Home » Articole » Chef Oana Coantă reclamă inexistența unor reguli clare în HoReCa: „Bucătarii români lucrează după un ordin din 1998”

Chef Oana Coantă reclamă inexistența unor reguli clare în HoReCa: „Bucătarii români lucrează după un ordin din 1998”

•2510
•
Chef Oana Coantă reclamă inexistența unor reguli clare în HoReCa: „Bucătarii români lucrează după un ordin din 1998”
Foto: Facebook Oana Coantă
Adaugă-ne ca sursă preferată
Google Split
Urmărește-ne in Discover
Ascultă articolul

Oana Coantă, bucătarul-șef și co-proprietarul restaurantului Bistro de l’Arte din Brașov, atrage atenția asupra faptului că multe tehnici moderne folosite astăzi în gastronomia profesionistă nu sunt reglementate explicit în legislația românească.

Citește toate datele problemei pe G4Food.ro.

Știri video

Comentarii
  • Viorel_Minculescu

    Intenționat sunt foarte multe reguli, foarte neclare ca atunci cand vin m4fiotii de la stat să găsească in ilegalitate pe toti cu excepția m4fiotilor ce au afaceri in domeniu!
    Așa este in toate domeniile, de-aia avem economie slabă, corupție, îndepărtarea celor cinstiți prin legislație nebuloasă!

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.
•
16 iul.
Bilețele transmise cu bicicleta / Asociația Pro Infrastructură semnalează că pe un tronson de pe magistrala Simeria-Arad traficul e dirijat cu telefonul și bicicleta
Bilețele transmise cu bicicleta / Asociația Pro Infrastructură semnalează că pe un tronson de pe magistrala Simeria-Arad traficul e dirijat cu telefonul și bicicleta
•
16 iul.
Revolta unui membru CSM după decizia CJUE / Procurorul Claudiu Sandu cere activarea căilor extraordinare de atac împotriva hotărârile judecătorești care au încălcat Tratatul / Dar e septic: „M-am obișnuit cu justiția în bătaie de joc”
Revolta unui membru CSM după decizia CJUE / Procurorul Claudiu Sandu cere activarea căilor extraordinare de atac împotriva hotărârile judecătorești care au încălcat Tratatul / Dar e septic: „M-am obișnuit cu justiția în bătaie de joc”
•
16 iul. • 1
VIDEO Ministrul Radu Miruţă o acuză pe directoarea CENAFER (Centrul Naţional de Calificare şi Instruire Feroviară) că și-a făcut atelier de fabricat ciocolată în instituție / ”Nu de ieri de azi, ci de ani de zile” / Cine e Anna Maria Dudas
VIDEO Ministrul Radu Miruţă o acuză pe directoarea CENAFER (Centrul Naţional de Calificare şi Instruire Feroviară) că și-a făcut atelier de fabricat ciocolată în instituție / ”Nu de ieri de azi, ci de ani de zile” / Cine e Anna Maria Dudas
•
16 iul. • 1
Nicușor Dan: Sprijinul SUA pentru țara noastră a fost esențial în numeroase momente de răscruce
Nicușor Dan: Sprijinul SUA pentru țara noastră a fost esențial în numeroase momente de răscruce
•
16 iul. • 1
Raluca Turcan, semnal de alarmă după decizia CJUE: „Acolo unde statul de drept este slăbit, apare statul capturat” / ”Un stat în care unii infractori ajung să decidă, în loc să fie condamnați”
Raluca Turcan, semnal de alarmă după decizia CJUE: „Acolo unde statul de drept este slăbit, apare statul capturat” / ”Un stat în care unii infractori ajung să decidă, în loc să fie condamnați”
•
16 iul.
Atac cibernetic la Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene / A fost vizată aplicația Achiziții Beneficiari Privați
Atac cibernetic la Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene / A fost vizată aplicația Achiziții Beneficiari Privați
•
16 iul.
Accident feroviar în Constanța / Un vagon încărcat cu sulf s-a răsturnat și alte patru au deraiat
Accident feroviar în Constanța / Un vagon încărcat cu sulf s-a răsturnat și alte patru au deraiat
•
16 iul. • 9
Sorin Grindeanu: ”Singura politică publică din ultimele luni a fost înjurătura la adresa PSD” / „Fac tot efortul posibil să avem această majoritate”
Sorin Grindeanu: ”Singura politică publică din ultimele luni a fost înjurătura la adresa PSD” / „Fac tot efortul posibil să avem această majoritate”
•
16 iul. • 6
Nicușor Dan apără DIICOT, după mesajul la adresa lui Pîslaru: „Facem o mare discuție dintr-o ironie” / ”Haideți să vorbim de chestiuni substanțiale”
Nicușor Dan apără DIICOT, după mesajul la adresa lui Pîslaru: „Facem o mare discuție dintr-o ironie” / ”Haideți să vorbim de chestiuni substanțiale”
•
16 iul.
Premieră medicală în România, realizată la Cluj-Napoca / S-a folosit o tehnologie prin câmp electric pulsat, care distruge doar țesutul bolnav al inimii, protejând integral zonele sănătoase
Premieră medicală în România, realizată la Cluj-Napoca / S-a folosit o tehnologie prin câmp electric pulsat, care distruge doar țesutul bolnav al inimii, protejând integral zonele sănătoase

