ulei de masline

VIDEO | Cum recunoști un ulei de măsline bun fără să-l guști? Detaliul de pe etichetă la care puțini români se uită / Cătălin Adam: „Încercați să vedeți dacă are aciditatea exactă scrisă și nu mai mic de 0,8”

•
24 iun.
•8538
•
Alegerea unui ulei de măsline bun poate fi o provocare pentru mulți consumatori. Rafturile supermarketurilor sunt pline de produse care promit calitate, autenticitate și beneficii pentru sănătate, însă diferențele dintre ele nu sunt întotdeauna evidente la prima vedere. Citește continuarea pe G4Food, unde Cătălin Adam, fondatorul Eliada, a explicat care sunt cele mai importante criterii după […]
VIDEO | Cum recunoști un ulei de măsline bun fără să-l guști? Detaliul de pe etichetă la care puțini români se uită / Cătălin Adam: „Încercați să vedeți dacă are aciditatea exactă scrisă și nu mai mic de 0,8”

VIDEO | Mit demontat: Uleiul de măsline extravirgin poate fi folosit la gătit. Până la ce temperatură rezistă, de fapt / Explicația unui producător român de ulei de măsline

•
23 iun.
•2345
•
Mulți români evită să gătească cu ulei de măsline extravirgin, convinși că devine nociv atunci când este încălzit. Cătălin Adam, producător român de ulei de măsline, explică de unde provine această idee și arată că uleiul extravirgin poate fi folosit în tigaie și la cuptor până la temperaturi surprinzător de ridicate. Citește mai multe pe […]
VIDEO | Mit demontat: Uleiul de măsline extravirgin poate fi folosit la gătit. Până la ce temperatură rezistă, de fapt / Explicația unui producător român de ulei de măsline

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 4) | „Am intrat în lumea bună a uleiului de măsline”. Povestea lui Cătălin Adam, românul care produce în Grecia un ulei premiat internațional

•
29 mai
•628
Un consultant român pe fonduri europene, îndrăgostit de Grecia, a ajuns să construiască unul dintre cele mai premiate branduri românești de ulei de măsline. Povestea lui Cătălin Adam, fondatorul brandului Eliada, începe cu câteva bidoane aduse pentru prieteni și ajunge astăzi la medalii internaționale obținute chiar în Grecia, patria uleiului de măsline. Citește toată povestea […]
VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 4) | „Am intrat în lumea bună a uleiului de măsline”. Povestea lui Cătălin Adam, românul care produce în Grecia un ulei premiat internațional

Influencerii beau shoturi de ulei de măsline și suc de lămâie. Ar trebui să faci și tu asta?

•
28 mart.
•1079
Pasionații de wellness de pe TikTok și Instagram susțin că această combinație oferă o piele mai luminoasă, o digestie mai bună și chiar susține procesul, adesea contestat, de „detoxifiere”, scrie The Guardian. Un shot de suc de lămâie și ulei de măsline poate fi delicios într-o salată, dar ai bea această combinație ca atare? Exact […]
Influencerii beau shoturi de ulei de măsline și suc de lămâie. Ar trebui să faci și tu asta?

Auditorii europeni au descoperit lacune în sistemul de control al uleiului de măsline importat în UE

•
14 ian.
•7352
•
Curtea de Conturi Europeană a publicat miercuri un raport în care deplânge controalele „inexistente” sau „sporadice” privind prezenţa pesticidelor în importurile de ulei de măsline, în special din Tunisia, informează AFP, conform Agerpres. Chiar dacă peste 90% din uleiul de măsline consumat în UE este produs pe continent, existând „controale bine stabilite” privind reziduurile de […]
Auditorii europeni au descoperit lacune în sistemul de control al uleiului de măsline importat în UE

VIDEO | Un cuplu de români care s-a cunoscut în L.A. produce ulei de măsline în nordul Italiei, după ce a cumpărat o casă în zonă

