VIDEO Știința inedit explicată: iubirea moleculelor sau de ce zonele de grăsime din supă sunt rotunde și se unesc? Explicația lui Daniel Funeriu

17 apr. 2020

Ascultă articolul

De ce zonele de grăsime din supă sunt rotunde și se unesc? Explicația științifică a efectului hidrofob, observabil în supă dacă privim unirea picăturilor de grăsime, vine de la fostul ministru al Educației Daniel Funeriu, chimist cu doctoratul obținut sub îndrumarea unui nobelist și fost cercetător în Japonia și SUA. O explicație inedită, care împletește chimia cu povestea prieteniei dintre Daniel Funeriu și cunoscutul chef Adi Hădean, și care a generat o adevărată dezbatere între chimiști și matematicieni, în comentarii.

- articolul continuă mai jos -

Video-explicația pe înțelesul tuturor este al 6-lea episod din rubrica online “Minutul de inteligență” lansată Funeriu pe pagina sa de Facebook, cu scopul de a populariza știința.

Înregistrarea a generat discuții savante între profesorul de matematică din Strasbourg Mihai Dima, cercetătorul chimist Radu Custelcean de la Oak Ridge National Laboratory și Daniel Funeriu, în comentariile de la postarea fostului ministru.

Citește articolul integral pe Edupedu.ro

daniel funeriu experiment minutul de inteligenta

Știri video

Comentarii

Jana

14:55, 17.04.2020

Nu este nevoie să fii doctor în chimie ca să înțelegi că speciile diferite se separă și speciile omogene se atrag.
- Autentifică-te pentru a răspunde
George

15:51, 17.04.2020

Sa ne zica, mai bine, pentru ce partid va candida la parlamentare, este destul de clar ca va fi pe liste la urmatoarele alegeri.
Sau poate ne explica daca pixelul albastru poate aparea si in sistemul colorimetric CMYK ( CMYK=Cyan+Magenta+Yellow+black ink ) sau este specific doar sistemului RGB?
- Autentifică-te pentru a răspunde
DayD

16:46, 17.04.2020

Si daca nu va candida o sa iti ceri public scuze si o sa iti inghiti cuvintele?
- Autentifică-te pentru a răspunde
Corrie

12:56, 18.04.2020

Tara arde si asta urmareste siderat bulele de grasime din ciorba sa! MARE TI-E GRADINA,DOAMNE..
- Autentifică-te pentru a răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.