G4Food

Contează ora la care iau cina sau e important să nu mănânc nimic cu 2-3 ore înainte de culcare? – ne răspunde Tania Fântână, nutriționist

•
01 aug.
La ce oră luăm cina? Un răspuns pe scurt ar fi acela că depinde de programul fiecărei persoane în parte. Pe vremea părinților mei, care terminau serviciul la ora 16.00, ora 17.00 și 18.00 erau cele mai probabile ore de luat ultima masă a zilei. În zilele noastre, în care terminăm serviciul la ora 18.00 […]
Contează ora la care iau cina sau e important să nu mănânc nimic cu 2-3 ore înainte de culcare? – ne răspunde Tania Fântână, nutriționist

Antrenorul personal al lui Ryan Reynolds spune care sunt cele 5 sfaturi simple pe care le dă clienților săi faimoși pentru a le spori longevitatea

•
01 aug.
Don Saladino, cunoscut pentru că antrenează celebrități, printre care și Ryan Reynolds, pune accentul pe longevitate alături de estetică în programele sale de fitness, potrivite pentru orice vârstă sau statut, transmite Business Insider. Saladino pledează pentru stăpânirea elementelor de bază ale sănătății și se opune metodelor anti-îmbătrânire costisitoare și fără suport științific. El crede că […]
Antrenorul personal al lui Ryan Reynolds spune care sunt cele 5 sfaturi simple pe care le dă clienților săi faimoși pentru a le spori longevitatea

Ceaiul ultra popular care te poate constipa / Este consumat la scară largă, are beneficii pentru sănătate, dar poate avea și acest efect

•
01 aug.
Frunzele de mentă conțin mai multe uleiuri esențiale care sunt eliberate atunci când sunt infuzate în apă fierbinte. Printre acestea se numără mentolul, mentona și limonen. Împreună, acestea acestea fac ceaiul de mentă să aibă gustul mentolat și răcoritor, potrivit Good Food. Îl putem găsi sub formă de frunze uscate, la pliculeț sau vrac ori […]
Ceaiul ultra popular care te poate constipa / Este consumat la scară largă, are beneficii pentru sănătate, dar poate avea și acest efect

Aromele de fum, scoase din uz / Brânza și brânzeturile, carnea, peștele și icrele pot fi puse pe piață până în 2029 / „În general, alimentele afumate prezintă probleme de sănătate” – Comisia Europeană

•
01 aug.
Comisia Europeană a eliminat toate cele zece produse primare de arome de fum din lista de produse primare de arome de fum autorizate pentru utilizarea ca atare în sau pe produsele alimentare și/sau pentru producerea aromelor de fum derivate. Această listă datează de la 1 ianuarie 2014 și a fost aprobată, la vremea respectivă, printr-un […]
Aromele de fum, scoase din uz / Brânza și brânzeturile, carnea, peștele și icrele pot fi puse pe piață până în 2029 / „În general, alimentele afumate prezintă probleme de sănătate” – Comisia Europeană

„Fermier cu valoare adăugată”: Producătorul de smochine Viorel Baiaș își dezvoltă permanent afacerea, după ce a lansat o dulceață „wow”: „Acum vrem să le uscăm și să le băgăm în ciocolată” / A început să producă și kiwi

•
01 aug.
Viorel Baiaș a început afacerea cu smochine din lipsă de ocupație, după ce a fost disponibilizat de la mina de cărbune în care lucra. El s-a gândit „să pună ceva în pământ” și astfel a ajuns la smochine. Astăzi are peste 300 de pomi, a început să cultive kiwi și vinde produse procesate. El lucrează pe pământul moștenit […]
„Fermier cu valoare adăugată”: Producătorul de smochine Viorel Baiaș își dezvoltă permanent afacerea, după ce a lansat o dulceață „wow”: „Acum vrem să le uscăm și să le băgăm în ciocolată” / A început să producă și kiwi

Tomată în greutate de 1.220 de grame, recordul Staţiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău

•
01 aug.
O tomată specifică soiului Beefsteak a depăşit recordul înregistrat la Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) Buzău în anul 2023 de 1.100 de grame, cântărind anul acesta 1.220 de grame, transmite Agerpres. Potrivit specialiştilor SCDL Buzău, linia de tomate va fi supusă în continuare lucrărilor de ameliorare pentru creşterea greutăţii fructelor şi a producţiei.
Tomată în greutate de 1.220 de grame, recordul Staţiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău

”În Grecia au fost omorâte până acum 14.000 de animale, iar în România 200.000”, afirmă ministrul grec al agriculturii despre pesta micilor rumegătoare

