O femeie din Alba, suspectă de botulism. Anchetă a autorităților. Toate conservele de pește suspecte, retrase din magazine

Update 16.58: Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Alba a notificat depozitul logistic care aprovizionează magazinele din judeţ cu sortimentul de conservă de peşte de tipul căruia care a consumat femeia suspectă de botulism să retragă de la comercializare produsele din lotul respectiv aflate spre vânzare, a declarat, miercuri, la solicitarea AGERPRES, purtătorul de cuvânt al instituţiei, Dragoş Suciu.

Potrivit lui Dragoş Suciu, notificarea a fost făcută de către DSVSA „pe baza principiului precauţiei”.

Articol inițial: Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba desfășoară o anchetă în cazul unei suspiciuni de botulism, posibil în urma consumului de pește la conservă, potrivit unui comunicat al instituției.

Botulismul este o boală provocată de toxina eliberată de o bacterie – neurotoxina botulinică, iar o sursă de contractare este ingestia de alimente contaminate. Această bacterie se poate dezvolta în alimente conservate.

Inspectorii sanitar-veterinari s-au deplasat la Spitalul Județean de Urgență Alba Iulia, unde a fost internată pacienta, pentru a prelua date relevante cu privire la produsul alimentar suspect. Ulterior au început controale la magazine care comercializează acest produs.