G4Media.ro

Peștele sintetic obținut din culturi celulare ar putea ajunge în farfuriile europenilor…

Sursa Foto: Unsplash.com

Peștele sintetic obținut din culturi celulare ar putea ajunge în farfuriile europenilor / Acord de colaborare între o companie europeană și una americană

Nomad Foods, proprietarul Findus, a semnat un acord cu societatea californiană BlueNalu pentru a dezvolta în Europa piaţa de pește din culturi de celule, scrie Il Sole24Ore, citată de Rador.

File de peşte produs din culturi celulare, aparținând probabil unor specii de pești care sunt greu de reprodus sau, dimpotrivă, speciilor supraexploatate și care nu mai sunt durabile.

Prima companie care s-a gândit la asta a fost gigantul Nomad Foods, proprietar, printre altele al mărcii Findus Italia, care tocmai a semnat un acord de colaborare cu start-up-ul californian BlueNalu pentru a explora lansarea de pește din culturi celulare în Europa, unde cererea pentru fructele de mare sănătoase și durabile este în continuă creştere.

De fapt, Europa este cel mai mare importator de pește din lume, numai că cetățenii UE consumă acum de peste trei ori mai mult decât produc.

Cel dintre Nomad Foods și BlueNalu este primul acord de acest gen din Europa. Potrivit celor două companii, obiectivul este sustenabilitatea: prin producerea în laborator, este posibil să se garanteze disponibilitatea pe termen lung a peștilor de calitate la prețuri accesibile.

„Industria alimentară se află într-un moment de transformare – spune Stéfan Descheemaeker, CEO Nomad Foods – cererea consumatorilor de alimente hrănitoare și de înaltă calitate este în creștere, importanța durabilității nu a fost niciodată atât de evidentă și rolul tehnologiei în satisfacerea acestor nevoi este din ce în ce mai important. Tehnologia revoluționară a BlueNalu ne va permite să lansăm în continuare produse din pește inovatoare și foarte gustoase, bune pentru oameni, bune pentru planetă și accesibile tuturor».

Start-up-ul californian are deja acorduri cu alți producători din Asia și America de Nord. Platforma sa tehnologică, despre care asigură că nu creează OMG-uri, este concepută pentru a produce o gamă largă de produse din fructe de mare, s-a concentrat până în prezent asupra speciilor de pești importate.

BlueNalu este aliniat cu obiectivele Națiunilor Unite de dezvoltare durabilă, un program pentru a realiza un viitor mai bun și mai durabil pentru planeta noastră.

Sursa: Il Sole24ore/ Rador/ Traducerea Cătălina Păunel

Susține-ne activitatea G4Media logo
Donație Paypal recurentă

Donează lunar pentru susținerea proiectului G4Media

Donează prin Transfer Bancar

CONT LEI: RO89RZBR0000060019874867

Deschis la Raiffeisen Bank
Donează prin Patreon

Donează

23 comentarii

  1. De-abia aștept. Pe lângă că nu mai ducem speciile respective la extincție, putem mânca pește fără metale grele sau microplastic. Să vedem cât costă, că și asta contează. Dar probabil că oricare ar fi prețul, oricum va scădea treptat.

    • Ar putea sa-l faca fara cap si coadă? Parca ma privește Cț din farfurie.
      Kidding

    • Da, bună gluma! Cred că oricum o să multiplice doar carnea pentru file, ar fi prea complicat să crească tot peștele cu restul de țesuturi care oricum se aruncă.

      Acum îmi dau seama: dacă e după cum presupun mai sus, va fi file-file, fără oase pierdute pe-acolo.

    • Corect. Vaccinul produce modificari la nivel celular in creier si creeaza/amplifica dorinta de a manca alimente sintetice. Evident ca cei carora le lipseste creierul nu au motive de teama.

    • 😂😂😂 Trebuia sa apara si sosocul Apam sa-si de asi el cu parerea…

      @Alina M, @Spark – probabil va fi cea mai curata si mai pura carne de peste… doar ca n-ai cum sa explici asta deficientilor agatati de teoriile constipatiei, pardon, conspiratiei 😂

  2. Inca o doza de cancer in plus

    • Poate ne spui si noua care o fi mecanismul prin care ar putea sa provoace cancer produsele astea… Cum? Nu stii? Tztztztz

  3. PRIMUL PAS SPRE SCLAVIA MODERNA –ADEVARATA–.

    • Corect. Mai bine am elimina jumătate din oameni, ar scădea consumul și s-ar reduce schimbările climaterice. Și desigur, putem începe cu deștepții ca tine.

    • Tu crezi ca poti hrani 8 miliarde de oameni cu patrunjelul bunicii si cele 3 kile de rosii pe care le faci tu in solar?
      babaieti..mai iesiti din cutie si mai vedeti ce se intampla prin lume.
      La cati suntem, daca nu dozam corect resursele si ce ne ofera planeta, nu ca o distrugem..dar se razbuna prin mecanismele ei de reglaj de ramanem maxim 2 miliarde.

    • Nu, evident ca nu poți. De-aia și zic ca mai bine reducem populația decât sa mâncăm pătrunjel. Asta e singura soluție. Nu contează cât de verzi devenim, creșterea populației va duce la dezastru.