•
06 nov.
„Când ne-am întâlnit acum 4 ani în Los Angeles, nimeni nu ar fi anticipat că vom da viața metropolitană pe liniștea unui sat cochet din nordul Italiei și nici experiențele noastre profesionale pe prospețimea gustului de ulei de măsline”, spune Alina, una dintre jumătățile cuplului care a creat brandul de ulei de măsline 100 ulivi, din […]
VIDEO | Un cuplu de români care s-a cunoscut în L.A. produce ulei de măsline în nordul Italiei, după ce a cumpărat o casă în zonă

O familie de români s-a apucat de producția de ulei de măsline și au propria livadă, în Creta/ Cosmin Filipaș: „Într-o lume în care se vorbește mult despre sustenabilitate, dar puțin se face, noi am ales să plantăm rădăcini. La propriu”

•
28 oct.
O familie de români din Gherla s-a lansat într-o afacere mai puțin obișnuită la noi. Au devenit producători și comercianți de ulei de măsline. Acum au cumpărat și propria lor livadă, în Creta.
O familie de români s-a apucat de producția de ulei de măsline și au propria livadă, în Creta/ Cosmin Filipaș: „Într-o lume în care se vorbește mult despre sustenabilitate, dar puțin se face, noi am ales să plantăm rădăcini. La propriu”

Producătorii spanioli de ulei de măsline iau în calcul investiţii în SUA / Grăbesc exporturile pentru a evita tarifele comerciale americane / Spania produce aproximativ 40% din uleiul de măsline la nivel mondial

•
13 apr.
Unul dintre cei mai importanţi producători de ulei de măsline din Spania analizează extinderea activităţii în Statele Unite, ca reacţie la conflictul tarifar declanşat de Washington, în timp ce alţi producători grăbesc livrările către SUA, profitând de amânarea temporară a noilor taxe vamale, relatează News.ro, care citează Reuters. Spania produce aproximativ 40% din uleiul de […]
Producătorii spanioli de ulei de măsline iau în calcul investiţii în SUA / Grăbesc exporturile pentru a evita tarifele comerciale americane / Spania produce aproximativ 40% din uleiul de măsline la nivel mondial

STUDIU Uleiul de măsline extravirgin ajută la îmbunătățirea sănătății inimii / Cât ulei de măsline ar trebui să conțină o dietă sănătoasă

•
04 aug.
Uleiul de măsline este un element de bază al dietei mediteraneene, care a devenit foarte populară în ultimii ani, scrie Medical News Today. Studiile anterioare au asociat utilizarea uleiului de măsline cu un risc mai scăzut pentru mai multe probleme de sănătate, inclusiv hipertensiune arterială, inflamații, colesterol ridicat, declin cognitiv și obezitate, precum și boli […]
STUDIU Uleiul de măsline extravirgin ajută la îmbunătățirea sănătății inimii / Cât ulei de măsline ar trebui să conțină o dietă sănătoasă

10 alimente „sănătoase” care de fapt nu sunt așa. Din listă fac parte cartofii dulci prăjiți și un tip de ulei de măsline

•
16 iul.
Multe alimente prezentate ca fiind sănătoase pot fi cu totul opuse atunci când se iau în considerare toppingurile, ingredientele sau metodele de preparare. Nutriționiștii și dieteticienii au identificat pentru site-ul educațional How Stuff Works mai multe alimente „sănătoase” percepute în mod greșit. 1. Chipsuri vegetariene Denumite în mod înșelător, chipsurile vegetariene conțin adesea amidon din […]
10 alimente „sănătoase” care de fapt nu sunt așa. Din listă fac parte cartofii dulci prăjiți și un tip de ulei de măsline

Spania elimină taxa pe vânzări la uleiul de măsline, după ce preţul a crescut cu aproape 300%

•
26 iun.
Spania va elimina temporar taxa pe vânzări la uleiul de măsline, pentru a-i ajuta pe consumatori să facă faţă majorării preţurilor, a informat Guvernul de la Madrid, transmite AP, citat de Agerpres. Spania este cel mai mare producător şi exportator mondial de ulei de măsline, dar valurile de căldură şi seceta prelungită au redus producţia […]
Spania elimină taxa pe vânzări la uleiul de măsline, după ce preţul a crescut cu aproape 300%

