Cele mai bune orașe din Europa pentru gastronomie

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Anul acesta, cinci orașe din Europa au fost desemnate printre cele mai bune destinații pentru gurmanzii din întreaga lume, transmite Euronews.

Oamenii călătoresc din ce în ce mai mult cu ochii, punând accentul pe descoperirea celor mai frumoase (și fotogenice) locuri din jur.

Nu și noi. Noi călătorim cu gândul la stomac, în căutarea unor experiențe culinare delicioase, care să ne transporte pentru totdeauna, cu o singură înghițitură dintr-un anumit fel de mâncare, înapoi la o amintire dragă din călătorii.

Europa este cunoscută pentru mâncarea sa fantastică – chiar anul trecut, bucătăria italiană a fost adăugată pe lista Patrimoniului Cultural Imaterial al UNESCO – dar poate fi dificil să identifici adevărații giganți culinari într-un domeniu aglomerat de opțiuni fantastice.

Din fericire, experții de la Food & Wine au făcut treaba grea pentru noi în timp ce au elaborat lista Global Tastemakers pentru 2026, reunind cele mai bune orașe pentru mâncare și băutură.

Peste 400 de bucătari și experți în turism au fost chestionați pentru a crea acest clasament, iar fiecare oraș a fost ales datorită abundenței de opțiuni culinare, de la tururi gastronomice și cursuri de gătit până la restaurante cu stele Michelin și localuri ascunse.

Deși locul întâi a revenit în acest an orașului Hong Kong, Europa a dominat lista cu cinci intrări în top 10.

Cele mai bune orașe din Europa pentru gastronomie

Londra ocupă primul loc în clasamentul european pentru 2026, situându-se pe locul al doilea în clasamentul general.

Orașul a fost apreciat pentru „amestecul armonios dintre rafinament și simplitate”, revista Food & Wine remarcând că „ai șanse la fel de mari să savurezi un bol de curry rafinat, cât și să dai peste un vânzător ambulant care oferă un shish taouk remarcabil”.

Cu 88 de restaurante cu stele Michelin – al doilea număr ca mărime din Europa, după Paris – nu lipsesc restaurantele de lux, dar experiența gastronomică este la fel de grozavă în numeroasele pub-uri ale orașului sau la tarabele cu mâncare, precum cele din Borough Market.

Următorul pe listă a fost Barcelona, pe locul șapte.

Un loc pentru iubitorii de fructe de mare, capitala catalană este cunoscută pentru modul în care valorifică la maximum capturile proaspete în paella și preparate simple la grătar.

Paris, orașul iubirii (pentru mâncare), s-a clasat pe locul opt, experții remarcând că „nu trebuie să depui eforturi mari pentru a savura o masă incredibilă – oriunde te-ai duce, mâncarea te va găsi”.

Asigură-te că încerci preparate clasice precum steak au frites, coq au vin sau beef bourguignon la unul dintre bistrourile istorice împrăștiate prin Saint-Germain-des-Prés, Montmartre și Marais.

Locul nouă a revenit orașului Copenhaga, un oraș care „pune accentul pe ingredientele locale, de sezon și pe tehnici de vârf în industrie, care sunt departe de a fi simple”.

Aici, te poți plimba prin Nørrebro și Vesterbro în căutarea berăriilor artizanale și a brutăriilor, sau poți încerca să rezervi o masă la restaurante de renume mondial precum Noma sau Alchemist.

Nu în ultimul rând, Istanbul a completat topul 10.

Un oraș care „reprezintă o intersecție culinară între tradițiile otomane și influențele mediteraneene”, puteți încerca mâncăruri tradiționale la Marele Bazar sau puteți încerca aceleași feluri de mâncare cu o notă contemporană în locuri precum Nicole sau Mikla.