veche, județul Vrancea, transmite TVR Info. Sistemul a fost folosit recent de autoritățile din Vrancea pe durata unui cod galben de ploi, vijelii și grindină.
Fermieri din Vrancea au atacat cu pietre un punct de lansare a rachetelor antigrindină

Judeţul Bihor va avea o hartă interactivă a producătorilor locali / Harta va fi încărcată inclusiv cu imagini din ferme

•
10 mai
Până în luna august, judeţul Bihor va avea o hartă interactivă cu fermele locale şi produsele lor. Harta va avea în spate o bază de date cu toţi producătorii agricoli din judeţ.
Judeţul Bihor va avea o hartă interactivă a producătorilor locali / Harta va fi încărcată inclusiv cu imagini din ferme

Grepfrutul – un superaliment, sursă excelentă de antioxidanți, potasiu și fibre / Fructul ar putea ajuta la slăbit / De ce trebuie evitat de anumite persoane?

•
10 mai
Grepfrutul este un fruct poate cel mai bine cunoscut pentru aroma sa acră, dulce-amăruie. În ultimii ani, studiile au susținut beneficiile acestui fruct pentru sănătate, transmite USA Today. Grepfrutul are câteva calități unice care îl fac un aliment deosebit de hrănitor, iar încorporarea acestuia în dieta dumneavoastră poate ajuta la creșterea aportului de vitamina C, potasiu […]
Grepfrutul – un superaliment, sursă excelentă de antioxidanți, potasiu și fibre / Fructul ar putea ajuta la slăbit / De ce trebuie evitat de anumite persoane?

„Du-te în Pantelimon sau Crângași ca să mănânci precum localnicii” / Funcționează și în România acest sfat pe care îl primim atunci când vizităm alte țări?

•
10 mai
Când te duci în alte țări, unul dintre sfaturile recurente ale prietenilor, dacă vrei să descoperi locantele cu mâncare tradițională adevărată, este cel de a evita zonele foarte turistice, unde multe restaurante nu îți oferă astfel de experiențe, ci sunt puse doar pe căpătuială, și să te duci în alte cartiere ca să mănânci precum […]
„Du-te în Pantelimon sau Crângași ca să mănânci precum localnicii” / Funcționează și în România acest sfat pe care îl primim atunci când vizităm alte țări?