retete

Dacă există un fruct care se bucură de succes în orice desert datorită aromei sale exotice și a versatilității, acela este mango. Beneficiile pentru sănătate ale consumului de mango Mango este un fruct cu un conținut ridicat de apă și zaharuri naturale, ceea ce îl face un răsfăț ideal pentru acele momente în care poftim […]

Mâncarea de mazăre este un preparat românesc clasic. Deși mâncărurile de legume (mazăre, linte, fasole verde, năut) gătite în sos de roșii sunt caracteristice întregii zone influențate de Imperiul Otoman, românii și-au adus contribuția la acest preparat. Este vorba despre adăugarea cartofilor pentru a-l face mai consistent) și a mărarului. Mâncarea de mazăre ne amintește […]

Ouăle fierte, combinate cu spanac, brânză și sos salsa, rezultă un mic dejun rapid și plin de savoare. Avocado-ul zdrobit adaugă o textură cremoasă, iar zeama de lime oferă o notă acrișoară care echilibrează gusturile. Rețeta de tacos cu spanac propusă de eatingwell.com este ușor de preparat, un mic dejun perfect pentru o dimineață pe […]

Spaghetti alla poverella – o rețetă din palmaresul bucătăriei tradițională napoletană. Tipul de preparat care îți salvează cina atunci când nu ai mai nimic prin frigider, cămară sau dulapuri, de unde și numele atât de elocvent. Este o idee extrem de simplu de pus în aplicare. O alternativă la clasica masă din două ouă prăjite […]

Mazărea este o leguminoasă pe care o puteți folosi cu multă încredere pe perioada postului sau dacă aveți o alimentație vegană. Conține multă proteină, întărește masa musculară și este sățioasă. De Lăsata Secului, cu o zi înainte de începerea postului Crăciunului, vă recomand această mâncărică de mazăre cu cartofi, morcovi și ou, bună și în […]

Tartina cu avocado și cea cu unt de arahide sunt două preparate emblematice pentru micul dejun, dar care dintre ele este mai benefic pentru sănătate? Ambele variante au fani dedicați, iar motivele sunt clare: oferă beneficii nutriționale solide, fiind potrivite pentru micul dejun sau o gustare sățioasă, conform Eating Well. Nutriționiștii explică că alegerea între […]

Dacă îți place gustul intens al busuiocului și aroma ușor picantă a parmezanului din sosul de pesto, să știi că îl poți transforma în ingredientul secret al unui mic dejun rapid și savuros. Folosirea pesto-ului nu ar trebui limitată la paste. Acest sos se potrivește perfect și în combinații simple, ideale pentru începutul zilei. Versatil […]

Unul dintre preparatele vegetariene georgiene preferate este ajapsandali, o tocană incredibil de aromată, făcută din vinete și alte legume. Este surprinzător de ușor de făcut, iar combinația de gusturi neprețuită. În esență, ajapsandali este un preparat georgian care poate fi comparat cu tocana și zacusca noastră sau ratatouille-ul franțuzesc. Să savurăm ultimele legume de toamnă, […]

Jordi Cruz, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari catalani și spanioli, membru în juriul Masterchef Spania, dezvăluie fanilor săi rețeta de carrot cake, o prăjitură foarte iubită în Peninsula Iberică. Musafiri de Sfinții Mihail și Gabriel o vor aprecia cu siguranță, dar o poți pregăti foarte repede și ușor sau cu orice altă ocazie. Ingrediente Pentru […]

Ne place puiul, dar a-l pregăti mereu simplu la grătar sau cuptor devine plictisitor. Așa că oricând e binevenită o variație, mai ales că dacă îl combinăm cu un sos și îl punem la cuptor, operațiunea ne va lua câteva minute de muncă. Evident dacă avem sosul gata pregătit. Iar sosul se poate face o […]

Îi povesteam în urmă cu câteva zilei proprietarei magazinului din zonă că vreau să fac peltea. Și m-a întrebat: ce-i aia? Femeia are aproape 40 de ani, nu e o puștoaică, genul gospodină și la curent cu produsele alimentare, că doar le comandă și le vinde. Nu auzise niciodată de peltea. Așa că haideți să […]

O rețetă perfectă pentru masa de prânz de duminică, clătitele cu ton și capere combină simplitatea clătitelor de casă cu gustul rafinat al tonului RIO Mare Filod’Olio. Preparatul oferă o combinație echilibrată de proteine, grăsimi sănătoase și arome mediteraneene. Pentru patru porții, ai nevoie de: două ouă, 150 ml lapte, aproximativ 100 g făină (ajustată pentru textura […]

Pastele sos de dovleac și ciuperci sunt o mâncare de toamnă extrem de aromată, dintr-o combinație de alimente de sezon extrem de reușită. Sosul are o consistență cremoasă și învăluie cu succes pastele, conferindu-l totodată și savoare. Și mai interesant, se poate adapta la orice fel de ciuperci, din comerț sau culese din padure: important […]