reteta

Pulpe de pui cu gutui cu arome orientale și orez, în stil persian

Pulpe de pui cu gutui cu arome orientale și orez, în stil persian

•
14 oct.
Cum a venit toamna și piețele sunt pline de gutui coapte, dacă vrem să fim creativi le putem folosi și în rețete sărate, nu doar pentru deserturi. Iar una dintre combinațiile cele mai la îndemână este cea cu carne de pui – carnea de pui se poate asocia mai mult sau mai puțin cu orice […]
Chiftele de ton cu dovlecei și ierburi – o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă

Chiftele de ton cu dovlecei și ierburi – o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă

•
13 oct.
Dacă ai poftă de ceva rapid, ușor și plin de savoare, aceste chiftele de ton și dovlecei sunt alegerea perfectă. Se prepară simplu, din ingrediente la îndemână, sunt excelente atât calde, cât și reci, și merg de minune cu o salată sau un sos de iaurt.
Prințesa Diana adora această cină simplă, dar bogată în proteine / Rețeta este perfectă pentru iubitorii de nuci macadamia

Prințesa Diana adora această cină simplă, dar bogată în proteine / Rețeta este perfectă pentru iubitorii de nuci macadamia

•
11 oct.
Somonul este o sursă delicioasă de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine precum B12 și D, dar, ca orice aliment proteic, e ușor să simți că ai rămas în pană de idei să-l gătești în moduri interesante. Din fericire, fostul bucătar al Prințesei Diana, Darren McGrady, folosește rețelele de socializare pentru a împărtăși modul preferat […]
Pastele de vineri seara. Pasta alla zingara, o rețetă tradițională din zona Roma-Napoli, cu ardei, măsline și bacon

Pastele de vineri seara. Pasta alla zingara, o rețetă tradițională din zona Roma-Napoli, cu ardei, măsline și bacon

•
10 oct.
Rețeta de paste alla zingara este unul dintre felurile de paste mai puțin cunoscute la nivel internațional dar foarte practicată în zona geografică dintre Roma și Napoli. În buna tradiție italiană, există mai multe variante, dar versiunea clasică este o pastă asezonată cu un sos bogat din ardei, roșii, bacon, șuncă de tip Praga, jambon sau pancetta, […]
Salată de vinete light: la fel de delicioasă și cremoasă, dar fără pic de ulei / Este potrivită pentru persoanele care țin dietă

Salată de vinete light: la fel de delicioasă și cremoasă, dar fără pic de ulei / Este potrivită pentru persoanele care țin dietă

•
09 oct.
Cunoscută pentru gustul ei inconfundabil, salata de vinete este nelipsită din bucătăriile românilor. Pentru cei care vor să se bucure de aceeași aromă, dar într-o variantă mai ușoară, fără maioneză și cu mai puține grăsimi, varianta light este alegerea ideală.
Tartă cu mere din trei ingrediente / A devenit celebră pe rețelele sociale după ce a prezentat-o Ree Drummond

Tartă cu mere din trei ingrediente / A devenit celebră pe rețelele sociale după ce a prezentat-o Ree Drummond

•
08 oct.
Merele sunt dintre cele mai valoroase fructe din punct de vedere nutrițional și sunt, de asemenea, foarte versatile. Fie că este vorba de o plăcintă cu mere sau de un sandviș sărat cu brânză la grătar, gustul dulce și savuros al mărului poate fi folosit în atât de multe feluri, promite eatingwell.com.
Dulceață de struguri: Poate fi pregătită atât din boabe întregi, cât și din pulpă, în funcție de preferințe

Dulceață de struguri: Poate fi pregătită atât din boabe întregi, cât și din pulpă, în funcție de preferințe

•
20 sept.
Toamna aduce în bucătării aromele intense ale fructelor coapte, iar strugurii nu fac excepție. Dincolo de consumul lor ca atare sau transformați în must și vin, aceștia pot fi ingredientul principal al unei dulceți delicioase, perfectă pentru micul dejun sau deserturi.
Budincă de iaurt cu semințe de chia / Un mic dejun rapid și nutritiv, numai bun când te grăbești / Se pregătește de seara, în doar câteva minute

Budincă de iaurt cu semințe de chia / Un mic dejun rapid și nutritiv, numai bun când te grăbești / Se pregătește de seara, în doar câteva minute

•
28 aug.
FOTO | Omleta cu cartofi chips inspirată de celebrul chef spaniol Ferran Adrià/ Rețeta, povestea și … câteva recomandări despre consumul de ouă

FOTO | Omleta cu cartofi chips inspirată de celebrul chef spaniol Ferran Adrià/ Rețeta, povestea și … câteva recomandări despre consumul de ouă

•
12 aug.
Combinații interesante alături de piept de pui în tigaia grill: cu mango, piersici sau struguri

Combinații interesante alături de piept de pui în tigaia grill: cu mango, piersici sau struguri

•
07 aug.
O salată ca fel unic vara, comod, răcoros, gustos și complet nutrițional, este de foarte multe ori o soluție binevenită. Gătim doar minimal, e chiar  un fel de a spune că gătim – doar cât lăsăm carnea în tigaia grill preț de câteva minute.
Toast cu ricotta, piersici și prosciutto / Un mic dejun savuros, rapid, ce combină gustul dulce și sărat

Toast cu ricotta, piersici și prosciutto / Un mic dejun savuros, rapid, ce combină gustul dulce și sărat

