sarmale

Rețeta tradițională de sarmale cu carne de porc / Nelipsite de pe masa de Crăciun

Rețeta tradițională de sarmale cu carne de porc / Nelipsite de pe masa de Crăciun

•
19 dec.
Nu există Crăciun românesc fără sarmale pe masă. Iar dacă sarmalele se pot face în 1001 de feluri (mari sau mici, cu carne de porc, vită, pui, curcan, gâscă sau rață, cu varză murată ori dulce, frunze de viță, ștevie, cicoare, cu orez sau leguminoase, legume, ciuperci și multe altele), cele cu carne de porc […]
Bucătăria românească, între nostalgia lui Celibidache și șprițul nostru cel de toate zilele: „Ceva de care eu m-am despărțit foarte greu este șueta românească. Să stai la un șpriț și la o fleică”

Bucătăria românească, între nostalgia lui Celibidache și șprițul nostru cel de toate zilele: „Ceva de care eu m-am despărțit foarte greu este șueta românească. Să stai la un șpriț și la o fleică”

•
01 dec.
SONDAJ G4FOOD | Aproape 30% dintre respondenți spun că sarmalele sunt definitorii pentru bucătăria românească / Ce loc ocupă micii, papanașii și fasolea cu ciolan

SONDAJ G4FOOD | Aproape 30% dintre respondenți spun că sarmalele sunt definitorii pentru bucătăria românească / Ce loc ocupă micii, papanașii și fasolea cu ciolan

•
01 dec.
VIDEO | Românii n-ar renunța la sarmale niciunde și nicicum / Alin Petrică, ziarist român, stabilit în Spania: Dacă am o oală cu sarmale în frigider, deschid frigiderul și noaptea la 3:00 și le mănânc așa, reci

VIDEO | Românii n-ar renunța la sarmale niciunde și nicicum / Alin Petrică, ziarist român, stabilit în Spania: Dacă am o oală cu sarmale în frigider, deschid frigiderul și noaptea la 3:00 și le mănânc așa, reci

•
23 nov.
În „Barul Angelei” din Castellon (Spania) se organizează periodic evenimente românești: Vara servim ciorbă și iarna fasole. Sarmale avem mereu

În „Barul Angelei” din Castellon (Spania) se organizează periodic evenimente românești: Vara servim ciorbă și iarna fasole. Sarmale avem mereu

•
30 sept.
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Locuiește în Spania, într-un loc minunat și totuși țara de care s-a îndrăgostit e România | Spaniolul Agustin Montero se împarte între tradițiile românești și cele spaniole: „Uneori îmi vine să mănânc sarmale, alteori tapas. Depinde de moment”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Locuiește în Spania, într-un loc minunat și totuși țara de care s-a îndrăgostit e România | Spaniolul Agustin Montero se împarte între tradițiile românești și cele spaniole: „Uneori îmi vine să mănânc sarmale, alteori tapas. Depinde de moment”

•
14 sept.
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer: „Am ajuns să trăim într-o societate în care totul este toxic, oricât de bio și natural ai vrea să trăiești”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer: „Am ajuns să trăim într-o societate în care totul este toxic, oricât de bio și natural ai vrea să trăiești”

•
04 sept.
FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 - Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, Spania, la „Flory în Bucătărie”: „Mirosul de cozonac e ceva ce nu se uită. O fată mi-a zis că atunci când a dus cozonacul acasă și l-a pus pe masă, și-a amintit instant de copilărie, de casa părintească”

FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 – Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, Spania, la „Flory în Bucătărie”: „Mirosul de cozonac e ceva ce nu se uită. O fată mi-a zis că atunci când a dus cozonacul acasă și l-a pus pe masă, și-a amintit instant de copilărie, de casa părintească”

•
03 aug.
VIDEO | În Pirineii spanioli se fac „sarmale” cu varză proaspătă și carne prăjită / Sunt o delicatesă transmisă din generație în generație / Au devenit cunoscute în special în zonele cu mulți imigranți de origine română

VIDEO | În Pirineii spanioli se fac „sarmale” cu varză proaspătă și carne prăjită / Sunt o delicatesă transmisă din generație în generație / Au devenit cunoscute în special în zonele cu mulți imigranți de origine română

•
28 iul.
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Mirosul de pătrunjel o întoarce în copilărie pe Anamaria Tifu, fermieră și antreprenoare în Spania: „Mă duce direct în ziua aia când miroseau așa și mâinile mamei și mâncarea, ciorba, tocănița”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Mirosul de pătrunjel o întoarce în copilărie pe Anamaria Tifu, fermieră și antreprenoare în Spania: „Mă duce direct în ziua aia când miroseau așa și mâinile mamei și mâncarea, ciorba, tocănița”