•
01 aug.
Până acum, 14.000 de animale au fost omorâte din cauza pestei micilor rumegătoare, a declarat ministrul grec pentru Dezvoltarea Agricolă şi Alimentaţie, Kostas Tsiaras, într-un interviu acordat postului de radio „SKAI”, relatează publicația Proto Thema, citată de Rador Radio România.
”În Grecia au fost omorâte până acum 14.000 de animale, iar în România 200.000”, afirmă ministrul grec al agriculturii despre pesta micilor rumegătoare

Festivalului Rachiului / RakijaDa începe sâmbătă, lângă Timișoara / Fasole la ceaun, gulaș, muzică și jocuri sătești

•
31 iul.
Tradiția merge mai departe la Sânpetru Mare, unde în acest final de săptămână va avea loc cea de-a 12-a ediție a Festivalului Rachiului/RakijaDa.
Festivalului Rachiului / RakijaDa începe sâmbătă, lângă Timișoara / Fasole la ceaun, gulaș, muzică și jocuri sătești

Neurolog care cercetează demența: Alimentul pe care ar trebui să îl consumați pentru sănătatea creierului – și de ce nu poate fi înlocuit cu suplimente

•
31 iul.
Dean Sherzai, neurolog și cercetător în domeniul demenței, evidențiază un studiu esențial din 2018, finanțat de Institutul Național pentru Îmbătrânire din SUA. Acest studiu, care a analizat dietele a peste 900 de adulți în vârstă din Chicago, a constatat că consumul zilnic a aproximativ una până la două căni de frunze verzi, cum ar fi […]
Neurolog care cercetează demența: Alimentul pe care ar trebui să îl consumați pentru sănătatea creierului – și de ce nu poate fi înlocuit cu suplimente

Un producător de smochine din România produce și kiwi: „Soția nu mi-a mai dat pace” / „S-a cam umplut țara de smochini”

•
31 iul.
Viorel Baiaș, un producător și procesator de smochine din satul Svinița, Mehedinți, care are peste 300 de arbori, va produce și kiwi. El a luat această decizie deoarece „s-a cam umplut țara” de smochini. Ideea a fost a soției lui Baiaș. „Soția nu mi-a mai dat pace. Ea, pentru că e mai tânără”, a declarat […]
Un producător de smochine din România produce și kiwi: „Soția nu mi-a mai dat pace” / „S-a cam umplut țara de smochini”

Ce ai voie să consumi și să bei atunci când faci post intermitent, pe lângă apă simplă

•
31 iul.
Practic postul intermitent și nu mănânc nimic de două ori pe săptămână, de obicei lunea și vinerea. Aplic, în general, metoda eat-stop-eat. După ora 19.00 de duminică nu mai mănânc nimic până luni la 19.00. Repet procedura de joi de la 19.00 până vineri la 19.00. După câteva luni trec la post negru de 36 […]
Ce ai voie să consumi și să bei atunci când faci post intermitent, pe lângă apă simplă

9 alimente și băuturi aparent sănătoase asociate științific cu o durată de viață mai scurtă. Din listă fac parte vinul roșu și iaurturile cu arome

•
31 iul.
Deși nimeni nu poate controla cât timp va trăi în întregime, este liniștitor să știm că adoptarea unor obiceiuri alimentare și a unui stil de viață sănătos poate preveni până la 80% din bolile cronice și decesele premature, transmite publicația Huffington Post. Numeroase studii științifice asociază anumite alimente cu longevitatea, recomandând în general o dietă […]
9 alimente și băuturi aparent sănătoase asociate științific cu o durată de viață mai scurtă. Din listă fac parte vinul roșu și iaurturile cu arome

Cel mai bătrân bărbat din Irlanda are 108 ani și a pedalat peste tot până la vârsta de 99 de ani. Secretele lui: a rămas activ, a evitat excesele și nu a mâncat după această oră

•
31 iul.
La 108 ani, Martin McEvilly este cel mai în vârstă bărbat din Irlanda. Născut în Rosscahill, un sat cu aproximativ 300 de locuitori din vestul țării, el a trăit mai mult decât toți cei 10 frați mai mari ai săi, dintre care mulți au trăit până la 90 de ani, potrivit Business Insider. Acest lucru […]
Cel mai bătrân bărbat din Irlanda are 108 ani și a pedalat peste tot până la vârsta de 99 de ani. Secretele lui: a rămas activ, a evitat excesele și nu a mâncat după această oră

Meduzele: Nu le putem învinge, dar le putem… mânca? Mai pot fi transformate în îngrășământ sau colagen pentru cosmetice

