vegan

Vegetarienii au un risc mai mic de a dezvolta cinci tipuri de cancer, arată un studiu / Consumatorii de carne au un risc mai mare de a dezvolta cancer de sân, de prostată și de rinichi

•
27 feb.
•564
•
Vegetarienii au un risc mai mic decât consumatorii de carne de a dezvolta cel puțin cinci tipuri de cancer, potrivit celui mai amplu studiu privind impactul potențial al dietei asupra dezvoltării bolii, scrie Financial Times. Oamenii de știință au descoperit că vegetarienii au un risc mai mic decât omnivorii de a suferi de cancer pancreatic, […]
Vegetarienii au un risc mai mic de a dezvolta cinci tipuri de cancer, arată un studiu / Consumatorii de carne au un risc mai mare de a dezvolta cancer de sân, de prostată și de rinichi

Ziua Mondială a Veganismului, sărbătorită anual pe 1 noiembrie/ 7 metode prin care poți face trecerea la o dietă vegană

•
01 nov.
În fiecare an pe data de 1 noiembrie în toată lumea este sărbătorită Ziua Veganismului, dată ce marchează înființarea Societății Vegane (The Vegan Society) în Marea Britanie, în noiembrie 1944. Termenul „vegan” a fost inventat de cofondatorul acestei organizații Donald Watson, inițial pentru a sublinia diferența față de vegetarianism, definind o dietă exclusiv pe bază […]
Ziua Mondială a Veganismului, sărbătorită anual pe 1 noiembrie/ 7 metode prin care poți face trecerea la o dietă vegană

Sport și alimentele pe bază de plante: De ce au devenit Jocurile Olimpice de la Paris cele mai vegane de până acum / Regula 60 % de produse alimentare pe bază de plante se aplică doar spectatorilor, nu și sportivilor din satul olimpic

•
09 aug.
Jocurile Olimpice de la Paris s-au angajat să dubleze cantitatea de alimente pe bază de plante oferite. Prioritatea acordată sănătății planetei, alături de performanțele sportive, a presupus însă echilibrarea unor interese diferite, relatează BBC.
Sport și alimentele pe bază de plante: De ce au devenit Jocurile Olimpice de la Paris cele mai vegane de până acum / Regula 60 % de produse alimentare pe bază de plante se aplică doar spectatorilor, nu și sportivilor din satul olimpic

Care este diferența dintre vegan și vegetarian? / Variațiile, precum dietele lacto-ovo-vegetariană sau flexitariană, explicate

•
10 iun.
Dietele vegane și vegetariene sunt bazate pe plante. Ambele includ alimente vegetale, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele și cerealele integrale, transmite The Conversation. Totuși, există diferențe importante. Ce este o dietă vegană? O dietă vegană este bazată în întregime pe plante. Ea nu include carne și produse de origine animală. Așadar, fără carne roșie sau […]
Care este diferența dintre vegan și vegetarian? / Variațiile, precum dietele lacto-ovo-vegetariană sau flexitariană, explicate

Cele mai simple sosuri de roșii de post / Ca și pizza, primul sos de roșii s-a născut tot la Napoli

•
27 apr.
Sosul de roșii pentru paste s-a născut tot la Napoli, dar cu un secol și mai bine înaintea primei pizza,  și se consuma cu carne și pește înainte să ajungă să fie asociat cu pastele. Sosul de roșii pentru paste are mai multe declinări în bucătăria italiană, criteriul principal de departajare fiind, în afară de ingrediente, […]
Cele mai simple sosuri de roșii de post / Ca și pizza, primul sos de roșii s-a născut tot la Napoli

Verdețuri, orez și soia: Dieta strictă a călugărilor budiști din Japonia

•
06 ian.
Yakitori, sushi , ramen, tempura… Specialitățile culinare care fac celebră gastronomia japoneză sunt alcătuite în cea mai mare parte din carne sau pește. Cu toate acestea, în spatele frigăruilor de pui și a sashimi-ului de crustacee se ascunde o cultură culinară vegană puțin cunoscută, care este încă vie în Japonia și care atrage din ce […]
Verdețuri, orez și soia: Dieta strictă a călugărilor budiști din Japonia

Un lanţ de restaurante din Israel a scos la vânzare burgeri preparaţi de un robot / Mașina prepară burgerul în funcție de dorințele clienților

•
28 dec. • 3
Lanţul de fast food israelian BBB propune de câteva zile un burger vegetal gătit de un robot care adaptează prepararea şi compoziţia la exigenţele clienţilor, relatează Agerpres, care citează AFP. „Este pentru prima dată când o maşină fabrică automat un hamburger personalizat”, a declarat marţi pentru AFP Racheli Vizman, CEO-ul SavorEat, start-up-ul israelian specializat în […]
Un lanţ de restaurante din Israel a scos la vânzare burgeri preparaţi de un robot / Mașina prepară burgerul în funcție de dorințele clienților