cozonac

Paște 2026. Cofetarii spun că nu mai au vânzări ca în alți ani: „Comenzile au scăzut la jumătate față de anii trecuți”

•
09 apr. • 1
Românii sunt tot mai cumpătați la cumpărături, iar masa de Paște nu face excepție. Produsele alimentare rămân de departe categoria pentru care românii sunt dispuși să aloce cel mai mare buget în perioada sărbătorilor pascale, conform studiului EY Consumer Index 2026. Același studiu arată că aproape 40% dintre români vor aloca peste 500 de lei […]
Paște 2026. Cofetarii spun că nu mai au vânzări ca în alți ani: „Comenzile au scăzut la jumătate față de anii trecuți”

Când a apărut cozonacul pe mesele noastre festive și cum era el la început? Prima mențiune apare în lucrarea lui Kogălniceanu și Negruzzi și nu avea în compoziție nici zahăr și nici umplutură, ci multe ouă și unt

•
29 dec.
•1200
În frenezia zilelor de sărbătoare și aroma de cozonaci, puțini își pun întrebarea când au apărut aceștia pe mesele românilor. În lipsa unor izvoare istorice certe, putem presupune că s-a întâmplat după 1850 sau, în orice caz, în jurul acelei date, notează G4Food. Și asta, pentru că primele mențiuni scrise într-o carte de bucate sunt […]
Când a apărut cozonacul pe mesele noastre festive și cum era el la început? Prima mențiune apare în lucrarea lui Kogălniceanu și Negruzzi și nu avea în compoziție nici zahăr și nici umplutură, ci multe ouă și unt

VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 7 | Savarinele pregătite după rețeta clasică românească au mare succes în Zaragoza/ Agnita Stanciu, patiser: „Le spun borrachos (bețivele), pentru că sunt însiropate cu esență de rom”

•
10 aug.
Într-un colț liniștit al Zaragozei, mirosul de cozonac proaspăt copt și de savarine însiropate cu esență de rom te face să uiți pentru câteva clipe că ești în Spania. Acolo, Dulce Paladar este mai mult decât o cofetărie – este visul transformat în realitate al Agnitei Stanciu, cofetar din Moldova, stabilită de ani buni în […]
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 7 | Savarinele pregătite după rețeta clasică românească au mare succes în Zaragoza/ Agnita Stanciu, patiser: „Le spun borrachos (bețivele), pentru că sunt însiropate cu esență de rom”

FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 – Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, Spania, la „Flory în Bucătărie”: „Mirosul de cozonac e ceva ce nu se uită. O fată mi-a zis că atunci când a dus cozonacul acasă și l-a pus pe masă, și-a amintit instant de copilărie, de casa părintească”

•
03 aug.
Într-un colț liniștit al orașului Zaragoza, o bucătărie românească își deschide ușile zilnic nu doar pentru familie și prieteni, ci pentru o întreagă comunitate online de aproape 40.000 de urmăritori. Florina Gogea, cunoscută sub numele de „Flory în Bucătărie”, aduce gustul copilăriei în farfuriile celor plecați din țară și reînvie tradiții culinare românești prin rețete […]
FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 - Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, Spania, la „Flory în Bucătărie”: „Mirosul de cozonac e ceva ce nu se uită. O fată mi-a zis că atunci când a dus cozonacul acasă și l-a pus pe masă, și-a amintit instant de copilărie, de casa părintească”

Cât a ajuns să coste după Paște un cozonac moldovenesc redus de la 180 de lei

•
22 apr.
Produsele care nu s-au vândut de sărbători sunt acum la reduceri în magazine fizice și online. Oamenii pot cumpăra cozonaci, carne, fructe și legume cu prețuri tăiate până la 80%.
Cât a ajuns să coste după Paște un cozonac moldovenesc redus de la 180 de lei

Italienii au descoperit cozonacul: „Prăjitura românească nu este nici prăjitură de Crăciun, nici prăjitură cu prune” / Rețetele sunt transmise din generație în generație

•
09 mai
Site-ul italian Agrodolce, dedicat culturii culinare, a publicat joi un amplu articol despre cozonacul românesc.
Italienii au descoperit cozonacul: „Prăjitura românească nu este nici prăjitură de Crăciun, nici prăjitură cu prune” / Rețetele sunt transmise din generație în generație

Oferta de cozonaci din perioada Crăciunului se apropie de 7,5 milioane / Patronat: Puterea de cumpărare a populaţiei a mai scăzut şi atunci vânzările merg mai lent

•
23 dec.
Vânzările de cozonaci merg mai lent în această perioadă deoarece a scăzut puterea de cumpărare a populaţiei, chiar dacă oferta industriei de morărit şi panificaţie a rămas aceeaşi, de aproximativ 7 – 7,5 milioane, susţine preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase – ROMPAN, Aurel Popescu. ” Oferta noastră cred că […]
Oferta de cozonaci din perioada Crăciunului se apropie de 7,5 milioane / Patronat: Puterea de cumpărare a populaţiei a mai scăzut şi atunci vânzările merg mai lent

