G4Media.ro

Lăcustele vor fi introduse în meniurile restaurantelor din Uniunea Europeană după ce…

Lăcustele vor fi introduse în meniurile restaurantelor din Uniunea Europeană după ce au fost autorizate de Comisia Europeană

Lăcustele vor face parte din meniurile restaurantelor din Uniunea Europeană după ce Comisia Europeană a anunțat că le-a autorizat ca ingredient alimentar. Cunoscute ca denumire științifică ”locusta migratoria”, acestea vor fi disponibile fie congelată, fie uscate sau sub formă de pudră.

Lăcustele vor fi destinate comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare. Această autorizație vine în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA, care a concluzionat că lăcusta migratoare este sigură pentru utilizările prezentate de societatea solicitantă.

Produsele care vor conține acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potențialele reacții alergice. Această autorizare din partea Comisiei este rezultatul unui vot pozitiv, în luna septembrie, din partea statelor membre în care a fost depusă cererea. În luna iunie a acestui an a fost autorizată prima insectă ca aliment nou: viermele galben uscat.

În diverse studii, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană foarte nutritivă și sănătoasă, cu un conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale. Insectele, care sunt consumate zilnic de milioane de oameni de pe planetă, au fost identificate în cadrul strategiei „De la fermă la consumator” ca sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea la un sistem alimentar mai durabil.

sursa foto: Pexels/ Pixabay

Donează prin PayPal paypal icon
Donație recurentă

Donează lunar pentru susținerea proiectului G4Media

Donează prin Transfer Bancar

CONT LEI: RO89RZBR0000060019874867

Deschis la Raiffeisen Bank
Donează prin Patreon

Donează

Abonează-te la newsletter

28 comentarii

  1. Urmează șobolanul metrorex. Vin vremuir grele.

    • In fiecare dimineata lacustele si viermii de faina sa fie servite Ursulei si lui Timmermans.
      Cate 250 g pe caciula. Obligatoriu.

  2. Da, clar! Toate restaurantele o sa introduca lacuste in meniu acum. De cand asteptau sa fie autorizate ca sa poata oferi clientilor aceasta mult-ceruta delicatesa 🙂

    • tota are ulei de floare, ca e mai ieftin s-o faci asa decat cu grau

      greul se duce la spanioli, si ei o sa it dea la schimb lacuste

  3. bugetarimea eurocrata ce mananca, vita wagyu si somon sau gandaci de bucatarie?

    exact ca in filmul „Snowpiercer”, „elitele” baloteaza carne si fructe

    „populacion” mesteca gandaci si viermi

    • Nu te obliga nimeni sa le mananci, postac rusnac aurolac ce esti

    • Nu e vorba de gandaci de bucatarie ci de o anume specie de lacuste. Insectele sunt condiderate ca delicatese in unele tari asiatice. Sugerez o cautare pe google, eventual pentru imagini, cu „fried locust”.

    • Așa au zis și de vaccin. Ca nu e obligatoriu. Postac ioropean legebetist drogat ce esti.

    • nicule, si carnea de caine si sobolanii sunt considerate delicatese in multe tari asiatice. Si totusi nu le vezi in meniurile resturantelor din Europa.

  4. Semn rau. Este un semn ca alimentele normale se vor scumpi atat de mult incat numai elitele vor mai putea sa le cumpere. Pentru prostime, inceputul este cu lauste dar vor urma si altele mai rele. Sa speram ca nu se va ajunge si la Soylent Green.

    • Ok. Și de ce se vor scumpi?

  5. Bon apettit pluseristilor!🦠🪳🐞🪲🐜🦗🐝🐛

  6. UE pregateste tehnici de supravietuire.

  7. Astept omul de tip nou sa ne explice avantajele trecerii la o astfel de dieta execrabila.

    • Fii si tu mai progresist un pic. Incearca noi experiențe. În restaurantele din Franta mananci scoici, melci, caracatiță, broaște, asa ca de n-ai mânca si lacuste? Cred ca se prajesc si sunt crocante. Merg cu bere. 🙂🍻

    • Omul furnicar.

    • El e dac liber. Mananca numa’ mamaliga, mînz, barzã, viezure la el in sat acolo.

  8. Fii si tu mai progresist un pic. Incearca noi experiențe. În restaurantele din Franta mananci scoici, melci, caracatiță, broaște, asa ca de n-ai mânca si lacuste? Cred ca se prajesc si sunt crocante. Merg cu bere. 🙂🍻

  9. Pt analfabeți: Articolul vorbește de surse alternative de proteine, nu de vreo delicatesa.

    • @Geiger problema este ca, cu astfel de știri UE mai cade o tură in ridicol. Din pacate UE umbla de colo-colo precum o gaina cu capul taiat. Nu este normal si nu sunt semne bune deloc, dincolo de ridicolul acestei decizii. UE nu mai este credibilă in fata provocărilor ce urmează.

  10. Nu va fi obligatoriu să mănânci gândaci.

    Certificatul Verde va fi doar pentru călătorii internaționale.

    • Nu se va renunta niciodata la banii cash.

      Moneda digitala europeana nu va putea sa iti impuna cote de cat ai voie sa cheltui si pe ce anume. Si nici nu va avea data de expirare.

      „Nu vei avea nimic in proprietate si vei fi fericit” e doar un slogan.

    • Lacustele sălbatice nu vor fi pe cartela. Doar alea de crescătorie.

  11. Veti manca piure de cartofi fiert in oala de lacuste. Multumim Bruxelles-ului si progresistilor!!

  12. “In recent years, there has been a push to expand the consumption of insects, with advocates arguing that they can be just as nutritious as meat and better for the environment, as they do not require large amounts of land to farm or produce greenhouse gases like methane at a significant scale.”

    Ciuma eco-progresista finantata de Uniunea Europeana vrea sa ne indoape cu lacuste.

  13. Asta e din seria curbura bananei. Sau nu.