Home » Articole » Erau alimentele „mai bune” în comunism? Un mit demontat de un inginer alimentar / Dana Pop: „Nostalgia ne schimbă gustul”

Erau alimentele „mai bune” în comunism? Un mit demontat de un inginer alimentar / Dana Pop: „Nostalgia ne schimbă gustul”

•2185
•
Erau alimentele „mai bune” în comunism? Un mit demontat de un inginer alimentar / Dana Pop: „Nostalgia ne schimbă gustul”
Foto: G4Food
Adaugă-ne ca sursă preferată
Google Split
Urmărește-ne in Discover
Ascultă articolul

Românii continuă să privească nostalgic spre alimentele din perioada comunistă, considerate de mulți „mai curate”, „mai naturale” și mai gustoase decât cele de astăzi. În realitate, lucrurile sunt mai complicate, spune Dana Pop, doctor inginer în biotehnologii alimentare, invitată în noul episod al podcastului „DISPUTANDUM”, realizat de Cosmin Dragomir. Citește și vizionează materialul complet pe G4Food.

Știri video

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.
•
11 iul.
Bacalaureat 2026: Ministrul Educației anunță că 99,99% dintre contestații au fost reevaluate / Rezultatele finale vor fi publicate luni
Bacalaureat 2026: Ministrul Educației anunță că 99,99% dintre contestații au fost reevaluate / Rezultatele finale vor fi publicate luni
•
11 iul.
Păstârnac, busuioc și brânză cu mucegai în deserturi? Alexandra Beatrice, Pastry Chef, dezvăluie cele mai neașteptate ingrediente pe care le folosește în prăjituri
Păstârnac, busuioc și brânză cu mucegai în deserturi? Alexandra Beatrice, Pastry Chef, dezvăluie cele mai neașteptate ingrediente pe care le folosește în prăjituri
•
11 iul.
Patru morți după un atac rusesc la Sumî, Ucraina/ Orașul a fost lovit cu rachete ghidate / Zelenski: Trebuie să avansăm cât mai rapid cu acordurile de licențiere pentru sistemele Patriot
Patru morți după un atac rusesc la Sumî, Ucraina/ Orașul a fost lovit cu rachete ghidate / Zelenski: Trebuie să avansăm cât mai rapid cu acordurile de licențiere pentru sistemele Patriot
•
11 iul.
UPDATE Acțiune în desfășurare în Bușteni / Patru alpiniști au căzut aproximativ 10 metri după ce a cedat o coardă / Intervin trei elicoptere SMURD și un Black Hawk
UPDATE Acțiune în desfășurare în Bușteni / Patru alpiniști au căzut aproximativ 10 metri după ce a cedat o coardă / Intervin trei elicoptere SMURD și un Black Hawk
•
11 iul. • 2
Vicepremierul Oana Gheorghiu: Tensiunile din coaliție au apărut când guvernul Bolojan a început să analizeze companiile de stat și consiliile de administrație
Vicepremierul Oana Gheorghiu: Tensiunile din coaliție au apărut când guvernul Bolojan a început să analizeze companiile de stat și consiliile de administrație
•
11 iul.
Fructele de vară care pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale / Dr. Daciana Toma spune că sunt bogate în potasiu, antioxidanți și fibre / Iată ce poți mânca
Fructele de vară care pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale / Dr. Daciana Toma spune că sunt bogate în potasiu, antioxidanți și fibre / Iată ce poți mânca
•
11 iul.
15 turiști indieni au murit după ce o barcă cu motor s-a răsturnat în sudul Vietnamului
15 turiști indieni au murit după ce o barcă cu motor s-a răsturnat în sudul Vietnamului
•
11 iul.
Circa 900.000 de persoane, evacuate în China înaintea sosirii taifunului Bavi
Circa 900.000 de persoane, evacuate în China înaintea sosirii taifunului Bavi
•
11 iul.
Liderul suprem al Iranului, Mojtaba Khamenei promite răzbunare globală pentru uciderea tatălui său
Liderul suprem al Iranului, Mojtaba Khamenei promite răzbunare globală pentru uciderea tatălui său
•
11 iul.
Un detașament de onoare al Brigăzii 30 Gardă „Mihai Viteazul” reprezintă România la parada militară de Ziua Națională a Franței
Un detașament de onoare al Brigăzii 30 Gardă „Mihai Viteazul” reprezintă România la parada militară de Ziua Națională a Franței

Top Articole

Raluca Turcan (PNL), fostă ministră a Muncii: Legea salarizării trebuia finalizată în 2023 / Au fost aproape cinci ani în care Ministerul Muncii a fost condus exclusiv de PSD
Raluca Turcan (PNL), fostă ministră a Muncii: Legea salarizării trebuia finalizată în 2023 / Au fost aproape cinci ani în care Ministerul Muncii a fost condus exclusiv de PSD
VIDEO | Premierul Bolojan, pe șantierul Autostrăzii Transilvania, cu constructorul, ”regele asfaltului” / Bolojan: „Cum sunteți?”, Umbrărescu: „Excelent!” / Premierul s-a văzut și cu Emil Boc, la primărie
VIDEO | Premierul Bolojan, pe șantierul Autostrăzii Transilvania, cu constructorul, ”regele asfaltului” / Bolojan: „Cum sunteți?”, Umbrărescu: „Excelent!” / Premierul s-a văzut și cu Emil Boc, la primărie
Guvernul lui Peter Magyar a depus în Parlament un proiect de lege pentru înfiițarea unui organism anticorupție
Guvernul lui Peter Magyar a depus în Parlament un proiect de lege pentru înfiițarea unui organism anticorupție
Poliția britanică a deschis o anchetă pentru omor în cazul decesului fostei ministre conservatoare Ann Widdecombe
Poliția britanică a deschis o anchetă pentru omor în cazul decesului fostei ministre conservatoare Ann Widdecombe
Un important lider militar din Coreea de Nord a fost demis din funcție și exclus din partidul de guvernământ pentru corupție în prezența lui Kim Jong Un
Un important lider militar din Coreea de Nord a fost demis din funcție și exclus din partidul de guvernământ pentru corupție în prezența lui Kim Jong Un