VIDEO | Alexandra Staicu a renunțat la cariera din domeniul bancar și a deschis o băcănie: „Ne adresăm celor care au plăcerea de a consuma produse sănătoase, cu rădăcini locale”

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Alexandra Staicu a renunțat la o carieră în domeniul finanțelor pentru a reînvia o tradiție aproape uitată. Ea a părăsit lumea băncilor pentru a pune pe picioare o băcănie autentică, în spiritul perioadei antebelice, notează G4Food.

În tradiția românească, o băcănie însemna mult mai mult față de ceea ce suntem astăzi obișnuiți să înțelegem. Băcănia nu era numai un magazin de unde se puteau procura produse alimentare de strictă necesitate. Tot acolo se puteau cumpăra unele mâncăruri preparate în stil tradițional, dar și produse fine, de lux.

Pe lângă ele, mezeluri făcute „în casă”, cârnați meșteșugiți, zacuscă, etc. acestea ofereau și servicii de livrare la domiciliu. În oferta lor se găseau și băuturi de calitate, autohtone sau de import. Iar doritorii puteau servi și o masă „ca la mama acasă” sau doar să bea o cafea.â

Citește continuarea articolului pe G4Food.ro.