Home » Articole » VIDEO | De la urzici și leurdă, la măcriș și ștevie / Chef Mihai Toader spune că românii redescoperă gustul primăverii, iar flora spontană revine în farfurii: „E un trend bun și sănătos”

VIDEO | De la urzici și leurdă, la măcriș și ștevie / Chef Mihai Toader spune că românii redescoperă gustul primăverii, iar flora spontană revine în farfurii: „E un trend bun și sănătos”

2236
VIDEO | De la urzici și leurdă, la măcriș și ștevie / Chef Mihai Toader spune că românii redescoperă gustul primăverii, iar flora spontană revine în farfurii: „E un trend bun și sănătos”
Foto: Pexels
Ascultă articolul

Flora spontană începe să își recapete locul în bucătăria românească, iar pentru chef Mihai Toader acest lucru este unul dintre cele mai sănătoase trenduri culinare din ultimii ani. Invitat la podcastul Disputandum, moderat la G4Food de Cosmin Dragomir, el a explicat cum urzicile, leurda, loboda, ștevia sau măcrișul, ingrediente care până nu demult erau ignorate sau privite ca „mâncare simplă”, revin astăzi în restaurante și în coșurile de cumpărături. Citește continuarea pe G4Food.

Comentarii

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Top Articole