ciorba

De ce sunt ciorbele unul dintre cele mai reprezentative preparate ale gastronomiei românești și câte metode de acrire au fost folosite de-a lungul timpului în diferite regiuni ale țării? De la borșul din tărâțe și zeama de varză, până la aguridă, măcriș, rubarbă sau fructe necoapte, o incursiune în istoria și diversitatea zămurilor românești poate […]

Familia liderului PSD Sorin Grindeanu își construiește o casă în comuna Dumbrăvița, lipită practic de orașul Timișoara. Imobilul (fotografii cu stadiul la zi al construcției) a fost proiectat de firma Addicted Evolution SRL, care s-a numit până în 2022 Nordis Arhitectură și care are aceiași acționari ca Nordis Grup. Informația apare în documentele de urbanism […]

Tatăl bunicii a fost jandarm detașat, după Unire, de la Tulcea natală în Basarabia, mai exact la Ismail. Spre deosebire de cunoscutul mit al „jandarmului român” răspândit de sovietici, care circulă și astăzi, Cristofor nu a împărțit palme, ci, hai să le zicem… flori. La vremea când a ajuns la Ismail, era un bărbat văduv, […]

Cum să te folosești de o farfurie de ciorbă spre folosul tău și pentru a pierde kilograme.

Borșul e savurat în Ucraina și Rusia deopotrivă. Dar sunt ani de când ucrainenii se întreabă de ce impresia generală e aceea că această ciorbă de sfeclă e o mâncare națională a marelui lor rival, Rusia. Un bucătar ucrainean încearcă acum să îndrepte acest lucru. El intenționează să ceară organului cultural al ONU, UNESCO, să […]