carne de vita

Brazilia a devenit cel mai mare producător de carne de vită din lume / A depășit SUA cu sute de mii de tone

•
07 ian.
•1357
Brazilia a depăşit anul trecut SUA, devenind cel mai mare producător de carne de vită din lume, conform estimărilor pieţei, după ce ţara din America de Sud a depăşit previziunile privind producţia cu sute de mii de tone, atenuând dificultăţile globale de aprovizionare şi ajutând la limitarea creşterii preţurilor la carne, transmite Reuters, citată de […]
Brazilia a devenit cel mai mare producător de carne de vită din lume / A depășit SUA cu sute de mii de tone

DelicioUS și sănătos: de la „a mânca” la „a ști ce mănânci”. Studiu de caz pe beneficiile celor mai prezente produse agro din Statele Unite pe piața românească

•
27 iul.
Sănătatea și savoarea se pot îmbina armonios în aceeași farfurie: pornind de la această premiză, reprezentanții în România ai Departamentului de Agricultură al Statelor Unite au elaborat un consistent – la propriu și la figurat – ghid practic pentru o dietă echilibrată. Miza explicită este evoluția de la „a mânca” la „a ști ce mănânci”, […]
DelicioUS și sănătos: de la „a mânca” la „a ști ce mănânci”. Studiu de caz pe beneficiile celor mai prezente produse agro din Statele Unite pe piața românească

Cum să faci un steak ca-n Statele Unite: tips & tricks de la chef Nicolae Lică

•
16 iul.
Toată lumea se poate lăuda că a întors o carne pe grătar – într-o tabără în adolescență, într-un oficiu studențesc, acasă, după o zi lungă la birou, sau, cel mai adesea, la o petrecere în aer liber. La fel, e puțin probabil ca într-un grup de prieteni să nu existe expertul în grătare, care, în […]
Cum să faci un steak ca-n Statele Unite: tips & tricks de la chef Nicolae Lică

4 Iulie – America Agroalimentară: forța tradiției, trendurile momentului și provocările viitorului

•
04 iul.
Dacă ziua națională de 4 Iulie e și despre mândria de a fi american, sectorul agricol și alimentar al Statelor Unite ale Americii este cu siguranță unul dintre cele mai întemeiate motive de mândrie. Resursele sale naturale și pământurile, întinse și, deopotrivă, bune pentru cultivat, au impus SUA printre cei mai importanți producători și furnizori […]
4 Iulie – America Agroalimentară: forța tradiției, trendurile momentului și provocările viitorului

Maturarea uscată a cărnii de vită, reglementată, în premieră, de Uniunea Europeană / Carnea trebuie lăsată să se matureze timp de mai multe săptămâni, în condiții de mediu controlate

•
20 apr.
”Maturare uscată” înseamnă depozitarea cărnii proaspete în condiții aerobe de suspendare a carcaselor sau a bucăților neambalate ori ambalate în saci permeabili la vapori de apă într-o încăpere frigorifică sau într-un dulap frigorific și lăsată să se matureze timp de mai multe săptămâni în condiții de mediu controlate, cum ar fi temperatura, umiditatea relativă și […]
Maturarea uscată a cărnii de vită, reglementată, în premieră, de Uniunea Europeană / Carnea trebuie lăsată să se matureze timp de mai multe săptămâni, în condiții de mediu controlate

Miliardarul Mark Zuckerberg a început să crească vaci cu o dietă unică de macadamia şi bere: Scopul meu este să creez unele dintre cele mai bune tipuri de carne de vită de cea mai bună calitate din lume

•
10 ian. • 2
Magnatul Mark Zuckerberg, care conduce imperiul Meta, a început să crească vite wagyu şi angus cu scopul de a crea cele mai bune tipuri de carne, a anunţat şeful Meta pe Facebook, transmite News.ro Mark Zuckerberg, cunoscut pentru ambiţioasele sale afaceri şi pentru antrenamentele intense, a dezvăluit incursiunea sa în creşterea vitelor la Ko’olau Ranch […]
Miliardarul Mark Zuckerberg a început să crească vaci cu o dietă unică de macadamia şi bere: Scopul meu este să creez unele dintre cele mai bune tipuri de carne de vită de cea mai bună calitate din lume
Secțiune sustinută de logo

