tania fantana

Vine vremea frumoasă și parcă statul în casă ne inspiră tot mai puțin. Am gândit câteva variante de mese menite să-ți țină stomacul plin și gândurile departe de bucătărie pentru câteva ore bune. Este momentul perfect pentru o drumeție, o plimbare lungă prin parc, o călătorie lungă cu mașina sau vine pur și simplu acea […]

Vine vara, anotimpul tricourilor albe, costumelor de baie și al betoanelor încinse. Șoc și groază! Pentru cei care au fost luați prin surprindere iar și au câteva kilograme în plus, iată câteva sfaturi despre cum puteți să slăbiți rapid fară să faceți prostii și fară să vă îmbolnăviți. Să facem foamea ne pricepem cu toții. […]

Treaba asta cu gătitul a ajuns să ne sperie rău de tot. Sincer să vă spun, eu nu prea înțeleg de ce. Fie toate emisiunile astea despre gătit de la TV au ajuns să ne macine încrederea în noi și să credem că suntem praf în bucătărie, fie avem boala perfecționismului sau considerăm că a […]

Poate aveți întrebarea asta în cap și nu știți de unde să începeți. M-am gândit să vă povestesc puțin despre acest proces. Nebănuite sunt căile Domnului, se spune. Și mai nebănuite sunt serviciile de slăbit din piață. Și nu numai…  Atunci când vrei să schimbi ceva la tine în viață te gândești de multe ori […]

Atunci când ne propunem să fim atenți cu kilogramele noastre, poate categoria de alimente după care suspinăm cel mai mult sunt făinoasele. Dulci, sărate, de orice neam ar fi ele, ne lipsesc. Făinoasele fac parte din categoria de macronutrienți numită Carbohidrați, sau Carbs cum îi vedem citați prin articole. Ghidurile internaționale de nutriție recomandă ca […]

În primul rând, obișnuiește-te să citești etichetele produselor. Să le citești nu înseamnă să citești titlul și atât. În ziua de astăzi toate etichetele sunt colorate, cu hârtie de bună calitate și toate ne duc cu gândul la momente plăcute. Toate ne dau impresia că au fost făcute în tihnă, cu ingrediente de cea mai […]

Hai că nu mai știi cum să o dai cu mâncarea asta. Când să reținem și noi că fructele sunt sănătoase și să integrăm informația asta în ceea ce facem zi de zi, aflăm că totuși nu le putem mânca oricând și oricât. Știm despre ele că au fibre și vitamine, dar totuși nu conțin […]

Ce punem pe grătar de 1 Mai? Grătarul strânge oamenii laolaltă. Într-o curte în care se face un grătar, atmosfera este de obicei una veselă. Partea bună la un grătar este că meniul este foarte variat. De obicei, indiferent de preferințe, toată lumea găsește câte ceva de mâncare. Ce se mănâncă de obicei la un grătar? În mare […]

Se întâmplă de multe ori să aud propoziția următoare: „Ce mă poate învăța un nutriționist și eu nu știu deja?” Treaba asta cu mâncarea pare un lucru simplu. Dar nu e. Chiar deloc! Acum sigur că în lume există tot soiul de probleme și dureri mult mai mari. Perfect adevărat, dar hai să analizăm mai […]

Întrucât sărbătorile pascale se apropie, în podcastul G4Media „Fântâna de sănătate”, Tania Fântână, nutriționist dietetician, vorbește în noul episod despre cum ne putem organiza mai bine astfel încât să fim mulțumiți de cum ne-am descurcat cu mesele în acest an Vezi VIDEO podcastul Strategii de mâncat conștient de sărbători Sărbătorile, „acea perioadă minunată a anului”, […]

Boabele de soia sunt o sursă importantă de proteină vegetală. Pe lângă conținutul ridicat de proteină, ele oferă și beneficii în ceea ce privește reducerea riscului de cancer și îmbunătățirea simptomelor cauzate de menopauză. Originare din Asia, ele sunt cultivate astăzi în mare parte în Asia, în America de Nord și de Sud, dar și alte […]

Cred că mulți dintre noi am căutat la un moment dat un înlocuitor de pâine. Fie că ne-am pus problema kilogramelor în plus, fie că am vrut să diversificăm modul în care mâncăm, am ajuns să explorăm oferta de înlocuitori de pâine de pe piață.

Ce înseamnă mâncare sănătoasă? Se vorbește atât de des despre acest concept, încât fiecare crede că l-a înțeles în întregime. Din ceea ce văd zi de zi, devine tot mai clar că, pe măsură ce citim mai mult despre mâncare, devenim tot mai confuzi și mai predispuși la măsuri care nu ne fac bine deloc. […]

Toți ne-am aflat până acum în situația de a pleca undeva, eventual cu mașina sau trenul, pentru câteva ore bune. Cum facem cu mesele în acest caz? Vezi podcastul video G4Media „Fântâna de sănătate”: Idei practice pentru a mânca sănătos în călătoriile lungi, realizat de Tania Fântână, nutriționist dietetician. Este util să organizam informația în […]