Studiu amplu în Italia: trei linguri de ulei de măsline pe zi scad cu un sfert riscul de deces din cauze tumorale și cardiovasculare

•
06 iun.
Trei linguri de ulei de măsline pe zi reduc semnificativ riscul de deces din cauze tumorale și riscul cardiovascular. Dacă studiul efectului său la nivel cardiovascular a dus până acum la concluzii mai clare și relativ cunoscute, efectul asupra formațiunilor tumorale a fost încă puțin investigat. Concluzia este rezultatul unui studiu amplu și îndelungat realizat de Fundația […]
Studiu amplu în Italia: trei linguri de ulei de măsline pe zi scad cu un sfert riscul de deces din cauze tumorale și cardiovasculare

Trend: Mulți oameni beau un shot de ulei de măsline extravirgin imediat după ce se ridică din pat / Experții explică de ce nu este recomandat să faci acest lucru: „Înseamnă 357 de calorii zilnice în plus”

•
18 apr.
Un nou trend a apărut pe rețelele de socializare, transmite revista TIME: oamenii beau o doză de ulei de măsline extravirgin după ce se ridică din pat. Înghițirea uleiului, care este de obicei folosit pentru gătit, „îi dă organismului meu un impuls”, a spus un utilizator de TikTok. Alții susțin că o doză de ulei de […]
Trend: Mulți oameni beau un shot de ulei de măsline extravirgin imediat după ce se ridică din pat / Experții explică de ce nu este recomandat să faci acest lucru: „Înseamnă 357 de calorii zilnice în plus”

Escrocherie cu ulei de măsline contrafăcut, în Italia / 40 de persoane sunt cercetate, inclusiv proprietari de restaurante / Uleiuri ieftine erau amestecate cu betacaroten și clorofilă

•
25 mart. • 1
Procurorii italieni investighează un caz de escrocherie după ce a fost găsit în mai multe restaurante din Roma ulei de măsline extravirgin contrafăcut și dăunător pentru sănătate. 30 de proprietari de restaurante sunt acuzați că au primit marfă contrafăcută, relatează La Repubblica. Au fost identificați producători din Apulia, brokeri romani și patroni de baruri din […]
Escrocherie cu ulei de măsline contrafăcut, în Italia / 40 de persoane sunt cercetate, inclusiv proprietari de restaurante / Uleiuri ieftine erau amestecate cu betacaroten și clorofilă

Unul din trei italieni a renunțat să mai folosească uleiul de măsline / Explozia prețurilor determină scăderea consumului / Prețul mediu al unei sticle a crescut de la 4, la 9 euro / Cauzele scumpirii

•
11 mart.
Uleiul de măsline extravirgin a devenit prea scump, iar unul din trei consumatori nu-l mai cumpără în Italia, anunță Corriere della Sera. Acest lucru reiese dintr-un sondaj realizat de Institutul Piepoli, potrivit căruia, din cauza creșterii prețului, care a crescut de la 4 la 9 euro pe sticlă, aproximativ 30% dintre consumatori și-au redus achizițiile […]
Unul din trei italieni a renunțat să mai folosească uleiul de măsline / Explozia prețurilor determină scăderea consumului / Prețul mediu al unei sticle a crescut de la 4, la 9 euro / Cauzele scumpirii

Spania: Hoții din supermarketuri râvnesc la uleiul de măsline, al cărui preț a crescut de peste patru ori în ultimii patru ani/ Furturile le depășesc pe cele de șuncă ibérico, brânzeturi și alcool în majoritatea regiunilor spaniole

•
08 mart.
Uleiul de măsline a devenit cel mai furat produs din supermarketuri într-o mare parte a Spaniei, în condițiile în care prețurile în creștere au făcut din „aurul lichid” o țintă mai populară decât șunca iberică în clasamentul furturilor, scrie Financial Times. Pe măsură ce seceta și valurile de căldură cauzează penurie și împing prețurile la […]
Spania: Hoții din supermarketuri râvnesc la uleiul de măsline, al cărui preț a crescut de peste patru ori în ultimii patru ani/ Furturile le depășesc pe cele de șuncă ibérico, brânzeturi și alcool în majoritatea regiunilor spaniole

Escrocheriile cu ulei de măsline se înmulțesc. Cum recunoști un ulei extravirgin fals?