Un nutrient din carnea de vită şi produsele lactate ar putea îmbunătăţi răspunsul imunitar la cancer

•
26 nov. • 1
Un studiu sugerează că o substanţă bazată pe un acid gras care se găseşte în carnea de vită şi în produsele lactate ar putea ajuta imunoterapia împotriva cancerului, transmite news.ro. Acidul trans-vaccenic (ATV), un acid gras cu lanţ lung care se găseşte în carnea şi produsele lactate provenite de la animale de păşunat, cum ar […]
Un nutrient din carnea de vită şi produsele lactate ar putea îmbunătăţi răspunsul imunitar la cancer

Producţia de carne de pasăre a României s-a majorat cu 9,3% în luna mai 2023 / Producţia de carne de porc s-a diminuat cu circa 8%, iar cea de vită cu 0,9%

•
10 iul.
Producţia de carne de pasăre a României s-a majorat în luna mai 2023 cu 9,3%, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, şi cu aproape 19% faţă de luna precedentă, totalizând 48.775 tone, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică publicate luni, anunță Agerpres. Datele statistice arată că în luna mai 2023 au fost sacrificate 28,898 […]
Producţia de carne de pasăre a României s-a majorat cu 9,3% în luna mai 2023 / Producţia de carne de porc s-a diminuat cu circa 8%, iar cea de vită cu 0,9%

Tabără de gătit, în luna februarie, la Brașov / ”Putem arăta invitaților felul în care se găsesc mai multe grupe musculare, nu doar cele consacrate, pe care le știm toți – mușchiul de vită, antricotul și vrăbioara”

•
18 ian. • 3
În perioada 3 – 4 februarie, în Poiana Braşov va avea loc „Winter Beef Cooking Camp”, mai exact o tabără de iarnă pentru gătit carne de vită, anunță Agenția de presă Rador. La eveniment vor lua parte atât bucătari, cât și crescători de vite de carne, producători şi distribuitori de utilaje şi echipamente gastro, dar […]
Tabără de gătit, în luna februarie, la Brașov / ”Putem arăta invitaților felul în care se găsesc mai multe grupe musculare, nu doar cele consacrate, pe care le știm toți - mușchiul de vită, antricotul și vrăbioara”

Pensia şi salariul minim din Venezuela, insuficiente pentru a cumpăra un kilogram de carne de vită / Salariul minim e de 7,59 dolari pe lună, suficient pentru a cumpăra o cutie de 30 de ouă

•
29 dec. • 9
Salariul minim pe economie şi pensiile din Venezuela, echivalentul a 7,59 dolari pe lună, nu ajung pentru a cumpăra nici măcar un kilogram de carne de vită, care în magazinele din Caracas se vindea miercuri cu preţuri între 8 şi 10 dolari, relatează Agerpres, care citează EFE. Acest venit – perceput de peste 5 milioane […]
Pensia şi salariul minim din Venezuela, insuficiente pentru a cumpăra un kilogram de carne de vită / Salariul minim e de 7,59 dolari pe lună, suficient pentru a cumpăra o cutie de 30 de ouă

Ministrul agriculturii: Românii încep să consume mai multă carne de vită şi de oaie

•
05 aug. • 6
Comportamentul de consum al românilor s-a schimbat, în ultima perioadă, şi aceştia încep să consume mai multă carne de vită şi de oaie, a scris joi, pe Facebook, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Adrian Oros. „Consumul de carne de vită românească este încurajat prin organizarea de evenimente precum Romanian Beef Master, ce s-a desfăşurat în […]
Ministrul agriculturii: Românii încep să consume mai multă carne de vită şi de oaie