•
30 iul.
Cercetătorii de la Universitatea de Sud din Danemarca (SDU) analizează modalități de utilizare durabilă a meduzelor, care prosperă în fiordul Kerteminde și în alte regiuni din cauza pescuitului excesiv și a scurgerilor provenite din activitățile agricole, transmite Euronews. În ciuda potențialului lor de a perturba ecosistemele și de a dăuna speciilor marine, meduzele oferă oportunități. […]
Meduzele: Nu le putem învinge, dar le putem… mânca? Mai pot fi transformate în îngrășământ sau colagen pentru cosmetice

Oncolog: Acesta este micul dejun pe care îl mănânc aproape în fiecare zi pentru prevenirea cancerului

•
30 iul.
Cancerul poate afecta pe oricine, cauzând adesea durere fizică și emoțională. Deși nu putem controla fiecare aspect al sănătății noastre, alegerile alimentare în cunoștință de cauză pot contribui la reducerea riscului de cancer. Potrivit Dr. Michelina Cairo, oncolog la Memorial Hermann, alimentele integrale bogate în vitamine și minerale sunt esențiale pentru repararea daunelor din organism […]
Oncolog: Acesta este micul dejun pe care îl mănânc aproape în fiecare zi pentru prevenirea cancerului

Dondurma, înghețata turcească care se mănâncă cu cuțit și furculiță, făcută din doar trei ingrediente: Nu o topește soarele, ci vântul

•
30 iul.
Densă, elastică și durabilă, dondurma nu seamănă cu nicio altă înghețată pe care o veți găsi, iar epicentrul producerii sale este încă afectat de cutremurele puternice care au devastat Turcia, arată un articol publicat în BBC.
Dondurma, înghețata turcească care se mănâncă cu cuțit și furculiță, făcută din doar trei ingrediente: Nu o topește soarele, ci vântul

Cum a ajuns doner kebab subiect de dispută între Turcia și Germania la Comisia Europeană

•
30 iul.
Conflictele instituționale apar adesea între țări cu privire la probleme de tot felul, dar în rare ocazii problema tuturor este un fel de mâncare. Și asta se întâmplă, în ultima vreme, între Germania și Turcia din cauza tipicului doner kebab. Da, rulada cu carne tocată face obiectul unei dispute picante, relatează ABC, citată de Rador […]
Cum a ajuns doner kebab subiect de dispută între Turcia și Germania la Comisia Europeană

Campionii la băut ceai nu sunt în Marea Britanie: Regiunea din Europa mai puțin cunoscută care a dezvoltat o tradiție unică și fascinantă

•
30 iul.
Cei mai prolifici băutori de ceai din lume nu se află în Regatul Unit sau în Irlanda, ci într-o regiune germană puțin cunoscută care a dezvoltat o tradiție unică și fascinantă, arată BBC. 
Campionii la băut ceai nu sunt în Marea Britanie: Regiunea din Europa mai puțin cunoscută care a dezvoltat o tradiție unică și fascinantă

Magazin românesc la 13 kilometri de Domul din Milano: brânză de la Jina, carne din Sibiu. Telemeaua de oaie se vinde cu 17 euro / kg

•
29 iul.
Sibiu Freschi. Prodotti Tradizionali di alta qualità. Un antreprenor român a deschis de câțiva ani în nordul Italiei, în apropiere de Milano, două magazine în care se vând cu preponderență produse din Sibiu, relatează Turnul Sfatului.
Magazin românesc la 13 kilometri de Domul din Milano: brânză de la Jina, carne din Sibiu. Telemeaua de oaie se vinde cu 17 euro / kg

Ce poți mânca la restaurante de pe plajă, din zona Barcelonei, cu doar 15 euro. Costa Daurada nu este în general o locație ieftină, dar are prețuri pentru toate buzunarele

•
29 iul.
În calitate de turist în Barcelona ai opțiuni de mers la plajă chiar și în oraș, dar poluarea și zgomotul nu îți vor asigura o experiență reușită. Plajele Barcelonei nu sunt late, pentru că sunt artificiale, așa că e și extrem de aglomerat. Ideal, dacă dorești să te bucuri de o zi de plajă liniștită […]
Ce poți mânca la restaurante de pe plajă, din zona Barcelonei, cu doar 15 euro. Costa Daurada nu este în general o locație ieftină, dar are prețuri pentru toate buzunarele

3 metode de conservare a dovleceilor pentru iarnă încercate și recomandate de un producător de legume bio

•
29 iul.
Lucian Dragomir, producător de legume bio din Brașov, ne explică pas cu pas cum să conservăm cât mai bine dovleceii pentru iarnă. „Pentru un grădinar, dovleceii reprezintă una dintre cele mai facile culturi leguminoase din sezonul vară-toamnă. În perioadele cu temperaturi medii și umiditate crescută, se formează vârfuri de producție, cantitățile recoltate fiind foarte mari. […]
3 metode de conservare a dovleceilor pentru iarnă încercate și recomandate de un producător de legume bio