•
24 iul.
Băsescu: Prezidenţiale cu foştii lideri USL candidaţi, garanţia eşecului alianţei toxice PSD-PNL / Dacă alături de Crin şi Victor Viorel vine şi Marcel pe trotinetă sau cu o oală cu sarmale pe cap, copiii îşi vor regăsi toate personajele comice de pe TikTok

Băsescu: Prezidenţiale cu foştii lideri USL candidaţi, garanţia eşecului alianţei toxice PSD-PNL / Dacă alături de Crin şi Victor Viorel vine şi Marcel pe trotinetă sau cu o oală cu sarmale pe cap, copiii îşi vor regăsi toate personajele comice de pe TikTok

•
18 ian. • 5
Rețetele bunicii: Sărmăluțe în foi de viță cu aromă de Levant

Rețetele bunicii: Sărmăluțe în foi de viță cu aromă de Levant

•
04 mai
Paștele era momentul din an când bunica își putea pune în valoare toată măiestria în bucătărie, într-un adevărat ritual care începea cu găsitul celor de trebuință, lucru care nu era întotdeauna ușor într-o epocă în care magazinele erau mai mult goale și o sărbătoare creștină nu era tocmai recomandată de tovarăși. Ai mei făceau rost […]
Cum să faci sarmale murate. Rețetă și sfaturi de la un producător de legume bio și autorul Cosmin Dragomir

Cum să faci sarmale murate. Rețetă și sfaturi de la un producător de legume bio și autorul Cosmin Dragomir

•
24 apr.
Cosmin Dragomir cercetează de câțiva ani istoria, poveștile și rețetele sarmalelor din întreaga lume pentru cartea „Enciclopedia universală a sarmalelor. De ce sunt și românești”. Printre cele mai surprinzătoare rețete se numără și cea de sarmale murate, o specialitate georgiană. Cosmin a apelat pentru teste la colaboratorul său Lucian Dragomir, producător de legume bio din […]
Nutriționist: Există situaţii extreme în care creşterea în greutate în perioada sărbătorilor poate ajunge la 2 - 5 kg / În foarte multe cazuri, greutatea nu revine la normal

Nutriționist: Există situaţii extreme în care creşterea în greutate în perioada sărbătorilor poate ajunge la 2 – 5 kg / În foarte multe cazuri, greutatea nu revine la normal

•
23 dec. • 1
Dacă inteligența artificială ar putea alege: mâncarea românească preferată a chatbot-urilor / Articol scris cu AI

Dacă inteligența artificială ar putea alege: mâncarea românească preferată a chatbot-urilor / Articol scris cu AI

•
02 nov. • 2
În universul vast al tehnologiei, unde inteligența artificială își întinde rădăcinile într-o diversitate de câmpuri, de la automotive la medicină și până la sfera de entertainment, se ridică o întrebare de-a dreptul neobișnuită: ce fel de mâncare românească ar inclina un AI să aleagă, dacă ar avea capacitatea să simtă gusturi? Ne-am propus să elucidăm […]
Peste 100 de kg de sarmale stricate într-un supermarket din Satu Mare / Operatorul economic a fost amendat cu 20.000 de lei

Peste 100 de kg de sarmale stricate într-un supermarket din Satu Mare / Operatorul economic a fost amendat cu 20.000 de lei

•
06 feb. • 1
Peste 100 de kg de sarmale stricate au fost descoperite într-un supermarket din municipiul Satu Mare, societatea fiind amendată cu 20.000 de lei, informează, luni, Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC), citat de Agerpres. Potrivit sursei citate, acţiunea de control a fost făcută ca urmare a unei sesizări din partea unui consumator privind comercializarea unor […]
O nouă ediție a Festivalului Sarmalelor va avea loc la Salonta. Organizatorii își propun să gătească 16.000 de sarmale și să strângă bani pentru fundația lui Mihai Neșu

O nouă ediție a Festivalului Sarmalelor va avea loc la Salonta. Organizatorii își propun să gătească 16.000 de sarmale și să strângă bani pentru fundația lui Mihai Neșu

•
29 aug. • 4
Petre Daea: „Nu mâncaţi făină de greieri! Ce căutaţi cu greierii? Lăsaţi-i să cânte acolo unde sunt! Noi mâncăm sarmale, cârnaţi, ouă de găină”

Petre Daea: „Nu mâncaţi făină de greieri! Ce căutaţi cu greierii? Lăsaţi-i să cânte acolo unde sunt! Noi mâncăm sarmale, cârnaţi, ouă de găină”

•
21 aug. • 31
Zilele Veveriţelor, la Buziaş, după o pauză de 2 ani, provocată de pandemie / Nu va lipsi tradiţionalul concurs gastronomic „Cele mai bune sarmale din Banat”

Zilele Veveriţelor, la Buziaş, după o pauză de 2 ani, provocată de pandemie / Nu va lipsi tradiţionalul concurs gastronomic „Cele mai bune sarmale din Banat”

•
25 mai • 1