•
19 ian.
Penuria de ulei de măsline și prețurile galopante au creat terenul perfect pentru producătorii frauduloși. Dacă în aceste zile comandați ulei de măsline extravirgin la restaurant, ar fi bine să verificați cu atenție eticheta. Potrivit Europol, vânzarea de ulei de măsline fals a devenit o „practică obișnuită”, transmite Euronews. Avertismentul a fost lansat după ce autoritățile […]
Escrocheriile cu ulei de măsline se înmulțesc. Cum recunoști un ulei extravirgin fals?

Cultivatorii greci de măsline au întărit paza livezilor de teama hoților/ Producția slabă din acest an a dublat prețurile uleiului de măsline

•
05 dec.
Cultivatorul grec de măsline Panagiotis Tsafaras a fost nevoit să patruleze de două ori pe zi în ultima vreme în livezile sale pentru a se apăra de hoții care încearcă să fure recolta, în timp ce prețurile cresc în timpul unei recolte slabe, scrie Reuters. Tsafaras a fost jefuit de două ori, hoții furând mai […]
Cultivatorii greci de măsline au întărit paza livezilor de teama hoților/ Producția slabă din acest an a dublat prețurile uleiului de măsline

Uleiul de măsline, produs de lux în Spania, cel mai mare producător din lume: Sticlele, blocate cu antifurt în magazine / Prețul a crescut cu 150% în doi ani, iar litrul se vinde acum și cu peste 70 de lei

•
20 nov.
În Spania, cel mai mare producător de ulei de măsline din lume, supermarketurile blochează sticlele de ulei de gătit, pe măsură ce prețurile cresc, iar furturile se intensifică. Litrul de ulei de măsline extravirgin se vinde cu până la 14,5 euro, ceea ce a propulsat acest produs în categoria produselor pe care comercianții cu amănuntul […]
Uleiul de măsline, produs de lux în Spania, cel mai mare producător din lume: Sticlele, blocate cu antifurt în magazine / Prețul a crescut cu 150% în doi ani, iar litrul se vinde acum și cu peste 70 de lei

Uleiul de măsline a atins noi prețuri record din cauza secetei din țările producătoare/ În Spania au apărut și hoții de „aur lichid”

•
20 sept.
Preţurile uleiului de măsline au crescut la noi recorduri, deoarece seceta severă din principalele ţări producătoare reduce livrările şi duce şi la creşterea furturilor, transmite CNBC, citată de News.ro. Preţurile uleiului de măsline au crescut la nivel mondial la 8.900 de dolari pe tonă, în septembrie, cauzate de ”vremea extrem de uscată” în zăna Mării […]
Uleiul de măsline a atins noi prețuri record din cauza secetei din țările producătoare/ În Spania au apărut și hoții de "aur lichid"

Canicula din Spania reduce semnificativ producţia de ulei de măsline a celui mai important exportator mondial

•
02 aug.
Valurile de caniculă care au lovit Spania în ultimele luni ameninţă să reducă semnificativ producţia de ulei de măsline a celui mai important exportator mondial pentru acest ingredient utilizat la gătit, a declarat ministrul spaniol al Agriculturii, Luis Planas, transmite Bloomberg, preluată de Agerpres. „Dacă nu vom avea o diminuare a temperaturilor sau căderi de […]
Canicula din Spania reduce semnificativ producţia de ulei de măsline a celui mai important exportator mondial