Top Articole

BREAKING | Curtea de Justiție a UE a pronunțat a doua decizie privind prescripția din România: „Curtea constată că abordarea ÎCCJ nu este conformă cu dreptul Uniunii” / Și încă: „Decizia Înaltei Curți din 2022 genera un risc sistemic de impunitate pentru fraude”
BREAKING | Curtea de Justiție a UE a pronunțat a doua decizie privind prescripția din România: „Curtea constată că abordarea ÎCCJ nu este conformă cu dreptul Uniunii” / Și încă: „Decizia Înaltei Curți din 2022 genera un risc sistemic de impunitate pentru fraude”
Lia Savonea pare că știa că va pierde procesul de la Luxemburg: avea deja pregătită replica la decizia Curții de Justiție a UE / „Într-o Europă a dreptului, loialitatea unei instanțe supreme nu se măsoară prin fidelitatea față de o anumită soluție”
Lia Savonea pare că știa că va pierde procesul de la Luxemburg: avea deja pregătită replica la decizia Curții de Justiție a UE / „Într-o Europă a dreptului, loialitatea unei instanțe supreme nu se măsoară prin fidelitatea față de o anumită soluție”
EXCLUSIV. Finul lui Toni Greblă, un condamnat penal pentru corupție, un finanțator PNL și al lui Nicușor Dan, foști parlamentari și fiul unui fost general STS – pe lista celor care au obținut avize pentru proiecte în domeniul Energiei. Premierul Bolojan a acuzat existența unor rețele speculative de ”băieți deștepți” care au blocat sistemul energetic
EXCLUSIV. Finul lui Toni Greblă, un condamnat penal pentru corupție, un finanțator PNL și al lui Nicușor Dan, foști parlamentari și fiul unui fost general STS – pe lista celor care au obținut avize pentru proiecte în domeniul Energiei. Premierul Bolojan a acuzat existența unor rețele speculative de ”băieți deștepți” care au blocat sistemul energetic
Curtea Supremă și rețeaua sa de putere, un risc sistemic pentru democrație. Decizie devastatoare a Justiției europene, risc de suspendare a fondurilor UE
Curtea Supremă și rețeaua sa de putere, un risc sistemic pentru democrație. Decizie devastatoare a Justiției europene, risc de suspendare a fondurilor UE
Ministrul Apărării din Ucraina și-a dat demisia / A fost cel mai tânăr ministru al apărării pe care l-a avut vreodată Ucraina / Ar putea fi înlocuit de actualul ministru de Interne
Ministrul Apărării din Ucraina și-a dat demisia / A fost cel mai tânăr ministru al apărării pe care l-a avut vreodată Ucraina / Ar putea fi înlocuit de actualul ministru de Interne