•
02 aug.
Această rețetă propusă de eatingwell.com de toast cu ricotta, piersici și prosciutto oferă un echilibru perfect între cremos, dulce și sărat. Poate fi savurată la micul dejun, brunch sau ca gustare ușoară. Pentru un plus de aromă, poți adăuga deasupra puțină miere sau reducție de oțet balsamic și garnisi cu ierburi proaspete precum busuioc sau mentă.
Rețetă reinterpretată: „Caviar” de vinete, deliciul verii inspirat din bucătăria franțuzească și balcanică

Rețetă reinterpretată: „Caviar” de vinete, deliciul verii inspirat din bucătăria franțuzească și balcanică

•
01 aug.
Un preparat versatil, cu nume sofisticat, dar cu gust familiar. „Caviarul” de vinete este rețeta perfectă pentru zilele toride de vară. Se face ușor, are ingrediente simple și poate fi servit la micul dejun, ca aperitiv sau gustare rapidă.
Prânz mediteraneean la birou: 5 rețete rapide (sub 10 minute) pentru un lunchbox fresh și echilibrat

Prânz mediteraneean la birou: 5 rețete rapide (sub 10 minute) pentru un lunchbox fresh și echilibrat

•
21 iul.
Prânzul la birou este un beneficiu real pentru sănătate cu atât mai mult cu cât activitatea zilnică într-un ritm de muncă full-time impune un stil de viață adaptat. Pentru că e important să-i furnizezi organismului toți nutrienții care îi sunt necesari, oricât ai fi de ocupat. Din fericire, majoritatea dintre noi știm care sunt alegerile […]
VIDEO | Salata de vară cu ton, feta marinată și roșii uscate – rețetă rapidă, dar sofisticată

VIDEO | Salata de vară cu ton, feta marinată și roșii uscate – rețetă rapidă, dar sofisticată

•
19 iul.
Când ai poftă de ceva ușor, dar cu adevărat gustos, salata poate deveni mult mai mult decât o simplă garnitură.
VIDEO Un antreprenor de 25 de ani oferă rețeta simplă aplicată pe Tik Tok, care l-a ajutat pe Călin Georgescu să ajungă în turul al doilea al alegerilor prezidențiale

VIDEO Un antreprenor de 25 de ani oferă rețeta simplă aplicată pe Tik Tok, care l-a ajutat pe Călin Georgescu să ajungă în turul al doilea al alegerilor prezidențiale

•
26 nov. • 2
Rețetă: Cum prepari acasă pâine de in / Include proteine, fibre și mucilagii care ajută la constipație

Rețetă: Cum prepari acasă pâine de in / Include proteine, fibre și mucilagii care ajută la constipație

•
05 aug.
Noi, românii, avem o relație specială cu pâinea. De la perioada dinainte de ’89, în care pâinea se dădea pe cartelă, câte o jumătate de pâine de persoană/zi, urmată de deschiderea brutăriilor în anii ’90, când mirosul de pâine caldă te îmbia să te așezi la coadă și să aștepți cuminte coacerea unei noi serii […]
Rețetă de cină simplu de preparat, cu efect antiinflamator și bogată în proteine

Rețetă de cină simplu de preparat, cu efect antiinflamator și bogată în proteine

•
29 iul.
Publicația EatingWell recomandă bolurile cu pui și humus, care sunt simplu de preparat, antiinflamatoare și bogate în proteine. Rețeta începe cu marinarea bucăților de pulpe de pui dezosate, fără piele, într-un amestec de ulei de măsline, chimen și paprika. Puiul se gătește rapid sub broiler în cuptor sau pe grătar. În timp ce puiul se […]
Rețetă de ouă la tigaie cu somon roz sălbatic de Alaska

Rețetă de ouă la tigaie cu somon roz sălbatic de Alaska

•
28 iul.
Somonul roz sălbatic de Alaska oferă o nouă interpretare ouălor obișnuite, transmite site-ul DelicioUS. Acest mic dejun aromat și savuros e făcut să te impresioneze! Ingrediente: 1 ardei iute verde, fără semințe, feliat subțire 1 ceapă roșie mică, curățată de coajă și tocată mărunt 3 roșii fără semințe, tocate 1 lingură oțet de cidru fulgi […]
Avantajele culinare ale sării kosher, explicate de un bucătar britanic de origini israeliene

Avantajele culinare ale sării kosher, explicate de un bucătar britanic de origini israeliene

•
15 iun.
Granulația mai mare a sării kosher înseamnă că este mai potrivită pentru o sărare și o saramură uniformă, iar o linguriță de sare kosher este mult mai puțin sărată decât sarea fină, scrie bucătarul britanic de origini israeliene Yottam Ottolenghi pentru The Guardian. Sarea kosher nu este de fapt „kosher” (adică nu este tratată religios). […]
Singurul primar al Bucureștiului care are o prăjitură dedicată / Cum se face desertul Șuvița lui Băsescu, „o prăjitură complexă și consumatoare de timp”

Singurul primar al Bucureștiului care are o prăjitură dedicată / Cum se face desertul Șuvița lui Băsescu, „o prăjitură complexă și consumatoare de timp”

•
09 iun.
Rețeta de ovăz numărul 1 a unui dietetician pentru pierderea în greutate

Rețeta de ovăz numărul 1 a unui dietetician pentru pierderea în greutate

•
21 mai
Dacă vrei să slăbești, este timpul să ieși din rutina tipică a micului dejun. Cheia este stabilirea unor opțiuni de mic dejun sănătoase, dar satisfăcătoare, pe care le poți pregăti fără probleme chiar și în zilele de lucru aglomerate, transmite publicația Eat This, Not That!.