    • Pai de asta e presiune pentru vaccinare!

    • Ești sigur că rămâi și tu în acele 2 miliarde domnule amok? Încă se aruncă și se prăduiește hrana multa hrana pe planeta.Este pentru toată lumea.Schimbari climaterice au fost în toate erele geologice și vor mai fi și fără intervenția omului. Asta nu înseamnă că trebuie să poluam și să distrugem planeta.

    • Lulu, ai dreptate, au fost, dar nu erau prea mulți oameni pe atunci, nu? Pentru ca oamenii, precum marea majoritate a fiintelor, sunt adaptate unui anumit climat. Dacă se schimba radical, dispărem, cu toată tehnologia noastră. Pentru ca dispar plantele și animalele pe care le mâncăm, care produc oxigenul pe care îl respirăm.
      In plus, argumentul asta e absurd. Sa presupunem ca omul nu cauzează schimbările climatice. Evident ca le cauzează, dar sa presupunem… E ca și cum ai observa ca începe sa iti ardă casa, dar nu din vina ta. Ce faci? Te uiți la ea cum arde, ca n-ai pus tu focul? Sau te grăbești sa stingi focul ca ramai fără casă, băi, deșteptule?

    • @ Andrei, ii raspunsesem lui dan. Am inteles ironia ta si sunt de acord cu tine.
      @ceilalti care nu m-au inteles. Multi compara datele factuale de acum cu cele de acum 100 de ani. Hei, suntem cu vreo 6 miliarde de oameni mai multi ca acum 100 de ani. Ar trebui sa fii redus tare sa crezi ca poti hrani acest surplus numeric cu resursele de acum 100 de ani. De asta au crescut suprafetele agricole in detrimentul padurilor, de asta acum se scot 7 tone de grau/ha fata de 1,5 tone/ha acum 100 de ani, de asta a aparut poluarea, de asta au aparut alimente cu multe chimicale in ele. In functie de cum gestionam resursele Planetei, asa o vom avea si in viitor. Dar trebuie sa fii absurd tare sa crezi ca poti manca sanatos ca acum 100 de ani cand Pamantul este acelasi. Trebuie gasite surse de hrana alternative care sa fie cat mai putin nocive pentru om si natura.

  4. Mai terminati cu apocalipsa si comertul cu frica si teroare! Va razvratiti împotriva religiei, dar unii înregimentați în treburile marxiste si a ideologiilor globalisto-satanice au creat o noua religie, GLOOM AND DOOM, bazata pe manipulare si stiintism, nu știință. Pământul este un sistem self-correcting, capabil să hrănească mult mai multe miliarde de oameni, dar lăcomia miliardarilor globalizării nu cunoaște limite. Ca sa te menții în grupurile conducătorilor din umbră trebuie să furi mult, sa minti mult si sa te dedai la tot felul de acte abominabile.
    Cine sunteti voi cei care latrati ca trebuie imputinati oamenii? Începeți cu voi! Sacrificati-va pt. credința voastră!

    • „capabil să hrănească mult mai multe miliarde de oameni”
      Ai vreo dovada? Că eu îți pot dovedi ușor că sunt deja miliarde de oameni care suferă de foame și/sau nu au acces la apă potabilă.

  5. Pt. andrei:
    Parca deținem tehnologii de cautare a apei pe Marte, nu? (alta manipulare!)
    Cu banetul din țările civilizate direcționat către promovarea ideologiilor de suprimare a ființei umane aflata in toate stadiile de dezvoltare si cu noile tehnologii uimitoare se pot ajuta țările aflate pe terenuri mai aride sa procure apa necesară vieții si traiului decent. Doar se topesc gheeeeetarii, vine apa peste noi, Terra este planeta apei!
    Ai logica de comunist limitat la filosofia drosofilei!
    A continua sa crezi ca trebuie redusă populația te plasează pe nivelul de gândire nazisto- comunist.

    • Mamă ce tocană de cuvinte și scris acolo :))
      După ce că habar nu ai ce vorbești te mai și crezi deșteaptă. Desigur, toți proștii se cred deștepți, ca dacă ar realiza că sunt proști ar fi mai puțin proști. Te încurci și în politică, nazist, comunist, alte *ist-uri mai știi?
      A, și ca să închei cu tine: apa oceanelor e sărată, deșteapto.

    • @ Sonia – Alooo, fatuca, tre’ sa-ti deseneze cineva ca Andrei a fost ironic in afirmatia aceea cu reducerea populatiei? Ca sa nu spun ca esti de-a dreptul agresiva in balivernele pe care le indrugi acolo…

  6. Apa oceanelor e sărată, fără dragă. Eu zic sa te concentrezi pe nazisto-comuniști, e un subiect mai potrivit pentru tine.

  7. https://www.hotnews.ro/stiri-international-25056680-francezii-cred-tot-mai-putin-dumnezeu-sondaj.htm

    Astia vor fi primii care vor da navala sa infulece peste sintetic .

  8. Cititi Isac Asimov. Intr-una din carti (nu mai tin minte titlul, s-a tiparit de mult) un continent întreg mânca drojdie, frumos prezentata: friptura, salata, cartofi prajiti, etc. De foame manânca omul orice.