De ce provoacă ceapa reflux gastric? Chirurg gastroenterolog: „Totul pornește de la substanțele care îi dau cepei gustul specific, aceleași care provocă și lăcrimarea”/ Cum eviți aceste probleme
12 aug.
Ceapa îți provoacă, deseori, arsuri la stomac? Explicația ar fi, potrivit, dr. Jamie A. Koufman, chirurg și cercetător pe tema refluxului acid, că de vină sunt compușii de sulf din ceapă. Koufman, medicul care a inventat termenii „reflux laringofaringian” și „reflux tăcut”, spune că ceapa poate agrava refluxul gastric, mai ales când este consumată crudă […]