Metale grele în alimentele de zi cu zi pun în pericol sănătatea, avertizează medici francezi
30 iun.
În spatele alimentelor aparent inofensive precum pâinea, cerealele sau cartofii, se ascunde un pericol real pentru sănătatea populaţiei: cadmiul. Un grup de medici francezi trage un semnal de alarmă privind expunerea alarmantă a copiilor la acest metal greu cancerigen, prezent în sol şi absorbit de culturi prin îngrăşăminte fosfatice. Apelul medicilor vizează deopotrivă autorităţile şi […]