Home » Articole » Păstârnac, busuioc și brânză cu mucegai în deserturi? Alexandra Beatrice, Pastry Chef, dezvăluie cele mai neașteptate ingrediente pe care le folosește în prăjituri

Păstârnac, busuioc și brânză cu mucegai în deserturi? Alexandra Beatrice, Pastry Chef, dezvăluie cele mai neașteptate ingrediente pe care le folosește în prăjituri

Păstârnac, busuioc și brânză cu mucegai în deserturi? Alexandra Beatrice, Pastry Chef, dezvăluie cele mai neașteptate ingrediente pe care le folosește în prăjituri
Foto Dreamstime
Ascultă articolul

Deserturile moderne nu mai înseamnă doar ciocolată, vanilie sau fructe. Tot mai mulți cofetari experimentează cu ingrediente pe care, până nu demult, le-am fi asociat exclusiv preparatelor sărate. Păstârnacul, busuiocul, rozmarinul sau chiar brânza cu mucegai își fac loc în meniurile restaurantelor, pe măsură ce consumatorii devin tot mai curioși și mai deschiși către combinații neașteptate. Invitată într-un interviu G4Food, Alexandra Beatrice, Pastry Chef, a vorbit despre ingredientele neobișnuite pe care le-a folosit în deserturi, dar și despre modul în care s-au schimbat gusturile clienților în ultimii ani. Citește continuarea pe G4Food.

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Top Articole