Paştele, întâmpinat cu ouă roşii de carton la centrul pentru refugiații ucraineni din Iași / „Nu mai avem nimic. Numărăm toată ziua mâncarea” / ”S-au terminat finanţările pentru masă, apelăm la bunăvoinţă”

•
14 apr. • 3
Masa de Paşte a refugiaţilor ucraineni de la Iaşi va fi săracă în acest an. Cele 51 de persoane din Centrul de Asistenţă Umanitară și Socială pentru Refugiaţi din Iaşi vor împărţi 12 cozonaci şi vor primi mâncarea de zi cu zi, la caserolă, în regim de catering, informează Ziarul de Iași. „Noi avem următoarea […]
Paştele, întâmpinat cu ouă roşii de carton la centrul pentru refugiații ucraineni din Iași / „Nu mai avem nimic. Numărăm toată ziua mâncarea” / ”S-au terminat finanţările pentru masă, apelăm la bunăvoinţă”

Povestea panettonului sicilian, fratele sofisticat al cozonacului: „Oamenii au crezut că sunt nebun”, spune Nicola, sicilianul care a răsturnat tradiția panettonului produs exclusiv în nordul Italiei

•
19 dec. • 2
Când te gândești la Sicilia, este ușor să îți imaginezi plaje cu nisip alb, arhitectură atemporală și o mulțime de delicatese precum arancini, caponata și cannoli. Dar panettone nu ar fi printre primele lucruri care să vă vină în minte, nu-i așa? Un reportaj BBC dezvăluie povestea sicilianului care a exportat prăjitura atât de râvnită […]
Povestea panettonului sicilian, fratele sofisticat al cozonacului: "Oamenii au crezut că sunt nebun", spune Nicola, sicilianul care a răsturnat tradiția panettonului produs exclusiv în nordul Italiei

Producători: Oferta de cozonaci va depăşi 7,5 milioane în acest an / Peste două milioane ajung la export, în ţările unde există comunităţi mari de români

•
18 dec. • 7
Oferta de cozonaci va depăşi 7,5 milioane în acest an, chiar dacă preţurile vor fi mai mari decât anul trecut, iar din această cantitate peste două milioane de bucăţi vor ajunge la export, în special în ţările unde există comunităţi mari de români, susţine preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase […]
Producători: Oferta de cozonaci va depăşi 7,5 milioane în acest an / Peste două milioane ajung la export, în ţările unde există comunităţi mari de români

Cozonacii românești se vând tot mai bine în țările unde sunt mari comunități de români / Proprietar de magazin din Germania: Greci turci, nemți, îi cumpără chiar foarte bine. Foarte mulți mi-au spus că nu au mâncat așa ceva

•
23 apr. • 6
Cozonacii româneşti se vând tot mai bine peste graniţe. Exporturile de produse de panificaţie în țările Uniunii Europene au crescut cu 30 la sută în 2021, transmite site-ul știrileprotv.ro Specialitățile autohtone au ajuns și peste ocean, în piețele din Statele Unite, Canada şi chiar Australia, locuri în care trăiesc comunități mari de români. La noi, […]
Cozonacii românești se vând tot mai bine în țările unde sunt mari comunități de români / Proprietar de magazin din Germania: Greci turci, nemți, îi cumpără chiar foarte bine. Foarte mulți mi-au spus că nu au mâncat așa ceva

Avertisment al ANPC cu privire la cozonacii din comerţ din cauza unor E-uri care au efecte dăunătoare

•
16 dec. • 6
ANPC a transmis, joi, un avertisment cu privire la cozonacii din comerţ şi sfătuieşte cumpărătorii să fie atenţi la etichetele produselor, anunță News.ro. Multe dintre sortimentele de cozonac din comerţ conţin E-uri periculoase care ar trebui evitate. ”Analizând etichetele mai multor cozonaci din comerţ se constată existenţa unor E-uri care ar trebui să îngrijoreze consumatorul […]
Avertisment al ANPC cu privire la cozonacii din comerţ din cauza unor E-uri care au efecte dăunătoare

Masa de Paști îmbelșugată fără a merge la cumpărături și fără să gătești: stai acasă și poți avea un meniu complet livrat la ușa ta / De unde poți să comanzi mâncărurile tradiționale în București și Ilfov

•
13 apr. • 5
Cozonac, pască, ouă roșii, drob, friptură sau borș pot ajunge de la restaurante, cofetării și alți livratori pe masa bucureștenilor care nu au timp sau nu gătesc de obicei. Comenzile de mâncare online îi scutesc de cumpărături pe cei care recurg la această soluție, iar direct la ușă pot sosi și legumele și fructele. G4Media.ro […]
Masa de Paști îmbelșugată fără a merge la cumpărături și fără să gătești: stai acasă și poți avea un meniu complet livrat la ușa ta / De unde poți să comanzi mâncărurile tradiționale în București și Ilfov