Urmărește LIVE emisiunea „Harta de impact” de la ora 13.00 / Invitații ediției: Radu Tănase – director executiv HORA și Edy Chereji – cofondator UNTOLD

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Consumul scade în România, oamenii sunt tot mai atenți la cheltuieli. Dar vara este anotimpul teraselor pline, al serilor lungi petrecute împreună cu prietenii sau familia. Analizăm situația la zi din industria ospitalității cu Radu Tănase, director executiv al HORA. Iar apoi discutăm despre distracția de sezon cu Edy Chereji, cofondator Untold, în emisiunea „Harta de impact” LIVE de la ora 13.00.

Pornind de la un sondaj realizat în rândul cititorilor G4Media, vom analiza cât de des mai ies românii la restaurant, cât cheltuiesc pentru o ieșire în oraș, cum s-au schimbat preferințele culinare și dacă industria traversează o perioadă de criză sau, mai degrabă, una de reașezare și maturizare.

Dincolo de comportamentul consumatorilor, vom analiza și perspectivele de business ale industriei ospitalității. Vom discuta despre impactul fiscalității asupra profitabilității restaurantelor, despre intrarea lanțurilor internaționale pe piața din România, relația cu furnizorii și producătorii locali, dar și despre noile oportunități de investiții într-un sector care continuă să atragă antreprenori, în ciuda provocărilor economice. Vom aborda și tendințele care modelează piața, de la schimbarea preferințelor generațiilor tinere până la transformarea gastronomiei într-un element tot mai important al turismului și al dezvoltării economice locale.