Vineri începe la Sibiu Festivalul Hungarikum / Pălincă, gulaș, paprikás, muzică și dansuri maghiare

Festivalul Hungarikum, prin care comunitatea maghiară din Sibiu își prezintă patrimoniul cultural va avea loc între 1 și 3 iulie la Muzeul în aer liber ASTRA din Sibiu.

Nu lipsesc din program concursul de gătit gulaș,  târgul meșteșugarilor cu ateliere de prezentare, programele pentru copii, spectacolele cultural-artistice, muzica și dansul.

Festivalul începe la 1 iulie, ora 12:00 în Galeria Bisericii Reformate cu vernisajul expoziției care prezintă cariera scriitoarei Berde Maria și a pictoriței Berde Amál.

Ulterior, începând cu orele 14 evenimentele vor fi găzduite  de Muzeul în aer liber ASTRA, la care vor participa meșteșugari din țară și de peste hotare.

Târgul va fi deschis zilnic între orele 10 și 20. Vizitatorii se vor putea bucura, de asemenea și de delicatese tradiționale maghiare, pălincă, bere și vinuri artizanale.

Punctul forte este concursul de gătit, care reunește sâmbătă, 2 iulie două categorii de competitori specializați pe gulaș și alte preparate ungurești, gătite în ceaun. Duminică, membrii juriului și bucătarii invitați vor găti pentru participanți și vizitatori, se vor putea degusta arome și specialități maghiare.

Printre felurile de mâncare care vor fi pregătite se numără paprikás de pește cu găluște, tocăniță de berbecuț de la Karcag, supă de ciuperci vegetariană în stil unguresc, bogrács a la Sibiu, gulaș cu fasole, iar comunitățile maghiare din Serbia, Croația și Slovenia vor fi prezente cu o varietate de mâncăruri specifice sudului și cu multe oportunități de degustare.

Sursa foto: Muzeul ASTRA